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2022年9月25日のブックマーク (31件)

  • ロマン砲とは (ロマンホウとは) [単語記事] - ニコニコ大百科

    ロマン砲単語 313件 ロマンホウ 1.7万文字の記事 28 0pt ほめる 掲示板へ 記事編集 概要一覧関連項目脚注掲示板ロマン砲とは、漢の夢である。 概要 決まれば絶大な威力や効果を発揮するものの、事前準備が非現実的だったり使用した際のデメリットがあまりにも大きなものの総称である。 それらの手間やコスト・リスクを考えると多少効果が低くてもこっちの方法でよくね?という無難な選択肢が他にある場合が多い。 デメリットを打ち消したり、効果を極大まで引き上げる特殊な環境や条件が揃わないと基的に採用されることは無い。 だからこそ、浪漫に溢れているのだ!! 一覧 実在した(する)ロマン砲 プムハルト・フォン・シュタイヤー 15世紀初頭には既に名が知られていた巨大な錬鉄製の攻城砲。巨大攻城砲としてはニュルンベルクの Kürn (1388年製)よりは後代の砲と思われるがゲッティンゲンのMakefred

    ロマン砲とは (ロマンホウとは) [単語記事] - ニコニコ大百科
  • カッシオドルス - Wikipedia

    カッシオドルス フラウィウス・マグヌス・アウレリウス・カッシオドルス・セナトル(Flavius Magnus Aurelius Cassiodorus Senator, 485年頃 - 585年頃)は、一般にカッシオドルスとして知られるローマ人の政治家、著述家である。514年の執政官。東ゴート王国のテオドリック大王に仕えた。セナトル(Senator)は名前の一部であり、役職ではない。 略歴[編集] カッシオドルスは南イタリアのカタンザーロに近いシレチウムで生まれた。彼の経歴は、シチリアを治めていた父の下で参議を務めたことに始まる。彼はまたごく若い頃から法学の研究で有名であった。507年から511年頃にクァエストル、514年にコンスル、そしてテオドリックの下で、それから大王の後を継いだ若きアタラリックの下では宰相と重職を歴任しながら、カッシオドルスは政治問題についてのおびただしい記録と信書を

    カッシオドルス - Wikipedia
  • スラヴ人 - Wikipedia

    この記事の内容の信頼性について検証が求められています。 確認のための文献や情報源をご存じの方はご提示ください。出典を明記し、記事の信頼性を高めるためにご協力をお願いします。議論はノートを参照してください。(2009年6月) スラヴ人(スラヴじん)[注釈 1]は主に中欧・東欧に居住し、インド・ヨーロッパ語族スラヴ語派に属する言語を話す諸民族集団である。 欧米での「スラヴ」という言葉は一つの民族を指すのではなく、来は言語学的な分類に過ぎない。 東スラヴ人(ウクライナ人、ベラルーシ人、ロシア人) 西スラヴ人(スロバキア人、チェコ人、ポーランド人) 南スラヴ人(クロアチア人、セルビア人、ブルガリア人など)に分けられる。 言語の共通性が見られ、特に西スラヴと東スラヴは時により北スラヴと分類されることがある。 歴史[編集] 発展過程[編集] 象眼細工の柄とブラトニツァからの他の発見を持つ剣。 言語の

    スラヴ人 - Wikipedia
  • 古代ローマ - Wikipedia

    古代ローマ(こだいローマ、羅: Roma antiqua)は、イタリア半島中部に位置した多部族からなる国家の総称である。都市国家から始まり、領土を拡大して地中海世界の全域を支配する世界帝国となった。 概要[編集] 古代ローマの最初期は王政ローマだった。その後、政体は共和政ローマとなり、またその後、帝政ローマとなった。 伝統的には476年の西ローマ帝国皇帝ロムルス・アウグストゥルスの退位をもって古代ローマの終焉とするのが一般的であるが、ユスティニアヌス1世によってイタリア土が再構成される554年までを古代ローマに含める場合もある。 ローマ市は、帝国の滅亡後も一都市として存続し続け、世界帝国ローマの記憶は以後の思想や制度に様々な形で残り、今日まで影響を与えている。 共和政ローマの正式な国号は元老院ならびにローマ市民(Senātus Populusque Rōmānus)であり、共和政成立から

