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初めまして、実践料理研究家の岩木みさきと申します。「生産と消費のサイクルを紡ぐ」をテーマに、これまでレシピ考案や撮影を中心に、料理教室の主宰やメディア出演などさまざまな活動をしてきました。 数年前から日本の伝統調味料である味噌に目覚め、今では家の味噌専用冷蔵庫には全国各地160種類以上の味噌たちが集合しています。 つくった味噌汁はInstagramに記録しています@iwakimisakimiso 今回は、そんな私が味噌を使った大定番料理「味噌汁」のレシピをご紹介します。 在宅ワークが続き、当初は楽しんで自炊に取り組んでいた方も、最近は少しお疲れではないでしょうか？ そんな方に向け「おかず味噌汁」のレシピを紹介したいと思います。 おかず味噌汁とは、汁物でありながら、しっかりと食べごたえのあるお味噌汁のこと。ごろっとした具で食べごたえがあるので、あとはごはんだけあればOK。平日いそがしい時など
トマトのうま味で鶏むね肉も野菜もガッツリ「しょうが焼き丼」のレシピ。白メシ少なめでも満腹に【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 今日は鶏むね肉とトマトを使った、夏にぴったりの「鶏むね肉とトマトのしょうが焼き丼」を紹介します。 しょうが焼きといえば豚肉が定番ですが、ここでは薄めに切った鶏むね肉を使って高タンパク低カロリーに。そこにトマトを合わせることでさわやかな酸味と甘み、うま味が入り、しょうがの風味と合わさって箸がすすみますよ。 そして、今回はこのしょうが焼きを丼仕立てにしていただきます。キャベツのせん切りをのせて、白メシは少なめに。肉と野菜がガッツリ食べられて、しかも糖質控えめの丼ものでお腹いっぱいになりましょう。 筋肉料理人の「鶏むね肉とトマトのしょうが焼き丼」 【材料】1人分 鶏むね肉 1/2枚（150g） トマト 小1個（100g） 玉ねぎ 1/4個（50g） キャベツのせん切り（市販のカット済みのものでOK） 50g サラダ油 大さじ1/2 ご飯
ご飯があれば15分で完成「ラム肉のクミンしょうが焼き定食」こんなの牛丼屋さんにあったらうれしい【オトコ中村の面倒で楽しい休日メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
ども、料理ブロガー＆ユーチューバーのオトコ中村です。 ラム肉のハンバーグ、ラム肉のサルシッチャ風と、食べるたびにますますラム肉好きになっていく私。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回ご紹介するのは、しょうが焼きのラム肉版、しょうがだれとクミンの香りでご飯がすすむ「ラム肉のクミンしょうが焼き」です。 せっかくなので、玉ねぎを半分ずつ使ってしょうが焼きと付け合わせのおひたしを作り、クミンを入れたインスタントのみそ汁も添えて「しょうが焼き定食」にして食べてみました。材料も調味料もあれこれ用意することなく、気軽に作れます。 先におひたしを作り、しょうが焼きを炒めている間に味をなじませておくといいですよ。 オトコ中村の「玉ねぎのポン酢おひたし」 材料（1～2人分） 玉ねぎ 1/2個 ポン酢しょうゆ 大さじ1 作り方 1. まずは、玉ねぎのポン酢おひたしから。玉ね
ブリ刺身を濃いめのタレでサッと焼いて「ブリのしょうが焼き丼」にしたらウマすぎた【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 手軽で美味しいブリレシピ、おかげさまで好評です。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は、脂ののったブリをサッとしょうが焼きにして丼にしちゃいましょう。刺身用のブリを使えば骨もなく、完全に火を通さなくても大丈夫。お好みの焼き加減で仕上げてください。 しょうが焼きのタレのベースは、しょうゆ、みりん、酒を1：1：1の割合で合わせればいいので覚えやすいと思います。今回はにんにくもプラスして、激ウマのタレが完成です。 魚屋三代目の「ブリのしょうが焼き丼」 【材料】1人前 ブリの刺身 6～8切れくらい（あれば厚切りで。サクを厚めに切るのもおすすめ） ご飯 お好きな量 サラダ油 少々 しょうがのすりおろし 小さじ1（1片、5g分程度） にんにくのすりおろし 小さじ1/4 しょうゆ、みりん、酒 各大さじ2 薬味
豚以外のしょうが焼きをつくる
