パリ五輪フェンシングで、日本は金二つを含む五つのメダルを獲得する飛躍を遂げた。ともに宮城県気仙沼市出身で、現地で選手を支えた日本フェンシング協会の千田健一会長と日本代表女子フルーレの菅原智恵子コーチ…

呉市の海上保安大学校で新たな練習船の運用が始まり、２６日、見学会が行われました。 海上保安大学校で新たに運用がはじまった練習船「いつくしま」全長１３４メートル総トン数は５５００トンと、海保の練習船の中では過去最大で、乗船できる実習生の数も、６０人から１００人に増えました。 主な特徴は船の舵を操作する船橋が２つに分かれていて、舵の操作を切り替えることができるため、多くの学生が操船を体験でき、効率的な実習を行うことができます。 【練習船いつくしま・高橋邦彰船長】 「近年の海上保安業務はますます複雑・多様化しておりますので、本船の新しい装備や機能を最大限活用して、しっかりと人材育成に貢献していきたい」 来月には初めての航海実習が行われる予定です。

北海道で水揚げされる魚が変化している。道を代表する海産物だったイカやサンマなどの水揚げが激減する一方、イワシやフグなど道内の水揚げ量が急増。海水温の上昇が一因とみられる。「新顔」に新たな商機を見いだそうとする動きも出始めた。北海道東部の釧路港には今夏、全国から船団が続々と集結する。巻き網でマイワシを狙う漁船で、9月ごろには最大で24船団が集まる。釧路港の2023年の水揚げ量は19万トン弱で、

田中美佐子　好きすぎて…検定まで受験　「3級、2級取って…1級受けたら落ちた」

トラック運転手の長時間労働の規制が強化され物流が滞る「2024年問題」の影響が、道内の漁協にも広がっている。釧路管内厚岸町の厚岸漁協は作業時間が制限され、水揚げしたサンマやカレイなどの約1割が生の状態で出荷できなくなり、価格が安い冷凍用に回さざるを得なくなった。運送業者から運賃値上げを提示され、受け入れた漁協も少なくない。9月から本格化する秋サケ漁の関係者は農作物の収穫期が重なり、出荷制限や輸送コストの増加が深刻化することを懸念している。...

ノリからはみ出すほどの具材で、世間の注目を集めている「スゴおに」。駅ナカのコンビニNewDays（ニューデイズ）が2021年6月に新発売したおにぎりシリーズで、3年間で約350万食を販売した。 第1弾として発売した「のり弁にぎりました」（320円）は、常識外れのコンセプトや具材の多さで、たちまち話題に。その後もユニークな新商品を投入し続け、今やおにぎりシリーズの「定番」に仲間入りしている。 どのようにして、スゴおにはヒットを生み出し続けてきたのか。ただ「おもしろい」だけじゃない、スゴおにのこだわりをJR東日本クロスステーション FFバイヤー 主任 宮野早紀氏に聞いた。 関連記事 丸亀製麺は“讃岐うどん”の看板を下ろしたほうがいい、これだけの理由 またまた炎上した。丸亀製麺が讃岐うどんの本場・丸亀市と全く関係がないことである。このネタは何度も繰り返しているが、運営元のトリドールホールディング

石川県は２６日、能登半島地震で被災し、解体が必要な建物の見込み数について、当初の想定から１万棟近く増え３万２４１０棟になると明らかにした。所有者自身が業者を手配し、費用は後日自治体が払い戻す「自費解体」の活用を促すなどし、解体・撤去を推進する。 県は２月、空中写真の被害状況などから、解体見込み数を２万２４９９棟と算出。しかし、今月１９日時点で解体申請は２万６７７４棟に上る。詳細な被害状況の把握が進んだことも踏まえ、見込み数を修正した。