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  • サマセット・モーム - Wikipedia

    ウィリアム・サマセット・モーム(William Somerset Maugham, CH、1874年1月25日 - 1965年12月16日)は、イギリスの小説家、劇作家。 フランス、パリ生まれ。10歳で孤児となり、イギリスに渡る。医師になり第一次大戦では軍医、諜報部員として従軍した。1919年に『月と六ペンス』で注目され、人気作家となった。平明な文体と物語り展開の妙で、最良の意味での通俗作家として名を成した。作品に『人間の絆』『お菓子とビール』や短編「雨」「赤毛」、戯曲「おえら方」など。ロシア革命時は、秘密情報部に所属した情報工作員であった[1]。同性愛者としても知られている[2]。 経歴[編集] 孤独な青年期[編集] 1874年1月25日にフランス、パリで出生する。両親ともにイギリス人で、父ロバートはパリのイギリス大使館勤務の顧問弁護士で、サマセットは4人兄弟の末子であった。父と母とは1

    サマセット・モーム - Wikipedia
  • アシタバ - Wikipedia

    アシタバ(明日葉[6]、学名: Angelica keiskei)は、セリ科シシウド属の植物。種小名は、明治時代の植物学者伊藤圭介(1803年 - 1901年)への献名。別名八丈草(ハチジョウソウ)、明日草(あしたぐさ)、明日穂(あしたぼ)。生命力が強く、若葉はお浸しや和え物、汁の実、天ぷらなどにして用される。春の季語[7]。 名称[編集] 和名アシタバ(明日葉)の名は、強靱で発育が早く、「今日、葉を摘んでも明日には芽が出る」と形容されるほど生命力が旺盛であることに由来する[8][9]。別名でアシタグサ(明日草)ともよばれ[10]、野菜としてアシタバが常される八丈島は、産地として有名なことからハチジョウソウ(八丈草)の名でも呼ばれている[8]。 分布・生育地[編集] 日原産で、関東地方以西の南部、房総半島から紀伊半島南部(太平洋側)と伊豆諸島・小笠原諸島の太平洋岸に自生する[8][6

    アシタバ - Wikipedia
  • 料理にも薬用にも使われる「アジョワン」

    アジョワンというスパイスは日ではあまり知られておらず、世界的にみてもインド周辺の国以外ではマイナーな存在にとどまっていますが、そのインドではマイナーどころかどの家庭にもあるような「超メジャー・スパイス」だったりします。特に薬用として知られています。 アジョワンをかじってみると何となくマイナー感が漂ってりるのが分かると思いますが、かなり独特の香りと辛味を持っています。これを料理で使いこなすのも容易ではありません。 そんなアジョワンですが、その面白い名前からしていろいろ興味深かったりします。それではいろいろと掘り下げて学んでいきましょう。 1.アジョワンの名前と歴史 2.アジョワンの香りや味 3.アジョワンの育て方 4.アジョワンシードの作り方 5.アジョワンを使った料理レシピ 1.アジョワンの名前と歴史 アジョワンはエジプト原産のスパイスであると考えられています。後でも解説しますが、そこか

    料理にも薬用にも使われる「アジョワン」
  • シガテラ - Wikipedia

    毒素シガトキシン(Ciguatoxin 1B) シガテラ (ciguatera) とは、熱帯の海洋に生息するプランクトンが産生する毒素に汚染された魚介類を摂取することで発生する中毒。Gambierdiscus toxicus などの有毒渦鞭毛藻が原因であることが多い。「シガテラ」の呼称は、キューバに移住したスペイン人が、この地方で「シガ」 (cigua) と呼ばれる巻貝のチャウダーガイ (Cittarium pica) による中毒の事を "ciguatera" と称したことに由来する。長い間、魚介類の毒化機構は不明であったが、1977年東北大学などの研究チームは、渦鞭毛藻類のGambierdiscus toxicus が原因物質を産生していることを確認し[1]生体濃縮で毒素を蓄積した魚介類の摂が原因であることを明らかにした。シガテラ中毒とおぼしき記述は、1774年のキャプテン・ジェー