1984年岐阜県生まれ。変な設定や工作を用意して、その中でみんなでふざけてもらえるような遊びを日々考えています。嫁が世界一周旅行中。 前の記事：自由研究は日本にしかないユニークな宿題 ～先生と見るおもしろい研究テーマ集～ ＞ 個人サイト 平日と休日のあいだ 嫁が世界一周旅行中の旦那 きっかけはエルサルバドルの日本料理屋 豚以外のしょうが焼きを食べてみたい。 そう思ったきっかけは、世界一周旅行中の妻がエルサルバドルという国（メキシコのすこし南）で行った日本料理屋にある。 エルサルバドルの豚のしょうが焼き定食 長い海外旅行で日本の味が恋しくなっていた妻は豚のしょうが焼きを食べたが、その店では牛・鶏・ラムも選べたそうだ。 それを聞いて「そういえば豚肉以外のしょうが焼きって何でないんだ？」と思った。 例えばトンカツであれば、牛カツ・チキンカツと展開されているし、牛丼屋では豚や鶏も丼になっている。
魯肉飯テイストのしょうが焼きに悶絶。「台湾風しょうが焼き」で白飯がとまらない【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 今回は「台湾風しょうが焼き」。すっかり日本でもおなじみになった台湾料理を、日本のあの料理にアレンジしました。八角とオイスターソースを使えば、グッと本場の味に近づいてきます。丼にすれば、少々食欲がなくても丼ご飯だってペロリです。ぜひ作ってみてください。 八角は、カレーやインスタントラーメンのスープを煮込むときに入れても味と香りが深まります。八角を使った「味付けたまご」も以前ご紹介しました。 www.hotpepper.jp エダジュンの「台湾風しょうが焼き」 【材料】（1人分） 豚バラ薄切り肉 150g 玉ねぎ 1/4玉 八角 1個 ごま油 大さじ1 千切りきゃべつ お好み量 （A） しょうが（すりおろし） 1片（6g） 酒 大さじ1 しょうゆ、オイスターソース、みりん 各小さじ2 作り方 1. 豚バラ肉は5cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。 豚バ
白飯誘導系おかず「鶏肉となすのしょうが焼き」は、玉ねぎの甘味としょうがの辛みの濃厚ダレがツボ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 思わず白ご飯をかきこみたくなる、白飯誘導系おかずシリーズ。 www.hotpepper.jp 今回は「鶏肉となすのしょうが焼き」をご紹介します。 しょうが焼きといえば豚肉で作るのが一般的ですが、うちのお店のまかないでは鶏もも肉でよく作っています。から揚げ用を使って切る手間を省いちゃいましょう。 ポイントは、すりおろし玉ねぎたっぷりの特製しょうが焼きのタレ。玉ねぎの甘味としょうがの辛みの効いた濃厚ダレが、香ばしく焼いた鶏もも肉にしっかり絡みます。 このしょうが焼きを、さらに秋らしくアレンジ。味を含みやすい秋なすも加えて、なすの旨味も丸ごとジューシーにいただきましょう。 ヤスナリオの「鶏肉となすのしょうが焼き」 材料：1人分 鶏もも肉（から揚げ用） 250g なす（一口大に切る） 中1個 ピーマン（一口大に切る） 1個 玉ねぎ 1/2個（120g
高タンパク低カロリーの冷凍ロールいかを「いかのしょうが焼き丼」にしたらやわらかくて甘くてウマい【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 今回は、いかを使ってご飯がすすみまくる丼レシピを紹介します。 使うのは、スーパーなどの冷凍コーナーで売られている冷凍ロールいか。これが肉厚で安くて、高タンパク低カロリー、使い勝手がメチャ良いのです。 やわらかくて甘いこのいかをしょうが焼きにして、ご飯の上にのっけちゃいます。 そしてこの丼、意外なトッピングで味変するのがまた楽しいんですよ。 魚屋三代目の「いかのしょうが焼き丼」 【材料】2人前 ロールいか（冷凍） 200g 玉ねぎ 1/2個（繊維に沿って5mm厚くらいに切る） サラダ油 大さじ1 ご飯 2膳分 水 1Lくらい 薬味ねぎ お好みで （しょうが焼きのタレ） しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 酒（日本酒） 大さじ2 おろししょうが 小さじ2（チューブで4cmくらい） おろしにんにく 小さじ1（チューブで2 cmくらい）
箸で切れるほどやわらかい「しょうがないしょうが焼き」。開発のきっかけは新型コロナウイルスだった - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ライターの斎藤充博です。 「生姜焼き」って2つの形態があると思っています。一つは「薄切りにした肉を炒めた」もの。もう一つは「厚切り肉をソテーにしたもの」。どっちもうまいですよね。 ところで、少し前に「しょうがないしょうが焼き」というものがSNSでちょっとした話題になりました。一時はこれを食べるのに1か月待ちの予約が必要だったそうです。 「しょうがないしょうが焼き」のすごいところは、先ほどあげた2種類のどちらでもない、まったく新しい形の生姜焼きであるということ。 「しょうがないしょうが焼き」を作ったのは、埼玉県の新所沢駅近くにある焼き肉屋さん「ニューニクロザワ」。実物を食べにいってきました。 めちゃめちゃ分厚いのに箸で切れる「しょうがないしょうが焼き」 これが「しょうがないしょうが焼き定食」です。真ん中のお皿にのっている茶色いかたまりが「しょうがないしょうが焼き」になります。1日
