【家でホテルの朝食を】シェフが教える「本格スクランブルエッグ」の作り方レシピ - シェフガッキーの料理ブログ！
「ホテル仕込みのスクランブルエッグ」 出張料理人のガッキーです。 ＞＞出張料理とは？詳細はこちら 毎日作るのは手間がかかり大変！ しかし休日の朝食など、少しゆったりできる時間にピッタリ！ 今回は、ホテルで修行経験があるシェフガッキーが「スクランブルエッグ」の作り方をご紹介します。 早速ですが皆さん、スクランブルエッグ作ったことありますか？ まさかこんな風に 炒めてませんか？ 「それ！炒り卵になっちゃうから！」 炒り卵＝スクランブルエッグではない 【シェフが作る】家庭で本格の味「ホテル仕込みのスクランブルエッグ」作り方 作り方手順 ①卵を溶く ②湯煎で卵に火を入れる ③スクランブルエッグをトーストにのせる 【シェフが作る】家庭で「本格ホテルのスクランブルエッグ」のポイント 食べてみましょう！ シェフが教える「スクランブルエッグ」のアレンジ 炒り卵＝スクランブルエッグではない え？スクランブル
【買いすぎ注意】輸入食品の業務スーパー的存在「原宿舶来食品館」が大好きだ
カルディ大好きでおなじみの私（@meme_hiragino）です。 ただ、今日はカルディさんじゃない輸入食品が買えるお店のお話です。 私はとにかく食への好奇心が異常に強く、新しい食べ物系商品を見かけると「うっひょー！食べてみたい！」と目をギラギラさせ、溢れ出るよだれを我慢しながら商品を購入し、抑えきれない興奮と共に家に猛ダッシュするような人間なのです。 そのため、輸入食品とか業務スーパーとか、市場とか地方スーパーとか…… とにかく普段ではなかなかお目にかかれない食べ物がずらーっと並んでいるようなところが大好きなのです。 中でも、輸入食品専門店である「原宿舶来食品館」に出会った時の衝撃……言葉ではとても言い表せません。 そんなわけで本日は、「輸入食品専門店なのに安さ爆発！『原宿舶来食品館』」のご紹介です。どーぞ。 「原宿舶来食品館」とは？ 「原宿舶来食品館」は多摩地区を中心に4店舗（たぶん）
9月に食べてみた甘いものベスト5 - まさやんの甘い日記
9月にブログで紹介した甘いものベスト5を独断と偏見で決めてみました♪ 有名どころを選んでしまった感がありますね。ちなみにまだ冷凍庫に眠ったままのアイスがいくつかあります(^_^;) 5位 ローソン「プレミアムチーズロールケーキアイス」 www.masayan312.com プレミアムロールケーキの新作。 しっとりしたスポンジ部分とkiriのクリームチーズを使ったチーズアイスが沢山楽しめますよ♪ 4位 ロッテ「爽 Black＆White（チョコ＆バニラ）」 www.masayan312.com チョコ味とバニラ味が楽しめる爽のアイス。 市松模様状に分かれていて見た目がオシャレ♪ 混ぜて食べても美味しかった(^^) 3位 森永乳業「PARM（パルム） ヘーゼルナッツチョコ」 www.masayan312.com ヘーゼルナッツとチョコの味がする PARM（パルム）の新作。 濃厚なアイスクリーム
ランチにも夕食にも！10分でできるのに超ウマイ簡単レシピ10選 - MBA留学を目指す夫を応援する妻のブログ