  • 青焼き。 | ゼンマイワークスの日常。

    お客様の御要望により、ムーブメントのネジに青焼きを施しました。 ”青焼き”とは鉄に熱を与えて変色させる手法の事ですが、ブルースチールとも呼ばれますね。 非常に色気のある何とも言えないブルーは儚くて美しいです。 特に機械に組み込まれた状態だと、他の金属や材料とのコントラストが際立ちます。 正式な手法は知らないのですが(汗)、私は自分で銅の板から叩き出した小さなフライパン(?)に真鍮の粉を敷き詰めて、そこに対象物(パーツ等)を埋めてからアルコールランプで炙っています。 とある独立時計師は真鍮の粉では無く、もっと身近な物を使っています。 この辺りは人によって拘りがある部分かもしれませんね。 真鍮の粉に埋める理由は、炙った熱を均等に与える為で、例えば針を焼く時には根元と先端で太さも違えば厚みも違いますので、真鍮の粉の盛り上げ具合や接触する面積を調整して均一に熱が入る様にします。 勿論、均等に熱が入

  • 青焼 - Wikipedia

    青焼(あおやき、英: blueprint、青焼きとも)とは、かつて主流だったジアゾ式複写技法のことである。光の明暗が青色の濃淡として写るため、このように呼ばれる。また、ジアゾ式複写機は「青焼き機」とも呼ばれた。 関連語として白焼き(whiteprint)があるが、青焼きと共に、時代によって意味が移り変わっている(下記)。 概要[編集] 芳香族ジアゾニウム塩の、光による分解反応を利用する。 それまでの青写真に置き換わる形で普及し、機械図面や建築図面の複写(青図)に多用された。複写された画像は、青写真とは逆の陽画(ポジ)となる。 青写真と同様に、原稿・原版と感光紙を重ねて露光し、光を透さない黒い文字や線が感光剤の変化を抑えることを利用し、潜像を形成させる。次いで、現像液との化学反応により、青く発色する・しないの差を生じさせて、画像を複写する。 一般向け製品としては、現像液をマイクロカプセルやフ

  • スパイシー丸山『ケララパロタを作ってみよう! レシピ付き』

    【材料(4枚分)】 強力粉 200g 水  100cc 塩 ひとつまみ程度 油 トータル大さじ6程度 ※キャノーラ油などでOK。どんな油でも美味しく作れます。 まずはチャパティを作る工程と同じです。 強力粉、水、塩、油大さじ1をボウルに入れてこねていきます。 みみたぶくらいの柔らかさになればOK。 ベタベタしすぎる時は強力粉を少しだけ追加し 逆にカサカサしているときは水道水に手をくぐらせ 濡れた手でこねていくと調整しやすいです。 3~5分ほどこねたらサランラップにくるみ30分ほど寝かせます。 4等分に生地をわけます。 チャパティを作る要領で生地を伸ばしていくのですが、 打ち粉をひかず大さじ1/2程度のオイルで伸ばします。 かなり薄くなるまで伸ばしてみましょう!!! ※薄くしてからまとめるので、不格好になっても問題ありません。 まな板でやる場合はまな板一面くらいまで伸ばします。 薄く伸びた表