おかんのレシピ！おかん最強のしょうが焼き〜Apple！？〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！楽天証券だけでなくSBI証券とSBIネオモバイル証券も開設した小生です🤑 さて、先日はまたおかんにレシピを教えてもらいましたので紹介していく！！ この生姜焼きを知ってから外食でほとんどしょうが焼き頼まなくなりましたね、、、ちなみにこのレシピをおかんはテレビで見てマネしたらしい😀 おかん最強のしょうが焼き 豚肉生姜焼き用8枚 小麦粉大さじ1 りんご1/2 たまねぎ1/2 生姜1/3個 醤油大さじ5 酒大さじ2 塩少々 胡椒少々 サラダ油適量 まずは片面に軽く塩胡椒をふりましょう！！ そして両面に小麦粉をふりかけまーす🙋♂️ もう少しかけても良かったかもしれないです。。 このレシピの決め手はそうApple🍎！！うん！！！ 昔はうちのしょうが焼きも普通の生姜に醤油のタレでしたけどね。。 まさかこの禁断の果実を使うことになるとは、、、 りんごは切ったら塩水につけておきましょう！！
まるぶんでほっこり！★しょうが焼きとチキンカツ★
Tweet 酔っぱらい日記ランキング にほんブログ村 にほんブログ村 世に定食は数々あれど、人の好みは千差万別。 皆さんはどんな定食がお気に入りでしょうか？ ジャックの場合一つに絞りきれず、いつも選ぶのに困っております。 しかし色々ある中でも、「しょうが焼き」だけは外せないと言いきれる自信があります。 生姜って言うのは、なんであそこまでお肉を美味しく出来るんでしょうね？ お肉の持つとろっとした脂の甘みが、生姜の香りを加えただけで、なんとも清涼感を持つスッキリとした一品にまとまります。 しかも「しょうが焼き」と言うのはお店によって千差万別、様々な味わいを見せてくれますよね！ まさにお店の特徴が現れる一品、と言っても良いでしょう。 以前ご紹介した「奇跡の定食屋さんまるぶん」！ その時の紹介記事たちはこちら～(^-^)↓ https://fanblogs.jp/jackshutro/archiv
マグロの赤身をフライパンでサッと「炙り風しょうが焼き丼」。濃いめのたれがご飯を誘いすぎる【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 今回は、マグロの赤身の刺身が二度楽しめる「炙り風しょうが焼き丼」を作ってみました！ マグロをフライパンでサッと焼いて表面は炙り風に、そして、中はレア状態で丼に。しょうがとにんにくの効いたたれで、ご飯がすすみますよ。 魚屋三代目の「マグロ刺身の炙り風しょうが焼き丼」 【材料】1人前 マグロの刺身（赤身。柵なら厚さ1cmくらいに切る） 6～8切れ ご飯 1人分 長ねぎ 10cm（2cmくらいの長さに切る） サラダ油 小さじ1＋小さじ1 わさび お好みで （A） しょうゆ 大さじ3 日本酒 大さじ1 みりん 大さじ1 おろししょうが 小さじ1 おろしにんにく 小さじ1/4 作り方 1. ボウルに（A）を入れてよく混ぜ、 たれを作ります。 2. 1のボウルにマグロと長ねぎを入れたら、 ラップをして冷蔵庫に入れ、15分以上おいて味をなじませま
レストラン スワン 洋風ランチ しょうが焼き丼 太陽公園 ウェルカムハウス スワン 17 : Eternal Rose （エターナルローズ）
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。 岡山ランチ 岡山グルメ 記事の内容は、現在のお店の詳細とは限りませんので、 出かける前にお店に確認してください。 新しいお店情報教えてくださいね。 食べログ https://tabelog.com/rvwr/001238991/ Facebook https://www.facebook.com/artemis.brilliant Twitter https://twitter.com/xxx_artemis_xxx このブログで使用しているアルテミス個人の写真、イラスト、文章の著作権及び肖像権は、全てブログ主（アルテミス）が有します。 このブログに掲載のアルテミス個人の記事、文章、写真、イラスト、図表等の、無断での使用、転載、複製、改変、頒布等を禁止します。 Copyright (C) 2011 Artemis