こんにちは、amyです( ﾟ▽ﾟ)/ 皆さんは普段料理はしますか？ 私は結構するほうで、自分でレシピ開発したりもするんですが、時々料理がとんでもなくめんどくさくなる時があります。 「あ〜めんどくさい！ダラダラしたい！」 そんな時は、私は無理して凝った料理はせず、時短で簡単にできるレシピしかやりません！ 今日は、私みたいなめんどくさくなっちゃった人や愛すべきズボラ達のために、私がよくやる 10分程度でできる、簡単でしかもめっちゃ美味しいレシピ10個 をご紹介したいと思います♪ 休日ランチのア イデア が浮かんでこない皆さん 平日お一人ランチを作るのも面倒な主婦の皆さん 料理に極力時間をかけたくない ビジネスパーソン の皆さん でも自炊しておいしいものを食べたい皆さん！ 簡単おいしいので、是非試してみてくださいね！ ①ピザトースト cookpad.com はい、こちらはみんなが大好きなピザト
自律神経を整える活動に勤しむ私が愛する「ハーブの香りが素敵な入浴剤」3選
最近ちょっぴり不健康な私（@meme_hiragino）です。 興奮して、すみません。 1週間ぶりのご無沙汰になってしまいましたが……私はやめへんでぇー！ 興奮して、すみません。 このままだと、せっかくのブロ友をまた不健康という理由で大量に失ってしまう！ と、思い立ちまして、駄記事でも、ぼやきでも、なんでもいいからあげようと思った次第であります。 そもそも良記事なんて滅多に書けないんだったわ。私。 そんなこんなで、最近もっぱら体調が悪いとぼやいている私ですが、いろいろなブログを拝見していると、同じように体調不良の方が少なくないようで……。みなさま、お大事に。 その体調不良の理由でよく見かけたのが「気温と気圧の変化が激しい」というもの。 おっほー。忘れておりました！ だいたい私の体調不良の理由はだいたい、自律神経的なものなのでした。 病気ではないものの、自律神経がめっぽー弱く。
ここのところ気に入っている台所道具 - 科学と生活のイーハトーヴ
料理クラスタの方には「今さらかよ！」というものばかりなのですが、自分で使ってみて感動したのでご報告です。 おひつ 夫の帰りが遅いので、ご飯は炊飯器で炊いてそのまま保温しておくというやり方が定着していたのですが、保温したままのご飯はどうしてもおいしくない。 炊飯器もだいぶ古くなって、ほんの数十分の保温でも味が落ちてしまう。 鍋炊きご飯はとてもおいしいけれども、そのままおいとくと、カピカピでべちゃっとした感じに。 「炊きたてご飯はすぐおひつに移すとおいしさを保つことができる」という話はよく聞きます。 でも、おひつ……おひつなあ……。洗い物増えるのは手間だなあ……。木でできたものはメンテナンスがさらにめんどうそうだなあ……。 と思いつつ調べていたところ、なんとセラミックのおひつというものがあるじゃありませんか！ ご飯を入れたまま冷蔵庫で保存できるし、レンジで加熱もできる。 おそらく食洗機も大丈夫
女性は悩みだらけなの！ぜひ活用してみたい美容の雑学８選
1. これ前に資生堂のお姉さんが会社帰りに合コンとかがあるときにやれって言って教えてくれたんだけどめっちゃ朝の化粧したての肌になるからオヌヌメ（水か化粧直し用の化粧水でやってください） pic.twitter.com/W9ObpK2IMw — 野々村 (@nmr_108) July 24, 2015 2. 飲み会で髪についたタバコや油の臭いはドライヤーで温風を乾いた髪に吹きかける→冷風を吹きかけるで綺麗に取れるからお風呂しないまま寝る時とかにおすすめなので積極的にいろんな人に知ってもらいたい。 — みかげ (@__mikageeeee) September 24, 2016 3. ドライヤーで髪を早く乾かす方法 マジ２倍速以上で乾くのでおすすめです pic.twitter.com/92iyEIY8M7 — ナカシマ723 (@nakashima723) April 20, 2015 4.
