「うな重」のタレのポテンシャルが半端ないから、うなぎのタレを使って最高の丼を作ってみた - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！「グルメ調査隊」隊長のヨッピーです！ 今回から始まった本コーナーでは、グルメに関する様々な疑問を実験して検証したり、調査したりして解決しちゃおうという新企画であります。 記念すべき第1回目の疑問はこちら！ いやー、良い質問ですね！ってまあこれ僕が勝手に思ってたやつなんですけど。確かに「うな重」って美味しいんですよ！ 残暑厳しいこの時期、スタミナ食として親しまれているのも納得。ただ、うなぎ本来の味わいというより「タレが美味いだけなんじゃない？」って思った事ありませんか！？ だって、うなぎのタレがかかったご飯って死ぬほど美味しいじゃないですか！ 結局あのタレをかけたらどんな丼モノだって美味しくなる気がする。それにうなぎなんて高級な食材は、庶民の僕が口にする機会ってそうそう無いわけでさあ！ 手軽に「うな重気分」が味わえるなら、この検証は相当価値があるかもしれません。 食材を買い出しに
【中毒性注意】卵かけご飯（TKG）に使ってはいけない禁断の組み合わせレシピ - ぐるなび みんなのごはん
今や国民食といっても過言ではないTKG（T=たまご K=かけ G=ごはん）。 ごはんに含まれるぶどう糖や、完全栄養食とも言われる卵のおかげで、手軽に美味しく栄養を摂れるのが魅力的ですよね。今日はそんなTKGをもっと美味しく食べる為に究極のTKGちょい足しをご紹介したいと思います！ 1. まさに病み付き！！！やめられないとまらない♡明太バターTKG 材料 明太子 1/2腹 バター ３g 卵 1個 ごはん 1膳 醤油 適量 作り方 1. 茶碗に盛ったごはんに、明太子、バター、卵をのせ、醤油をたらす。 合わないわけがありません。この組み合わせ。最強です。 明太子を使っているので、醤油はほんの少しでOK！ バターのコクと、明太子の旨味がたまらない一品！ 明太子はカロリー高いし、塩分も……と心配している方も多いかもしれません。しかし、明太子にはDHAや、ビタミンEが多く含まれているんで
楽天ぐるなび - 近畿大学水産研究所 グランフロント大阪店 （梅田駅・大阪駅周辺/刺身）
養殖魚の概念を覆す！近大マグロや近大マダイなど養殖魚専門料理店！ ■世界初の完全養殖に成功した近大マグロを堪能 ■フリー席は40～50名様分ご用意！気軽にどうぞ◎ ■世界初の完全養殖に成功した『近大マグロ』 生簀から取り出してから一度も冷凍せず店舗まで届けている生マグロ。 マグロ本来のモチモチした食感と凝縮された旨味を感じていただけます。 そのほか近大マダイ・ブリヒラ・カンパチなど近大卒の養殖魚をご用意。 ■お席・個室 気軽に使えるテーブル席多数！ご宴会は最大50名様◎ お仕事帰りの飲み会や週末のランチにも気軽に使える美味しい養殖魚専門店です。 接待や会食にも最適な4～18名様までの半個室もございます。 ■季節会席コース 季節の食材を使用した会席コース5,000円～ 飲み放題付コースは6,000円～ ■ランチタイムご予約承ります。 ランチから近大マグロをはじめとした近大卒の養殖魚をご堪能い
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