『はなまるマーケット 「塩麹（しおこうじ）の作り方」★塩こうじレシピ「おのみさ」さんが伝授 3/4』
「はなまるマーケット」 2011年3月4日（金）放送 とくまる 「さらなるブーム到来！塩麹（しおこうじ）の作り方」 ※塩麹の効能についての記事をこちらのブログに書きました。興味のある方はご覧ください。塩麹（しおこうじ）の効能（2011.10.5） 3/4放送のはなまるでは、「塩豆腐」「塩鶏（しおどり）」に続く新たなる 塩レシピ 「塩麹（しおこうじ）」の特集がありました。 ※2/9放送分の塩鶏（しおどり）の作り方はコチラです。 塩麹（しおこうじ）はインターネットでもひそかに人気を集めており、今年に入り新聞でもその魅了が紹介されるなど、ちまたでの注目度も急上昇 なんです。 そこで昨年の11月に塩麹（しおこうじ）の作り方のレシピ本を出すまで 塩麹（しおこうじ）を愛してやまない、塩麹（しおこうじ）の達人ことイラストレーターの「おのみさ」さんに 、話題の万能調味料「塩麹（しおこうじ）」の作り方を教え
シュガーの日々是好日
ゆほびか11月号を買いました。その中に最近ブームになっている「塩麹（しおこうじ）」の特集がありました。 以前はなまるマーケットで紹介され、作り方は別ブログに書いたことがあります。 ★塩麹（しおこうじ）の作り方 はなまるマーケット（2011.3.4） はなまるでは塩麹の作り方と簡単なレシピの紹介だったのですが、ゆほびかでは麹の持つ効能についても書かれてました。 麹には多くの酵素が含まれており、食材のでんぷんやたんぱく質を分解して、糖やアミノ酸を生成するので、栄養素を吸収しやすいそうです。日常的に食べ続けることで、免疫力アップ、滋養強壮、美肌、老化防止が期待できるとのこと。 塩麹の達人の「おのみさ」さんも、自他共に認めるお酒好きだそうですが、塩麹で作ったおつまみでお酒を飲んだ時は、翌朝の二日酔いの心配もないんだとか。それにお肌やお通じの状態もいいそうです。 塩麹を販売している大分県の浅利妙峰さ
塩こうじ - みやここうじの伊勢惣
塩こうじの作り方 塩こうじの使い方 塩こうじを使った基本料理のレシピ 塩こうじの作り方 甘口(塩度10.7％) こうじ・・・ 200g 湯・・・・・ 300cc 塩・・・・・ 60g 辛口(塩度13％) こうじ・・・ 200g 湯・・・・・ 400cc 塩・・・・・ 90g 熱湯に塩を入れて溶かし60℃まで冷ます。 こうじはもみほぐし１．に入れて混ぜ、タオルなどに包んで２～３時間保温。 ※【保温の仕方】参照 こうじが柔らかくなったら、そのまま常温で冷ます。 毎日一回かき回しながら発酵を確かめ、一週間程で出来あがり。冷蔵庫に保存し、使う分だけ容器に取りご利用ください。 YouTube動画でみる 塩麹の使い方 野菜の場合・・・野菜の10%位の塩こうじを容器に入れて、一晩寝かせてお召し上がりください。※浅漬けにする場合、軽くあえてそのまま切って召し上がれます。 肉・魚の場合・・・素材の表面に薄く
日経xwoman：doors 20代からのキャリアとライフ：日経xwoman：日経xwoman
2度の挫折越え、22歳で日本人女性初の南ア公認サファリガイドに NEW キャリア 2024.02.09
まとめブログ「もみあげチャ〜シュ〜」の悪質なエイプリルフール - EXAPON Becky!
