本日10月1日は日本酒の日。 各地で様々なイベントもあると思いますが、今夜も家で乾杯予定。 酒も再び値上がりですが結局飲めるうちは飲んどけ、という事で最近の晩酌の様子を。 角右衛門 特別純米 Cry for the moon。 湯沢よいとこ。 「ちょっとこれ買って飲んでみよう」 と、日本酒慣れしていない猫好きなお客さんが買っていきそうな、いくに違いないかわいいデザイン。 ラベルもいいが大事なのは味。 過去の木村酒造飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 華やか香り、やや強い甘み、が、キレもあり。 冷やを堪能後、お燗も味わう。 あたためた方が個人的に好みの味わいに。 もっと寝かせてから飲んでもよさげ。 この時季ならではの１本、楽しい晩酌になってます。 つまみは キュウリ。 ゴマ油、塩胡椒、金ゴマ、味の素で。 再びお気に入りのお店の焼き鳥。 つくね、レバー、ね
落ち葉の切り絵で親子で楽しもう～🍂家庭で出来る自然学習～紅葉Kyoto Japan＆男のつまみ - いげのやま美化クラブ
自然はアイドル！水辺の笑顔、未来の子供達へ素敵な自然の恵みを繋げていきましょう、環境問題、自然生き物、美化活動＆男の料理
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 日持ちする便利な常備菜 今回は、簡単レシピ 【キャロット・ラペ】 材料3つのレシピ。和えて放置するだけでOK 10日くらい日持ちします。 常備菜にピッタリで簡単なキャロット・ラペ。 抗酸化作用もある緑黄色野菜の人参を気軽に食べられます。 たくさんだと包丁は大変なのでスライサー、もしくは千切りにできるピーラーを使うとかなり楽。 和えてほっとけば完成で1週間以上持つので一回作っておくと便利な一品。 人参＋ワインビネガーと蜂蜜をベースにしてます。お好みでドライフルーツなど追加しても美味しいです✨ こうやって盛ってみたり 肉料理の付け合わせとか 🌟キャロット・ラペ 《材料》 ・人参（中くらい）
きのこ×トマトでうま味がぶ厚い「アラビアータ風ケチャップ焼ききのこ」家飲みおつまみレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 私の好物のひとつ、スパゲッティアラビアータ。トマトソースににんにくと唐辛子、好きなもののフルコンボです。アラビアータはイタリア語で“怒りんぼ風”の意味なのはおなじみですね。食べた途端、辛さで怒った時のように顔が真っ赤になるパンチのあるひと皿です。 今回はそのアラビアータを手軽なおつまみにアレンジ。うま味のあるきのこを焼いて、ウマ辛なトマトソースと合わせます。 思い立ったら少ない量でもサッと作れるように、トマト缶は開けずにトマトケチャップを使うのがポイントです。それでは早速レシピです。 山本リコピンの「アラビアータ風ケチャップ焼ききのこ」 【材料】1～2人分 お好きなきのこ（エリンギ、舞茸、しめじなど） 合わせて150g オリーブオイル 大さじ1 塩、こしょう 適量 ドライパセリ、粉チーズやシュレッドチーズ（生食用） お好みで （A） トマトケチ
マッコリのおつまみ、豆腐キムチをご存じですか？
豆腐とキムチは相性いいですよね。 昔、ソウルで食べたことがあります。 代理満足ですか。 なんとなく意味は伝わると思います。 大自然の中で暮らしてみたいけど、 嫁が反対するんですよねぇ。 韓国だと、どこらへんで生活するんだろ？ １週間くらい、やってみたいです。 2021/01/24 (Sun) 18:25 REPLY お！ソウルで食べたことありますか？美味しいですよね？ 大自然の中で暮らすのは色んな制約がありますね。 自分自身の意志も必要だけど、家族の意見も重要ですね。 だからかその番組を見ると、大体、男性一人で暮らしています。 奥さんと子供は都市で暮らしていてたまに男性を見に来ます。 最初は家族は強く反対するけど、時間が経てば経つほど認めてくれますね。 最近はチェジュド(済州島)が人気です。 済州島で一ヶ月住みが人気だったです。私の学校の先輩は家族と一緒に済州島一ヶ月住みをして気になって今