    スパイシー丸山『ケララパロタを作ってみよう! レシピ付き』
  • アジアハイウェイ - Wikipedia

    東京日橋の1号線の起点に立つAH1の標識 タイ王国・ラチャブリ近郊にある2号線の標識(青地にA2) アジアハイウェイ(英語: Asian Highway Network)とは、アジア32カ国を横断する全長14.1万キロメートル(km)[1]にわたる幹線道路網[2]。主に既存の道路網を活用し、現代のシルクロードを目指して計画されているものである。トルコからは欧州自動車道路に接続する。英語での略称はAH。国際連合アジア太平洋経済社会委員会が運営事務局をつとめている。 日国内には唯一1号線(AH1)が通過しており、全長は1,108 kmである。 経緯[編集] 1959年:国際連合アジア極東委員会(ECAFE)により提唱された。 1968年:国際連合アジア太平洋経済社会委員会(ESCAP)に「AHP事務局」が設立される。 1969年:4月、第一回アジアハイウェイモーターラリーがビエンチャン -

    アジアハイウェイ - Wikipedia
  • 第2バチカン公会議 - Wikipedia

    会議全景(ローター・ヴァレー撮影) 会場風景(L・ヴァレー撮影) 出席者席。前列左はエメ・ジョルジュ・マルティモール (fr)(L・ヴァレー撮影) 閉会(L・ヴァレー撮影) 第2バチカン公会議(だい2バチカンこうかいぎ、ラテン語: Concilium Vaticanum Secundum、1962年-1965年)は、ローマ教皇ヨハネ23世のもとで開かれ、後を継いだパウロ6世によって遂行されたカトリック教会の公会議である。 この会議では、公会議史上初めて世界五大陸から投票権を持つ参加者 (公会議教父) が集まり、まさに普遍公会議というにふさわしいものとなった。教会の現代化(アジョルナメント(英語版))をテーマに多くの議論がなされ、以後の教会の刷新の原動力となるなど、第2バチカン公会議は20世紀のカトリック教会において最も重要な出来事であり、現代に至るまで大きな影響力をもっている。 概要[編集

    第2バチカン公会議 - Wikipedia
  • 対立教皇 - Wikipedia

    この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "対立教皇" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2019年1月) 対立教皇(たいりつきょうこう、伊: antipapa、英: antipope)は、キリスト教の歴史において、正当な教皇に対抗して立てられた教皇のこと、あるいはローマ教皇であることを宣言しながらも、同時代の人あるいは後世の人からその地位が正統なものであると認められなかった人々のこと。 通常、対立教皇というのは教皇選挙者たち(中世以降は枢機卿団)によって、ある人物が教皇に選ばれた後でそれに反対する人々によって立てられることが多い。 一般的に対立教皇という言葉は古代から

  • カール大帝 - Wikipedia

    カール大帝(独: Karl der Große)、またはシャルルマーニュ(仏: Charlemagne)(742年?/747年?/748年? 4月2日 - 814年1月28日[1])はフランク国王(在位:768年 - 814年)。初代神聖ローマ皇帝(在位:800年 - 814年)として、ローマ教皇レオ3世より帝冠を受けた。 ドイツ及びフランスの始祖的英雄と見なされるため、神聖ローマ皇帝としてカール1世(独)・フランス国王としてシャルル1世(仏)と称される。ドイツ語読みとフランス語読みを共に避けて英語読みのチャールズ大帝(英: Charles the Great)という表記が用いられることもある[注 1]。 カロリング朝を開いたピピン3世(小ピピン)の子。768年に弟のカールマンとの共同統治としてカール大帝の治世は始まり、カールマンが771年に早世したのちカールは43年間、70歳すぎで死去す

    カール大帝 - Wikipedia
  • カエサル (称号) - Wikipedia

    この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "カエサル" 称号 – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2019年5月) ガイウス・ユリウス・カエサル カエサル(ラテン語: Caesar)は、ローマ帝国およびその継承国家で用いられた君主号である。 概要[編集] 共和政ローマ末期の終身独裁官ガイウス・ユリウス・カエサルは、内戦での勝利を経て事実上の単独支配を確立し、帝政ローマの礎を築いた。これを継承し、実際に帝政(プリンキパトゥス)を開始したオクタウィアヌス(アウグストゥス)もまた、カエサル家の養子となっておりガイウス・ユリウス・カエサルに後継者として選ばれた後は「カエサル」の名

