野菜たっぷり献立は、一食で400g！ - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信
今日の食卓は、信号カラー！ 見ているだけで、元気が出てくる献立にしました。 ほうれん草のキーマカレー 卵スープ にんじんのリボンサラダ ごぼうと砂肝のゴマ炒め さてさて、ここからが問題です。 こちらの献立でどれくらいの野菜を摂れるでしょうか？？？ ん〜200g？ それとも300g？ 使っている野菜は、 ほうれん草、玉ねぎ、にんじん、ごぼう の４つです。 ちょっと予想してみてください。 （ってタイトルに大きなヒントを書いていますが、） 答えはなんと、400グラム！ ほうれん草１束＋玉ねぎ１個＋にんじん１本＋ごぼう１本を使って料理を作り、 二人で分けると、おおよそ400グラムになりました。 この献立だけで、1日に必要な野菜350グラムを楽々食べられるんです。 みなさんもご存知の通り、野菜は火を通すとたくさん食べられますよね。 ですから、にんじんのサラダも生のままではなく、リボン状に切ってから電
午後から雨の予報が出てるし、風も冷たい。こんな寒い日は、
あったか～いものが食べたくなるよねえ。 絶好の鍋日和だわ（＾＾） よ～し、久々の宣伝販売☆頑張るぞう。 気合いを入れて派遣先店舗に入店し、とびっきりの笑顔で担当者さまにご挨拶したのですが、 まさかの。。。 「ここの売り場、電源が無いんだよねえ」 ま、まじですか～～～！？ 鍋スープの販売なので、グリル鍋を使うんですけど～～。 延長コードを使っても、最寄りの電源まで到底届かない。。。 「あっち（店舗の奥の方でしかも商品と全然関係ない売り場）でやる？」 せっかく、入口からすぐの目立つ場所を提供してもらって、関連商品（葱や白菜など鍋物用の野菜）も山のように陳列されているので、それはできない。 こちらでやらせていただきます☆よろしくお願いいたします（＾＾） もう、ここでやるっきゃないでしょう！ 調理は、従業員用休憩室をお借りできるので、グリル鍋を持って、行ったり来たりしよう。 そうと決まったら早速調
白い根菜のチキンブロス＊三種のペッパーで～♪ずぼらな植木鉢の話 - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
ある朝ドアの外で物音が。。。 開けたら、ぎょぎょっつ！！！ なんか犬の何かに似てるナニカ。。。 ここれは？？？何かの嫌がらせ？？？？ びっくりして恐る恐る匂ってみたら匂わん。 よかった～～、アレではない。。。 よくみたら たぶん里芋。 洗ったら、 採りたての（たぶん）きれいな里芋でした。 かさ地蔵が来たみたいです。。。 根菜美味しい時期になってきましたね～～♪♪ なので、 白い根菜のチキンブロス＊三種のペッパーで あっさり白い根菜と しっかり手羽元を使って出汁をとる、 あったまる身体に染み込むスープです！ 三種のペッパー使いが楽しい食感☆ 【材料】(3〜4人分) 鶏手羽元 500〜600g オリーブオイル 大さじ1 里芋 1袋4〜5個 大根 1/3本 ナンプラーなかったら塩 小さじ1 ■ 材料A 生姜 1片 GABAN ブラックペッパー(ホール) 小さじ1/2 ローリエ 1枚 白ワイン 1
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