ラーメンの背油ってなんか意味あるの? 2012年11月09日22:30 カテゴリ麺類 http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1257932051/ 「ラーメンの背油ってなんか意味あるの?」より 9 ノイズn(三重県)2009/11/11(水) 18:37:46.18bKVz3aqg 冷めないように背脂でコーティングしてあるんだよ 15 ノイズx(関東)2009/11/11(水) 18:41:39.59Bl/5UiGH 背油ゆるさないくせにうどん食うとき揚げ玉入れまくってるやつは死刑な 17 [―{}@{}@{}-] ノイズx(アラビア)2009/11/11(水) 18:42:25.02hhmqjrQ6 旨くない味を誤魔化す常套手段 ※関連記事 新潟の美味いラーメン屋教えてくれ ラーメンにゆで卵はいらない あとキクラゲ、もやし、割り箸茹でたやつ
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