朝日山 辛口ハード 普通酒 - 地酒とおつまみと
今年も傑作揃いだったなと録画してあった「第２２回空耳アワード２０１９」を観ながら、先日晩酌の様子。 朝日山 辛口ハード 普通酒。 ガツン系ですよ。 久保田と同じ朝日酒造。 ドスンと口の中に爆発日本酒感、久々の大辛口でちびちび飲む。 暑い夏にロックで溶かしながら飲むともっと楽しめたかもしれない。 寒い今の時期、キンキン冷やし→常温→レンチンぬる燗等で、余韻を味わいました。 つまみは、 鯵開き。 オレンジ白菜お浸し。 鶏つくね、なんこつ。 など。
どーも、マキシです。 物ぐさな僕ですが、たまたま作った簡単なおつまみが美味しかったので上げてみます。 【スポンサーリンク】 揚げ豆腐で作る簡単おつまみ クックパッドなどを見ればいくらでも出てくる揚げ豆腐レシピですが、これは簡単でお酒に合うなーって思いました。 材料 揚げ豆腐 細切りネギ しらす 麵つゆ or 醤油 マヨネーズ 作り方 揚げ豆腐をサイコロ状に切る サイコロ状に切った揚げ豆腐を焦げ目が付くまで焼く お皿に揚げ豆腐、細切りネギ、しらすを載せる マヨネーズ、麺つゆをかける 完成！ 【スポンサーリンク】 まとめ マヨネーズはなくてもいいし、麺つゆがなくても醤油やポン酢でもアリです。 細いネギがアクセントであっさりしていていくらでも食べられ、ビール・日本酒によく合います。 調理時間は揚げ出し豆腐を焼く数分しかかからないので、ちょっと呑みたいって時のおつまみには最適です。 しらすがちょっ
熱々のたこ焼きとハイボールって最高じゃね‼️銀だこ酒場でたこ焼きをつまみに一杯という幸せしかないひととき‼️ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 たこ焼きとハイボールをこよなく愛するクッキング父ちゃんです。 そりゃさ…つっこみどころは満載かもしれないけれどもさ、心と身体のバランスって大変だよねってことでやってきました勝どき銀だこ酒場！！ こちらのお店はオープン初日に激混み過ぎててそれ以来気にはなっていたんですが今更ながらの初訪問をエンジョイしたいと思います。 メニュー① メニュー② メニュー③ 飲み物ってブログ的に横着しすぎ感はあるもののそこは愛嬌でお許し願いたい。 まずはメガハイボール！！ とにかく糖質は極力抑えたいという事と、たこ焼きにはやっぱりハイボールだよねって心から申し上げたいしだいでございます。 おとうしは、中華春雨的なよく業務スーパーに置いてある感じの好きなやつです。 明太子チーズ。 チーズビヨーンのカラッカラにいい感じにハフハフが必要な極上なたこ焼きですね。 お次は唐揚げ。
youtubeを始めました！ チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」です ブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。 よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。 今日はニラをいっぱい買ったのでちくわと一品
山猿 純米 恋の予感 - 地酒とおつまみと
2023年のRECORD STORE DAYは4月22日に開催との事。 今から要チェックですと思いながら最近晩酌の様子を。 山猿 純米 恋の予感。 恋の予感という飯米を使用らしい、そこにも興味をひかれ購入。 フルーツ、笹、お餅感。 見た目華やか甘めを想像したがそこまでではなく、晩酌酒として楽しく堪能中。 つまみは セリ、お浸し。 豚コマ、ネギ、ニンニク生姜炒め。 ごま油でコク。 生鮭のムニエル。 オリーブオイルでニンニクを焼き、鮭投入後バター醤油で仕上げ。 その他、とある日の朝食に スナックサンド 岩下の新生姜入りタルタルタマゴ。 見た目普通だが食べると新生姜の味が強く和風ぽい。 また、とある日の昼食に レトルト 天下一品 こってりカレー。 店頭メニューとしては全国四店舗のみらしい。 天下一品店舗でラーメンを食した後、レジ前で購入。 右の黄色っぽい方。 あのどろりスープの味を感じるカレール