なんとなーく味つけして、おいしかったりイマイチだったり。そんな人にオレぺから提案したいのが、いつでも100％味つけに成功する魔法の配合！ 名づけて「味つけ黄金比率」。量りやすく、覚えやすいよう、できるかぎりシンプルな配合に。試作を重ねたオレぺの自信作なんです。 なんとなーく味つけして、おいしかったりイマイチだったり。そんな人にオレぺから提案したいのが、基本の料理の味つけがいつでも100％成功する魔法の配合！ 名づけて「味つけ黄金比率」。量りやすく、覚えやすいよう、できるかぎりシンプルな配合に。試作を重ねたオレぺの自信作なんです。今回は、おかずの定番「豚のしょうが焼き」レシピをご紹介します！ たとえば 「豚のしょうが焼き」の 味つけなら。
ご飯がすすむ！豚肉のしょうが焼き。 やっぱりいつ食べてもおいしい♪ しょうがをタレに混ぜて、仕上げにものせ、風味満点にできました＾＾ 帰宅した家族も、食卓の“豚肉のしょうが焼き”に、パッと明るい表情に。 かぼちゃのサラダ、えのきとわかめの酢のものを副菜に、ごちそうさまでした。 明日も元気に過ごせますように。 １月５日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・えのきとわかめの酢のもの ・かぼちゃのサラダ ・豆腐とごぼう、にんじん、まいたけのみそ汁 ・ごはん
↑押してもらえたら嬉しいです↑ おはようございます。 12月2日（月）のお弁当です。 豚コマしょうが焼き 人参のかき揚げ 和風コールスロー あおさと塩とゴマ ～豚コマしょうが焼き～ ～人参のかき揚げ～ ～和風コールスロー～ ・・・ちょっとしたお話し・・・ ～豚コマしょうが焼き～ ☆薄く油をひいたフライパンを しっかり温め豚肉を焼く ☆薄切りにした玉ねぎを 加えて炒める ☆みりん→醤油の順で加える 量は同量くらい ☆だいたい煮汁が飛んだら 仕上げに少しみりんを加え 照りを出す ～人参のかき揚げ～ 詳しくはこちら↓↓↓ ↓↓↓ www.mon-tyan.com 超おススメです(*´▽｀*) ～和風コールスロー～ ☆千切りキャベツに塩をして しばらく置いておく ☆水分がしみだして来たら 梅干しチューブと昆布茶と 少量の砂糖を加える ☆もう少し時間を置いたら しっかり絞る ☆酢少々とマヨネーズを入
みんな大好き、豚肉のしょうが焼き。 チャチャッとお手軽にできるのも嬉しい。 大根おろしを添えて、さっぱり＆まったり。 かぼちゃのサラダ、青菜のなめたけあえを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 １月５日のメニュー ・豚ロース肉のしょうが焼き おろし添え ・かぼちゃのサラダ ・青菜のなめたけあえ ・豆腐ときのこ、わかめのみそ汁 ・ごはん かぼちゃのサラダ かぼちゃは、抗酸化作用や免疫機能を強める効果のあるβ-カロテンの含有量は野菜の中でもトップクラス。 ☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。玉ねぎ、きゅうり（塩もみ）とともにマヨネーズ、オリーブ油、すし酢、塩、こしょうであえました。 豚ロース肉のしょうが焼き おろし添え ☆油を熱したフライパンに片栗粉をまぶして並べ入れ、両面を焼き、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうが汁を回しかけ
１．れんこんは皮をむいて薄めに切り、水にさらして水けをきります。 ２．フライパンにオリーブ油orサラダ油適量を中火で熱し、１、生しいたけを入れて炒め合わせ、ふたをして火を通します。 ３．Aを加えてさっと煮立て、容器に移して冷まします。 チキンむね肉のしょうが焼き A 砂糖orはちみつ、しょうゆ、酒、みりん、おろししょうが汁（各適量） １．鶏むね肉は皮を除いて薄めにそぎ切りにし、片栗粉or小麦粉をかるくまぶします。 ２．フライパンにオリーブ油orサラダ油適量を中火で熱し、１を並べ入れて焼き、返して焼いて火を通します。 ３．混ぜ合わせたAを回しかけて煮からめ、白いりごまをふっていただきました。 ひじきの煮もの 水煮大豆をきらしていたのでミックスビーンズ、枝豆をプラス。ホクホクおいしい。 豆腐とオクラのみそ汁
