【遂に完成】「47都道府県のローカルチェーン店まとめ」が出来たので見て欲しい【疲労困憊】 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ヨッピーです。 画像は静岡が誇るローカルチェーン店「さわやか」のハンバーグです。 最高に美味いのでみんな一回くらいは静岡に行くべき。 「さわやか」については平日なのに3時間待ちの行列が出来るとか、東京からわざわざ泊りがけで食べにくる猛者が居るとか、その伝説の数々について語りはじめるとマジでキリがないので置いておくとして、この静岡における「さわやかのハンバーグ」のように、各都道府県にはそれぞれ「地元民に愛されるローカルチェーン店」があったりします。 例えばこちらは佐賀県代表「井手ちゃんぽん」のちゃんぽん。 きくらげがたっぷり入っていて食べ応えも抜群！佐賀に行ったら絶対に食べよう！ そしてこちらは福岡県代表「ひらお」の天ぷら。 リーズナブルなお値段で揚げたての天ぷらを食べられる上に、イカの塩辛が食べ放題だったりするので「天ぷらが届く前に塩辛をオカズにして白いご飯を食べきってしまう」
こんな麺、初めて食べた…！蘭州拉麺の進化系「西北拉麺」は麺が未体験の弾力で驚きが詰まっていた - ぐるなび みんなのごはん
福建省厦門の西北拉麺を日本で食べられる店がオープン！ 中国からやってきた手延べ麺の蘭州拉麺が大人気だが、そこからさらに独自進化を遂げたラーメンが日本に初上陸した。その名も西北拉麺（シーベイラーメン）である。 ▲場所は東京都中央区日本橋。駅でいえば水天宮駅、人形町駅も徒歩圏内。 この西北拉麺は料理名ではなく、中国の福建省厦門（アモイ）に何百店舗も暖簾分けされている人気店の名前。日本でいうとラーメンの来々軒とか蕎麦の長寿庵みたいな感じだろうか。 厦門は中国の南東部、台湾から海を挟んだ隣あたりに位置するのだが、ルーツである甘粛省蘭州が厦門からみると西北にあるため、西北拉麺という名前になったそうだ。 ▲青いピンが厦門、オレンジのピンが蘭州。日本でいえば鹿児島で独自進化した札幌ラーメンみたいな話でしょうか。 ▲原点である蘭州が西北にあるから西北拉麺。 西北拉麺の看板メニューは2つ。汁なし濃厚牛肉まぜ
「こんなの寿司じゃない！」そう思っていたのに…カリフォルニアロールに人生を賭けた男 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ライターの斎藤充博です。 この間テレビで「海外で間違って伝わってしまった寿司を、日本人の職人が正す」という番組をやっていました。 確かにそこに出てきた「寿司」は日本人の僕が思い浮かべる寿司とは違うものでした。例えば、海外で独自に発展した、カリフォルニアロールとか。 それを、日本人の寿司職人が正すわけです。ところがそのテレビを観ていて、僕はこう思いました。 「海外の間違った寿司、うまそうだな……」 海外の寿司を日本でも食べられるところはないものか？ 探してみたらわりとあっさり見つかりました。 うらまきの専門店「うらまきや」 ※編集部追記：2019年3月末をもって「うらまきや」は閉店されたそうです。 東京の麻布にある「うらまき」の専門店、うらまき屋。「うらまき」とは、海苔巻きの海苔が内側に巻き込まれているものです。 英語では「inside out rolls」というらしい。なんか英
京都の牛肉文化はやっぱりスゴい…！百万遍「めきめきのビフテキ」の1枚タンステーキに衝撃を受けた - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、昼飲み好きのアカサカです！京都や大阪の美味しいお店を食べ飲み歩いています。 いきなりですが、京都は牛肉消費量（2016年度）が全国1位ってご存知ですか？ 京都というと、和食・あっさり・はんなりといったイメージがよく挙げられます。脂は少なく、薄味のものばかりと思っている方も多いのではないでしょうか？「京都人は牛肉好き」というのは意外ですよね。 神戸や近江、松阪など産地を擁することもあって、関西ではもともと、肉といえば牛肉を指すのです。有名なのは「肉じゃが」に使う肉ですよね。関西では牛肉、関東では豚肉を使うことが多いということです。 なので、牛肉の消費量が他地方より多いというのは納得。その証拠に、2016年度調査では京都に続いて奈良、和歌山、大阪と関西圏が続きます。 産地が近かったことに加えて、京都人には新しもの好きが多く、牛肉が普及していったのではという説もあります。 いまでも京
