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2016年10月1日のブックマーク (3件)

  • 「めちゃくちゃになった」 立川談志による“放送禁止”の円楽襲名口上に隠された意味(てれびのスキマ) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    9月23日に放送された『謝りたい人がいます。』(TBS)では、三遊亭円楽が立川談志に“不義理”をしたことを墓前で謝罪した。 その不義理とは散々お世話になり、六代目円楽の襲名披露の際にも口上を述べてくれた談志に対し、亡くなるまで改めてお礼を言う場を作れなかったことだ。 2010年3月、病気療養中にもかかわらず、飛び入りで談志が円楽襲名披露興行に登場したのは当時、大きなニュースになった。 しかし、その口上の内容についてはほとんど報じられなかった。 今回の『謝りたい人がいます。』でも、紹介されたのは以下のようなごく一部の部分だけだった。 談志: 落語協会に転がってきた時のザマは忘れたとは言わせねえぞ。ボロボロのポロシャツに地下足袋履いてきやがって。その時、落語協会の方、大勢揃って特に円楽は人がいいから、お前を居の間に住ませてハンバーグの残りだとか、パンの耳だとかライスカレーの福神漬けの余りを

    「めちゃくちゃになった」 立川談志による“放送禁止”の円楽襲名口上に隠された意味(てれびのスキマ) - エキスパート - Yahoo!ニュース
  • ブラック企業対策NPO「POSSE」はブラックな左翼セクトだった

    ブラック企業問題への取り組みで、たびたび大手メディアに取り上げられるNPO法人「POSSE」。かねてよりネット上で左翼セクトとの関係が指摘されてきました。POSSE側は頑なにそれを否定していますが、今回、POSSEやその背後の組織関係を知る複数の元活動家が紙の取材に応じてくれました。その証言と内部資料から、POSSEの「上部組織」とされる左翼セクトの実態をリポートします。 ※用語について 日で通常言う「セクト」は、必ずしもカルト的集団を指すとは限りません。この記事では「左翼セクト」を「左翼思想に基づく政治団体」の意味で使います。 POSSEは、〈都内の大学生・若手社会人によって2006年に結成〉(公式サイトより)されたNPO法人。世田谷区北沢に部事務所を置き、「ブラック企業」「ブラックバイト」の問題に取り組む団体として、朝日新聞やNHKをはじめとする大手メディアに頻繁に登場しています

    ブラック企業対策NPO「POSSE」はブラックな左翼セクトだった
  • プロテインスコアとアミノ酸スコア

    2.プロテインスコア 1955年に、国際連合糧農業機関(FAO)タンパク質必要量委員会が、人体のアミノ酸必要量を基準とした比較蛋白質(比較タンパク質)を設定しました。各種品に含まれるアミノ酸配合量(品蛋白質の窒素1gあたりの必須アミノ酸)を、比較蛋白質のアミノ酸配合量と比較し、比較蛋白質より、少ない比率しか含まれないアミノ酸を、制限アミノ酸と呼びます。最も、少ない比率で含くまれるアミノ酸を、第一制限アミノ酸と呼びます。第一制限アミノ酸の百分率を、プロテインスコアと呼びます。 例えば、必須アミノ酸のイソロイシンは、比較蛋白質には、窒素1gあたり270mg含まれています。ある品が、必須アミノ酸のイソロイシンを、216mgしか含んでいなければ、イソロイシンは、制限アミノ酸です(比率は、80です)。イソロイシンの比率が最も低ければ、第一制限アミノ酸となり、その品のプロテインスコアは、80

    kaoruw
    kaoruw 2016/10/01
    米と大豆の組み合わせなら必須アミノ酸は欠乏しないが、パン(小麦)と大豆だと動物性たんぱく(肉・卵)が必要になる。アミノ酸の重要性。