えんむすのテーマは 「麺・鮨・福岡の魅力を、楽しく&分かりやすく伝えよう。」 和洋中をはじめとする“様々な国の料理”が、“日常生活や家庭料理として身近に存在する日本の食文化”は、世界的に見ても個性的だと思います。 そんな日本の国民食である”ラーメン”や”スシ“、そして私たちが住む”福岡“のソウルフードや名物料理の魅力を、どこよりも楽しく&分かりやすく伝えること。 それが“えんむす”のテーマです。
こんにちは。福岡在住ライターの大塚拓馬です。 普段は福岡のおいしいお店での取材記事をお伝えしている僕なんですが、現在は新型コロナウイルス感染拡大の影響で、取材が難しい状況になってしまっています。 今だからこそ発信すべき「福岡グルメ」はないか……? ありました。筆者も『メシ通』でリポートした「うどん」です。 www.hotpepper.jp そこで今回は、福岡の有名うどん店の中から全国にお取り寄せができるお店を探し、一挙に6店舗分注文してみました。 福岡のうどんって、実はいろんな種類があって奥が深いんですよ。それぞれのお店とお取り寄せ商品の紹介をしていきます。 「ウエスト」は福岡のうどん店舗数No.1 「資さんうどん」が2020年4月ついにオンラインストア開店 「因幡うどん」自慢のごぼう天が我が家で楽しめる 久留米の名店「立花うどん」もお取り寄せ可! 「かしわうどん」は知る人ぞ知る小倉駅名物
まいど憶良(おくら)です。 大阪発祥のうどんと言えば、メジャーなものだときつねうどん。 もうひとつは全国的にはそれほど知名度が高くない、でも、メッチャ旨いうどん。 それが、「かすうどん」です。 街で頻繁に見かけるというほど多くはないものの、大阪にはかすうどんを看板に掲げるうどん屋さんはそれなりにあります。 では、大阪で一番旨いかすうどんを食べさせる店は? 大阪で一番うまいかすうどんは?と訊くと、多くの人が「龍の巣のかすうどんはウマイで」と言います。 しかし、不勉強な物で、私、龍の巣といううどん屋さんを知りませんでした。 ならば、と、さらなる聞き込みを開始。 …しかしいくら探しても龍の巣といううどん屋さんは見つかりません。 と、聞き込み中に新たな情報が。 「龍の巣って、安くホルモンが食べられる店やったら知ってるで」 「そうそう、ひょっとしたら、一番旨いかすうどん出す店って、ホルモン屋の龍の巣
レトロゲー好きの楽園 国道沿いのゲーセンにひっそり生き残ってる、うどんやハンバーガーの自販機。以前はこんなお店にお邪魔したんだけど、 www.hotpepper.jp 本日お邪魔するのはコチラ! 免許取り立てのサイタミー(埼玉県民)が、夜な夜な集う老舗ディープスポット。 オートパーラー上尾。 ここのレトロゲームラインナップが、 何気にすごいんだわ(ちなみに電源が入っていないゲームも言えばつけてもらえるよ~!)。 中には1900種類のゲームタイトルから好きなゲームが選べちゃうという素敵な筐体があるんだけど……。これ、ゲーム選択の間はお金がかからないという神仕様! タイトルリストを眺めているだけで半日潰せるわ。 自販機のホットサンドを食べる って……ゲームに興じている場合じゃない! 今回の目的はこっちね! こっち! 懐かしの昭和レトロなフード自販機から飛び出す、ここでしか買えないという「コンビ
せっかく香川を旅行するなら、うどんだけではもったいない! 面積は日本最小ですが、魅力は日本最大級です。 海や山といった大自然、獲れたての海の幸を味わえる絶品グルメ、『世界の中心で愛を叫ぶ』のロケ地となった美しい町。 また、夏フェスが開催される大公園から現代アートの聖地などの若者向け人気スポットも見逃せません。 大人カップルのデートや子連れ家族旅行も楽しめる定番の観光スポットから、まだ知られていない穴場スポットまで盛り沢山の香川県。 あらゆる魅力が詰まった香川で、観光や旅行をたっぷりと満喫してください。 <高松のおすすめ観光スポット> 香川県の県庁所在地である高松市。 四国の玄関口でもある高松は、電車やバスなどの交通機関も充実しており、ホテルや飲食店も集まっているため旅行の基点におすすめです。 地域的には東讃(とうさん)になりますが、狭義の東讃とは少し違うというのが実情なうえ別格感があるので
讃岐うどんで有名な香川県のクリエイター集団「瀬ト内工芸ズ」によって作られた、うどん専用の手帳が「うどん帳」です。本場の讃岐うどんを食べまくった経験から「自分が食べたうどんをデータとして残せる手帳を」というコンセプトの元で作られたうどん帳を実際に使ってみました。 【うどん帳】キミドリ | 瀬ト内工芸ズ。 https://setoco.stores.jp/items/52416e559de2f0d6c90000ce 【うどん帳】キイロ | 瀬ト内工芸ズ。 https://setoco.stores.jp/items/524169ef9de2f0d46800009d 今回はうどん帳の「キミドリ」を購入。 袋から取り出しました。 うどん帳の表紙は瀬戸内の波をイメージしたうどんが全面にプリントされています。 表面はツルッとした手触り。 うどん帳はリングタイプですが、食べながらでも書き込めるように斜め
