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グルメに関するkaya_purpleのブックマーク (7)

  • The かちゅー湯トップ|だし・かつお節のヤマキ

    かちゅー湯とは? ヤマキのかつお節を使った「かちゅー湯」 発見!かちゅ〜湯♪診断 かちゅー湯をご存知でしょうか?かちゅー湯とはかつお節とお好みの調味料で作る、究極のインスタントスープです。簡易的なスープだからこそ、様々なアレンジが容易なことがかちゅー湯の魅力です。ここでは、麦みそや梅、荒節厚削りをふんだんに使ったかちゅー湯、またはシンプルににんにくスライスを加えたものまで、代表的なアレンジを紹介しております。また。かちゅー湯はかつお節の素材の味を再認識するには最適なメニューとなります。かちゅー湯を組み込んだメニューの提案など、様々な活用法を提案しています。沖縄の栄養士、島袋さんのかちゅー湯コラムは必見です。凝った料理に、あっさりとした料理にかちゅー湯を使いましょう。ヤマキのかつお節を使ったかちゅー湯のつくり方からアレンジの方法までを丁寧に紹介していますので、まずはかちゅー湯を作ってみること

    kaya_purple
    kaya_purple 2013/02/08
    はいたい七葉に出てたかちゅーゆ。これは風邪の時よさそうやね。
  • 京都ベストラーメン2011 ラーメン30軒[食べログ]

    皆様の口コミ・評価をもとに、京都 ベストラーメン 30軒 を決定しました! 去年大好評だったラーメンのみをランキングした「ベストラーメン」を2011年も発表! 話題の行列店から人気の系列店まで、極旨ラーメン店探しに最適のランキングです。 今年初ランクインした注目のお店や、あなたのお気に入りのラーメン店が何軒ランクインしてるかチェックしてみましょう! ベストラーメン2011とは? 2010年12月~2011年11月の口コミ・評価をもとに、独自の重み付けによる算出方法で、 料理・味、サービス、雰囲気、コストパフォーマンスなどを5点満点で評価した、 べログユーザーがつくるラーメンランキングです。 ベストラーメン2010 (京都) ベストラーメン2009 (京都)

    kaya_purple
    kaya_purple 2011/12/13
    京都府下が3件も。交通の便が悪いのに人気すごいなぁ。支持される味があれば立地は多少悪くてもいけるんかな。 / 山崎麺二郎は一度行ってみたいかも。
  • ウインナーとめし:ニュー速VIPブログ(`・ω・´)

    kaya_purple
    kaya_purple 2010/11/19
    ウインナー最強説 / で、最後のはなんだwww
  • 電子書籍.club - 

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  • 心斎橋に「クリスピー・クリーム・ドーナツ」-関西初出店へ

    クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン(東京都渋谷区)は4月末、心斎橋筋に建設中の商業ビル、アーバネックス心斎橋ビルに「クリスピー・クリーム・ドーナツ心斎橋店」(大阪市中央区心斎橋筋2)を関西初出店する。 クリスピー・クリーム・ドーナツは1937年、米ノースカロライナ州で創業したドーナツチェーン店。2006年12月に「新宿サザンテラス店」(東京都渋谷区)を日1号店としてオープンして以来、関東で12店舗を展開するほか、3月17日には「ジェイアール名古屋タカシマヤ店」(名古屋市中村区)を東海1号店として出店予定で、「心斎橋店」は14店舗目となる。 出店するのは、心斎橋筋商店街のほぼ中央にあたり、周防町通り(ヨーロッパ通り)にも面する角地。店舗には「ドーナツシアター」と呼ばれるドーナツ製造マシンを設置し、ドーナツができる工程をガラス越しに見ることができる。 227.4平方メートルの敷地に建設

    心斎橋に「クリスピー・クリーム・ドーナツ」-関西初出店へ
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    kaya_purple 2010/03/05
    ついに関西で食べられる! / H&Mといい、心斎橋に新店舗ラッシュ続くなぁ…梅田への対抗かな?
  • 空腹大学生の救世主となるか、関大前駅前に新規オープンした「伝説のすた丼屋」に行ってきた

    首都圏を中心に展開している丼屋「伝説のすた丼屋」。関西圏には道頓堀にしか出店しておらず、なかなかべに行くような機会がなかったのですが、このたび2月8日に関大前に新しいお店がオープンするとのことなので、早速行ってみることにしました。 関大前というと吉野家、松屋などの丼チェーン店をはじめ、大学生向けの飲店が大量に軒を連ねる大激戦地。果たして、すた丼屋はどのような初日を迎えたのでしょうか。 詳細は以下から。 関大店オープンイベント 伝説のすた丼屋 株式会社アントワークス 阪急千里線、関大前駅。名前の通り、関西大学千里山キャンパスの最寄り駅です。 その北改札の出口を出た目の前にオープンしたのが「伝説のすた丼屋 関大前店」。道頓堀店に続く、関西の第2号店です。 「空腹の救世主か 胃袋の侵略者か」という強烈なキャッチコピーのチラシ。 2月14日(日)まではメニューが100円引きで提供されています。

    空腹大学生の救世主となるか、関大前駅前に新規オープンした「伝説のすた丼屋」に行ってきた
    kaya_purple
    kaya_purple 2010/02/18
    さすがすた丼。値段の割に量パねぇw / 大食漢でも体調整えておかないと普通のすた丼でお腹一杯ッスwww
  • 「外国のタイヤ会社の評価なんて」 京都の老舗はミシュランの星いりまへん : 痛いニュース(ノ∀`)

    「外国のタイヤ会社の評価なんて」 京都の老舗はミシュランの星いりまへん 1 名前: 株価【335】 @ククリφ ★ 投稿日:2008/09/17(水) 16:03:44 ID:???0 東京版ガイドの発売で大きな話題を呼んだ「ミシュラン」が、日料理の老舗(しにせ)や名店が集まる京都でひそかに調査を進めている。しかし、古都が培った文化を「世界標準」で評価されることに抵抗感が強く、ガイドへの掲載申し入れに「拒否」「保留」と答える店が続出。「ミシュランは『一見さんお断り』の文化にそぐわない」との声も上がっている。 「星の数の判断基準は、皿の上の料理そのものです」 今年春、京都市内にある老舗の京料理店に、ミシュランの調査員を名乗る人物が現れ、 店主にこう話しかけた。ミシュランが得意とする覆面調査はすでに終えた様子で、 写真の提供かカメラマンによる店内の撮影を認める承諾書にサインを求めた。 しか

    「外国のタイヤ会社の評価なんて」 京都の老舗はミシュランの星いりまへん : 痛いニュース(ノ∀`)
    kaya_purple
    kaya_purple 2008/09/21
    これで「京都はなんて閉鎖的なんだろう」とか思わないで欲しいな、と予防線。 / "一見さんお断り"にはそれなりの意味があるんよ。うまく言えないけど(´・ω・`)
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