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ハタハタに関するkowyoshiのブックマーク (12)

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    kowyoshi
    kowyoshi 2017/03/29
    底引き網とか巻き網とかやってる漁師に、資源管理という発想は皆無なんだろうか?>一方の沖合底引き網漁は漁獲枠320トンを上回る438トンで前年並み。
  • BLOGOS サービス終了のお知らせ

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    kowyoshi
    kowyoshi 2016/12/21
    ほんとこれ>県をまたぐ回遊資源の規制は国(水産庁)の役目です。国が音頭を取って、長期的な回復計画を策定し、一時的な減収補償をしつつ、スピード感と強制力をもって漁獲規制をすべきと考えます。
  • ハタハタの不漁は海洋環境が原因という説を検証 - 勝川俊雄公式サイト

    秋田県沿岸のハタハタが不漁です。「ハタハタは豊富にいるけれども、海洋環境の影響でたまたま沿岸に来なかった」ということになっているようです。「沖では獲れているので資源は豊富であり、漁獲枠を増やすべきだ」という声が漁業関係者から上がっています。当にそうでしょうか。 季節ハタハタ漁、男鹿中心に低調 「隊接岸の実感ない」 秋田県の今季の季節ハタハタ漁が低調だ。県水産振興センターによると、13日時点の漁獲量は約240トンで漁獲枠480トンのほぼ半分。漁は既に終盤だが、男鹿市沿岸を中心に水揚げが振るわず、市内の漁業関係者は「大きな群れが来ないまま終わってしまうのか」と困惑している。 http://www.sakigake.jp/news/article/20161219AK0005/ ハタハタ資源が豊富な時代は、秋田県でも1万トンを超える水揚げが安定してありました。また、年による凸凹はあるにしても

    ハタハタの不漁は海洋環境が原因という説を検証 - 勝川俊雄公式サイト
    kowyoshi
    kowyoshi 2016/12/21
    せやな>本来であれば、秋田県でも3-5千トンぐらいは安定してとれる水準までは、資源の回復を優先すべきです。予想より魚が多いのであれば、今すぐに獲ってしまうのでは無く、資源回復に回すべきです
  • 【北京春秋】〝神の魚〟ハタハタ消えても文句言うまい(1/2ページ)

    生まれ在所の民謡にこんな一節がある。 ♪秋田名物 八森ハタハタ 男鹿で男鹿ぶりこ 能代春慶 檜山納豆 大館曲げわっぱ ハタハタは魚へんに「神」と書くスズキ目の魚。ゼリー状の粘膜に包まれた、「ぶりこ」と呼ばれる卵がすこぶるうまい。 かつては「国元から東京にたるで届けられた」と伝わる大衆魚も、1980年代に漁獲量が激減。禁漁や放流といった水産関係者の努力で回復したが、今や高級魚扱いされている。 年越しが近づくと無性に恋しくなる「鰰」に北京で出会えるとは-。なじみの飲店の料理長が仕入れてきてくれたのは紛れもないハタハタ。焼き魚、煮付け、しょっつる鍋と懐かしの味を堪能した。

    【北京春秋】〝神の魚〟ハタハタ消えても文句言うまい(1/2ページ)
    kowyoshi
    kowyoshi 2016/01/13
    資源管理としての視点ではなく産経的なアレ視点か…まあこの新聞らしい>魚・甲殻類は北朝鮮の対中輸出額5位の品目。中国が北の外貨獲得の道を絶つならば、ハタハタが消えても文句は言わない。
  • 【話題の肝】秋田名物・ハタハタ漁がピンチ! 漁獲量減少に価格低迷が追い打ち 寿司やオイル漬けで魅力アピール(1/4ページ)

    秋田県名物の魚、ハタハタが近年、漁獲量が減少傾向にあり、さらに価格や需要も低迷するという危機的状態に陥っている。県漁業協同組合や漁業者はこれまで漁獲量に反映されなかった取り過ぎの見直しにも着手し、地元の品加工会社は人気商品を武器に販路を広げる。「県の魚」を守るさまざまな取り組みを追った。 漁獲量増やしても値が下がるだけ ハタハタは、スズキ目ハタハタ科の魚で、11月下旬から12月、産卵のため沿岸に押し寄せ、秋田県ではこの間の定置網漁が中心。秋田産はプチプチとした感で粘り気のある卵が特長で地元では「ブリコ」と呼ばれ、親しまれている。 県水産振興センターによると、県のハタハタ漁獲量はピークの昭和40年代には年間約2万トンを超えていたが、乱獲などで50年代後半から平成にかけ100トン前後に激減。平成4年から3年間は自主的に禁漁し、その後も独自の漁獲枠を設けて資源管理に努めてきた。 だが、近年で

    【話題の肝】秋田名物・ハタハタ漁がピンチ! 漁獲量減少に価格低迷が追い打ち 寿司やオイル漬けで魅力アピール(1/4ページ)
    kowyoshi
    kowyoshi 2015/06/19
    おおう>ハタハタ資源対策協議会委員の宮崎健一さんは、「漁業者は実は統計よりもっと多く取っている。今までのやり方を根本的に考え直さないと、ハタハタも漁師の生活も守れない」と警鐘を鳴らす。
  • 季節ハタハタ漁、過去2番目の低さ 漁獲枠の78%止まり|さきがけonTheWeb