気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます
2020年2月1日 こんにちは！ヤギネでございます(・ω´・+) 昨日は夜にお酒をちょっと多めに飲んでしまい（ワインボトル半分＋サワー1缶）、日記を書く前に寝ちゃってました(;´･ω･) あっというまに2月がスタート ヤギネは月初めにカレンダーに予定と目標を書き込みます。 カレンダーも手帳と同じく星の王子さまです。 今月は、このカレンダーに毎日、体重・起床時間・飲んだお酒の量を記録していこうと思ってます。 昨日は用事があったので、いつもより早めの8時半に出勤。 お仕事は、土曜日＋人手不足＋月初めの仕事＋業者さんの突然の商品持ち込み、などが重なって、けっこう忙しかったです。 昨日の昼ご飯。 ヤギネクッキー（part2）と謎のお粥。 あいかわらずこんな感じです。 野菜が欲しかったのですが、ちょっと時間なくてタッパーに詰めてこれなかったです。 午後5時半に勤務終了、帰宅。 今日は家族で飲む日だっ
有吉反省会でウルフルズのギタリストが崎陽軒への愛と拘りを熱く語っていたのを観て、そうなんですよと思いつつ、先日晩酌の様子。 大関 しぼりたて19％ 微発砲。 これまた、ボトル缶。 ガス感で軽い口当たり、最初の乾杯酒として気軽に楽しめてよいのでは。 純米とは違う苦味と甘さのバランスもちょうど良い気がします。 つまみは、 塩鯖焼き。 蛸刺。 タラの芽天ぷら。 など。
食べ飲みした後の深夜に「あてなよる」を連続で見続けるのは危険、色々気になって眠れずじまい。 特に今回気になったのがスペインの「チャコリ」という酒。 平均単価がやや高めだが一度飲んでみたいと思いつつ、最近晩酌の様子。 美丈夫 純米吟醸 CEL-66。 酒屋でもらった資料によると全国新酒鑑評会出品の大吟醸 薫に使用の高知酵母CEL-66を初めて純米吟醸に使用したとの事。 亀泉のCEL-24は飲んだことあるので気になって購入した次第。 過去の美丈夫飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 優しい香り・甘み・果物感・後味すっきり・なおかつがっつり印象を残す。 海辺の街でバルを開いている瞳が綺麗な女性店主、みたいな。 高知の酒米吟の夢の特性もあるのでしょうか、単品で美味いが、いろんな料理と一緒に飲み干して完成される美味さもあり購入できて良かったです。 つまみは 鰹たたき。
昨日のブログでもお伝えした通り、昨日は枝豆の初収穫となりました！今日はそのときの様子をお伝えしたいと思います。では、いってみよー。 枝豆は時差蒔きで、５つのプランターに植えていますが、今回はそのうち、最初に種まきした第1弾のプランターを収穫します。 最初に種まきしたのは5月11日で、種まきから78日が経過。 種まきから80日が収穫の目安とのことで今が適期のはずです。 開花から1ヶ月半が経った頃というのも目安ですね。なお、収穫の適期（食べごろ）は約1週間～10日と短いそうなので、要注意ですよ。 で、肝心の現在の豆の様子はというと・・・？ おお！きれいな3粒莢！！ぷっくり美味しそうです。実もしっかり詰まっておる！ ということで、待ちに待った収穫です！！ 枝豆は収穫した直後から急激に味が落ちていってしまうそうです。枝豆自身が糖の分解をしてしまうからだとかなんとか。 「収穫する際はお湯を沸かしてい
ピーナッツでは全然ダメ…驚くべき抗がん作用･死亡リスク低減効果があるよく似た"おつまみ" 喫煙者でもこれを大量に食べる人は食べない人より肺がん発生率が39%減少
