自炊をしない一人暮らしさんに簡単で健康的、しかも時間もお金も節約できる自炊生活をおすすめしているシリーズ『一人暮らしの自炊のススメ』。これまではスープ料理を取り上げてきましたが、冬場は心も身体も芯から温まる一人鍋がおすすめです。 今回は一人鍋のメリットや楽しさ、また普段自炊をしない人でも食材を余らせずに作れる節約&簡単レシピも紹介します。 また、一人鍋に持っておきたい土鍋の楽しさを紹介したガイド記事『ひとりで。みんなで。美味しい楽しい土鍋』もぜひ併せてご覧ください。 =INDEX= ■ 冷蔵庫の残り物を一気に鍋へ放り込め! ■ 今夜の鍋の〆は何にする? ■ 節約&簡単一人鍋・もやし鍋 ■ 「一人鍋って空しくない?」って思う人に… 冷蔵庫の残り物を一気に鍋へ放り込め! 「毎日忙しくて料理をする時間がなかなか取れない」という人、「料理が下手だから作りたくない」という人にとって、冬には強い味方が