    カエサル (称号) - Wikipedia
    otori334
    otori334 2022/09/25
    ビザンツ帝国時代のギリシャ人がカエサル以後をビザンツと連続なローマ帝国としたのは称号のためだろうか
  • イコノクラスムとは? 意味や使い方 - コトバンク

    字義的に,イコンすなわち聖画像の破壊を意味し,イコンの礼拝のみならず,その制作をも許されないとみなす思想。726-787年,815-843年,ビザンティン皇帝たちによって国家の宗教政策とされ,この帝国における国家と教会との独特の関係を背景に(皇帝教皇主義),その経過で宗教以外の領域をも巻き込んで,歴史的大事件となったばかりでなく,その余波は遠くカロリング朝フランク王国にまで及んだ。 レオ3世が726年,当時特別尊崇をあつめていたコンスタンティノープルのハルコプラテイア地区のキリスト像を撤去させ,730年勅令(偶像破壊令)をもってイコンは偶像だとしてその礼拝を禁止した背景には,ウマイヤ朝カリフ,ヤジード2世(在位720-724)の同趣旨の法令発布や,ユダヤ教,キリスト教異端パウルス派における,キリスト教徒を偶像崇拝主義者だとする批判の声のほか,キリスト教内部における長い論議があった。すなわち

    イコノクラスムとは? 意味や使い方 - コトバンク
  • ウルバン砲 - Wikipedia

    この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "ウルバン砲" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2012年2月) Great Turkish Bombard ウルバン砲(ウルバンほう)は、オスマン帝国が1453年のコンスタンティノープル攻略戦で使用した大砲。「ウルバンの巨砲」とも呼ばれる。名前は開発者である15世紀のハンガリー人ウルバンにちなむ。ウルバンは当初東ローマ帝国側に大砲を売り込んだが、拒絶された(しかも牢獄に送られた)ためにオスマン帝国に与したと言われている。 コンスタンティノープルの防御の要であるテオドシウスの城壁を撃ち破るために戦いに投入された。ウルバン砲の鋳

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  • 王朝 - Wikipedia

    この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "王朝" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2021年1月) 2013年11月、天皇と皇族 ポルトガルのアヴィス王朝の国章 ウィンザー朝の紋章、英国と連邦の現在の王室。 王朝(おうちょう、英: Dynasty)とは、歴史の分類方法の一つで、君主の系列あるいはその系列が支配した時代を分類するための歴史用語である。「朝」は朝儀に由来する[注釈 1]。歴史家は歴史研究の都合上、君主の系列を各々の時代や文化圏にあわせて王朝として便宜的に分割してきた。そのため、王朝の定義や分類方法に世界共通の規則はなく、王朝の範囲は歴史家によって異なるこ

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  • ダニエル書(ダニエルしょ)とは? 意味や使い方 - コトバンク

    旧約聖書の黙示文学に属する書物。ヘブライ語とアラム語の部分からなる。1~6章はネブカドネザルの宮廷で教育を受けたダニエルとその3人の友人,シャデラク,メシャク,アベデネゴという知恵に富み律法に忠実な若者の物語。ダニエルによる王の夢の解き明かし(2~4),ベルシャザル王の宴会の際壁に現れた文字の解き明かし(5),偶像礼拝を拒否し,炉に投げ入れられた3人の友人(3)と,王礼拝を拒否して獅子の穴に投げ入れられたダニエルの試練と奇跡的救出(6)が記される。後半はダニエルの見た四つの幻とその解釈。バビロニア,メディア,ペルシア,ギリシアを示す海からの四つの獣(7),雄羊と雄山羊の戦い(8),70年の預言の意味と,終りの時の幻である。後者はペルシアからギリシアまでの歴史と天使ミカエルの戦い,信仰者の勝利と復活を述べる(10~12)。以上のような内容によって書は,ヤハウェの主権へのアンティオコス4世の