「健康長寿」を果たすにはどうしたらいいのか。心臓外科医でヒト微生物叢と腸との関わりの世界的権威、スティーブン・R・ガンドリーさんは「私の受けもった患者で観察された結果と、腸内微生物叢に関する近年の膨大な研究の分析、世界の長寿社会に関する私自身の研究から、腸内細菌が人の寿命と健康に大きな影響を与えることがわかった」という――。 がん対策に最適な食品とは何か 空腹を感じずにがん細胞を抑えるには何を食べればいいのか？ がんと闘う特異な性質を持つ食品がある。それは以下のようなものだ。 ●外因性ケトン体 インスリン値が低く、糖質・タンパク質の摂取量が少ないと、体内に蓄積された脂肪がケトン体（※）に変換されることはご存じだと思うが、すでに作られたケトジェニック（糖質制限）食品を摂取してもよい。 ※空腹時や睡眠時などに脂肪酸が燃焼する時、肝臓で作られる物質 いくつかの植物性脂肪には、ケトン体を作ってエネ
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青森県の津軽地方を走るローカル線、津軽鉄道。その津軽鉄道が冬季に運行するのが「ストーブ列車」です。古い客車に設置されただるまストーブで暖をとりながら、焼いたスルメを食べながら旅ができる、とてもレトロな列車です。今回は、津軽鉄道の「ストーブ列車」の乗車記をお届けします。 津軽鉄道「ストーブ列車」とは？ 津軽鉄道「ストーブ列車」に使われる客車 津軽鉄道は、青森県津軽地方のローカル私鉄です。路線は「津軽鉄道線」の1路線のみの小さな会社です。津軽鉄道線は、津軽五所川原駅～津軽中里駅を結ぶ20.7kmの非電化路線です。全線が単線で、駅の数は12。津軽地方に根ざした小さな鉄道路線です。 そんな津軽鉄道が、毎年12月～翌年3月の冬季に運行するのが「ストーブ列車」です。 津軽鉄道「ストーブ列車」2023～24年シーズンの運行日・ダイヤ 2023-24年シーズンの運転では、「ストーブ列車」単独の列車ではなく
がん担麺辛さその2！！久しぶりのビールを片手におつまみを堪能！！やっぱりがんやって最高だよね！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 がんや大好きブロガーのクッキング父ちゃんです。 がんや限定ラーメンが明日終了しちまうってことでして… ここはがんやブロガーとしてはさラストバキューミングをしなければいけないと思うわけでして。 今日はね… 家族みんな勢揃いでお出かけってことでしてがんやで昼酒かましちゃってもいいですかァァァァってことでして超久しぶりにがんや飲みを楽しみたいとおもいます。 久しぶりのおつまみほうれん草と小川フェニックス鳳凰卵の味玉をおつまみにビールでもいただきたいと思います。 超久しぶりの… がんや飲み… まずはほうれん草からいっただきまぁーす！！ ラー油でピリッと辛さをコーティングされたほうれん草のしゃくっとした食感を味わいながら数ヶ月間冷蔵庫でキンキンに冷えたビールをくいっと飲み干す… ああ…神様…こんな素敵な時間を私に与えてくださってありがとうございます。 小川フ
湯上がりの一杯に最適！別府駅前に2022年12月にオープンした醸造所併設のビアレストラン 温泉好きの聖地、別府。 例にもれず私も大好きで、年に1度は訪れて温泉旅を楽しんでいます。 市内の至るところに温泉が湧いている別府では、駅から徒歩圏内にも立ち寄りで入浴できる温泉宿や温泉施設がたくさんあるため、電車やバスの待ち時間にもサクッと極上湯を浴びることができます。 そんなとき、駅前で昼から風呂上がりのビールが飲めて、ちょっとしたつまみがいただけるお店があったら……なんて思っていたのですが、2022年12月に、別府駅からすぐの場所に醸造所併設のビアレストラン「別府ブルワリー」がオープンしました。 存在を知ってから「次に別府に行ったときは必ず寄ろう！」と思っていたのですが、なかなかタイミングが合わず……。 先日初めてお邪魔することができ、風呂上がりの1杯を楽しむことができましたので、レポートしたいと
ウイスキーのおつまみにはグミがあう！
