寒天～６つの裏技✨ - muraの料理レシピ

最近よくテレビでも取り上げられている「寒天」です。 カレーに入れると後片付けも楽で小分けも簡単！と紹介しました。 そして、昨日も炒め物の回鍋肉がとってもうまく出来ました！ 普段は、普通の牛乳かんだけ作ったりしてましたが・・・ こんな感じで！ 調べてみたらもっとよいことがありましたので紹介しておきます。 次に作りたい「トマト寒天」のレシピを紹介しておきます。 ★材料★ トマトジュース ４００ｃｃ 水 ２００ｃｃ 粉寒天 ４ｇ ★作り方★ ①鍋に水と粉寒天を入れ、沸騰させながら溶かす。 ②①にトマトジュースを入れ、よく混ぜます。 ③器に入れ、冷めてから冷蔵庫で冷やします。 塩分入りジュースを使うのがポイントです。 （塩分無添加ジュースの場合は塩を少々！） 寒天の産地信州では身近な食べ物だそうです。 道端アンジェリカさんも毎日食べてるそうですよ！

[pinkstrawberryflavor]

寒天スイーツ美味しそう！！みかんが浮いてる感じがかわいいです（≧∇≦）！！

[happy-ok3]

色んな裏技をありがとうございます！炒め物にも良いとは！mura様！ありがとうございます！！！！！

[mamichansan]

寒天どっかにあったはず…探さねば…！

[tongarashi]

料理は科学！と誰かが言っていましたが　誰だったかしら？（笑）寒天の裏技で保存や旨味が際立つなんて　素晴らし過ぎですね～♡♪