他人の脇汗に含まれる「ケモシグナル」が不安症を軽減すると判明！ - ナゾロジー
”汗の匂い”と聞いて、快い印象を持つ人はそう多くないでしょう。 しかし、他人の汗の匂いを浴びることで不安症が軽減するという驚きの研究が報告されました。 スウェーデン・カロリンスカ研究所（Karolinska Institute）はこのほど、社会不安症を持つ人が他人の脇汗に含まれる化学物質「ケモシグナル」を浴びながら心理療法を受けると、普通に心理療法を受けた場合よりも不安の軽減効果が増大したと報告。 ケモシグナルは一般に「体臭」を形作るものであり、汗の匂いに不安を和らげる効果があると示唆されています。 研究の詳細は、2023年3月25日〜28日にかけて仏パリで開催されている「欧州精神医学会議（ECP 2023）」で発表されました。 Scientists show that odors from other people’s sweat can help treat social anxiet
誤った情報見抜くには 各国メディアがノウハウ共有 | NHK
インターネット上などにさまざまな情報があふれる中、各国のメディアが誤った情報を見抜き、公正な報道を実現するためのノウハウを共有する催しが開かれました。 「ニュースに信用を」と名付けられたこの催しは30日、イギリスの公共放送BBCがロンドンなどで開き、14か国のジャーナリストなど30人が日頃の取り組みを紹介しました。 この中で、フランスのAFP通信の記者は、去年、ウクライナの首都キーウ近郊で住民が殺害された事件をめぐり、取材クルーが一人一人の遺体の状況や位置を記録したうえで、「ねつ造だ」とするロシア側の主張を覆すため、ロシア軍の撤退後、遺体が2週間以上、同じ場所に放置されていたことを衛星写真を使って特定したと明らかにしました。 BBCのペルシャ語放送の記者はイランでの取材活動が禁止される中、各地で起きたスカーフをめぐる抗議デモについて、市民が撮影した2万以上の動画を分析し、事実を突き止めて報
野菜が止まらなくなる南フランス発祥の万能ソース「アイオリソース」の作り方をビストロ居酒屋のシェフに聞いてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、塩見なゆです。 突然ですが、アイオリソースという南フランス発祥の万能ソースをご存じでしょうか。作り方は主に卵、油、ニンニクをかき混ぜ、乳化させて作るそうです。どんな料理にも合うので、フランスでは定番のソースです。 そんなアイオリソースの作り方が分かれば、肉や魚、野菜をより一層楽しめるはず！ そこで吉祥寺にお店を構える「立飲ビストロRYO」で料理長を務める松林涼さんに、アイオリソースの作り方を丁寧に解説していただきました。 立飲ビストロRYOの自家製アイオリソースの作り方 塩見なゆ（以下、塩見）：本日はよろしくお願いします！ 松林涼（以下、松林）：こちらこそよろしくお願いします。うちはマヨネーズにニンニクやスパイスを合わせるのではなく、全て自家製なので、完成までの様子をお見せしますね。 塩見：そうなんですか！ 楽しみです。 松林：早速アイオリソースを作っていきますね。使用する材料
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