大飢饉と大殺戮の恐怖 - クメール・ルージュの大虐殺
雲一つない炎天下に広がる朽ち果てた白骨の群れ。殺伐とした荒野には、直径3メートルほどの穴が幾つも並び、その中に数十体の白骨化した遺体が、無造作に投げ込まれている。緑色の汚水にまみれて累々と積み重ねられた腐乱死体からは、ものすごい臭気が漂っている。そこら中、死者の白骨とカサカサになった衣類の切れ端が散らばり、頭上には、人間の毛髪でつくられたと見られる鳥の巣が潅木の茂みに見える・・・この世のものとは思えぬ壮絶な地獄の風景に全身総毛立つ思いをした方も多いのではなかろうか？ しかし、これは、映画の中だけの話ではない。豊かで恵まれた農業国と言われ、インドシナの平和のオアシスとうたわれた国で、現実に起こった出来事なのである。ポル・ポト時代のカンボジアでは、まさに、戦慄すべき地獄がこの世に現出したのである。わずか、4年間でこれほど多くの人間が殺され、破壊と憎悪が吹き荒れた国はないだろう。生き残った人々で
土井のベーコンは生ベーコンです。その歴史、作り方、食べ方 -手作りハム、ベーコン、焼豚の土井ハム-
ベーコンとは豚のわき腹肉を燻製にした物のことを言いますが、日本では基本的に加熱調理食品としての歴史が長く定着しています。しかし世界のベーコンを見渡してみると、生のままで食せるベーコンがどちらかと言えば主流で、前回紹介した生ハムと合い通じる部分があるんです。 本格的な発展は20世紀に入ってからで、それまでは基本的な豚のバラ肉を利用したベーコンが主流としてヨーロッパで食されてきました。 特にドイツやイギリスでは基本的な食べ物であり（特に船乗りには）、イソップ童話などにも登場し、いかに一般生活に定着していたかを今でも垣間見ることができます。これを日本にたとえるなら、お漬物的なイメージなのかもしれません。 ベーコンとビールとパン… これこそヨーロッパ食文化の基本と言えます。 ベーコンの発祥は紀元前数世紀ごろのデンマークと言われ、当時は海賊（私略船）が活躍していました。その当時長い航海用に豚肉
Webページにベーコン画像を貼り付けられる「Bacolicio.us」（ITmediaニュース） - Yahoo!ニュース
焼いたベーコンの画像をWebページに貼り付けられるという「Bacolicio.us」というサービスがある。 【他の画像を含む記事】 「http://bacolicio.us/」の後にページのURLを続けてWebブラウザのアドレスバーに入力するだけでOK。例えばITmedia Newsなら「http://bacolicio.us/http://www.itmedia.co.jp/news/」にアクセスすれば、おいしそうなベーコンの画像入りITmedia Newsのトップページが完成する。 開発者のChris Scottさんが作った、自称「Silly」（ばかばかしい）なサービス。なぜ、何のためにサイトにベーコンを……？ なんて尋ねるのは野暮というもの。さあ、君のサイトにもベーコンを貼り付けてみないか。 【関連記事】 ・ → 「ねとらぼ」 最新記事一覧 ・ 「情報通信白書」の表紙絵を
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