    ダニエル書(ダニエルしょ)とは? 意味や使い方 - コトバンク
  • 東ローマ帝国 - Wikipedia

    東ローマ帝国(ひがしローマていこく)またはビザンツ帝国[注 1]、ビザンティン帝国、ギリシア帝国、ギリシャ帝国は、東西に分割統治されて以降のローマ帝国の東側の領域、国家である。ローマ帝国の東西分担統治は3世紀以降断続的に存在したが、一般的には西暦395年以降の東の皇帝の統治領域を指す[注 2]。皇帝府は主としてコンスタンティノープル(コンスタンティノポリス)[注 3]に置かれた[注 4]。 5世紀中頃の史家ソクラテス(英語版)は、コンスタンティヌスが「その町を帝都ローマに等しくすると、コンスタンティノープルと名付け、新しいローマと定めた」と書き、井上浩一は「コンスタンティヌスがローマに比肩するような都市として、コンスタンティノープルを作ったという考えが見られるようになり、西ローマ帝国が滅びた五世紀末には、皇帝権がローマからコンスタンティノープルに移ったと明確に主張されるようになった」とコメ

    東ローマ帝国 - Wikipedia
  • ビザンティン帝国(ビザンティンていこく)とは? 意味や使い方 - コトバンク

    古代ローマ帝国の中世における連続体(ただし首都はコンスタンティノープル。旧称ビュザンティウム,現イスタンブール)に対して,前者と区別する意味で後代につけられた名称。英語ではByzantine Empire。日では東ローマ帝国と呼ばれることもある。両者はとぎれなき連続体であり,また正式の国名そしてまたこの国家の自己了解は,あくまでもローマ帝国Politeia tōn Rhōmaiōn(ギリシア語),Res Publica Romana(ラテン語)であった。 この国家と,その文化を対象とする専門研究分野はビザンティン学Byzantinologie(フランス語),Byzantinistik(ドイツ語)と呼ばれる。その誕生は,H.ウォルフをはじめとする16世紀のルネサンス人文主義者たちにさかのぼるが,研究対象が同じギリシア語文献だった関係もあって,ビザンティン学はいまだ古典文献学とは別の専門領域

    ビザンティン帝国(ビザンティンていこく)とは? 意味や使い方 - コトバンク
  • カナート - Wikipedia

    モロッコにおけるカナート カナートの横断面 カナート(アラビア語: قناة‎, qanāt)とは、イランの乾燥地域に見られる地下用水路のこと。同様のものをアフガニスタン、パキスタン、ウズベキスタン、新疆ウイグル自治区などではカレーズ(karez; ペルシア語: كاريز‎ 転写:kāriz)といい、北アフリカではフォガラ(foggara)という。 イラン高原を中心に各時代に出現したペルシア帝国が、ティグリス川・ユーフラテス川沿岸の古代メソポタミア文明を凌駕した点の一つにこのカナートという灌漑施設があったといわれる。現在に至るまで古代に起源を持つこの水路が使われている地域も多い。 山麓の扇状地などにおける地下水を水源とし、蒸発を防ぐために地下に水路を設けたものである。山麓に掘られた最初の井戸で水を掘り当ててその地点から横穴を伸ばし、長いものは数十kmに達する。水路の途上には地表から工事用

    カナート - Wikipedia
    otori334
    otori334 2022/09/25
    “ペルシア帝国が、ティグリス川・ユーフラテス川沿岸の古代メソポタミア文明を凌駕した点の一つ”
  • 【スパイス豆知識】実は別物!? ローレルとベイリーフの違いって? | スパイス・ハーブのネット通販専門店 SPICE LUCK-スパイスラック