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 連休明けは、豚肉のしょうが焼きで晩ご飯。 疲労回復ビタミンと呼ばれる豚肉に含まれるビタミンB1。 疲れに効果抜群。 にんにくやにら、玉ねぎなどアリシンを含む野菜と食べると、ビタミンB１の吸収率もアップ！ 小松菜のさっと煮、かぼちゃのチーズサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ７月16日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・小松菜のさっと煮 ・かぼちゃのチーズサラダ ・豆腐とニラのみそ汁 ・ごはん 小松菜のさっと煮 ☆にんじん、しめじはひたひたの水・白だし（各適量）、みりん・しょうゆ（各少量）とともに煮、煮立ったら小松菜を茎から加えて葉を加えます。しんなりしたらでき上がり。 豚肉のしょうが焼き １ヶ月ぶりに食卓へ。 肉はたれに漬けず、片栗粉をまぶして焼いてからから
【仙台・勾当台公園】所謂デパートのレストランで、しょうが焼き定食＠仙台三越 レストランランドマーク 初訪問 - 八五九堂 Blog
人形町今半監修 すき焼きコロッケと宮城野ポークのしょうが焼きセット 仙台宅から一番近いデパートは、なんと三越です。自転車で行くとアッと言う前に着きます。歩くと適度なお散歩程度です。三越まで歩いて行けるなんて、なんとも贅沢だなぁ〜と感じているのは私達夫婦だけでしょうか。大袈裟に言うと東京の日本橋辺りに住んでいる気分です。妻は幸せそうにしています。 この日はその三越のレストランでランチにしました。所謂、デパートの上階のレストランです。 今日のお店は「仙台三越 レストランランドマーク」さんです。 有名店のテナント店ではなく、本当にデパートのレストランの様です。楽しみですね。今日も最後までお付き合い下さい。 目次（クリックで飛べます） 感染対策について 立派なレストラン ◯メニュー ◯妻は黒毛和牛と黒豚のハンバーグ（ライス・サラダ・スープ付） 1,551円 ◯私は人形町今半監修 すき焼きコロッケと
みんな大好き、豚肉のしょうが焼きとポテトサラダ。 セロリとたこのサラダ、ご飯といっしょにワンプレート盛りに。 ちょっとカフェ風♪ 片付けが楽ちん＾＾ たっぷりビタミンの豚肉と野菜サラダで、また明日から頑張りましょう♪ ごちそうさまでした。 ６月11日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・セロリとたこのサラダ ・ポテトサラダ ・厚揚げとわかめ、しめじのみそ汁 ・ごはん
今週もおつかれさまでした。 晩ご飯は、豚のしょうが焼きを主菜に、副菜はじゃがいものチーズマヨサラダです。 じゃがいもには加熱に強いビタミンCが含まれていて、豚肉と組み合わせると 豚肉のタンパク質＋じゃがいものビタミンCで美肌に。 豚肉のビタミンB１＋じゃがいもの糖質で疲労回復にと、うれしい効果が♪ キャベツのコールスローサラダもいっしょにどうぞ。 10月20日のメニュー ・豚のしょうが焼き ・じゃがいものチーズマヨサラダ ・キャベツのコールスローサラダ ・豆腐とニラ、しめじのみそ汁 ・ごはん
ごはんとの相性抜群の豚肉のしょうが焼き。 一ヶ月ぶりの登場です。 さわやかなしょうがの香りのたれがしっかり絡んだ肉は、食べながらも食欲がわきます＾＾ ポテトサラダ、れんこんとこんにゃくのきんぴらとワンプレートにしていただきました。 ごちそうさまでした。 ３月23日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・ポテトサラダ ・れんこんとこんにゃくのきんぴら ・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁 ・ごはん ポテトサラダ ☆新じゃがいもは皮ごとラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむき、つぶしながら酢、塩、こしょう（orフレンチドレッシング）を回しかけています。きゅうり（塩を少しふり、さっと洗って水けを絞ってます）、新玉ねぎ（薄切り）、カニカマは、じゃがいもに加え、マヨネーズ、牛乳、粗挽き粒マスタード、塩、こしょうであえました。
おろしたっぷり☆豚ロースのしょうが焼き＆セロリの塩きんぴら☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
こってり、ガッツリのしょうが焼きに、 さっぱり大根おろしをたっぷりかけたら・・・いくらでも食べられちゃう♪ タレにはちみつを加えて、いっそう風味濃厚のしょうが焼きに セロリの塩きんぴらを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ６月15日のメニュー ・おろしたっぷり☆豚ロースのしょうが焼き ・セロリの塩きんぴら ・もずくとろろの梅あえ ・豆腐と小松菜のみそ汁 ・ごはん セロリの塩きんぴら １．セロリは筋を取り、薄切りに。オリーブ油で炒め、パプリカを加えて炒め合わせたら、白だしを加え、炒め煮にします。 ２．汁けがなくなったら葉を加えてさっと炒め、白いりごまをふります。 おろしたっぷり☆豚ロース肉のしょうが焼き A しょうゆ、酒、みりん、はちみつ、砂糖、おろししょうが汁（各適量） 水（少々） ☆片栗粉を両面にまぶし、オリーブ油orサラダ油で両面をこ