Google Japan Blog: ファミコン版 Google マップ 8 ビットができました。 http://googlejapan.blogspot.jp/2012/04/google-8.html Google マップが『ドラゴンクエスト』風のグラフィックになるというエイプリルフール企画が行われたのですが、それに乗じた悪質な まとめブログがありました。 もみあげチャ〜シュ〜 : 福島見たら毒の沼地になっててワロスｗｗｗｗｗｗｗｗ - ライブドアブログ http://www.freezepage.com/1333248363VBMREOAGOT http://backupurl.com/go6p4j エントリー内にコラ画像である事を指摘するレスが無く、悪質です。 実際には: 福島県 - Google マップ http://maps.google.co.jp/maps?t=8&utm_
古本と酒と泪と男と女とセックスと嘘とビデオテープと太陽と戦慄 - Pithecanthropus Collectus（蒐集原人）
４月１日に浮かれているバカの皆さんこんにちは！ 今度、こんなことやります！ 第１回 古本ゲリラ 平日の昼間から酒場と古本屋をハシゴする〈センベロ古本トリオ〉が フリマ的ひと箱古本市を企画しました！ ライター、漫画家、小説家などなど各界のクリエイターが集まって 自慢の蔵書を大放出する古本不法集会。 普通の古本市には出てこないレアものが見つかるかも〜。 あと、なにしろ主催が〈センベロ古本トリオ〉なので、 会場ではビールとか飲めるよ〜。 おつまみは売ってないので持ち込みも自由〜。 【日 時】 2012年4月29日（日曜） AM10：00〜PM17：00 【会 場】 中野「nakano f」 【料 金】 入場無料〜。 【出店者】（五十音順） ・大森望（大森望のSFページ） ・小野島大（facebook） ・か〜ら（THE INTERVIEWS） ・加藤賢崇（kenso kato official
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
Axon
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古本と酒と泪と男と女とセックスと嘘とビデオテープと太陽と戦慄 - Pithecanthropus Collectus（蒐集原人）
４月１日に浮かれているバカの皆さんこんにちは！ 今度、こんなことやります！ 第１回 古本ゲリラ 平日の昼間から酒場と古本屋をハシゴする〈センベロ古本トリオ〉が フリマ的ひと箱古本市を企画しました！ ライター、漫画家、小説家などなど各界のクリエイターが集まって 自慢の蔵書を大放出する古本不法集会。 普通の古本市には出てこないレアものが見つかるかも〜。 あと、なにしろ主催が〈センベロ古本トリオ〉なので、 会場ではビールとか飲めるよ〜。 おつまみは売ってないので持ち込みも自由〜。 【日 時】 2012年4月29日（日曜） AM10：00〜PM17：00 【会 場】 中野「nakano f」 【料 金】 入場無料〜。 【出店者】（五十音順） ・大森望（大森望のSFページ） ・小野島大（facebook） ・か〜ら（THE INTERVIEWS） ・加藤賢崇（kenso kato official
Google マップ 8 ビットがすごい件
エイプリルフールのネタですが、Google さんが本気すぎてすごい。 「ファミコン版 Google マップ 8 ビット」 の体験版と称して、Google マップがファミコン版ドラクエ風になるバージョンが公開されています。 ファミコン版 Google マップ 8 ビットができました。： Google Japan Blog Google ではファミコンでも普段の Google マップと同じユーザー体験を実現するために、最先端のクラウド技術で 8 ビットの地図情報をリアルタイムで生成しています。また、任天堂やスクウェア・エニックスにもご協力いただき、冒険心をくすぐられる最新のマップデザインを実現しました。 Google マップ 8 ビットでは、もちろん普段の Google マップ と同じように検索ができます。 8 ビットストリートビューで、冒険にでかけることもできます。さらにルート案内を使って、
googleマップがドラクエワールドマップに！すでに竜王の所在をVIPPERが特定ｗｗｗ：オタクニュース
googleマップがドラクエワールドマップに！すでに竜王の所在をVIPPERが特定ｗｗｗ 2012年04月01日02:01 ゲーム 0 Tweet 1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 00:10:40.52 ID:MWRiMslk0 http://maps.google.co.jp/maps 2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 00:11:22.59 ID:ubl61ttY0 ほんまや 4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 00:11:43.77 ID:X4D80kfZ0 ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗ これはエイプリルフールネタじゃなくて実装してほしいｗｗｗｗｗｗｗｗ 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/04/01(日) 00:12:
