asahi.com（朝日新聞社）：セブン「長持ち弁当」販売へ 廃棄１割減めざす - ビジネス・経済
セブン―イレブン・ジャパンが発売するチルド弁当 コンビニエンスストア最大手のセブン―イレブン・ジャパンは、売れ残りの食品廃棄を減らすため、店頭での販売期間がこれまでより１．５〜６倍長い弁当や総菜を１０月中旬から順次、首都圏の店で販売する。来春には全国に広げ、食品廃棄量の１割減をめざす。 主力商品は、５度以下で冷蔵保管し、レンジで温めて販売する「チルド弁当」。２０度前後で売る従来の弁当の販売期間は製造から１５時間だが、チルド弁当は６１〜８５時間。冷蔵状態を維持することで期限を延ばした。 冷やしてもごはんが硬くならないように炊き方を工夫し、味も従来の弁当と変わらないという。「五目中華丼」や「つゆだく牛丼」などで、税込み価格は４００円程度になる見込み。 このほか、容器の中の空気を抜くことで従来の２倍に保存性を高めた煮込みハンバーグなどの「スチームパック総菜」（４００円程度）や、枝豆などの
日本的経営が社畜を生んだ理由 - elm200 の日記(旧はてなダイアリー)
社畜とは、会社に強い忠誠心を持ち、私生活を犠牲にして、会社での労働を第一に置くような価値観をもつ従業員を揶揄する言葉だ。「社畜論」については、日本では定職を持たず、その後、オーストラリアで修士号を得て、いまはシンガポールで会社勤めをする海外ニートさんのブログが面白い。（アクセスすると音が出るので気をつけてね） 先日、私は、「異なる文化をもつ人たちと働くということ」、「残業は恥だ」という日本の労働環境を批判するエントリを続けて書いた。私はかつてカナダのローカル企業で２年半くらい働いたし、その後も、韓国・中国・ベトナムなどに住んで、現地の人たちの働きぶりを観察する機会を持った。 とにかく、日本の職場の雰囲気や考え方は、海外の職場とは著しく異なる。しかも、北米（カナダ・アメリカ）の職場と日本以外のアジア（韓国・中国・インド・ベトナム）の職場の雰囲気は当然異なるものの、それでも日本のそれに比べると
雇用情勢は底を打った？ ご冗談を - von_yosukeyan の日記
＜トヨタ九州＞派遣１０００人を正社員に 派遣切り批判浴びという毎日新聞の記事。「遣社員約８００人の契約を解除して、全国的な「派遣切り」に道を付けた格好となって批判を浴びた経緯もあり、多少無理をしても雇用維持を優先することにしたとみられる」ですか、へー昨年末大量の契約解除を行った大手の製造業は、今猛烈な人不足に直面している。元々、製造派遣の「2009年問題」(2006年度に解禁された製造業への派遣労働労働者の契約期間が3年に近づく問題)もあって、派遣労働力を直接雇用か、請負に切り替えなければならなかったところに、リーマンショックによる世界的な需要の急減速を契機として、大量の派遣労働者の契約解除が発生したのは周知のとおり大規模な生産調整によって、在庫調整が進んできたここのところ、生産調整の緩和に傾きつつある。フル稼働体制→通常生産下の生産調整→通常生産に戻りつつあるといえばそうなのだが、大規模
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
はてなブログ | 無料ブログを作成しよう