伊南部シチリア島沖で豪華ヨットが沈没し乗客が死亡した事件で当局が故殺として捜査を開始した/Alessandro Fucarini/AFP/Getty Images via CNN Newsource （ＣＮＮ） イタリア南部シチリア島沖で豪華ヨットが沈没して乗客が死亡した事件で、当局が故殺として捜査を開始したことがわかった。ヨットの沈没により、英国のＩＴ起業家マイク・リンチさんを含む７人が死亡した。 検事は、捜査によって、船が沈没した原因について、天候ではなく乗組員の行動と船の扱い方によるものだと判明したと明らかにした。ただ、捜査は特定の個人を対象としたものではないという。 検事は、事故を引き起こした責任について、船長だけの可能性もあるし、乗組員全体あるいは監視役の責任だった可能性もあると指摘。捜査では全ての要因を評価して、誰に原因があるのかを見極めると説明した。 ヨットが暴風にさらされて

ファミマ「絶品おむすび」4品を順次発売、売上トップ2の「ツナ」と「鮭」を和食の「賛否両論」と洋食の「上野精養軒」が監修、「ごちむすび」は累計2.8億食突破 ファミリーマートは8月27日、和食の名店「賛否両論」と洋食の名店「上野精養軒」監修の「絶品おむすび」全4種類を全国のファミリーマート約16,300店で順次発売する。 ファミリーマート 名店監修の「絶品おむすび」発売 【関連記事】ローソン「シャインマスカット」1粒分使用のワッフル･タルト･大福を8月27日発売、7月発売の「桃」に続く「季節を感じられるスイーツ第2弾」 ファミリーマートのおむすび具材で売上トップ2の「ツナ」と「鮭」を、東京都渋谷区恵比寿の人気日本料理店「賛否両論」と東京都台東区の老舗西洋料理店「上野精養軒」の監修を受けて発売する。 第一弾として8月27日には、「賛否両論」監修「ごちむすび 一本釣近海まぐろのツナ いぶりがっこ

交通の接点には、人が集まるので、必然的に広場が必要になるし、それを囲む建築も生まれる。気仙沼のインナー・ハーバーが、気持ちよい空間になっている。夏の時期は、釜石市唐丹町に滞在していることが多いが、唐丹から車で、三陸道を南に約1時間。大船渡、陸前高田の次が宮城県となり気仙沼である。東日本震災で被災した港の施設が、観光と地場産業育成施設として、「気仙沼まち・ひと・しごとプラザ」に生まれ変わった。隣接して、カフェの建物もあり、また、FMのラジオ気仙沼のサテライト・スタジオもある。岸壁からは、定員300名の大きな遊覧船が就航している。 かつて筆者が1989年にボルティモアに滞在したときは、インナー・ハーバーが再開発された賑わいの場所で、休みのときにはよく訪れたものだったが、それを思い出した。規模は、はるかに小さいが、ふらっと訪れても気持ちよく過ごすことができる場所になっている。海はその要素の一つで

広島県内の漁協などでつくる広島かき生産対策協議会は26日、広島市中区の水産会館で総会を開き、今年のカキの水揚げの開始を10月21日以降と申し合わせた。例年より20日ほど遅い。猛暑の影響で水温が高い状態が続いているためで、各生産者が今後の成育状況をみて最終判断する。

徳島県那賀町は、休校中の平谷小学校(同町平谷)の校舎を活用し、クルマエビ養殖の実証実験を始めた。山間部で育てたエビとしてPRし、将来的に町の新たな産業として事業化する考え。町によると、自治体によるクルマエビの陸上養殖は四国で初めてとなる。 平谷小の給食室に7月末、養殖用プール(幅約3メートル、奥行き約2メートル、高さ約0・8メートル)を3基設置。海水8千リットルを搬入し、今月20日から…

【生活者1,035名に調査】サーモンは、抗生物質不使用で選ぶ時代へ生活者の８割が抗生物質不使用求め、“クリーンサーモン”を支持。半数以上が高くても購入したいと回答 2024年9月2日 【生活者1,035名に調査】サーモンは、抗生物質不使用で選ぶ時代へ生活者の８割が抗生物質不使用求め、“クリーンサーモン”を支持。半数以上が高くても購入したいと回答 日本酒文化を学びおしゃれに日本酒を楽しむ酒にまつわる大人の嗜み講座『夏を彩る江戸っ子の肴』を開催！ 2024年8月30日 日本酒文化を学びおしゃれに日本酒を楽しむ酒にまつわる大人の嗜み講座『夏を彩る江戸っ子の肴』を開催！ ＼ Let’s カニトリカーニバル／鳥取県への宿泊＆応募で総勢600名様に鳥取の旬のカニが当たる！『蟹取県ウェルカニキャンペーン』 9月1日からスタート！ 2024年8月30日 ＼ Let’s カニトリカーニバル／鳥取県への宿泊＆

