鶏胸肉の柚子照り焼き：飲食店では教えてくれないナイショのレシピ
札幌は今年一番ではないかというくらい、温かくて気持ちの良い天気です♪こういう日はどこかに飛び出していきたくなりますね！ 話は変わりますが、僕の知り合いの間でもインフルエンザの影響が出ています。北海道ではまだそれらしい人はいないですが、大阪の友人は風邪っぽい症状が出ているようで心配になります。何事もなければいいのですが… 鶏胸肉 300g A しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 オイスターソース 大さじ1 はちみつ 大さじ1 柚子こしょう 小さじ1/2 オリーブオイル 大さじ2 １、鶏胸肉は5ミリ幅にそぎ切りにする。 ２、ボウルにAを入れ、鶏胸肉を加え調味料をもみ込み15分ほど置く。 ３、フライパンにオリーブオイルをひき強火で鶏肉の表面に焼き色をつける。 ４、焼き色がついたら中火に落とし、調味料を入れ煮立ってきたら鶏肉を一度取り出す。 ５、とろみがついてきたら、鶏肉
意外に安く買える大昔の石器 | ライフハッカー・ジャパン
こんにちは。ココロ社と申します。 部屋のガラクタの多さは誰にも負けない自信アリの窓際サラリーマンです。 いじくっているだけで非日常にトリップできるようなアイテムがほしい...これは万人の願いだと思います。仕事で上司に怒られて自席に戻ってきたとき、愉快な置物が机の上にあったら、ホッとしますよね。あるいは断りきれない結婚式の二次会から、ムシャクシャした気分で家に帰ってきたとき、玄関に愉快な置物があったら、たちまち気分爽快...かどうかはわかりませんが、今回、インテリアとしてオススメしたいのが歴史の史料です。 博物館で展示してある石器や土器。曇り一つないガラスケースの中に入っていて、仰々しく展示してあるので、どれも買ったら高価なんじゃないかという気がしてしまいますが、モノによっては意外に安く手に入る、ということはご存知でしょうか？ 上の写真は打製石器です。 教科書でもよく見ますが、われわれの遠い
もめないオフ会の開き方 - ココロ社
こんにちは。 みなさんは「オフ会」というものの存在をご存知ですか？ 「オフ会」という言葉、ちょっと照れる語感ですが、「オフライン・ミーティング」の意味で、オンラインで仲よくなった人と実際に会って、会話をしたり、いい汗をかいたりすることを指します。このオフ会の誘い方次第でネット人生がバラ色にも黄土色にもなることを皆さんはご存じでしょうか。 「いやぁ…誘い方も何もないよ…適当に意気投合して会えばいいじゃない」と思っている人は、もしかしたら、ちょぴり損をしているかもしれません。 ではさっそく、わたしなりに得た結論として「この順でやると安全」というのを並べてみますね。 後日、こちらから動かなくても誘いがくる方法についても書かせていただきますが、今回はご自身で主催するときのヒントを書かせていただければと思います。 （１）連絡はメールで。ブログには書かない では、ココロ子の例から。 うーん…どうでしょ
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偽チロタン - ぼんやり上手