1986年埼玉生まれ、埼玉育ち。大学ではコミュニケーション論を学ぶ。しかし社会に出るためのコミュニケーション力は養えず悲しむ。インドに行ったことがある。NHKのドラマに出たことがある（エキストラで）。（動画インタビュー） 前の記事：オリーブオイルの辛さにしびれる ＞ 個人サイト Twitter BARでウイスキーにあう食べ物はないと言われた いつだったか新宿のBARでお酒を飲んでいたとき、BARのマスターに「ワインとか日本酒は食事と合わせたりしますが、ウイスキーってどんな食事があうんですか？」とたずねたことがある。 答えは「ないですね」。 衝撃が走った。たしかに夕食の場でウイスキーのロックを飲んでる姿はあまり想像できない。だが、ないといい切ってしまうのはどうなんだろうか。 今日はグレンフィディックというウィスキーをトワイスアップで飲んでいきます いや、グミがあうじゃないか そこでグミの登場
みやび💨 on Twitter: "音ゲーしてて今までで一番おもろかったのは隣のつまみ壊れてメンテしてもらえない台を女の人がプレーしようとしたから 「その台つまみ壊れてるのでやめた方がいいですよ、こっちもう終わるんでこっちどうぞ」 と話しかけたらその後ろにいたそいつの彼氏にTwitter特定されて殺害予告されたこと"
音ゲーしてて今までで一番おもろかったのは隣のつまみ壊れてメンテしてもらえない台を女の人がプレーしようとしたから 「その台つまみ壊れてるのでやめた方がいいですよ、こっちもう終わるんでこっちどうぞ」 と話しかけたらその後ろにいたそいつの彼氏にTwitter特定されて殺害予告されたこと
居酒屋のから揚げ定食をつまみに昼飲みってサイコーすぎる！！しかもコスパが半端ない！！小田急相模原大衆酒場譲 - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 から揚げ大好きブログって言ったら天パでしょでお馴染みのクッキング父ちゃんです。 本日は休日ってことで、わたくし意外の家族は用事があるってことで…久しぶりに昼酒などいただいてしまおうじゃないかってことでやってきました小田急相模原大衆酒場譲！！ もう何回も紹介している小田急相模原大衆酒場譲のから揚げではございますが、改めて定食に着目したいと思う次第でございます。 から揚げ定食プレーンのお値段は税込748円でございます。 そして安定の瓶ビール。 税込605円ときたもんだ。 定食と瓶ビール合わせて税込1,353円はかなりのリーズナブルっぷりでしょ。 とりあえずキンキンに冷えたタンブラーになみなみとビールを注ぎ…アサヒスーパドラーイをぶちかます。 ぷハァァァァめちゃくちゃ美味いね。 ちびちびとビールとスタッフさんの会話を楽しみながら待っているとチャクボォォォ
【サイゼリヤ】新メニュー「やみつきアンチョビのフリコ」おつまみに最適！特にワインに合います＾＾ - おしょぶ～の～と
2020.03.26 どうも、呑み助調理師おしょぶ～＾＾/です。 大手飲食チェーン店ちょい飲み歩きシリーズ第272弾！でお送りします。 先日、2020年3月18日にサイゼリヤのグランドメニュー替えが行われました。 すぐ当日に、メニューの全体像は確認に行ったのですが（ヒマ人か？(笑)）、時間的な制約がありゆっくり出来ませんでした。 ※【参考】サイゼリヤのグランドメニュー替えをまとめた記事です↓ osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp ◆【サイゼリヤ】新メニュー「やみつきアンチョビのフリコ」おつまみに最適！特にワインに合います＾＾ ●【サイゼリヤ】新メニュー「やみつきアンチョビのフリコ」3月18日登場！ ●【サイゼリヤ】新メニュー「やみつきアンチョビのフリコ」レビュー（感想） ◆【サイゼリヤ】新メニュー「やみつきアンチョビのフリコ」おつまみに最適！特にワインに合いま
流輝 純米 DRY - 地酒とおつまみと