NECネッツエスアイ株式会社 ネッツフォレスト陸上養殖株式会社 NESIC陸上養殖株式会社 NECネッツエスアイ株式会社のグループ会社であるネッツフォレスト陸上養殖株式会社（以下 ネッツフォレスト陸上養殖）は、NESIC陸上養殖株式会社の循環式陸上養殖場で育成した陸上養殖サーモンの新ブランド「天然水サーモン」を立ち上げ、Amazon.comでの販売を開始しました。 世界的に魚介類の需要が高まる中、年間を通して水産資源を安定的に供給できる陸上養殖への注目は年々高まっており、国内でも異業種やスタートアップも参入して、様々な魚種の陸上養殖事業が展開されています。 ネッツフォレスト陸上養殖は、老舗養殖業者である林養魚場（注1）の養殖ノウハウにAIなどを活用したデジタル技術を組み合わせ、サーモンの陸上養殖事業に必要なライン構築から販路開拓まで一連の支援を行っています。 このたび販売を開始する「天然水

＜高値で取引されているカブトガニの「青い血」。アメリカでは乱獲によって、絶滅の危機に──＞ アメリカでカブトガニの乱獲が深刻化している。 「生きた化石」とも呼ばれるカブトガニの血液は内毒素を検出できる唯一の天然資源でもあり、コロナワクチンを含むさまざまな薬品の安全性試験に不可欠だ。 珍しい青い色をした血液は1リットル当たり約1万5800ドル（約250万円）の高値が付く。しかしデラウェア湾で産卵するカブトガニは、1990年の約124万匹から2019年には約33万匹にまで減少した。 欧州では既に代替合成薬の使用が認められている。絶滅を防ぎ、生態系を維持するためにも合成薬の承認が待たれる。

26日朝、捕鯨母船が仙台港に入港し北海道や東北沖で捕獲したクジラの生肉を水揚げしました。午前8時頃、仙台港に入港したのは、今年3月に竣工したばかりの捕鯨母船「関鯨丸」です。今年3回目となる今回の漁では、…

世界で唯一の捕鯨母船、関鯨丸が初めてとなるニタリクジラの生肉を仙台港水揚げしました。 ３月に完成した世界唯一の捕鯨母船、関鯨丸が２６日、東北沖で取れたニタリクジラの生肉約２トンを仙台港に水揚げしました。 最新鋭の設備を備える関鯨丸は従来、屋外で行っていたクジラの解体作業を温度管理された屋内で行えるため、クジラ肉の鮮度やうま味が格段に上がっているということです。 共同船舶所英樹社長「大きいニタリクジラの一番良い所を取って来ました。是非多くの皆さんに食べていただいて、クジラの魅力を感じていただけたらと思います」 水揚げされたニタリクジラの生肉は２７日朝、仙台市中央卸売市場で競りに掛けられます。

不安を抱えつつ秋のサンマ漁が始まりました。スルメイカやサケも不漁が続いています。暖流系のフグやタチウオは全国的には減少していますが太平洋北部で増加し、北海道ではサケに代わりこれまで獲（と）れなかったブリが増えています。 ■地球温暖化が要因 いま、漁業・水産業は燃油高騰に加え、漁業資源の減少に苦しんでいます。加工や販売、流通業など地域経済への影響も深刻です。 要因の一つが海面水温の上昇です。気象庁によれば、日本近海の平均海面水温は１００年前と比べ１・２８度上昇、世界平均の０・６１度の倍の上昇率です。 北上する暖流・黒潮の勢いが増し、海水温が極度に高い状態が５日以上続く「海洋熱波」が何度も発生。福島常磐沖に滞留する温暖塊が北に移動し、寒流・親潮の南下を遮り弱体化させていると指摘されます。 国の水産研究・教育機構は、▽潮流の変化や海面水温上昇でサンマの生息域が沖合化し回遊経路も北海道沿岸から公海