    いつもご訪問ありがとうございます、スパイスラック佐藤です。今日は定期的にお知らせしているスパイス豆知識から「ローレルとベイリーフの違い」をご紹介。 結論から申し上げますと、この2つのスパイス「全く別物」で香りも違います。それでは早速その違いを見てみましょう! ー 見分け方 英語でベイリーフやローレル、フランス語でローリエ等と呼ばれていたりしている両者のスパイスですが…見分ける為ポイントは葉脈です。 葉脈が縦 → ベイリーフ(主にインド産 別名 インディアンリーフ・カシアリーフ・シナモンリーフ クスノキ科/ニッケイ属) 葉脈が横 → ローレル (主にトルコ産 別名 ローリエ クスノキ科/ゲッケイジュ属) 販売店によって名称が混在している場合がございますが、ベイリーフはカシアの葉であり、ローレルは月桂樹の葉を差します。葉脈を良く見て希望のものを選んで下さいね。 ー 使い方 肝心な使い分けですが

    【スパイス豆知識】実は別物!? ローレルとベイリーフの違いって? | スパイス・ハーブのネット通販専門店 SPICE LUCK-スパイスラック
  • 『カラブリア州 歴史と食文化』

    カラブリア州 歴史文化 魅力的な観光地と文化、ワインで、イタリアの各州の名前は、北から南まで知られています。その中でも、「カラブリア州」は馴染みのない州名だと思われます。個人的に25年在住しても、カラブリア州についての情報は乏しく、昨年行ったワインの仕事がきっかけで、カラブリア州に出会い、歴史、自然、文化、ワインと多くの魅力を発見しました。 地図でご覧になってもわかりますように、カラブリア州の北側にはバジリカータ州、長型をしたイタリア半島のつま先の先端にあたる最南端は、シチリア島が目の前に迫っています。 カラブリア州は、色別してある地図の5県に別れています。イオニア海に面した州の中央部のCatanzaro カタンザーロが州都です。イオニア海とティレニア海に挟まれ、中央には北イタリアから約1200kmで縦貫するアペニン山脈の最南端を構成するアスプロモンテ山(標高1955m)を中心と

    『カラブリア州 歴史と食文化』
  • ショーディッチ - Wikipedia

    ショーディッチ、ショアディッチ(Shoreditch) は、ロンドン中心部の東側ハックニー区にある地区。ベスナル・グリーン界隈はタワーハムレッツ区にあたる。 金融街のシティ・オブ・ロンドン中心街の北東至近に位置する。ショーディッチは1996年以降、ハイテク新興企業や流行に敏感な若者が集まる地域として発展した。同地区では居住地域が再開発によって地価が高騰しジェントリフィケーションが進んでいる。レストランやセレクトショップが多数ある他、イギリスで唯一家具とインテリアを専門とする博物館であるジェフリー博物館 (Geffrye Museum) がある[1]。 ショーディッチはロンドンでも特に落書きや色鮮やかなストリートアートが多い地区。ホクストン・スクエアまたはブリィク・レーン・マーケット周辺で有名な覆面芸術家バンクシーの作品も見られる。 歴史[編集] ショーディッチのOld Nichol Roo

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  • 赤玉スイートワイン - Wikipedia

    赤玉スイートワイン(あかだまスイートワイン)は、サントリー(二代目法人)が発売している甘味果実酒の商標。 1907年(明治40年)に赤玉ポートワインとして発売が開始され、1973年(昭和48年)に現在の名称となった。総合洋酒メーカーとしてのサントリーの土台を築きあげた商品としてその名を知られる[1]。サントリー大阪工場の玄関脇には鳥井信治郎の銅像が立っており、左手には赤玉ポートワインのボトルを掲げている[2]。 歴史[編集] 誕生[編集] 鳥井信治郎 1880年(明治13年)には神谷傳兵衛と近藤利兵衛が、ベースに輸入ワインを用いた甘味葡萄酒「蜂印香竄葡萄酒」を販売して成功を収めた[3]。蜂印香竄葡萄酒は鉄分やキナなどを配合した薬用ワインであり、1885年(明治18年)に商標登録がなされている[3]。当時は様々な洋酒問屋が自家調合した洋酒を販売していたが、蜂印香竄葡萄酒は他を圧倒して独走して

