激辛だけど止まらない！汁なし坦々麺 : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます
くら寿司「坦々麺」スタート 中華がんばるってさ
「無添くら寿司」は「胡麻香る担々麺」を、1月20日から全国の店舗でレギュラーメニューとして発売します。一食388円。 累計3000万食以上を販売しているくら寿司の“らーめんシリーズ“の新しいメニューです。 くら寿司が今度は坦々麺 胡麻香る担々麺はくら寿司こだわりの「7種の魚介だし」と、新たに開発したオリジナル「練り胡麻」「特製辛味噌」を使用。“風味豊かな香り” “深みのあるコク” “絶妙な辛さ”の三拍子揃った本格的な担々麺、とうたっています。 くら寿司の広報担当者いわく、坦々麺は中華麺の中でも香ばしさや辛さのバランスが難しく、開発に時間がかかったとのこと。 記者は事前に試食することができました。 ひとことで言うと、ゴマの香ばしさが際立っています。旨み重視の香り坦々麺ですね。 ゴマの香ばしさが特徴的！食べる価値あり 食べる前から立ち上がる香ばしいゴマの香り。自然に食欲がそそられますよ。 スー
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