えんぴつはおや指、 ひとさし指、 なか指の 3本の指で軽く持ちます。 ※ 六角軸鉛筆なら、6つの面のひとつおきに指をおきます。
えんぴつはおや指、 ひとさし指、 なか指の 3本の指で軽く持ちます。 ※ 六角軸鉛筆なら、6つの面のひとつおきに指をおきます。
脈々と受け継がれてきた伝統のお蕎麦屋さんでのお酒の楽しみ方 こんにちは、塩見なゆです。突然ですが皆さんは、お蕎麦屋さんでお酒を飲まれたことはありますか? お酒を飲むと言っても様々な選択肢がありますが、お蕎麦屋さんで蕎麦が出てくる前におつまみでお酒を飲むことを「蕎麦前」といい、江戸時代から親しまれてきた習慣なんです。 お蕎麦屋さん特有のお料理でお酒を楽しみ、最後はお蕎麦で締める。それが蕎麦前の魅力です。 本日は創業明治17年、千代田区神田須田町にお店を構える神田まつやさんにお邪魔して、蕎麦前の楽しみ方をお届けできればと思います。 本の街・神保町に近いこともあり、数多くの文化人が通っていたことでも有名な神田まつやさん。お店は昼11時から20時まで(※)通しで営業されています。 土曜日や祝日になると、昼食にお蕎麦を楽しむ方、早い時間からお酒とお料理を楽しむ方など、多様なお客さんでにぎわう名店です
こんにちは、料理研究家のYuuです。 本日ご紹介するレシピは、火を使わずに食べられるレンチンチャーハン。時間がないとき、暑くてキッチンに立ちたくないとき、チャーハン気分なのに冷凍チャーハンを切らしているとき……など、材料を混ぜて電子レンジで2分! 包丁はもちろん、キッチンバサミも使わずに、ツナや塩昆布など家にあるもので手軽に美味しくできますよ。 Yuuの「ツナと塩昆布のガーリックマヨチャーハン」 【材料】(1人分) 温かいご飯 200g ツナ缶(油漬け) 1缶 塩昆布 5g マヨネーズ 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 おろしにんにく チューブ1~2cm 刻みねぎ 適量 白いりごま 適量 (用意するもの) 耐熱容器 1個 作り方 1. 耐熱容器にご飯、マヨネーズ、おろしにんにくを入れて混ぜ合わせる。 2. 1に油を切ったツナ、塩昆布、刻みねぎをのせ、ふんわりとラップをする。電子レンジ600wで
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