【挑戦!おやじ飯】白米特攻野郎「きゅうりの浅漬け」のレシピ 目次 【挑戦!おやじ飯】白米特攻野郎「きゅうりの浅漬け」のレシピ 材料 食材の選び方 レシピ 注意点・ポイント あわせて読みたい!関連記事のご紹介 材料 材料 きゅうり(3本) 塩(小さじ1) 鷹の爪(少々) 食材の選び方 選び方 きゅうりは色濃くツヤがあり、へたの切り口がみずみずしいものを選ぶ レシピ 調理時間目安:5分 レシピ きゅうりをカットする(画像は斜め切り) ビニール袋に入れて、塩と鷹の爪をまぶす よく揉み込む(ビニール袋は破れやすいので注意) 冷蔵庫で1日寝かしたら完成 注意点・ポイント 注意・ポイント きゅうりは普通サイズで換算したが、大きい物なら塩を増やす 塩が多すぎると、かなりしょっぱくなるので気を付ける きゅうりは拍子切り(野菜スティック風)もオススメ ビニール袋は破れやすいので気を付ける あわせて読みたい!
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