再放送の孤独のグルメを観てると、その一品で飲みたくなる。 今日は早めに準備しようと思いつつ最近の晩酌の様子。 流輝 純米 DRY。 Melissaもあって迷ったがこちらを購入。 優しい香り、さっぱりした草感、甘み。 キレがあるが落ち着いた旨みが心地よく広がる。 つまみは 海老とそら豆の天ぷら。 キュウリ。 シンプルに味噌で。 横手焼きそば風。 福神漬けと目玉焼きも欠かせません。 その他 秋田いなふく米菓のあられんこシリーズ。 しょっつる味、いぶりがっこ風味、比内地鶏風味。 など。
おつまみにピッタリ！ししゃものにんにく醤油焼き : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
ししゃもがお安く買えましてね。ちょうど魚が食べたい感じの周期にバッチリハマったので買ったわけです。 そのまま焼いても美味しいんですがちょっとだけ一工夫です。にんにく醤油をまぶして焼きました👍 これはいいですねー。 香りが抜群です。香ばしく食欲をそそる風味が絶妙。 それでいて、ししゃもの味を邪魔しないってのがまたいい✨これはもうお酒が進んでしゃーない一品となりました。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量 2人 調理時間：10分 ・ししゃも 150g ・マヨネーズ 適量 ・七味唐辛子 適量 ------------【A】------------- ・醤油 小さじ1 ・おろしにんにく 小さじ1/4 作り方 1.オーブンシートにししゃもを並べて【A】を全体に絡める 2.トースターで片面5分づつ焼く 3.お皿に盛ってマヨネーズと七味唐辛子を添える ポイント オーブンシートを敷いているの
こんにちは、楽うま料理研究家のかめきちパパです。 忘年会にクリスマスと、おいしいご飯をいただく機会が増えるのに比例して、体重の増加も気になる師走……。そこで今回は、低糖質、高タンパクのサラダチキンを使った簡単低糖おつまみレシピです。おなじみのサラダチキン×チーズの組み合わせに、たらこのうま味と塩気をプラス。味付けいらずで、これが辛口の缶チューハイやスパークリングワインにドンピシャですよ～。 嫁さん評価 ★★★★★ 「たらこに完全に火が通ってないところがなんともいいわね。サラダチキンもふんわり食べられるし」 娘評価 ★★★★☆ 「私は完全にたらこに火が通ってる方が好きかなあ。辛めの缶酎ハイにぴったり」 かめきちパパの「サラダチキンのたらこチーズ焼き」 【材料】1人前 サラダチキン（手でほぐす） 50g たらこ 一腹（25g） ピザ用チーズ 30g 黒こしょう、乾燥パセリ 適量 作り方 1.
【新宿区神楽坂でしっぽりとクラフトビール】ブリューパブ『牛込ビール館』にて「新月ビア」と唐揚げなど絶品おつまみを堪能！
皆さんこんにちは、新宿地域メディア『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。 今回は、新宿区神楽坂地域の第12弾。神楽坂にあるブリューパブ『牛込ビール館』に伺ってきましたのでご紹介します。 『牛込ビール館』、醸造所「新月ビア」のクラフトビールを提供 『牛込ビール館』は、地下鉄大江戸線の牛込神楽坂駅より徒歩約3分、大久保通り沿いにお店を構えるブリューパブです。 牛込北町で60年営業を続けている定食屋「青柳」の店舗を共有して営業されており、隣接する醸造所「新月ビア」のクラフトビールがいただけます。 平日は17:00〜23:00、週末は14:00〜営業していて、フード提供なしで好きなおつまみを持参できる日が週に1度あるそうです。 今回は平日の20:00過ぎに初めて伺ってきました。 『牛込ビール館』の店内 『牛込ビール館』の店内は、2021年12月にリニューアルをしたばかりで、綺麗
富士大観 しぼりたて 純米吟醸生 Starting Point と グランツ トリプルウッド スモーキー ウイスキー - 地酒とおつまみと
