味の素は冷凍弁当の定期宅配サービスを31日に始める。電子商取引(EC)参入を支援するイングリウッド(東京・渋谷)に出資し、同社と協業してサービスを提供する。単身や共働き世帯の増加を背景に冷凍弁当の需要は伸びている。味の素は栄養バランスのとれた商品を用意し、2030年までに売上高100億円を目指す。宅配サービスはECサイトで「あえて、」というブランドで始める。味の素が商品開発や品質管理、イング
フルオープン型のプルタブを開けると泡が立ち、その後ゆっくりとレモンスライスが浮上――。斬新な家飲み体験を楽しめる「未来のレモンサワー」(アサヒビール)が、2024年6月11日に発売される。現在踊り場にきているレサワ市場の“起爆剤”となるかもしれない。 2024年の酒業界に、変化の兆しだ。 本物のレモンスライスを缶に封入することで家飲みをエンタメ体験に変える「未来のレモンサワー」が、6月11日に発売されることが発表。フルオープン缶を開封後に、厚さ5ミリメートルほどのレモンスライスが浮上する動画が、SNSを中心に話題を呼んでいる。関東・甲信越の1都9県のみでの販売となるが、早くも全国展開を希望する声も上がる。未来のレモンサワーは、実は23年5月にもオンライン上でテスト販売されたが、このときは限定生産の1700セットが僅か2週間で完売。今回も数量限定販売を予定しており、激しい争奪戦となりそうだ。
12月8日、金沢市高柳町に「おでん でんでん」がオープン! 金沢駅前のネオ屋台ストリート「金沢の屋台」内にあったお店が実店舗を構え、種類豊富な金沢おでんや一品料理が揃う居酒屋としてパワーアップしました♡ 金沢ゴーゴーカレースタジアム近くにオープンした、「おでん でんでん」。 アツアツの金沢おでんと日本酒に合う一品料理が味わえる、アットホームなおでん居酒屋です。 広々とした店内は、木の温もりを感じるアットホームな雰囲気。 女子会にもぴったりな、10名収容の半個室も完備しています。 おでんは、常時30種類以上。 「大根」や「ちくわ」など定番の具材から、「車麩」や「蓮根団子」といった金沢らしい具材まで、バラエティ豊かなおでんが110円〜とリーズナブルに揃います。 コチュジャンをつけて食べる、さつま揚げのような見た目の「韓国おでん」(165円)といった変わり種おでんもありますよ! 一番人気の、「お
全国各地の魚介グルメが堪能できる「SAKANA&JAPAN FESTIVAL2024(魚ジャパンフェス) in 代々木公園」が、2月22日(木)から、東京・代々木にある代々木公園で開催される。 【写真】どれもおいしそう〜! 全国各地の旬で新鮮な魚介が大集合 ■食べることが応援にもなるフェス 今回開催される「魚ジャパンフェス in 代々木公園」は、2023年11月の東京・お台場に続く開催となり、姉妹イベントと合わせた累計来場者数が約167万人に上る日本最大級の魚介グルメフェスティバル。 会場には、全国各地の旬で新鮮な魚介が大集合。マグロ、サーモン、カニ、イクラ、カキ、ホタテなどの旬で新鮮な魚介をはじめ、海鮮丼や漁師飯、郷土料理、鍋料理、海鮮ラーメン、海鮮パエリアなど和洋中のメニューが勢ぞろいする。 また、東日本大震災からの復興応援を目的に「発見!ふくしまお魚まつり」として、“常磐もの”と呼ば
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