月曜日は豚肉のしょうが焼き献立。 豚肉としょうがは、疲れた体を元気にしてくれるスタミナ食材。 おいしく食べて今週も元気に過ごしましょう。 ポテトサラダ、もやしとクレソンのナムル、 豆腐とまいたけ、ねぎのみそ汁を添えて、ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ３月８日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・ポテトサラダ ・もやしとクレソンのナムル ・豆腐とまいたけ、ねぎのみそ汁 ・ごはん もやしとクレソンのナムル １．もやしは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、火を止める寸前にクレソンも加えてすぐに火を止めます。 ２．１の湯をきり、せん切りにんじんとともにAであえます。 豚肉のしょうが焼き ☆豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉をまぶし、油少々を熱したフライパンで両面を焼き、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、しょうが汁を合わせたタレを回しかけて煮からめました。 ポテトサラダ 新じゃが、
週末は豚のしょうが焼き献立。 野菜おかずもいっしょに盛って、にぎやかなワンプレートに。 今週もおつかれさまでした。 たんと食べて、１週間の疲れがとれますように。 今日もごちそうさまでした。 ９月22日のメニュー ・豚のしょうが焼き ・きのこのごまみそあえ ・ポテトサラダ ・小松菜とジャコのおひたし ・豆腐とにらのみそ汁 ・ごはん
豚肉のしょうが焼きで晩ご飯。 豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉をまぶして、こんがりと焼いたら、 砂糖、しょうゆ、酒、みりん、おろししょうがを合わせた甘辛いたれを回しかけます。 照りよく煮からめたらでき上がり♪ 時短で、まったりとおいしくて、大好き＾＾ かぼちゃのごまマヨサラダ、さっぱり辣白菜（ラーパーツァイ）とワンプレートにしていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 12月12日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・かぼちゃのごまマヨサラダ ・さっぱり辣白菜 ・ほうれん草と豆腐、きのこのみそ汁 ・ごはん
豚ロース肉のダブルしょうが焼き。 しょうがをたれに混ぜて仕上げにものせ、風味満点♪ 豚肉に片栗粉をまぶして焼くと、たれがすぐによくからまるので たれに漬け込む必要がなく、時短でおいしくできてお気に入りレシピ。 ごぼうのサラダ、アスパラのおかかあえをサイドメニューにいただきました。 ごちそうさまでした。 ひとり分510円ほどの献立です。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 10月９日のメニュー ・豚ロース肉のダブルしょうが焼き ・ごぼうのサラダ ・アスパラのおかかあえ ・かぼちゃとわかめ、まいたけのみそ汁 ・ごはん ごぼうのサラダ ☆にんじんとともに、ひたひたの水でゆで、湯をよくきり、マヨネーズ・酢・白すりごま（各適量）、しょうゆ（少々）であえました。冷凍の枝豆を散らして。 豚ロース肉のダブルしょうが焼き A おろししょうが汁、しょうゆ、酒、みりん（各適量） はちみつ（少々） ☆豚肉に片
今日は魚が主菜の献立。 使い勝手のいい鮭の切り身でしょうが焼き。 まぶした片栗粉にタレがしっかりからんで、まったりおいしい。 はちみつのやさしい甘みをプラスした、 かぼちゃのハニーチーズサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ５月27日のメニュー ・鮭のしょうが焼き ・ほうれん草の粒マスタードあえ ・かぼちゃのハニーチーズサラダ ・春キャベツと油揚げ、にんじんのみそ汁 ・ごはん ほうれん草の粒マスタードあえ 材料（ほうれん草１束） A 粒マスタード、オリーブオイル（各大さじ１） しょうゆ（小さじ1/2）
今日は豚肉のしょうが焼き献立。 肉はたれに漬けず、粉をまぶして焼いて、 たれをからめるレシピがお気に入り。 時短で作れて、たれもよくからみます。 旬のたけのこは春キャベツと和風味に炒めて、ご飯にピッタリなおかずに。 今日もごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ４月12日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・たけのこと春キャベツの和風炒め ・大根とセロリのサラダ ・新じゃがいもと油揚げ、新玉ねぎのみそ汁 ・ごはん たけのこと春キャベツの和風炒め
