福井名物のソースカツ丼に負けじと、しょうゆカツ丼を普及させる活動が活発化している。 老舗しょうゆ会社が開発した専用のしょうゆだれで味付けして、野菜を盛りつける以外の決まりはなく、アレンジは自由。カツにイノシシの肉を使ったり、見た目をおしゃれにしたりとメニューに採用する飲食店は増えており、普及活動をしている県内有志は「福井を世界に誇るカツ王国にしたい」と張り切っている。 考案者は、明治に創業した老舗しょうゆ会社「野村醤油(しょうゆ)」(大野市)の六代目社長、野村明志さん(37)。2009年夏、名物のソースカツ丼をごちそうした県外の友人から「しょうゆを作っているのに、どうして『ソース』カツ丼なの」と指摘されたのをきっかけに、カツに合うしょうゆだれ作りに励んだ。 ソースカツ丼には野菜が少ない点に注目し、友人の野菜ソムリエと協力して10年秋に、野菜を多く盛りつけたカツ丼を想定し、カツと野菜の味が引
昆布に挟んでねかせる富山の珍味「牛肉の昆布締め」が提供できなくなる可能性が出てきており、販売業者が頭を抱えている。 焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け、10月1日から施行される生食用牛肉の罰則付き新基準で、「調理後、速やかに提供しなければならない」と定められているためだ。 牛の昆布締めは、生肉を昆布で挟み、数時間~一晩ほどねかせる。昆布のうま味が染みた肉は甘みが増してコクが出る。元々、魚の保存方法の一つとして昆布が手に入りやすかった富山で発達した伝統料理だ。 県生活衛生課によると、新基準にある「速やか」がどの程度の時間なのかが、明記されていない。同課は厚労省に問い合わせているが、昆布に挟んだ直後に提供しなければならないとされれば、ねかせる時間がないので、牛肉の昆布締めは提供できなくなる。 このため、同課では、回答が出るまで提供自粛を業者に要請しており、県内で今のところ、
2013年7月。現状について ウチではもう大作ソシャゲは引き受けていません。オリジナルも新規開発の予定はありません。大半の業務を以前のような普通のウェブ案件に戻しました。ソーシャルゲームしか開発したことのない従業員への再教育に忙しい。以前に作ったオリジナルは黒字である限り運営を続けます。イベントやカード追加も行います。新機能などを入れることはないでしょう。会社としてはあまり力を入れていません。もうソーシャルゲームは短納期案件しか受けなくなったので業界の関係者ともあまり関わらなくなりました。既に俺の知っている情報は古いかもしれませんし、今後更新されません。ソーシャルゲームはオンゲだから人口が命だと以前に何度も繰り返しました。しかし、その人口で我々は結局大手には勝てなくなりました。とくに大手の抱える有力IPには全く太刀打ち出来ません。今オリジナルでブラウザのカードゲームソーシャルゲームを開発す
対談中の平野監督(左)と岩井監督(右) 恋人・林由美香の遺体発見時の映像を使用していることで、賛否両論の物議を醸している映画『監督失格』の平野勝之監督が岩井俊二監督と対談し、監督として、問題のシーンを使用する決断を下すまでの苦悩を語った。 映画『監督失格』は、公開前から「遺体が映っているらしい……」というセンセーショナルな話題だけが一人歩きし、ネットでは、未見の人から抗議の声が上がっていた。対談で、製作の甘木モリオは「これから映画を観るお客様には、ぜったいに最後まで観て欲しいです。最後まで観れば、当日の映像がどんな意味を持っていて、決して倫理観に触れるものではないことが分かってもらえると思うんです。」といまだ本編を観ていない観客に向けて、自らの想いを伝えた。 林の遺体を発見したとき、平野監督の手から転がり落ちたカメラがとらえた映像。「演出家としての平野の意思も、登場人物である由美香の意思も
おなかすいたよ!! Mar 14 2013 47,904 notes Photoset (via prettyfoods) Jun 24 2011 485 notes Photo soooyummy: Flat bread Pizza (by Riceman3) (via petapeta) Jun 24 2011 434 notes Photo soooyummy: Chicken Pesto Lasagna Rolls (by foodiebride) (via edieelee) Jun 15 2011 656 notes Photo ddylanjoness: (by gonzgarc) (via greattideflow) Jun 04 2011 501 notes Photo gastrogirl: bourbon strawberries and cream popsicl
