「チーズケーキ」を追い掛けて50年のマニアが考える、自分にとっての“日本一おいしい味” - マネ会
チーズケーキフーディと申します。1970年ごろからチーズケーキの追っかけをして、もう50年近くたちました。最近だと1年に200～250個はチーズケーキを食べていると思います。 出掛けるときは、いつも保冷袋を持ち歩いている私。知らないケーキ屋さんの前を通れば、その店にあるほぼ全種類のチーズケーキを購入してしまいます。1日に3軒も出会ってしまったときには、保冷袋がチーズケーキでいっぱいになってしまうことも……。2時間でカフェを3軒はしごして、チーズケーキセットを店ごとに1つずつ、合計3つ食べたこともあります。 もちろん、コンビニで販売される新製品は毎週ネットでチェックしています。その中にチーズケーキがあればほぼ全て購入しますし、買ったものは写真撮影するだけでなく、重さや大きさの測定、原材料もチェック。1日で食べきるのではなく、数日にわけてどんな味かを検証します。 ある意味、執念のようにも、研究
現役パティシエだけど、「絶対に行くべき関東のケーキ屋リスト」投下する : ライフハックちゃんねる弐式
2017年09月09日 現役パティシエだけど、「絶対に行くべき関東のケーキ屋リスト」投下する Tweet 74コメント ｜2017年09月09日 18:00｜料理・グルメ｜Editタグ ：スイーツ 1 ：風吹けば名無し パリセヴェイユ（東京・自由が丘） Ryoura（東京・用賀） アテスウェイ（東京・西荻窪） アステリスク（東京・代々木上原） エーグル ドゥース（東京・目白） パティスリー ラ・ローズ・ジャポネ（東京・葛飾） オーボンヴュータン（東京・尾山台） イデミ・スギノ（東京・銀座） ラ・パティスリー・ベルジュ（千葉・安房鴨川） アン・プチ・パケ（神奈川・横浜） ユウジアキジ（神奈川・横浜） アングランパ（埼玉・さいたま新都心） オークウッド（埼玉・春日部） パティスリー・ローレライ（栃木・宇都宮） 以上や 17/09/09 08:29 ID:7sc1ZN4Ir.net 当ブログサイ
安くて美味しい！ 朝・昼・晩、予算5,000円で丸1日満喫できる「鎌倉」の美味しいもの | マネ会 by Ameba
こんにちは、日々いろんな街を歩いてそこで見つけた「美味しいもの」について書いているTakiと申します。 さて、休みの日は息抜きがてらいつもと違う場所へ出かけるという人も多いのではないでしょうか。そんなときはとびっきり贅沢するのもいいですが、美味しいものを格安で味わえたら、もっといいですよね。そこで今回から3回にわたって「1日の予算5,000円」で満足できる「安くて美味しいグルメ」を紹介します。1回目の今回は、自分自身が小さいころから暮らしている「鎌倉」の美味しいもの。観光地ということもあり価格がやや高めなお店が多い中、できる限り安く、それでいて十分に満喫しようとしたら自分はどういうルートで回るか？ という視点で、朝食～夕食まで順を追って紹介していきたいと思います。 ◆朝食 「COBAKABA （コバカバ）」 卵かけごはん（白玉） 500円 夏だ、よし海へ行こう、鎌倉へ行こう、と考えたときに
【入門ガイド】神楽坂で背伸びして入りたくなる大人の雰囲気漂う名店
【入門ガイド】神楽坂で背伸びして入りたくなる大人の雰囲気漂う名店 社会人デビューの頃から日々を重ね、ちょっぴり大人になった若い女性。仕事にも慣れ、周りから少しずつ認められ、頼られるようになってきた自分に自信がついてきたのではないでしょうか。そんな女性におすすめの大人の雰囲気漂う神楽坂の名店をご紹介します。ちょっと背伸びして、いつもより少し大人びた服装で神楽坂の名店へ。今回はそんなしっとりとしたお店を選んでみました。風情ある神楽坂の名店で、大人の時間を楽しみましょう。 ＞＞ホットペッパーグルメでのお店探しはこちら！ 『神楽坂 Seafood Restaurant Poisson』天然の魚介とワインで大人のおもてなし 新鮮な魚介を使った、一流の味が楽しめます 神楽坂のシーフードイタリアンならここ！オーナー独自のルートで吟味した、天然の魚介を使った鮮やかなメニューが自慢。素材に合わせた調理法で最
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