大学芋を作ってみた！コレ、激ウマだわ・・・ - 夜と朝のあいだ
2016 - 09 - 29 大学芋を作ってみた！コレ、激ウマだわ・・・ 日常 昼メシの量を少なくしてダイエット・・・。 以前、そんな記事を書いたような気がするんだけど・・・ akira-i.hateblo.jp 忘れてください！ 食欲の秋 なんでね、昼メシ式ダイエットは中止しました。 挫折じゃないよ、あくまでも自主的な撤退！ 無期限延期！ 人間、食べたいものを食べても、その分、運動すれば問題ないだろ・・・。 と、言い訳はここまでにして、今回の記事は 大学芋 。 直訳して・・・ ユニバーシティ・ポテト！ ↑ すいません、パクリました(汗) はい、 大学芋 を食べたくなったんだよね。 子供の頃は、よく食べてたけど、ここ何年も食べてない。 もうね、無性に食べたくなったのだ・・・。 いきなり、ど～して 大学芋 かというと・・・ 続き～ こちらのブログで作り方を紹介されてたんです。 ぐる眉にサング
新R25 - シゴトも人生も、もっと楽しもう。
新R25は、いま注目のビジネスパーソンが集結する「ビジネスバラエティメディア」です。「シゴトも人生も、もっと楽しもう」をコンセプトに、R25世代のみなさんが一歩踏み出すあと押しをするコンテンツをお届けします。
「夜型」の子供は虫歯のリスクが高い、スウェーデンの研究報告 - EPARK歯科 デンタルラボ
2016 - 09 - 26 「夜型」の子供は虫歯のリスクが高い、スウェーデンの研究報告 海外記事 WDHL list Tweet 「夜型」の子供は虫歯のリスクが高いようです。 スウェーデンの公衆歯科衛生サービスの研究グループが、インターナショナル・ジャーナル・オブ・デンタル・ハイジーン誌2016年8月号で報告しました。 生活のリズムと虫歯に関係は？ 研究グループは、15歳～16歳の196人を対象として、虫歯につながる問題の有無に基づき2つのグループに分けました。 さらに、生活リズムや食事、口腔ケアなどについてアンケートして、生活リズムのタイプに応じて3つのグループに分けました。 一つは、「夜型」で夜は元気に動けるものの朝に疲れが出るタイプ。もう一つは「朝型」で夜に疲れがでるものの朝に元気に動けるタイプ。さらに、「ニュートラル型」で朝型と夜型の中間というタイプ。 夜型だとリスク4倍 その結
デスクワークの方必見！座ったままでもできる11のストレッチアイデア | nono ダイエット
デスクワークをしている方でも座ったまま体を動かすことができる11種類のストレッチ方法を紹介しています。 椅子に座ったまま首や手首、足首を動かし筋肉の硬直を和らげたり、お腹とお尻に力を入れて筋肉を鍛えたり、両手をあげ猫背を改善できる方法や身近にあるペットボトルを使った方法などあります。 長い時間座っていることが多い人は死亡率や生活習慣病のリスクが高まるのでエクササイズを取り入れながら普段の生活を改善していきましょう。 デスクワークのリスク アメリカの専門家が14年間に渡り、男女約12万人への調査研究を行った研究によりますと、長い時間（8時間以上）座っていることが多い人は、そうでな人に比べて、死亡率・生活習慣病（糖尿病や心臓病）のリスクが急激に上がるという結果が報告されています。 知っている方も多いかもしれませんが、この研究結果はアメリカでも大きく報道され「sitting disease（座り
妊娠中の旦那の言動を私は一生忘れない - ちびドラマーチ
2016 - 09 - 26 妊娠中の旦那の言動を私は一生忘れない 育児 育児-私が言いたいこと スポンサーリンク 妊娠中の旦那の言動を私は一生忘れないと思う 昨年娘を出産し元気に育って1歳になりました。 正直、育児は大変だとは聞いていたけど想像以上に大変でした。上手に授乳出来ない、とにかく泣いて抱っこを拒否る、夜泣きが酷かったりとメンタルを多少やられながらも夫婦で協力しながら何とかここまで来た感じです。 育児も大変だけど、妊娠出産の大変さは想像を絶するものでした。こちらはまわりから聞いていたものよりも私の妊娠生活がハードモード（妊娠重症悪阻）だったので「こんなはずはない」と数か月思い続けて絶望を味わいました。 そんな妊娠期間を経て育児を1年間してみて分かったことがあります。 妊娠出産で旦那が妻にした言動を、妻は一生忘れずに覚えている これ、本当だと思う。 それも何故かその当時よりも時間
目覚めをスッキリさせる簡単方法～朝の時間がないあなたに - いろいろ情報ナビ
