地球上で最初の「遺伝物質」は隕石の衝突で誕生！再現実験で核酸塩基とアミノ酸の生成に成功！ - 健康・医療情報でＱＯＬを高める～ヘルスプレス/HEALTH PRESS
地球に生命が芽生えたのはいつか？ なぜ生命のルーツが辿れるのか？ その解明の手がかりになる、日本発の実験研究が世界を驚かせている。 2015年8月17日の欧州科学雑誌『Eart and Planetary Science Letters』によれば、東北大学理学研究科の古川善博助教授（地球化学）らの研究チームは、生命が誕生する前の地球に隕石が衝突した状態を再現する実験を行い、DNAやRNAの素となる塩基の生成に成功したと発表した。 隕石衝突を再現でDNAとRNAの核酸塩基とアミノ酸の生成に成功！ 発表によると、古川助教授をはじめ、物質・材料研究機構の小林敬道主幹研究員、広島大学大学院理学研究科の関根利守教授らは、隕石に含まれる鉄やニッケルと、約40億年前の地球の海水に含まれていたと考えられる重炭酸、アンモニア、水などをステンレス製の円柱カプセル（高さ３cm、直径３cm）に封入、この容器に別の
カフェインの“眠気覚まし効果”は3日以上は続かない! ムリせずに潔く「仮眠」が一番か!? - 健康・医療情報でＱＯＬを高める～ヘルスプレス/HEALTH PRESS
学生時代は夜を徹しての試験勉強に受験勉強、社会人になれば締切厳守の報告書や企画書の作成に追われ……。そんな「人生は睡眠不足の連続だ」という人にこそ読んでほしい最新研究を紹介したい。 平日の平均睡眠時間が6時間を切るような場合、「カフェイン飲料」を頼りにしている人は少なくない。ところが、カフェイン神話を揺るがせる研究報告が、過日、米国・デンバーで開催されたAPSS（睡眠専門家協会）集会で発表された。 報告者は、メリーランド州シルバースプリングにあるウォルター・リード陸軍研究所のTracy Jill Doty氏らである。それによると、何日か連続で睡眠不足が続いた後は、意外にもカフェインによる覚せい（＝眠気覚まし）や精神能力（＝集中力）を改善する効果が得られなくなるというのだ。 3日目以降はプラセボと同じ結果に カフェイン効果を探る研究は、次のような手順で行なわれた――。 健康なボランティア48
市販「粉チーズ」の安全性を検証〜輸入チーズは命にかかわる"リステリア菌汚染"の危険も - 健康・医療情報でＱＯＬを高める～ヘルスプレス/HEALTH PRESS
パスタ料理によく使う粉チーズですが、種類や成分もさまざまです。今回は市販されている代表的な粉チーズを検証してみました。 ●森永乳業「クラフト 100%パルメザンチーズ」 米国クラフト社と業務提携している森永乳業が販売。チーズ製品のパッケージに「KRAFT」のロゴが入っています。 「パルメザン」は本場イタリアのチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」の英訳です。前日搾った生乳を翌日に脂肪分を抜き、そこへ当日の朝絞った生乳を混ぜて作るのが特徴のナチュラルチーズで、「1日1回のみ作ること」というイタリアの決まりがあります。熟成期間も18～36カ月と長期です。 表皮は茶褐色で厚く「パルミジャーノ・レッジャーノ」の名が刻印されています。しかし「パルメザン」に、この刻印はありません。「パルミジャーノ・レッジャーノ風のチーズ」というのが、粉チーズの「パルメザン」だからです。 風味は本物にかないませんが、料
首が変形する! スマホの使用姿勢が招く新しい現代病「テキストネック」 - 健康・医療情報でＱＯＬを高める～ヘルスプレス/HEALTH PRESS
腰痛、肩こり、糖尿病……。生活様式の変化とともに“現代病”ともいえる疾患が生まれる。「テキストネック」という疾患をご存知だろうか。 最近、米国を中心に注目されている疾患だ。その名から想像できるように、スマートフォンでの操作（メールなどのSNSで文字を入力すること）のやりすぎによって、頸部の形が変形してしまう、というものだ。いわゆる「スマホ首」だ。 私たちの周りでは、スマホをいじる姿を見かけない日がないほどだ。立ちながら、あるいは座りながら……。どの姿勢でも、画面をのぞきながらうつむく角度で首をかしげている。このポーズは、頚部にとても大きな負担をかけているのである。 本来の頚部の形は、少し反り返った形をしている。この形が、頭部を支えるのに最適なのだ。約10kgもある頭部の重さをうまく分散させる役割を担っている。 だが、このテキストネックは、この”自然なカーブ"がなくなっており、それによって「
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