鶏むね肉。 脂肪が少なく、さっぱりとしたヘルシーさが大好き。 薄めのそぎ切りにして、かるく塩、こしょう。 全体に片栗粉を薄くまぶして油でこんがり焼いたら、しょうがを入れたタレを煮絡めます。 ふっくらやわらかな、鶏むね肉のしょうが焼きのでき上がり＾＾ ほうれん草のごまあえ、かぶの梅ドレッシングあえを添えていただきました。 今日もごちそうさまでした。 明日も穏やかな日を過ごせますように。 １月18日のメニュー ・鶏むね肉のしょうが焼き ・かぶの梅ドレッシングあえ ・ほうれん草のごまあえ ・白菜ときのこのみそ汁 ・ごはん
慌ただしかった日はチャチャッと作れておいしい、豚肉のしょうが焼きを食卓へ＾＾ いつものように、豚ロース肉に片栗粉をまぶして、オリーブ油を熱したフライパンへ。 両面を焼いたら甘辛いタレを投入。 ニンニクもプラスしたタレの香ばしい匂いにそそられる♪ 材料は、じゃがいもとゆで卵、レタスだけのポテトサラダを添えて、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ３月18日のメニュー ・豚ロース肉のしょうが焼き ・エッグポテトサラダ ・もやしのごまあえ ・豆腐としいたけ、わかめのみそ汁 ・ごはん
三連休も終わりました。 晩ご飯のリクエストは豚肉のしょうが焼きとポテトサラダ。 豚ロースしょうが焼き用の肉は冷凍室から出して解凍。 ポテトサラダに入れるハムはないので、ゆで卵を入れて卵ポテトサラダに。 もやしはにんじんとサッとゆでて、水菜もいっしょにナムルに。 お刺身用のタコを買ってました。早く使った方がよさそう。 冷えないように、しょうがも足して酢の物を作りましょう。 白菜と甘鯛のすり身の、おいしいみそ汁を添えて、ごちそうさまでした。 １月８日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・卵ポテトサラダ ・もやしのナムル ・きゅうりとタコ、わかめの酢の物 ・白菜と甘鯛のすり身のみそ汁 ・ごはん もやしのナムル ☆もやし、せん切りにんじんは塩少量を加えた熱湯でサッとゆで、湯をよくきって冷まし、水菜とともにごま油、塩、いり白ごまであえます。
２ヶ月ぶりに豚肉のしょうが焼き。 おいしく食べて今週も元気に乗り切りましょう＾＾ 豚肉のしょうが焼き献立の定番になったポテトサラダと ミネラルたっぷりの、わかめサラダを添えていただきました。 今日もごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ９月12日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・ポテトサラダ ・わかめサラダ ・厚揚げと白菜、まいたけのみそ汁 ・ごはん ポテトサラダ じゃがいもは皮ごとよく洗い、縦半分に切り、ラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむき、フレンチドレッシングor酢を回しかけています。 ☆きゅうり、玉ねぎ、にんじん（レンジ加熱）、そして、半端にあったツナ缶を具にして、マヨネーズ、粗びき粒マスタード、塩、こしょう、牛乳であえました。
こってり＆ガッツリのしょうが焼きに、 さっぱり大根おろしをたっぷりかけたら、いくらでも食べられそう＾＾ 豚肉は下味をつけないで、片栗粉を薄くまぶして熱した油で焼きます。 甘辛いタレを回しかけるとすぐによくからまるので、 あらかじめタレに漬け込まなくて時短でできちゃいます。 さつまいものヨーグルトサラダ、もやしとピーマンのナムルを添えて、いただきました。 ごちそうさまでした。 ４月10日のメニュー ・おろしたっぷり☆豚肉のしょうが焼き ・さつまいものヨーグルトサラダ ・もやしとピーマンのナムル ・厚揚げとほうれん草、ねぎのみそ汁 ・ごはん
大森【お食事まるやま】リピート必至のしょうが焼き定食！「林SPF」のとんかつとカツカレーも - 美味しいものを少しだけ
