野菜の栄養を100％とる 食べ方＆調理法【日経ヘルス17年10月号】：日経xwoman
最初から再生 続きから再生 ↓以下はオプション。反映させるには「最初から再生」ボタンを押してください speed: 1 ×閉じる 体にいいと思って毎日野菜を食べていても、その食べ方が「栄養ロス」だとしたら……？話題の『その調理、9割の栄養捨ててます！』の監修者に、ちょっとした工夫で野菜のパワーが激変する食べ方のコツを教わった。 「野菜をたくさん食べることは大事。でも、野菜からしっかり栄養をとるには、食べ方にコツがある」。そう話すのは東京慈恵会医科大学附属病院で栄養指導を行う管理栄養士の濱裕宣さんと赤石定典さんだ。ちょっとしたことで、本来とれたはずの栄養の9割近くを逃してしまうこともあるのだという。無駄にせずしっかりとるには、野菜ごとの扱い方を知っておくことが重要だ。 野菜の栄養を逃さないポイントは４つ。一つ目は、切り方。細かく切るか大きく切るか、皮をむくかむかないかで、とれる栄養が大きく変
女同士のバトルが見もの 7月スタートの新ドラマ：日経xwoman
最初から再生 続きから再生 ↓以下はオプション。反映させるには「最初から再生」ボタンを押してください speed: 1 ×閉じる 7月スタートのドラマも、女性主役の作品が盛りだくさん。強烈で個性的なキャラクターが勢ぞろいした。恋愛ドラマは見ごたえあるシリアス系に注目。早速チェックしていきましょう！ 「過保護のカホコ」は、普通の等身大とは程遠い、浮世離れした女子大生の成長物語。主演の高畑充希の変幻自在な表情も楽しいポイント。「カンナさーん！」では、原作コミックのイメージそのままの渡辺直美が、パワフルなママを熱演している。 また、今期は女性のバトルものが多く、「黒革の手帖」では武井咲が、「ウツボカズラの夢」では志田未来が、ともに悪女に挑戦する。「セシルのもくろみ」は、対立だけでなく友情も描かれる、大人の女性に向けた作品。 ラブストーリーは、人間ドラマが深く描かれる「ごめん、愛してる」や、ミステ
川上未映子 わたしはいったい何を生んだんだろう [PR]：日経xwoman
子育てから仕事から夫婦関係から社会問題まで、働く母とはなんと多くの顔を持って生きていることだろう。最愛の息子を育てながら小説家として活躍する川上未映子さんが、素敵も嘆きもぜんぶ詰め込んだ日々を全16回にわたりDUAL読者にお届けします。第1回のテーマは早期教育について、です！ ああ、わたしはいったい何を生んで、何を育てているのだろう、いや、もちろんそれは人間なのだけれど……と今日もフレシネを飲んで考えた。 わたしには3歳7カ月になる息子がいる。 ありがたいことに大きなケガも病気もしたこともなく、生後11カ月で運良く入れた認証保育園に、毎日機嫌よく通っている。親に似てとてつもなくおしゃべりで、目下ウルトラマンのことしか考えていない典型的な3歳児。 そんな息子は、なぜなのか、現在3つの習い事をしているのである。 もともとわたしは子どもにたいして「どうか犯罪者だけにはならないでください」というよ
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「失敗するから、一生懸命になれる」世界中で愛される“スヌーピー”が3D映画に！：日経xwoman
こんにちは。「女子による女子のための映画DVDガイド」の映画ライター・清水久美子です。 世界中で愛され続けている犬のキャラクター、スヌーピー。キャラクターグッズはどこでも見かけますし、「好き！」という人も多いのではないでしょうか。かく言う私も、子どもの頃から大ファン！ 私の場合、スヌーピーだけじゃなく、彼が登場する漫画「ピーナッツ」が大好きなので、チャーリー・ブラウンをはじめとするキャラクターにも詳しいですよ（笑）。 いつも心を癒やしてくれる、かわいらしいスヌーピーたちの映画が、このたび初の3D/CGアニメーションで誕生しました！ キュートな映像の「I Love スヌーピー THE PEANUTS MOVIE」は、大人でも共感できるストーリーが魅力です。今回は作品紹介と、「ピーナッツ」の原作者であるチャールズ・M・シュルツさんの息子で、映画の製作・脚本を担当したクレイグ・シュルツさんのイン
川上未映子 刷り込まれていた“お母さん的な物語”：日経xwoman
ミュージシャンであり、詩人であり、女優活動も。小説家としては2作目『乳と卵』で芥川賞を受賞。私生活では、同じ芥川賞作家である阿部和重さんの妻であり、2歳になる息子のママである。思うままに生きてすべてを手に入れ、まさに行く手に怖いモノなし！といった印象さえ受ける作家・川上未映子さん。そんな彼女が包み隠さず語る、出産してからの苦しく楽しい2年間は、すべての働く母親を勇気づけます。 日経新聞社と日経BP社主催で行われたイベント「日経WOMAN EXPO TOKYO」（2014年5月24日）で川上さんが登場したトークショーも、大盛況に終わりました。あの場にいられなかったという人のために、このトークショーのハイライトをお届けします。 苦しかった時期に助けられた無数の言葉 ――今年7月に刊行された『きみは赤ちゃん』（文藝春秋）は、ウェブで連載（「本の話WEB」）していた妊娠・出産体験記に「産後編」の書
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