モーレツパイレーツが面白すぎるのでちょっと本気出す - WebLab.ota
モーレツパイレーツが面白すぎる．ここ数年で最高に面白い． 夢喰いメリーよりウシロシンジより興奮している．今のところマジでシムーン以来の興奮度合い． で，とりあえずSF的興奮に関してまとめてみる． (このアニメはいろんな魅力があって，SF的にも面白いし，演出も面白いし，百合的にも面白い) (あと，私は原作一切知らない．Wikiも見ずに，できるだけアニメのみの情報でどこまで解釈可能か？って遊びをやっている．) ちょいと長いので目次 オデット二世=ステルス機 オデット二世が細長い理屈，オデット二世の司令室が無重力な理屈，他 通信技術 通信遅延の問題,王族に伝わる秘密の方法とは何か？ 宇宙服 姿勢制御，命綱は？,羽の無い扇風機 ワープ航法 この世界のワープの技術力って？,ワープの種類 重力制御 オデット二世=ステルス機 「初は実験船，その後は輸送船，調査船で独立戦争の時は…武装商船(海賊船のこと)
窓の社 - 【NEWS】「ゴーグル 日本語入力」の最新開発版が公開、“窓の杜”記事の自動補完に対応
NEWS（12/04/01 00:00） 「ゴーグル 日本語入力」の最新開発版が公開、“窓の杜”記事の自動補完に対応 わずか数文字タイプするだけで誰でもオンラインソフトのレビュー記事が書ける 「ゴーグル 日本語入力」v1.8.4.114 Goggles Inc.は1日、クラウドとの連携が特長の日本語入力システム「ゴーグル 日本語入力」最新開発版v1.8.4.114を公開した。Widows XP/Vista/7および64bit版のVista/7などに対応するフリーソフトで、現在同社のWebサイトからダウンロードできる。 本開発版では、オンラインソフトの情報サイト“窓の杜（まどのもり）”の記事をわずか数文字タイプするだけで自動補完・入力できるという夢のような機能が搭載された。オンラインソフトの名前を入力すると、同社がWebで収集した“窓の杜”の記事データベースをもとにもっともらしい記事を生成し
「シャチハタ不可」に関する反論 - エキサイトニュース
印鑑を押すとき、「シャチハタ不可」というのをよく見かける。シヤチハタ株式会社（ヤは大きいヤです）のネーム印「Xスタンパー」は、朱肉いらずでポンと押せる印鑑としてポピュラーなのだが、これをこの書類の印鑑としては使わないでくださいね、というのがより正確な意味である。 シャチハタのネーム印は、印面がゴムであるため、普通の印鑑とは違うから、というのが「不可」とされる一般的な解釈なのろうが、だからといって、印鑑としての効力が無いことになってしまうのだろうか？ 「シャチハタ」は印鑑の製品名ではなく、会社名なのに（しかも、ヤは正確には大きいヤなのに）、「シャチハタ不可」とむげに書かれているのも、なんとなくかわいそうな感じである。 このような「シャチハタ不可」は、多くの人から問い合わせがあるようで、シヤチハタ株式会社自らがサイト上で回答をしている。それによるとこうである。 「シヤチハタネームの使用目的上の
Google 日本語入力 - モールスバージョン
モールス符号で思いどおりの日本語入力 必要なキーはスペースキーひとつだけ。 もう、キーボードの配列を覚える必要はありません。 はじめに 使い方 自由に入力コース 養成コース モールス符号で日本語入力ができるようになりました。 これまで日本語を入力するためには、キー配列を覚える必要がありましたが、Google 日本語入力モールスバージョンを利用すれば、電鍵ひとつ、スペースキーひとつ、あるいはマウスクリックだけで日本語を入力できます。 このモールスバージョンをすぐにお試しいただける、体験版を用意しました。 この体験版では、お手本を見ながら自由に日本語を打てる「自由に入力コース」と、モールス符号による入力速度をさらに向上させるための「養成コース」の 2 つのコースがあります。 まずは「使い方」をご覧ください。 Google 日本語入力モールスバージョンでは、いわゆる「和文モールス符号」に従って、
ファミコン版 Google マップ 8 ビットができました。
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青いアボカドは、バナナの近くに置いておくと早く熟します | ライフハッカー・ジャパン
