こんにちは! ゆきの晄祐です。いつもご覧いただきありがとうございます。 10月28日(土)、越後湯沢で185系臨時特急谷川岳ループの発車時間を待つ間、私は駅構内にある「ぽんしゅ館」を訪れました。この「ぽんしゅ館」には、新潟県産の酒米を使った日本酒の銘柄がすべて揃い、最大でお猪口5杯分飲むことが出来ます(※1)。また、糀(こうじ)を使ったソフトクリームとドリンクが売られているほか、日本酒を使った「酒風呂」があります(※2) 残念ながら時間の都合上どちらも出来ませんでしたが、そんな中で「TSUBASAN FREE」という飲み物を見つけました。ラッピングを見ると、それはビールテイストノンアルコール飲料(※3)でした。また、今月6日(金)に発売されたとのことで、関心した私は早速購入し、ぽんしゅ館を後にしました。 自宅に帰宅し、いつものように冷蔵庫に数時間冷やします。そして数時間冷やした後、白いキ