やってしまいました。 明日は生協さんの日なのですが、4週連続タダで牛乳をもらえることをすっかり忘れていて。 冷蔵庫に買ったばかりの牛乳が丸々1本のこっているのです。 わたしとしたことが・・! ヨーグルトも作ったばっかりだし、いくら乳製品大好きといえども、消費しきれません。 というわけで、以前からやってみたかった、カッテージチーズ作りに挑戦してみました。 カッテージチーズ作りは超簡単 カッテージチーズの作り方 手作りカッテージチーズのお味は? カッテージチーズで作るサンドイッチ カッテージチーズ作りは超簡単 軽く温めて、お酢、もしくはレモン汁を投入するだけです。 興味はあったものの、牛乳1Lを使って、できるチーズはたったの200gほど。 貧乏性の性(さが)でしょうか。 量が減ってしまうとなんかもったいないような気がしてしまって。 でも牛乳を腐らせてしまったらもっともったいないです。 牛乳の1
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