俳誌「麦」が創刊700号となり、記念する俳句大会が東京・お台場で開かれた。「麦」は1946年9月、近世俳諧の研究者で日本女子大教授を務めた中島斌雄が創刊した。敗戦後の荒れ地に蒔(ま)かれた一粒の「麦」の種がしっかりと育ち、現代俳句の先端をいく自由な俳誌として知られている。 数多くの俳句評論を残した中島が主張する「胸中山水」という俳句理論が、「700号記念特集号」(4月号)に再録されている。「山水」、つまり対象になる風景・光景を一度作者の胸の中におさめ、そこで消化し、再生産する。いわゆるデフォルメ(歪曲)される過程が大切で、その上で発せられる言葉が「新しい俳句」であるという考えだ。己を虚(むな)しくし対象に向かうのではない。 これは「客観写生」や「花鳥諷詠」など、いわば自然と一体になるという東洋思想的俳句とは違う。そこに常に俳句に現代性を求める中島の姿が見える。現主宰の橋爪鶴麿氏も、「大地に
朝、テレビをつけたらスイートプリキュアなる女児向けアニメ*1が放送されていた。で、たまたまそのときにオープニングで写研の書体が使われているのを発見。web上でキャプチャ画像を漁ってみたところ、本篇中も含めていろいろなところで写研の書体が使われているようだ。 以下の画像は適当に拾ってきたものなので放送日はバラバラ。クリックで拡大。 ▲ 石井特太ゴシック。 ▲ 歌詞はナカフリーB。クレジットが本蘭明朝E、右上の「映画〜」がナールDBあたりだろうか。 ▲ 各話タイトルはミンカール。 ▲ 本篇中の一場面。「今日の〜」は新聞特太ゴシックで、「特に〜」はイナミンE(ルビはゴナ)。 ▲ ゴーシャE。 意外なことに、ナカフリーやミンカールなどいわゆるファンシー系の書体だけでなく、明朝やゴシックまで一貫して写研の書体が使用されていた。 これを見るだけでも、 現在、写研の書体を使う方法としてはアウトラインサー
山口市出身の詩人、中原中也の愛好者でつくる「中原中也の会」(佐々木幹郎会長)の第16回大会「中原中也と演劇性」が17日、山口市湯田温泉2のホテルであった。東日本大震災を受け、中原中也賞を受賞した詩人らが「3月11日以後、詩の朗読会に人が集まった。これほどまでに言葉を求めている人がいるのかと驚いた」などと語り合った。 「いま詩の力を、中原中也の彼方へ」と題したトークセッションには、中也賞を受賞した3人の詩人、アーサー・ビナードさん(44)、三角みづ紀さん(30)、文月悠光さん(20)が参加。司会の詩人、佐々木幹郎さん(63)が「震災の以前と以後で何が変わったか」と問うと、文月さんは「震災後にすぐにネットに詩を書いている人もいたが、私は何も書けなかった」と震災直後に感じた作詩への違和感を吐露。一方で三角さんは常に死と隣り合わせという気持ちで詩を書き続けており、「書くスタンスもスピードも変わらな
所沢ビエンナーレ2011が終わってしまった。私は一回見に行ったのだが、かなり面白かったので会期中にもう一回は来たいな、と思っていた。しかしかなわなかった。Twitter上での反応を見ると賛否両論で、私はこの反応自体が今回の所沢ビエンナーレの「成功」を意味していると思う。なぜなら今回の所沢ビエンナーレの特徴は「非ビエンナーレ」「非アートフェスティバル」と言っていい性格を持っていて、いわゆるビエンナーレ的なイメージを持って行けば基本的に肩透かしを喰う確立が高いからだ。では絶賛なのかというとそうではない。面白さを感じた上で、違和感がなくもないので、その点も自分ではっきりさせるためにこの文章を書こうと思う。 一般的に近年国内各所で開かれるアートビエンナーレ、あるいはアートフェスティバルで目論まれている(あるいは必要とされている)のは広義のコミュニケーションだと思う。来場者と作品のコミュニケーション
今日は,普段どのようにして専門知識を仕入れているかについて書いてみようと思います.特に自分が得意でない分野を知りたいと思った時に,どうするかに注目したいと思います.自分の専門の場合は,いくらでも時間を注ぐことが出来るので,世界中のリソースを全て探し当てて勉強すれば良いのですが,ちょっと興味が有るぐらいではそこまでやる時間は取れません.なので出来るだけ効率的に分かった気になるのが目標です. まず,論文を直接読むのはあまり効率的では無いと思います.論文は広い分野の中の或る問題に対して一つの解決方法を書いているだけで,分野全体を俯瞰することは目指していません.論文だけ読んで分野全体を理解するには,最低50本ぐらい読む必要が有ると思います.
