大勢の客にぎやか“川越百万灯夏まつり”始まる 川越一番街の周辺、ちょうちん飾られ魅了 きょう28日も時代行列など予定
47NEWS（よんななニュース）
大勢の客にぎやか“川越百万灯夏まつり”始まる 川越一番街の周辺、ちょうちん飾られ魅了 きょう28日も時代行列など予定
中国が米国のホットドッグから学べること
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「貧困３０年までに撲滅」提言 NHKニュース
２０１５年から先の国連の開発目標を検討する有識者パネルは、一日当たりの生活費が１ドル余りという極度の貧困の中で暮らす人々が２０３０年までにいなくなるよう、各国が努力をするなどの提言をまとめ、国連のパン・ギムン事務総長に手渡しました。 国連では、２０００年に開かれたミレニアム・サミットで、２０１５年までに一日に１ドル２５セント未満（日本円で１２６円未満）という極度の貧困の中で暮らす人々の割合を半分に減らすなどの開発目標を掲げ、その後、中国を含むアジア地域などでは、目標の多くを達成する地域も出てきています。 こうしたなか、２０１５年から先の開発目標について、インドネシアのユドヨノ大統領らが参加する有識者パネルが、３０日、国連のパン事務総長に提言書を手渡しました。 提言書では、「誰も取り残さない」をスローガンに、２０１５年以降も各国は貧困対策を続け、２０３０年までに極度の貧困の中で暮らす人がいな
海外FXボーナス(口座開設ボーナス・入金ボーナス)全195社完全比較【2024年7月キャンペーン最新版】
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海外FXボーナスおすすめ比較17選！日本人に人気のFX業者一覧を紹介【2024年1月徹底調査】
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缶詰ラベルコレクション MADE IN JAPAN｜青幻舎 SEIGENSHA Art Publishing, Inc.
明治から昭和の缶詰ラベル約550点を収録。 バラエティ豊かなデザインや配色、意匠の数々をフルカラーで紹介。 本書では、明治10年から昭和期にかけて印刷された国内・輸出用の缶詰ラベル約550点を収載しています。魚類、肉類、甲殻類、果実や野菜から食卓に並ぶおかずまで、沢山の食材が描かれたラベルからは、当時の日本のもつ豊富な食料資源や国際競争のなかで培われていった高いデザイン力が読み取られます。卓越したデザインの奇抜さ、新鮮さには、近代日本という時代の息吹も投影されているのでしょう。 制作時より数十年を経たいまなお新鮮な魅力に溢れる、缶詰ラベルの往時の商業デザインをお楽しみください。 寄稿：安西水丸
世界の食料生産の半分が無駄に、「悲劇的な水準」 英報告書
（ＣＮＮ） 英機械工学協会はこのほど、世界が１年間に生産する食料４４億トンのうち、最大で約半分が食べられずに捨てられるとの報告書を発表した。将来の食料需要を考えると、これほどの食料が廃棄される現状は「悲劇的」だと報告書は警告している。 研究チームは２０１０年から、途上国から先進国までの様々な国で生産、流通、消費の各段階を調査。その結果、食料廃棄は世界中で起きているものの、途上国では生産段階、先進国では卸や小売り段階に問題があることがわかったという。 途上国のうちサハラ砂漠以南のアフリカでは、非効率な収穫や輸送、インフラの未整備を問題視。貯蔵が適切に行われないことが多いと指摘した。東南アジアでは収穫された米の最大８割が廃棄されているという。 先進国では生産や輸送、貯蔵、加工施設は効率的なものの、卸や小売りが問題と分析。例えば大型スーパーマーケットは、大きさや外見が基準に合致しない農作物を仕入
7000年前にチーズ作り、土器に証拠発見 ネイチャー