アボカドを買いに行っても、ちょうどいい具合に熟したものを見つけるのはなかなか難しいです。やむを得ずまだ青いアボカドを買ってはみたものの、どうしても今夜はワカモレディップを食べたい！ という時もあるでしょう。そんな時は、フード系ブログ「Tasting Table」に載っていたアボカドとバナナを一緒に袋に入れるというハックはいかがでしょう。 Photo by Stephanie Dillingham. 先日もご紹介したように、バナナはエチレンガスを放出しています。これがアボカドの熟成を促してくれるのです（ほかのフルーツでも同様です）。青いアボカドしかない時は、バナナも一緒に買って近くに置いておきましょう。アボカドが早く熟れますよ。 バナナが手に入らない時やバナナは嫌いだから買いたくないという人は、リンゴでも同様の効果が得られます。ぜひともお試しあれ。 How to Deal with Unri
ペットから片時も離れなかった少女が寄生虫に感染、足の骨を食い尽くされる | ロケットニュース24
ペットは大切な家族、ゴハンのときも寝るときだって離れたくない。だって大好きなんだもん！ ペットを飼ったことがある方ならいつでも一緒にいたいと思うのは自然なことだ。 だが、過度な接触はときに命を危険にさらすこともある。長年、犬や猫と寝食を共にしていた少女が寄生虫に感染、足の骨を食われ自力で歩行ができなくなってしまったそうだ。 中国・湖北省出身の周さん（21才）は、14才の頃から原因不明の高熱が出ることがあった。熱が出るときは決まって右足が痛み赤いアザが出てくるという奇妙な症状。だが抗生物質を注射すると症状が緩和されることから、本人も家族もさほど気にしていなかった。 しかし、成長するにつれて足は普段でもはれ上がり、熱が出る頻度も上がっていったそうだ。いくつもの病院で見てもらい手術も受けたが彼女の症状は治まることはなかった。そしてついにベッドから起き上がれないほどになってしまった。 原因がわから
中島プロ野球初の珍記録！１イニング２盗塁死 - スポニチ Sponichi Annex 野球
中島プロ野球初の珍記録！１イニング２盗塁死
公用ＰＣで出会い系１万回閲覧し「だまされた」 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
大阪府箕面市は３０日、インターネットの出会い系サイトなど、公務と関係のないホームページ（ＨＰ）を職場の公用パソコンで閲覧していたとして、総務部付で係長級の男性職員（５５）（病気休職中）を懲戒免職にした。 発表によると、男性職員は２００５年１０月～１１年６月に、仕事と関係のないＨＰを約３万回、計８７時間閲覧した。うち約１万回、計約１８時間は出会い系サイトに接続。市から与えられた電子メールのアドレスで会員登録し、女性会員を検索したり、女性とメールをやりとりしたりしていた。 １日で計５時間３０分閲覧したこともあったといい、市は「公務員として必要な順法意識に欠ける」としている。 市によると、男性職員は昨年６月から休職中。市に「出会い系サイトで金をだまし取られた」と相談したため、調べたところ、問題が分かったという。
補聴器屋さんが作ったイヤホン「FitEar」が本気すぎる、という話 (1/6)
iPhone/iPodのヒットによって生まれた高級イヤホン・ヘッドホン市場。マニアックなユーザー向けの高額商品もリリースされ続け、ついに実売価格にして13万円台という「AKG K3003」のようなイヤホンまで登場した。 もちろんK3003はAKGのハイエンドにふさわしい素晴らしい製品だが、既製品に10万円を出す余裕があるなら、他に考えてみたいものもある。それが須山補聴器のカスタムイヤーモニター「FitEar」（7万8750円～）だ。 イヤーモニターというのは、ステージ用モニターに使うイヤホンのこと。略してイヤモニと言ったりする。放送の現場でも使われているが、我々が普段目にする機会はアリーナクラスのライブステージかも知れない。ヴォーカルやドラマーなどのミュージシャンが、フロアに置いて使うモニタースピーカーの代わりに使っている。 ステージでイヤモニを使うメリットは、まずワイヤレスレシーバーとの
Facebookが嫌いな理由（後編）
「Facebookをビジネスに生かす」「新しい出会いがある」一時期、そう薦める書籍や記事をよく見かけました。実際にFacebookを使うようになった今、島田さんが思うこと、そして「Facebook5大テーマ」とは？ 2011年2月に「Facebookの実名主義がどうしても馴染めない訳」のいうブログエントリを書きました（転載された記事はこちら）。その後、少し真面目にFacebookを使ってみました。 あれから1年。Facebookを使うようになった今、思うことを3点ほど書いてみます。 新しい出会いなんて起きない Facebookがいかに素晴らしいかをすすめる記事や本がたくさんあります。そこで見かけるのが「Facebookを活用すると、新しい出会いがある」というもの。 Facebookの仕組み上、私ははじめから「新しい出会いなんて起きないだろう」とは思っていたのですが、一部のメディアでは「起き
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