簡単♪わが家の常備菜と作り置き【2016.6.13】 - シンプル生活 わたしの好きなくらし
慌ただしい日や、ちょっと疲れてる日も、 常備菜や下ごしらえがあると、心にゆとりが持てますね。 今日も、訪問してくださって、 ありがとうございます＾＾ 今週の常備菜と下ごしらえはこんな感じです。 ●今週の常備菜と作り置き～【2016.6.13】 左から時計周りに 筑前煮 茹で卵の自家製麺つゆ漬け 胡瓜の梅酢漬け ミニトマト 大葉 茹でとうもろこし 三つ葉とツナの和え物 茄子とピーマンの肉味噌炒め 筑前煮は、お鍋ごと冷蔵庫で保存します。 メインのおかずになるお肉や魚より、 野菜料理って手間がかかりますよね～。 野菜いっぱいの煮物があると、安心＾＾ 食べる前に火を入れ直してます。 だんだん味が染みますね～。 mamisinpuruseikatu.hatenablog.com いつもお弁当に入れるミニトマトは ヘタをとってキレイに洗います。 ヘタに雑菌が付きやすいので、長持ちさせるには 取っておい
簡単♪わが家の常備菜と作り置き～２０１６年５月３１日 - シンプル生活 わたしの好きなくらし
毎日心地良く、ご機嫌で過ごせるように…＾＾ 時間ややる気のある時に、常備菜や ちょっとした下ごしらえを済ましておくことは 私には必要です。 今日も、訪問してくださって、 ありがとうございます＾＾ 常備菜や下ごしらえに手が回らなかった５月前半、 つくづく感じました（笑） 人それぞれ、暮らし方や家族構成によって 違うのでしょうが、自分が心地良く過ごせるよう、 工夫するのは大切ですね。 生活に少し変化があり、波に乗れなかった ５月前半でしたが、ここ最近、やっと、 時間がゆったり感じられるようになりました。 だる重だった身体も軽いです♪ よかったらこちらの記事もどうぞ。 忙しいときに限って、部屋を片付けたくなりませんか～？ ↓ mamisinpuruseikatu.hatenablog.com モノを処分して部屋を整えると、 心も頭もスッキリ♪ すべて上手く周り始めますね＾＾ ●今週の常備菜と作り
下ごしらえ ～毎日の家事を楽にするために - シンプル生活 わたしの好きなくらし
早起き、続いてます＾＾ 今日も、訪問して下さって、 ありがとうございます。 来週からの、毎日の食事作り。 少しでも楽するために…。 今日の朝、私がしたことは下ごしらえ です＾＾ ●今週の下ごしらえ ①人参の千切り ②ピーマンを洗って半分に切り種をとっておく ③パスタの自家製バジルソース和え ④鶏胸肉を生姜、にんにく、 醤油、ごま油に漬けこんでおく 常備菜とまではいかないのですが、 私はこれだけでも、 時間のある時にやっておくと、楽です＾＾ 野菜を洗ったり、切ることは、 案外、手間がかかります。 そして、大まかな献立を考えて、 少しでも準備しておくことは、 節約にもなるし、食材を無駄に しないことにも繋がっています。 ①と②は、かき揚げや素揚げ、 もう少し切って、 炒め物やチャーハンになる予定。 使い切れない時は、 水気を切って、 ジップロックに入れて、 冷凍もOKです＾＾ ③は昨日の茹です
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