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平気で｢漬物｣を食べる人が知らない超残念な真実
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きゅうりと塩昆布を混ぜるだけのお漬物 - うったんの、幸せタイム。
こんにちは、うったんです。 ビニール袋の中で混ぜるだけの簡単なお漬物です。 きゅうりと塩昆布のお漬物 きゅうりがお買い得の日によく作ります。 塩こん部長が目印の「くらこん塩こんぶ」 旨みたっぷりの北海道産昆布100%使用。 ビニール袋にきゅうりと塩昆布を好きなだけ入れます。 調味料は何も入れません。 軽くもみもみするだけです。 冷蔵庫で冷やして1時間後 塩昆布の旨みと塩分、きゅうりから出てくる水分でお漬物の完成！ 長時間置かなくてもポリポリして美味しいです。 次の日 この状態で冷蔵庫に入れてます。 水分が出てくるので2、3日で食べきります。 きゅうりが漬かってきました。 歯ごたえを残したかったのできゅうりは乱切りにしてよかったです。 夏の水分補給にもおすすめの「きゅうり」は、身体を冷やす効果があるので熱中症対策としてよく聞きますね。確かにエアコンで冷やすよりも体に良さそうです。 母に教えた
【作り置き】切って置くだけ！の白菜さっぱり漬け物。｜自然体ミニマリスト
週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 これから年末にかけて、何かと忙しい時期になりますね。 今回は、切って置くだけの簡単漬け物を含む、５品をご紹介します。 作り置き５品白菜のごま酢和え 白菜を切る→塩もみをして放置→水気を絞って酢とごまを和える、の簡単レシピ。 酢のさっぱりとした味付けで、副菜にぴったりです。 参考レシピはこちら。 簡単常備菜。白菜のごま酢和え | レシピサイト『つくおき』 長ねぎの照り焼き こちらは、切ってフライパンで焼くだけ。 ねぎはじっくり焼くと、びっくりするほど甘みが出ます。 レシピはこちら。 週末前の作り置き。鍋１つとフライパン１つで４品作りました。 れんこんペッパーから揚げ ニンニクと胡椒を使った、洋風のから揚げ。 ワインと合いそうな一品です。 参考レシピはこちら。 これはハマる！れんこんペッ
暑い日にさっぱりいただける。夏に作りたい【漬物レシピ】15選とアレンジメニュー | キナリノ
暑い日にさっぱりいただける。夏に作りたい【漬物レシピ】15選とアレンジメニューだんだんと暑い日が続くようになってきましたね。暑いとなんとなく食欲がなくなってしまうなど、夏バテ気味な人も多いのでは？そんな方には「漬物」がおすすめです。浅漬けなど、さっぱり酸っぱいお漬け物は夏にぴったり♪常備菜として作り置きしておけば、食べたい時にさっとつまめますし、夏に特に必要な水分や塩分も補給できます。また、食欲がなくても野菜が摂取できるのも嬉しいですよね♪今回は夏バテや熱中症対策にも効果がありそうな、きゅうりやなす、トマトなどの夏野菜を使った、いろいろな種類の漬物の作り方をご紹介します。2016年08月01日作成
まさかこんな食べ物まで！？漬けると意外においしい食べ物まとめ
お漬物といえば、きゅうり・かぶ・大根・白菜・人参などが定番の野菜ですが、他にも漬け物にすると意外とおいしい食べ物がいくつもあるんです！漬けておいしい＆保存ができる一石二鳥レシピ♪要チェックですよ！ 卵は色んなもので漬けられる万能選手！ “ゆで卵です。殻をむいたゆで卵をぬか床に漬けるだけで、味噌漬けや醤油漬けとは違った美味しさになります。固ゆでのものを1～2日くらい漬けるのがベストです”（20代女性・専業主婦） ”生卵の黄身の醤油漬け。小さな器（ぐい飲みなど）に醤油を入れ、そこに卵の黄身を入れます。ひたひたになるまで醤油を足し、ラップをかけて冷蔵庫で一晩置き、翌朝温かいご飯で食べると最高です。余った醤油は料理に使えます“（30代女性・自営業） 卵はぬか漬けにも、醤油漬けにもピッタリ！ とくに醤油漬けは白米がとまらないと話題です！ チーズを漬けるとおつまみにぴったり♪ “レシピサイトで見たチー
簡単大根の一本漬けレシピ~無性にボリボリ食べたくなるときってあるよね♪ - ぼっち充のススメ
大根の一本漬けを作って厚めに切ってボリボリ食べたい！某スーパーの無料チラシに、超簡単な大根の一本漬けレシピが載っていたので作ってみました。正しくは一本漬けというわけではないですが、手軽にできましたよ♪ 簡単大根の一本漬けレシピ 材料 大根・・大1本 酢・・80ml（大さじ5強） ざらめ糖・・100g（1カップ弱） 塩・・30g（大さじ2弱） 簡単大根の一本漬け~作り方 ①大根は皮つきのまま、たて2ツ割りまたは4ツ割りにしてさらに半分に切る ワイルドに作りたかったので2ツ割りにしました。 ②大きめのポリ袋を二重にして、調味料と大根を入れてなじませます。 余談ですが、砂糖の分量が思った以上に多いと思いました。普段気づかないうちに、市販のものからもけっこうな糖分を取っているのでは？と考察。そして砂糖200cc弱=100グラムになると判明。 ③空気を抜いて口をしばり冷蔵庫へ ときどき、もんでみたり
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じゃがいもの漬物レシピ！ぬか床ならぬ「じゃが床」で漬けよう [毎日のお助けレシピ] All About![じゃがいもの漬物レシピ！ぬか床ならぬ「じゃが床」で漬けよう [毎日のお助けレシピ] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/8efd106fefb5efc5a7f7fbe706f2339a27de4b29/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F4%2F5%2F7%2F0%2F5%2F8%2Ftopimg_original.jpg)
