味わい中。下を見てるだけで、目は閉じてない。色々ボサボサですな。髪の毛とかヒゲとか。あと眉毛も。よく見ると鼻毛。 増刊週刊大衆という月刊誌で「B級グルメ食べ比べガイド」という連載をしている。そこら辺にある普通のB級グルメを改めて食べ比べして味などを評価するという内容だ。ラーメンチェーン、ファストフード、アイス、缶詰、缶コーヒー、カップ酒、レトルトカレーなどを片っ端から食べ比べしてきた。 その結果、似たような食べ物の味の違いが判るようになった。レトルトカレーなんてどれ食べても「普通のカレー味」しかしないように思うし、実際そうなんだけど、よくよく味わってみると各社各製品で違いがあるのだ。いつの間にか微妙な味の差を文章に出来るようになったのだ。思い込みでなければ。 今回はその能力を使って、コーヒーチェーンのコーヒーを飲み比べてやろうと思う。偉そうな書き出しにしたのは、自分でハードルを高くして焦燥
「コミュニティマーケティング」の成功法則 近年、多数の企業が自社の既存顧客をコミュニティ化して、マーケティングに活用する「コミュニティマーケティング」に着手し始めている。ただ、「事業成長に本当に貢献するのか」「コミュニティをつくったものの利用率が上がらない」など、課題が山積みだ。コミュニティは果たして万能薬なのか。現実と課題、処方箋をコミュニティマーケティング推進協会構成員が、BtoC(企業対消費者間取引)、BtoB(企業間取引)の成功事例を交えて徹底解説する。
きらら舎というネットショップで 鉱物やクラゲやオリジナルアイテムを売っています。 時々、本を作っています。 カフェはほぼ土曜日だけやっています。 オンラインショップおよび活動名として「きらら舎」を使い、実店舗は創業時のカフェ名「カフェさや(cafeSAYA)」を使っておりましたが、2023年2月にカフェをリニューアルオープンし、屋号を「きらら舎」に統一しました(インヴォイス制度の登録で個人事業主は屋号は1つしか登録できなかったので)。 きらら舎店舗では「カフェ」と「ワークショップ」と「イベント」、「リモート配信」をベースに営業していきます。 基本的には土曜日だけの営業です。 小さな店なので、ご予約にてお席の用意をしております。 お買い物だけであればご予約は不要です。 カフェ利用 ご予約が必要です ワークショップ 午後1時と3時の回では店内で販売しているキットをその場で作ることができます。グ
東中野駅の話題になると「下車したことがないかもしれない。」という声を良く耳にする。 私も純喫茶を好きになるまではそうだった。 しかし、この数年間でこの駅を目指すことがとても増えた。 なぜなら、今まで訪れた純喫茶の中でも一番好みの味であると思っている ミートソーススパゲティを食べられる店がこの駅にあるからだ。 「ルーブル」は一見普通のパン屋であるのに 奥には喫茶室が併設され、 スパゲティ数種類の他にサンドイッチメニューが多数、デザートも充実している。 (ルーブルについての記事はこちら。 2011年の記事でミートソースの写真がないので下に貼っておく。) 今回は、いつもルーブルに吸い込まれてしまうゆえに、 存在を知りながらもなかなか訪問することが出来なかった純喫茶について綴る。 東口改札を出て階段を下り、ルーブルと反対方向へ曲がり、 線路沿いに歩くとすぐに見えてくる。赤色のひさしが目印となる。
京都へ行ったら、必ず、祇園界隈を散策する。 夜は、しっとりとした雰囲気が漂うが、昼の雰囲気もまた良い。 今回、祇園へ行った目的は、喫茶 石、でお茶をするため。 今まで、何度も何度も、通り過ぎていて、今回も、偶然、 中の様子の写真を見なかったら、これからも、ちらっと横目で見て、 そのまま忘れていっていたのかもしれない。 朝の10時。 店内は、想像よりずっと広くて、椅子の形も、壁の模様も、 絨毯の色も、照明の灯し方も、エレベーターも、トイレも、 全部好みだったので、困ってしまうほど。 しばらく、ただただ目に焼き付けることに専念する。 運ばれてきたホットケーキを見たとき、ふと我に返る。 大好きな喫茶店、というのは、常に魔力を持っている。 そこに座っているだけで、ときめいたり、安らいだり。 それは、恋に似ている。 ★住所:京都府京都市東山区四条通り祇園 ★TEL:075-561-2458
〒543-0056 大阪市天王寺区堀越町8-16 TENNOJI BASE 1F&2F Tel.06-6796-8933 STORE HOURS 11:45-20:00(時短営業中) 日曜日は19時まで 定休日:火曜日
さっきカフェ豆ちゃん撤収完了。こんなに広かったんだとあらためて驚く。ポツンと残ったピアノをひとりで弾いてみた。何もない空間で素晴らしくいい音が響く。準備を入れれば6年間ほとんど毎日過ごしてきた場所。ほんとうにいろんな人と出会えた。ありがとう豆ちゃん。さよなら豆ちゃん。 3月3日に無事カフェ豆ちゃんは終了することができました。 最後までほんとうにたくさんのお客様に来ていただき、 またファイナルパーティには遠方からもたくさんの方が駆けつけてくださいました。 そして数々の素敵な演奏を披露していただきながら 楽しくラストを飾ることができました。 ほんとうにありがとうございました。 お店は終わりましたが、カフェ豆はただではおわらない(笑) 3月24日(日)にカフェ豆跡地ライブを行います! ギターパンダこと山川のりをと マダムギターこと長見順の最強ライブです。 すでにたくさん予約をいただいていますが、
世界各地で人気を集める「サイエンスカフェ」 2008年1月25日 サイエンス・テクノロジー コメント: トラックバック (0) David Ferris サンフランシスコの『330 Ritch』で話をする、同市の気候変動担当コーディネーター、Melissa Capria氏。テーマは「気候変動が同市ベイエリアにどのような影響を及ぼすか」 Photo: David Ferris さる水曜の夜、サンフランシスコの『Axis Cafe』から大勢の人が出てきた。当夜の呼び物は人気バンドでも、腕のいいバーテンダーでもなかった。彼らの目当ては講義、それも物理学の講義だ。 講義では、サンフランシスコ州立大学の海洋学者Toby Garfield氏が、海洋で大きな波が発生する仕組みを説明した。たとえば、Axis Cafeから約40キロの地点にあるサーフポイント『マーベリックス』で立つような巨大な波だ。 Gar
グラフィックデザイナーであるオーナーが中崎町で友人と2人で始めたカフェバーがこの「巣バコ」である。 廃材を集めて手作りで内装した店内は、まるで子供の頃夢中になった「秘密基地」や「アジト」を思い起こさせる。 レトロな空気が漂いどこか懐かしさを感じるこのバーで気の合う仲間と飲み明かすのも良いだろう。(ハ)
GLAN FABRIQUE 1-8-28.Ekimae.ibaraki.OSAKA.JAPAN 567-0888
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