首都高速道路と多摩美術大は、首都高4号新宿線上りにある代々木パーキングエリア(PA)で学生の芸術作品をPA内にちりばめた取り組み「パーキングでアート」を展開している。ドアや壁などに貼り付けられた作品群により、明るく活動的なPAが演出されている。12月12日まで。 「パーキングでアート」は、PAの快適性を向上させるとともに若手の芸術活動を支援する目的で昨年度から協議をスタート。第1弾の発表の場として、都心にありながら緑豊かな代々木PAが選ばれた。 作品は窓ガラスやトイレの壁面、休憩コーナーの椅子などを利用し、人間の形のカッティングシートやステンドグラスのように見えるカラーフィルムを貼り付けるなどして、にぎやかさや親しみのある空間を演出している。 担当の海老塚耕一教授(芸術学科)は「美術館だけでなく街なかにアートがあるのはよいこと。多くのご協力のおかげでこのPA全体が作品になった」とあいさつ。
万柳検索 過去の掲載句について、本文(句中のことば)、柳名、地名のいずれかで、調べたい単語で検索できます。 毎日新聞デジタルのいずれかのプランをお申し込みいただくことでご利用いただけます。
印刷 関連トピックス地震 米地質調査所によると、インド北東部シッキム州のネパール国境に近いヒマラヤ山中で18日、マグニチュード(M)6.8の地震があった。両国の広い範囲で揺れが観測され、地元テレビによると、少なくとも7人が死亡した。 インド側ではシッキム州の州都ガントクで子供1人の死亡が確認されたほか、多数の負傷者が出ている。州議会を含む複数の建物にひびが入り、土砂崩れの情報もある。約300キロ南西のパトナでは、揺れに驚いた住民がパニックとなり、1人が死亡した。 ネパールでは震源に近い東部ダランで民家が倒壊し、2人が死亡。約250キロ離れた首都カトマンズでも英国大使館の塀が倒れ、通行人3人が死亡した。(ニューデリー=武石英史郎)
ヤングジャンプ 3・4合併号「サキドルエースSURVIVAL」12/20発売 夢眠ねむグラビアが掲載されています。 ヤングジャンプについてくる読者ハガキで、反響の大きかった女の子の所属するユニットが、ヤングジャンプの誌面掲載へのチャンスが!!! ということで、夢眠ねむちゃんを応援して、でんぱ組.incをヤングジャンプに連れて行って下さい〜!宜しくお願いします!!! タワーレコード「bounce」表紙に初登場!そして「NO MUSIC, NO IDOL?」ポスターに決定! #information ★ タワーレコード「bounce」 表紙に初登場! そして「NO MUSIC, NO IDOL?」ポスターに決定! ・12/25よりタワーレコード店頭にて配布される bounce 351号 の表紙にでんぱ組.incが採用されました! ※bounceはタワーレコード各店舗にて無料で配布されております
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ツイッターの発言の相当量が「有名な人の書いた文章を読んだり偉い人の講演を聞いたりするたびに何事か言わないと気が済まない人」によって生み出されているので、ツイッターは人間社会の縮図でもなんでもなくて、せいぜい「阪神戦が放送された後の大阪の居酒屋」の縮図にすぎないのではないかと思う
Usher is Vogue’s Winter 2024 Digital Issue Cover Star! Usher Raymond IV, known to the world simply as Usher, has a lot on his mind. Hot off of a so-sold-out-they-extended-it-twice Las Vegas residency, he’s recording his ninth studio album, “Coming Home”; planning the 2024 Super Bowl halftime show; and meditating daily, working out, and helping to raise two children under the age of four. Needless
先週、8月11日から1ヶ月にも及ぶヨーロッパツアーを終了した少年ナイフ。最終日はイギリスの首都、ロンドンで行なわれました。ライブ当日は晴れていたと思ったら急にスコールが降りだしそしてまた晴れる、というまさにイギリスらしい日でした。今回最終日を飾った場所はThe Scalaというロンドンでも有名なライブハウス。過去にライブをやってきたバンドはColdplay、ケミカルブラザーズなどなど。 −− 30年前と現在で大きな変化はありますか? Naoko(以下N): 始めた頃は人前でライブができるようになる、っていうのが目標でその目標がクリアできたら今度はCDとかアルバムをだすっていうのが目標になって。だんだんそうやって進歩していって今は全部やってきたのでお客さんに楽しんでもらうってことが目標になってます。楽しくするっていうのは変わらないけど……。う〜ん、なんていうのかな(笑)感覚がちょっとプロフェ
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