    赤玉スイートワイン - Wikipedia
  • ポートワイン - Wikipedia

    ポートワイン ポルトのサンデマン(ポルトガル語版)社のポスター(1931年) サンデマン社はポートワインの他にもシェリー酒の製造・販売手掛けている。 ポートワイン(英語:Port Wine)またはヴィーニョ・ド・ポルト(ポルトガル語:Vinho do Porto)はポルトガル北部ポルト港から出荷される特産の酒精強化ワイン。日の酒税法上では甘味果実酒に分類される。ポルト・ワインともいう。 ポートワインは、まだ糖分が残っている発酵途中にアルコール度数77度のブランデーを加えて酵母の働きを止めるのが特徴である。この製法によって独特の甘みとコクが生まれる。また、アルコール度数は20度前後と通常のワインの10 - 15度に対し5 - 10度程も高く、保存性が非常に優れている。このためポートワインは一度封を切っても通常のワインのように急激な風味の劣化、変化が起こることはなく、またタンニンの多少によら

    ポートワイン - Wikipedia
  • スピノサスモモ - Wikipedia

    果実 スピノサスモモ (Prunus spinosa) またはスピノーサスモモ[2][3]はスモモ属の低木、または小高木である。 ヨーロッパ、西アジア、北アフリカに自生。両性花で、濃紫色のスロー(英: sloe)と呼ばれる果実をつける。果実は英国などでスロー・ジンというリキュールの材料となるほか、木材は杖、特にアイルランド伝統の棍棒杖に利用される。 語源[編集] 種小名 spinosa は、ラテン語でトゲ状を意味する。英名 blackthorn は黒い樹皮とトゲ (thorn) に由来するといわれる[注 1][4]。果実の英名 sloe は、古英語の slāh[注 2]から来ており、ドイツ語 Schlehe シュレーエを含めゲルマン語派の各言語に同源語がみられる[5]。 和名[編集] スピノサスモモという和訳名が、学究論文や政府(農林水産省植物防疫所報告等)などで確認できる[6][7]。

    スピノサスモモ - Wikipedia
  • カピタン - Wikipedia

    歴代オランダ商館長名簿[注釈 1] カピタン(甲比丹、甲必丹、加比旦)は、江戸時代にオランダ東インド会社が日に置いた商館の最高責任者「商館長」のこと。ポルトガル語のCapitão(カピタン)は、英語のCaptain(キャプテン)に相当する、即ち「船長・隊長」の意である[注釈 2]。南蛮貿易時代最初の交易国がポルトガルだったため西洋の商館長をCapitão(カピタン)と呼んでいたが、オランダが取って代わってからもオランダ語の商館長を意味するOpperhoofd(オッペルホーフト)にはならなかった。 西洋商館の歴史[編集] 天文12年(1543年)種子島にポルトガル人が漂着して以来、多くのポルトガル人やイスパニア(スペイン)人が来日し、貿易やキリスト教布教を始めていた。天文19年(1550年)肥前国平戸に来航したポルトガル商船が永禄4年(1561年)平戸での貿易(南蛮貿易)を許可され、平戸ポ

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  • ジン (蒸留酒) - Wikipedia

    ジン ジン(杜松子酒[1][2]、英: Gin)とは、大麦、ライ麦、ジャガイモなどを原料とした蒸留酒。元々は薬酒として誕生した[3]。ジュニパーベリー(杜松果、主にセイヨウネズの球果)の上に流すことによって香り付けがされているのが特徴的。日の酒税法上はスピリッツ(蒸留酒)に分類される。蒸留酒の中では比較的、個性が強くない上、西ヨーロッパでは古くから知られているため、そのまま飲むだけでなく、カクテルの材料として最も多く使われているものの一つである。 歴史[編集] 中世から19世紀まで[編集] ジュニパーベリーの薬効については古くから知られており、中世のペストの大流行ではペストの治療にあたった修道士が嘴型のマスクにジュニパーベリーを詰めていた。 1660年にはオランダのライデン大学医学部教授、フランシスクス・シルヴィウスが解熱・利尿用薬用酒としてイェネーバ(蘭: jenever、英語読み:

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