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料理とプロセスに関するkatohtoのブックマーク (1)

  • 面倒ならば作り置きに頼るべし。 - スパイス道。

    最近、旦那が新しいを買ってきました。 つくおき 週末まとめて作り置きレシピ (美人時間ブック) なんせ私、料理のヤル気にムラがあります。 以前のような苦手意識がなくなってきたとは言え、毎日朝からルンルンで包丁を取るってほどではありません。残念…(笑)。 私の料理遍歴は前回記事を参照。 ryouri-kihon.hatenablog.jp けど、ちゃんとエネルギー充填された状態だと、マトモなものが作れる。という点は以前と全然違うのですよ!奥さん! だから、ヤル気のないときには徹底して手を抜き、ヤル気のあるときにしっかりと作っておく、という手段を思いついたのでしょう。旦那はカウンセラーなんですわ。 ちなみに、前回の料理遍歴にも書いたように、旦那は私と出逢う前は包丁も皮むきも、ガスコンロの火点けも、もちろん炒めもできませんでした。おうち柄、男子は厨房に立てなかったようです。おばあちゃんが同居し

    面倒ならば作り置きに頼るべし。 - スパイス道。
    katohto
    katohto 2016/11/03
    作り置きいいよね(^^)
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