中国が米国のホットドッグから学べること

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[sugimo2]

" 中国最大の食肉加工会社、双匯（そうかい）国際控股が米国の同業スミスフィールド・フーズの買収に乗り出した背景には、古い食品生産システムの工業化を進めようとする中国政府の取り組みがある"

[ortica]

[h:keyword:スミスフィールド][google:images:スミスフィールド]

[ohira-y]

スミスフィールド・フーズの買収から中国と米国の食糧生産事情。HACCPやGAPへの取組と、それに関連して大規模化が進んでいる米国。その利点や批判点など読み応えあり。

[kontonb]

中国が米国のホットドッグから学べること