京都のパン屋さんは日本一レベルが高いと思う…！京都民が贔屓にしているご当地パン食べ歩きまとめ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、昼飲み好きのアカサカです！京都や大阪の美味しいお店を食べ飲み歩いています。 今回は、京都のパン祭りです！「京都でパン？」と思う人もいるかもしれませんが、京都こそパンの都なんです！！！ 京都の人がパン好きというのは、テレビなどでも紹介されたおかげか、最近ではすっかり有名になってきました。実際に、2016年度の都道府県別パン消費量は京都が日本一。ちなみに、コーヒーも京都が1位です。 パン消費量が日本一だけあって、京都は本当にパン屋さんが多いのです。昔からの地元密着型のお店や、最近できたオシャレなパン屋さん、京都で有名なチェーン店までさまざま。 なんで京都でパンがよく食べられているのか？職人さんが多い土地柄、手軽に食べられるパンが好まれたとか、京都の人は新しいもの好きだからパン食が受け入れられたとか、いろんな説があるようです。 京都の人は、だいたい自分のご贔屓パン屋さんを持っています
赤身肉食べ放題3,500円！糖質制限推奨店「肉塊UNO」は肉好きにとっては本当に天国かもしれない - みんなのごはん
肉好きにとっては天国「肉塊UNO」 こんにちは！ライターの佐藤樹里といいます。今日は美味しい赤身肉のお店を紹介します。 高級肉の代名詞といえば脂ののった霜降り肉ですが、昨今の肉界の流れだと赤身肉を忘れてはいけません。 今日紹介するお店「肉塊UNO」で扱っている牛肉は、大自然に育まれたオージービーフ。栄養豊かな牧草により飼育された、赤身の多い牧草飼育牛（Grass fed Beef）という種類です。で、この牧草飼育牛にはオメガ3という良質な脂の比率が高く、中性脂肪やコレステロール値を下げる効果もあるんだとか。また吸収されやすいヘム鉄が豊富なので女性には強い味方なんです。低脂肪なのに栄養が豊富。ダイエットにも、明日のコンディションアップにもきっと良いに違いありません。 そんな牧草飼育牛が3,500円で食べ放題という夢のお店「肉塊UNO」にさっそく行ってきたので、ご覧下さい！ 好きなお肉を好きな
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楽天ぐるなび - サラファン （神保町/ロシア料理）
基本情報【電話番号】03-3292-0480【営業時間】月～金【エリア】神保町【アクセス】ＪＲ中央線御茶ノ水駅 徒歩3分【ジャンル】ロシア料理基本情報をすべて見る口コミ露西亞風ハンバーグ：コロンとしたまんまるな形のハンバーグは、中に野菜が詰めてあり、ナイフを入れると肉汁が溢れ出ます。Ａコース：クレープのピロシキがボリュームたっぷり！さすが老舗、とっても美味しいです。近隣駅・エリア、人気のジャンルから検索神保町御茶ノ水水道橋神保町駅×ロシア料理神保町駅×ランチ神保町×ロシア料理神保町×ランチ神保町×個室ありロシア料理×個室ありおすすめエリア×ジャンルから検索広島 フレンチ岸和田 居酒屋渋谷 和食丸の内 そば丸の内 フレンチ秋葉原 グルメ盛岡 焼肉丸の内 居酒屋みなとみらい パスタ上野 うなぎ
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フランス料理店 コンコンブル
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楽天ぐるなび - 中野坂上焼肉 なかむら （中野/焼肉）