今回もご覧いただきありがとうございます。 みなさんの中で朝、目覚め時に体がだるい・頭が重い・目がショボショボするといった症状でお困りの方はいらっしゃいますか？ そんな症状をなんとかしたいけど、方法が分からない、何か対策をしたいけど時間がないという方に、起床時に布団の中で横になったまま簡単にできて、朝の目覚めをスッキリとさせる効果抜群の方法があります。 実践後は、すごく気持ちが良く、スッキリしました。 その方法を次にご案内します。 みなさんも、ぜひ実践してみてくださいね。 顔と頭を刺激し爽やかな朝を 朝、目覚めの時に体がだるくやる気や元気が出て来ない、また、スッキリ感がない、頭が重い、目がショボショボする。 これらの症状は、サラリーマンの多く方が抱えた事がある症状ではないでしょうか？ サラリーマンに限らず主婦の方なども、そういった症状でお悩みの方がおられるかも知れません。 この様な朝からの不
お金が貯まる人の貯金術！お金が貯まらない人はこれが出来ていない？ | お金の使い方がよく分かるサイト
「 お金は貯めなきゃいけない 」と多くの人は理解しているはずなのに、なかなかお金は貯まらないのが現実です。 どうしてお金はなかなか貯まらないのでしょうか。 給料が低いから？お財布にお金が入ってれば使ってしまうから？ 色々な理由があるはずですが、 お金が貯まる人と貯まらない人では、お金を貯める方法に大きな違いがあります。 今回は、 お金が貯まる人の貯金方法を紹介していきましょう。 お金が貯まる人は優先順位の付け方が上手い 基本中の基本ですが、貯金というのは毎月の給料の中の余裕資金を貯めていくものです。 最低限の生活費用から、次の給料日までに遊興費などを使っていき、余った金額を貯金する、と考える人が多いかもしれませんが、これはお金が貯まらない人の考え方です。 お金が貯まる人は、「 給料から最低限の生活費用＋貯金 」を一番最初に引いてしまい、残りの金額を次の給料日までに使っていきます。 これの大
なぜ、食器洗い乾燥機の普及率は“西高東低”なのか？｜@DIME アットダイム
年々、食器洗い乾燥機の普及率は上昇しているが、ここにひとつユニークな調査データがある。パナソニックが昨年、20～50代の男女4700名を対象に「食器洗い」および、「食器洗い乾燥機」に関する意識・実態調査を行なったところ、「食器洗い乾燥機」の普及率は“西高東低”であることが明らかになったのだ。 ちにみに、2014年5月に同社と三菱総研が調査したところ、全国の食器洗い乾燥機（ビルトイン型・卓上型）の普及率は平均28.4％だった。47都道府県の中でも普及率が高かったトップ3としては、1位「奈良県」（49.6％）、2位「香川県」（46.2％）、3位「広島県」（43.5％）で、普及率が低かったのは、47位「北海道」（15.5％）、46位「青森県」（18.9％）、45位「沖縄県」（19.6％）となっている。 普及率の分布を見ると、北海道・東北地方を中心とした“東側”は 普及率30％未満の都道府県が集中
正しい「さんまの塩焼き」の焼き方／火加減。弱火でじっくりは間違い！ | FOODIE（フーディー）
香ばしく焼けた「さんまの塩焼き」は、秋を感じさせる旬のご馳走。でも焼き上がりにムラが出たり、パサついてしまったり「上手に焼くのって案外難しいなぁ…」と感じたことはありませんか？ 「さんまの塩焼きの焼き方には、簡単で、意外に知られていない下処理のコツがあるんです」と、伊勢丹新宿店で魚の調理方法をアドバイスしている＜東信水産＞の矢野なぎささん。さっそくプロが実践している「さんまの塩焼き」の焼き方を教えていただきました！ ▼さんまを使ったレシピはこちらもチェック！ イタリア風 さんまと丸ごとトマトの炊き込みご飯はこちら＞＞ 骨までおいしい！ さんまのコンフィはこちら＞＞ さんまも焼けるグリルパンはこちら＞＞ プロの極意① さんまの下処理はしっかり洗ってくさみを取るのが大事 包丁でやさしくうろこをこそげ取り、「水500㏄、塩大さじ1、片栗粉大さじ1/2」を混ぜ合わせた中で、表面をやさしく洗って、キ
本に囲まれて暮らす生活ーーココロとカラダをリラックスさせてくれる9冊 | GetNavi web ゲットナビ
元木忍さんは、“ナチュラルに生きる”という世界観にもとづいたカルチャースクール併設のブックカフェ「brisa libreria」を南青山で営んでいる。店内にある本棚には、子ども向け絵本から、新書、写真集まで、どれもココロとカラダをリラックスさせてくれる本がズラリ。「本は“生きる”のに必要なメッセージをたくさんくれる」と話す元木さんに、今回は“家が好きになる”素敵な本をセレクトしていただきました。 家は自由な空間。自分らしい贅沢な時間を過ごすことがいい生き方私の経営している「brisa libreria（ブリッサ・リブレリア）」は、スペイン語で 「やさしい風の本屋」を意味しています。植物のまわりにやさしい風が吹くような、植物が居心地いい空間――そんな場所なら人も心地いい。ナチュラルに“生きる”をはぐくむメッセージ、ココロとカラダに届く素敵なことばたちを、あなたに、そして、あなたの大切な人にお
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