茨城県ひたちなか市のお菓子屋さん「お菓子のきくち」が販売しているご当地スイーツやき菓子『ほっしぃ〜も』。 ひたちなか商工会議所では,「勝つ!サンド」「みなとの多幸めし」に続く, ご当地グルメ第3弾として,勝田パン菓子組合と連携して作られたのがこの「干しいもパイ・ほっしぃ〜も」です。 HOSHII(欲しい)MORE(もっと)と干し芋をかけているとのこと。 干し芋には,ビタミンB1、ビタミンC、カリウムなどの成分がたくさん含まれています。また,ジャガ芋やサト芋に比べ,たんぱく質が少なく脂肪もほとんどないので,食べても太りにくい健康食品なのです! 干しいもパイには,規格外品の切甲(せっこう=平干し芋を作る時にスライスしたさつま芋の両端)を使用しているそうです。 サックリ軽めのパイ生地の中にねっとりした干し芋がたっぷり! しっかりと、干し芋ならではの自然な甘みが出ていて、 ネーミング通り、もっと食