【ラーメン】スープにトーストをイン!? 人気店きどりらーめんから驚きの提案
なにっ！ラーメンスープにトーストを浸して食べるですって！ そんな情報を入手したわれわれGATAポスト取材班は空腹を抱えながら 新潟市東区江南にある「きどりらーめん」に向かいました。 まずはお店のご紹介 ご存じない方のためにきどりらーめんについてカンタンに説明します。きどりらーめんは、濃厚な鶏白湯スープに白味噌ベースの自家製ダレを組み合わせた「きどりらーめん」ただ一種類で勝負している個性派ラーメン店。そのままでもおいしいのですが、卓上の調味料を加えて遊んでみるのがまた面白いんです（あとで詳しく説明します）。 では行ってみましょう 旧49号線、南紫竹のローソンの角を曲がり江南方面へ。東区なのに江南、ちょっと紛らわしいです。 程なくすると左手に第一ビル。きどりらーめんです。手前が旧店舗。駐車場は店の正面だけでなく隣の焼き鳥屋の裏にもあり。 正面にクルマを駐車するときはは背後に気をつけましょう。
雑誌が苦境を迎えた時代に、独自の文化・世界観を持ったウェブメディアをつくる---月間3000万PVを突破した「TABI LABO」メンバーに聞く（佐藤 慶一） @gendai_biz
「色」や「ニオイ」を持った「ネクストマガジン」を目指す 「世界に『出る』のではなく、世界に『いる』という感覚を共有したい」 2014年2月22日にローンチしたウェブメディア「TABI LABO（旧:旅ラボ）」共同代表の成瀬勇輝氏と久志尚太郎氏はこう語る。TABI LABOは、立ち上げ半年経たずに、月間400万ユニークユーザー、3000万ページビューを突破している新興メディアだ。 共同編集長は、作家･ジャーナリストの佐々木俊尚氏と成瀬氏が務める。メディア・事業戦略を担当するのは、DELL株式会社にてビジネスマネージャーとして活躍後、起業経験をもつ久志尚太郎氏だ。 この3名に加え、9名のメンバーとインターン、300名を超えるアンバサダー、そして多くのインフルエンサーといっしょに、株式会社TABI LABOはメディアづくりをおこなっている。 力のあるデザイナーや紙雑誌の編集者も巻き込み、既存のウ
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