さぬきうどんとして極めてオーソドックスなうどんが楽しめます。シンプルにうどんの味を楽しみたいと思うならはずしてはいけないお店の1つです。つゆも綺麗にいりこのダシが利いており、麺とのバランスが良くできていて、列ができるほどの人気ぶり★ ■ 基本情報 ・名称: がもううどん ・住所: 香川県坂出市加茂町420-1 ・アクセス:予讃線鴨川駅より徒歩15分 ・営業時間:【平日】8時30分~13時30分頃 【土曜・祝日】8時30分~13時頃 ・定休日:日曜、第3月曜、第4月曜日、体育の日+不定休 ・電話番号: 0877-48-0409 ・公式サイトURL: http://www.kbn.ne.jp/home/udong/
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香川県と言えばうどん、うどんと言えば香川県というほどうどんが有名で、香川県人は平均して2日に1食うどんを食べる、自他共に認める「うどん県」です。他県の人間から見ると「そんなにうどんを食べなくても……」と思ったりもしますが、香川県には他の地域よりもはるかに多くのうどん店がひしめいており、ハイレベルな競争が行われているようです。実際香川県のうどんがどれほどハイレベルなのか知ってみるために、口コミグルメサイト「食べログ」で香川県内でのランキング上位5店「長田 in 香の香(ながた いん かのか)」・「谷川米穀店」・「蒲生うどん」・「上戸(じょうと)」・「須崎」の5軒を食べ歩いてみることにしました。 香川のうどん(饂飩) ランキング [食べログ] http://tabelog.com/kagawa/rstLst/udon/?Srt=D&sk=%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93&
讃岐うどんはおいしい。讃岐でたべる讃岐うどんは本当においしい。 という事実は、現在は広く知られるようになった。素晴らしいことである。私は1998年か1999年、はじめて高松に出張したときにこの事実を知った。それいらい、讃岐に行くと4玉は食べたい、みたいな行動をしている。 ある日、讃岐うどんのためのショートトリップを決めてきた。5店舗5玉の完全なうどん旅である。現代は、Google マップや食べログのような情報を、Android端末などで活用することで、優れたうどんプランを容易に構築できる素晴らしい時代である。そして、今も昔も讃岐うどんは素晴らしい。 ここは写真3枚なブログなので3店舗紹介する。どれも素晴らしい讃岐うどんであるが、そのユーザー体験はかなり異なることに注意してほしい。どれもうまいが、どれもちょっとずつ、いやかなり違うのである。 山内うどん店——ぼくの基準、ぼくの原点 最初は山内
初音ミクとうどん県に行ってきた http://hamusoku.com/archives/6252447.html 1:1:2012/04/30(月) 15:38:51.76ID:vQpuyoLj0 GWという事もあってかいろんな地域からうどん目当てに 香川に旅行にきてる人がたくさんいるんだけど、 まずいうどん食べて帰って「さぬきうどんってこんなもんか」 って思って欲しくないから立てた あんまり通ぶりたくないけど香川のイメージを下げないためにまずは要注意な店から 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/30(月) 15:40:33.92ID:iwk/S+4P0 ほほう 3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/30(月) 15:41:04.24ID:7CTKlomZ0 9割雰囲気だろ 6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
日本各地の有名うどん店が集結してうどんを提供するイベント「udon fantasista 2011」(うどんファンタジスタ2011)が、10月25日(火)から30日(日)まで、東京都練馬区にあるうどん店「むさしの エン座」で開催されます。6店舗が参加し、1店舗ずつ日替わりで営業するとのこと。入場料は無料です。 ▽ udon fantasista 2011 udon fantasista 2011では、有名うどん店の店主がうどんを愛する“うどんファンタジスタ”として結集し、各地のうどんの魅力を伝えるために腕を振るうとのことです。udon fantasista 2011に参加する店舗と出店スケジュールは以下の通りです。 10月25日(火)純手打うどん よしや(香川県丸亀市) 10月26日(水)村山 満月うどん(東京都武蔵村山市) 10月27日(木)竹松うどん(京都府綾部市) 10月28日(金)
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