大人気の4000円コースを前日までにご予約頂いたお客様に、サービスで赤身カルビを焼きしゃぶ肉に変更いたします。 ◎御予約当日の人数様、お時間、料理内容の変更は承れませんのでご注意下さい。 ※混雑時電話対応が出来ませんのでご了承ください。 ※混雑時お席のお時間を２時間制とさせて頂きますのでご了承ください。 ＊飲み放題は前日までの4名様以上のコース料理予約のみとなります。 【ご宴会等】 自慢のお肉を味わう4000円のコースは必見。 3階フロア限定貸切宴会は20名様から24名様まで可能。 【店内情報】 ★1F・・・カウンター席（2名様） ★2F・・・半個室（2名様～10名様）テーブル席（4名様～10名様） ★3F・・・大小承れる宴会席（18名様～24名様）
楽天ぐるなび - 赤坂 土佐料理 祢保希（ねぼけ） （赤坂/しゃぶしゃぶ）
【愛され続けて開店50周年を迎えました】 ■完全個室12部屋■絶品 クエ鍋コース11,000円～ ■会席コース6,600円～ 【ねぼけ自慢の天然活け〆『真クエ』入荷】 季節到来！一本釣りの『真クエ』をご用意 クエ鍋・唐揚げ・ひれ酒等、存分にご堪能ください ご予約お待ちしております 【東京メトロ 赤坂・赤坂見附徒歩3分】 赤坂の町並みに風情ある佇まいの当店。大小個室が12部屋ございます 少人数宴会にも対応可能。会席コースは個別にご提供いたします 【ご接待に1番人気！】 名物鰹のたたきや旬の逸品！室戸会席コース8,800円 ご宴会や会食の場面にもぜひご利用ください 【お取り寄せ】 当店から全国へ、祢保希の味を全国宅配。詳細は"ぐるすぐり"で検索またはお電話(0120-04-9640)で
楽天ぐるなび - 過門香 上野バンブーガーデン店 （上野/中華料理）
完全個室も完備！お得な期間限定企画やコース実施中！ 歓迎会、同窓会、記念日など大切なお席に。ご利用人数様に合わせた最適なお席をご用意致します。 人気メニューを集めた『涼麺フェア』実施中。 定番の冷やし五目冷麺や、人気の豚しゃぶ胡麻冷麺など、暑い季節にぴったりなメニューを取り揃えております。 是非ご賞味くださいませ！！ コース各種ご予約承り中！ 懇親会、記念日など様々なシーンでご利用いただけるプランをご用意しております。 個室や団体貸切席もございます。詳細確認、ご相談はお気軽にお問合せくださいませ。
楽天ぐるなび - セラヴィーナガノ （新宿/フレンチ（フランス料理））
基本情報【電話番号】03-3350-7610【定休日】日曜日【エリア】新宿【アクセス】東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前…【ジャンル】フレンチ基本情報をすべて見る口コミ牛赤身肉のステーキ：お肉はカットすると肉汁がじわ〜っと。絶妙な焼き具合のステーキです。パプリカのスープ：濃厚なパプリカのスープです。味が濃いので満足度が高いです近隣駅・エリア、人気のジャンルから検索新宿初台千駄ヶ谷新宿御苑前駅×フレンチ（フランス料理）新宿御苑前駅×ランチ新宿×フレンチ（フランス料理）新宿×ランチ新宿×個室ありフレンチ（フランス料理）×個室ありおすすめエリア×ジャンルから検索倉敷 焼肉川崎 焼き鳥渋谷 お好み焼き新宿 お好み焼き梅田 イタリアン表参道 ランチ丸の内 カフェ四日市 焼肉中目黒 居酒屋広島 焼肉
楽天ぐるなび - 椿々 （神楽坂/おでん）
基本情報【電話番号】03-5261-9327【営業時間】月～日【エリア】神楽坂【アクセス】ＪＲ飯田橋駅東口 徒歩6分【ジャンル】おでん基本情報をすべて見る口コミ若鶏の一夜干し：「ゆずこしょう」でいただく、柔らかな若鶏。たっぶりのネギともマッチ。レモンを縛って！刺身盛り合わせ：新鮮な刺身。中でも脂ののった「あぶりシメ鯖」は抜群。近隣駅・エリア、人気のジャンルから検索神楽坂九段下市ヶ谷飯田橋駅×おでん飯田橋駅×ランチ神楽坂×おでん神楽坂×ランチ神楽坂×個室ありおでん×個室ありおすすめエリア×ジャンルから検索横浜駅 居酒屋函館 居酒屋丸の内 居酒屋高崎 焼肉新宿 カフェ多摩センター 居酒屋枚方 居酒屋門前仲町 居酒屋盛岡 居酒屋道頓堀 中華
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