仏中部トゥール（Tours）の食品展に出展されたチーズ（2011年11月18日撮影、資料写真）。(c)AFP/ALAIN JOCARD 【12月13日 AFP】およそ7000年前に既に先史時代の人類が土器を使ってチーズを作っていたことを示す証拠が見つかったと、英ブリストル大学（University of Bristol）などの国際研究チームが12日、科学誌「ネイチャー（Nature）」に発表した。 動物の乳を加工して腐敗しにくく、運搬しやすく、また消化に良いチーズにするという保存技術は、人類史において重要な進歩と位置付けられる。これまでに北欧の新石器時代の遺跡から小さな穴が多数開いた陶器片が出土しており、チーズ作りに使うこし器ではないかとみられている。 英ブリストル大のリチャード・エバーシェッド（Richard Evershed）氏（有機地球化学）率いる研究チームは、ポーランドから出土した
貧窮の米国民５千万人以上が一時、食事確保出来ず 農務省
ニューヨーク（ＣＮＮＭｏｎｅｙ） 米農務省は５日、米国民５０００万人以上が２０１１年に食料を購入出来ない貧窮の時期に直面した経験を持つとの統計を発表した。 昨年の場合では、約３９０万世帯の子どもが家族の経済的な条件などで十分かつ栄養基準を満たす食事を時々摂取出来なかったとも報告した。 米国民約１７００万人は食料購入の金に困り、食事の量を減らすことを強いられたともし、これらの苦境は昨年の７カ月間で月間当たり数日間続いたとも報告している。 この窮境に直面した米国民は２０１０年比で８０万人以上増加し、特に独り暮らしの女性やアフリカ系（黒人）世帯、貧困層や貧困層に近い米国民の被害が大きいとしている。 農務省は４日、食料補助費「フードスタンプ」をもらった米国民は今年６月、４６７０万人と過去最高を記録したと発表。食事の確保で不安定な状況に追い込まれた世帯のうち、連邦政府の食料や栄養支援事業の恩恵を受け
今週の本棚:松原隆一郎・評 『食の終焉』＝ポール・ロバーツ著－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)
（ダイヤモンド社・２９４０円） ◇「システム」に組み込まれた後の陰鬱な未来図 経済のグローバル化は避けがたい時代の趨勢（すうせい）だが、野田政権はこれをＴＰＰ（環太平洋パートナーシップ協定）参加で乗り切ろうとしている。農業生産が大幅に縮小しても、製造業の輸出が伸びれば国として得策というのだ。 だが一時的に金銭的に潤ったとして、その先には何が待ち受けているのか。「食」に焦点を当てグローバル化の憂鬱な未来を描き出す本書は、多くのヒントを与えてくれる。 ５００ページにわたり饒舌（じょうぜつ）に綴（つづ）られるのは、食料生産システムのたどった歴史とその帰結、そして代替案である。遺伝子組み換えかオーガニックかといった論争にも踏み込みつつ双方の長短に触れる。冷静な筆致だけに、紹介される事例の面白さにもかかわらず、予測には暗澹（あんたん）たる気分にさせられる。
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＜台風１５号＞備蓄食あるのに配らず、空腹の一夜 名古屋市 （毎日新聞） - Yahoo!ニュース
避難者に備蓄食料が配られなかった市立北高校に設けられた避難所＝名古屋市北区で２０１１年９月２０日夜、兵藤公治撮影 台風１５号で最大１０９万人に避難指示・勧告を出した名古屋市で、避難所に備蓄食料があるのに、避難者に配らないミスがあったことが関係者の話で分かった。職員も避難所に常駐させず、市の災害対応の不手際を指摘する声が上がっている。 同市北区役所などによると、市立北高体育館には２０日、最大２７０人が避難し、最大１２人の市職員が対応した。宿泊者も数十人いたが、同高にあったカンパン２５６食、おかゆ５０食の備蓄食料は２１日朝まで一切配られなかった。市職員から食料の説明もなかった。 食料をほとんど持たずに避難した無職女性（８３）は「避難がいつまで続くか分からないのに、食料の情報がないのは不安だった」と話し、男性会社員（４２）は「職員が誰もいない時間が長く、何も相談できなかった」と憤った。 北
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南極観測船：「しらせ」昭和基地沖への接岸断念：毎日新聞
【沖縄映画口説】豚の音がえし - MSN産経west
食料自給率：４０％割れ、抜本策なし…食品高騰、迫る危機