    季節ハタハタ漁、過去2番目の低さ 漁獲枠の78%止まり ※写真クリックで拡大表示します 県の今季のハタハタ沿岸季節漁の漁獲量は前季比3・5%(33トン)減の898トンで、過去10年間では2007年の765トンに次いで2番目に低かった。漁獲枠(1152トン)に占める割合は78%だった。12日に秋田市のホテル大和で開かれたハタハタ資源対策協議会(遠藤実座長)の年度第3回会合で、県が報告した。 近年の資源量が低水準と推測されていることに加え、県沿岸の水深100〜200メートルの水温が例年より1〜2度高く、ハタハタの接岸条件に適さなかったとみられる。漁獲金額は前季比7%減の3億2千万円となり、過去10年間で4番目に低い水準。1キロ当たり単価は356円で3番目に高かった。 県水産振興センターの報告によると、県沿岸でのハタハタの漁獲量は近年減少傾向にあり、特に男鹿北部地区(北浦)での減少が

    季節ハタハタ漁、過去2番目の低さ 漁獲枠の78%止まり|さきがけonTheWeb
    kowyoshi
    kowyoshi 2014/03/13
    資源管理意識が高いと言われている、ハタハタ漁でもこれか……>本県沿岸でのハタハタの漁獲量は近年減少傾向にあり、特に男鹿北部地区(北浦)での減少が目立っている
  • Web東奥

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    kowyoshi
    kowyoshi 2014/02/23
    漁民、割とのど元過ぎたら熱さ忘れる系が多いもんな>専門家は「資源量は決して潤沢とはいえず、今後もハタハタの生態解明や資源管理への取り組みを続けるべきだ」と指摘する
  • ハタハタ――秋田の名産だが鳥取も“とろはた”名乗りをあげる|食の安全|PRESIDENT Online

    kowyoshi
    kowyoshi 2014/01/03
    鳥取って、境港のマグロ巻き網漁みたいに資源管理の意識が薄いように見えるんだけど、ハタハタはどうなのかな(かなり管理の厳しい秋田と比較して)
  • 第3回 秋田・鳥取 うまいぞ!ハタハタフェスティバル開催のお知らせ

    昨年13,000人を魅了した人気イベントが今年も『築地』にやって来る! 第3回 秋田・鳥取 うまいぞ!ハタハタフェスティバル 開催のお知らせ ~ 秋田と鳥取の美味しいハタハタ料理やここでしかべられないメニューが集結! ~ ハタハタの産地である秋田県と鳥取県。両県自慢のハタハタ料理や美味いものがギッシリ詰まったイベント「第3回 秋田・鳥取 うまいぞ!ハタハタフェスティバル」を、11月30日(土)~12月1日(日)築地願寺前広場にて開催します。 しょっつる鍋や一夜干し焼きといった地元で愛される逸品から、ハタハタを使ったメンチカツやハタハタ丼など、ここでしか味わえないオリジナルメニューも充実。昨年はイベント開始から数時間で売り切れてしまった大人気メニューもあり、今年も殺到すること請け合いです。その他にも、きりたんぽ鍋やカニ汁など、秋田・鳥取の美味しいご当地グルメもたくさん登場します。 そして

    第3回 秋田・鳥取 うまいぞ!ハタハタフェスティバル開催のお知らせ
    kowyoshi
    kowyoshi 2013/11/29
    秋田や山形では禁漁に近い漁獲制限が発動したのに…ていうか、鳥取でもハタハタ獲れるのか…資源管理はどうなんだろう
  • ハタハタ、来月から採捕規制 県内沿岸はさお、手釣りに限定|山形新聞

    kowyoshi
    kowyoshi 2013/11/27
    秋田だけでなく、山形でもハタハタの規制が入ったか>▽ギャング針を使った引っかけ釣り▽たも網などの使用▽杉の葉など産卵床になるものを海中に沈めて集魚する行為―などが禁止される
  • ハタハタ漁獲枠780トン減 : 秋田 : 地域 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    kowyoshi
    kowyoshi 2013/10/30
    資源管理意識はしっかりしてるんだな
  • 秋田のハタハタは漁獲量6割減でも、漁獲金額は横ばい - 勝川俊雄公式サイト

    今季のハタハタの漁獲状況は昨季の6割程度だったことが県水産漁港課のまとめでわかった。資源保護のため、漁師が小型魚の捕獲を自粛した影響が大きいという。11、12月の調査で小型魚が多かったため漁を自粛した。 漁獲減少に伴い1キロあたりの単価は昨年の約1・6倍の509円に上がり、漁獲金額は約8億1918万円で昨季(約8億3611万円)とほぼ横ばいだった。 http://mainichi.jp/area/akita/news/20080403ddlk05020106000c.html 漁獲量を4割削減しても、大型魚を選択的に獲ったために漁獲金額はほぼ横ばい。 こういうのを資源管理というのだよ! 近いうちに、杉山さんのところにも聞き取り調査に行かねばならないな。 ここで重要なポイントは、2つある。 1)資源が減りきる前に、漁獲量を削減したこと 2)価格の弾力性の低い(量が減っても値段が上がらない)小

    kowyoshi
    kowyoshi 2013/07/17
    2008年のエントリーだけど、確かにハタハタって冬になるとスーパーでも普通に見られるようになったんだよなあ。一時期は本当にヤバかったらしいけど。
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