【時短】野田琺瑯で作る「まぐろ漬け丼」。手間は最小限に、おいしさは最大限に。 - good room,good life
息子たちがまぐろの漬け丼が大好きです。 私の魚料理のレパートリーが少ないことも手伝って、我が家の食卓によくのぼります。 【４人分の材料】まぐろ400g調味料・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2・酒 大さじ2 お鍋に調味料すべてを入れて煮切ったあと冷まし、切ったまぐろを投入。 ２時間ほど漬け込むだけで、できあがりです。 このレシピにはまってから約３年間、お鍋で煮切り、野田琺瑯の容器に入れ替えて冷まし、まぐろを漬け込んでいました。 琺瑯はにおいも色も移りづらいので、色の濃いものを漬け込むのにぴったり。 あれ、そういや野田琺瑯って、直火にかけられるんじゃなかったっけ…？ え… あれ… お鍋で煮切る必要ないじゃん！洗い物が減る！ と、気づいたときの喜び、察していただけますでしょうか。 それからは、野田琺瑯を直火にかけて煮切ります。 冷まして。 漬け込み。 そのままふたをして冷蔵庫へ。 できあがり
バーベキューに最適！通販で買った人気の漬け込み焼き肉セットが柔らくて驚くほどジューシーだった | ももねいろ
「お休みの日に、バーベキューをしに行かない？」 ゴールデンウィークや夏休みなど、長期休みに入って外がギラギラと暑くなってくると、行きたくなるのがバーベキュー会場です。 今は手ぶらでOKな場所も増えてきて、気軽に外でバーベキューが楽しめるようになってきましたね。 私もお肉が大好きですので、汗をダラダラ流しながらジュージュー焼いてガッツリと食べてみたいです。 「バーベキュー会場に持って行く前に、焼肉セットをお取り寄せして試してみようよ！」 なんでも試食が大事ですね！ 食べてみたかっただけ 今回ネット通販でおいしそうな漬け込み焼き肉セットを買って、おうちで実際に焼いて食べてました。 一体どんなお肉が届いて、どんなお味だったのでしょうか？ 今回ネットでお取り寄せしたメガ盛りのお肉はこちら！ 今回注文したのは、創業50年という歴史を持ち、大人気で本格的な漬け込み焼肉専門店 「味付焼肉工房 the こ
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