大森でランチ 「お食事 まるやま」 私の大好きなアジフライが美味しいお店があるということで連れて行っていただきました。 大森 まるやま 場所は大森駅から徒歩４分 お店はカウンター１３席、町の食堂といった感じです。 開店の11：30に到着で、ギリギリ二人並びで座れました。 退店時には行列も出来ていたので、人気店ですね。 え、アジフライ定食ないし🤨 メニューにはないけど連れが聞いてくれたよ。 「あー今日はないねー」とおばちゃん。 いつならあるのか聞きたいところだけど、忙しいお昼時だからね。 しかし、さばの焼魚定食とかはあったのですが、どう見てもこれは「林SPF」の豚推し、とんかつ推しのお店なのでは・・・。 悲しいけどそこは大人なので「生姜焼きも大好きです！」と言って一番贅沢な生姜焼き定食をたのみました🤭 「リブロースしょうが焼き定食」￥1600 これがとっても美味しかったです🥰 甘辛のタ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 豚肉のしょうが焼き。 これも１ヶ月ぶりに食卓へ。 香り高い、新しょうがをタレに混ぜて仕上げにものせ、風味満点♪ 副菜は、ごぼうとさつまいものサラダ。 ごぼう、さつまいも、にんじんをいっしょのお鍋でやわらかくなるまでゆで、マヨネーズであえます。 野菜の甘みが一番の調味料になって、心もなごむやさしいサラダ。 玉ねぎのウスターソース炒め、豆腐とまいたけ、青菜のみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。 11月21日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・ごぼうとさつまいものサラダ ・玉ねぎのウスターソース炒め ・豆腐とまいたけ、青菜のみそ汁 ・ごはん ごぼうとさつまいものサラダ ☆さつまいも（シルクスイートを使いました）、ごぼう、にんじんは小さめに切り、ひたひたの沸騰したお湯でゆで、きゅうりとともにマヨネーズであえます。 豚肉
豚肉のしょうが焼きに、たっぷりの大根おろしとねぎを添えると、 こってりとさっぱりが両方味わえる＾＾ 夏のしょうが焼き、定番になりました。 豚肉には片栗粉をまぶし、たれに漬けこむ時間をカット。 たれがすぐによくからまるので、 あらかじめたれに漬けこまなくていいので肉もやわらか。 さっとゆでてできちゃう、なすともやしのナムルを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ６月21日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き たっぷりおろしのせ ・なすともやしのナムル ・にんじんとこんにゃくのきんぴら ・厚揚げときのこ、にらのみそ汁 ・ごはん
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ご飯が進む定番おかず、豚肉のしょうが焼き。 豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉を薄くまぶし、油を熱して焼き、生姜の風味を効かせた甘辛いタレを絡めたら、 ごはんが進むおいしいおかずが完成！ 豚肉としょうがで心も体も元気に♪ とろ～りと溶けたチーズがとびっきりの味、 新じゃがいものレンジチーズ蒸しを添えて、ごちそうさまでした。 ３月25日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・新じゃがいものレンジチーズ蒸し ・ニンジンとインゲンのサラダ ・新玉ねぎと小松菜のみそ汁 ・ごはん 新じゃがいものレンジチーズ蒸し とろけるチーズで新じゃがいものうまみアップ♪ １ じゃがいもは皮をむき、小さめの薄切りにし、水でサッと洗い水けをきります。ラップをかけてやわらかくなるまでレンジでチン。 ２ ラップをはずし、ピザ用チーズ適量を散らして再びレ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 豚肉のしょうが焼き、約１ヶ月ぶりに食卓へ。 香り高い、新しょうがをタレに混ぜて仕上げにものせ、風味満点♪ 副菜はポテトサラダ。 新じゃがいも、にんじん、新玉ねぎ、きゅうり、ハムをマヨネーズ、すし酢、粒マスタード、塩、こしょうであえました。 野菜のうまみ、甘みが一番の調味料になって、心もなごむサラダに。 ひじき煮、春キャベツとにんじんのみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。 ４月23日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・ひじき煮 ・新じゃがいものポテトサラダ ・春キャベツとにんじんのみそ汁 ・ごはん ひじき煮 滋味深くやさしい味わいのひじき煮、ときどき無性に食べたくなります＾＾ 油揚げ、しいたけ、にんじん、スナップえんどうを具にして。 豚肉のしょうが焼き ☆いつものように、豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉を薄くまぶ
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