ワカコ酒、家でおつまみをつくりながら部屋飲みの回は雰囲気がとても良かった。 特に「手ほぐしコンビーフ」でワイン飲み、美味そうであったと振り返りながら最近の晩酌の様子を。 富士大観 しぼりたて 純米吟醸生 Starting Point。 酒屋店主の説明によると、こういうご時世ゆえ、依頼された地元茨城の酒米を色々使用して醸してるとの事。 過去の森島酒造飲みは以下に２種ほど↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は キュウリ、ラムネ、草原感、飲み後さっぱり。 つまみは 椎茸網焼き。 カレイの煮付け。 卵パンパン。 豚バラの塩ダレ漬け焼き。 合間に グランツ トリプルウッド スモーキー ウイスキー。 甘みとマイルドな燻しが印象的。 ストレート→ロック→ソーダ割りなどで楽しむ。 など。
最近、日本中で比較的大きな地震が発生しています。 やはり、大きな予兆かと不安が募ります。 私たちが住まいする大阪でも、南海トラフの大地震の不安に脅えますね。 大都市の大阪は、災害に弱い地域です。 特に水害に弱いです。 大きな地震が発生すれば、少し陸側でも、津波の被害が出るでしょうね。 水路や川を遡って、水害が発生するはずです。 川沿近くに住んでいるので、心配です。 近年の台風でも、川の上の方まで、水嵩が増えて、浸水の予測もある地域です。 怖いですね。 遠くの地震の被災地も、遠い話ではありません。 身近な関心事項です。 阪神淡路大震災でも、いろいろと自然の脅威も見て知っています。 何かに供える必要があるんでしょうね。 怖いですね。 それ以上に、急激な気温上昇で、熱中症の可能性も出て来ました。 5月にと25℃以上の夏日が続くと、子供の運動会の練習にも、影響が出て来そうです。 家でも、何かやって
こんばんわ、うめじろうです。 いわゆる、「日本三大がっかり名所」というものがあるかと思います。 それがですよ、何を隠そう、我らが札幌「札幌市時計台」がいの一番に挙げられるというではあーりませんか･･^^;！ええ～～･･、他にももっとあるやろ～～！！とも思いますが･･、まあたしかに、一回行ったらもうえわ･･、的なスポットも全国各地にありますよねぇ･･^^; たしかに私も、長らく元札幌市民でありましたけれども、思い返してみるに行ったのは一回か･･、否、二回行ったことあったかな･･･、といった具合でして･･、一般的には一応観光地のひとつとして、まあ写真の一枚くらいはとりあえずは撮るわな･･、と思うのですが、過去の写真を探してみるも、ちょっとにわかには見つからないという･･･(~_~;)やっぱり深層心理の中で「がっかり」してたのかなあ･･という･･･^^;笑 さて、その「三大がっかり」ですが、次に
明治の冷凍ピザ生産終了のニュースに寂しさ、そして今までありがとう。 というか激しく外は暑いので熱中症対策をしましょうと思いながら最近の晩酌の様子を。 豊盃 特別純米 Koubo No.6 酵母 六。 これも協会6号酵母と豊盃米使用なので購入した次第。 前回の津島屋外伝と味くらべ。 自分の過去の豊盃飲みは以下に７つほど↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は こちらも熱帯風果物感、甘みがあるものの、シュッとしたキレ草感もあり、飲み続けられる。 イイ。 つまみは スーパーの焼き鳥。 悪くないが、専門店のあの焼き鳥に勝るものはなし。 いろはに千鳥で絶賛していた唐船峡めんつゆと 再び購入の信州田舎そば 小諸七兵衛蕎麦。 ばしばし生えてくる紫蘇もいれて。 かき揚げもめんつゆにつけて食べたり。 日本酒がすすむ。 など。
3連休の最後の夜、いかがお過ごしでしょうか。 全然レシピブログをしなかったので今夜くらいはと思い、面倒だけど頑張りました。笑 本当は誰かに作ってもらいたいところだけどね。笑 美味しい手料理の温かいご飯が食べたいわ… 今夜のおつまみ 『大豆カリホク焼き』です。 だいぶ前、国産の大豆水煮が1袋89円だったので買い置きしていたもの。 ハンバーグの中に混ぜ込んだり、サラダにしたり、チリコンカンなどにしたり用途は色々と使えそうなので買って損はしないと思っていた。 でも何かおつまみっぽいものを作るとなると少し悩んだ。 大豆は畑の肉… 唐揚げっぽくするといいんじゃないかと思いつき、唐揚げを作る要領で決定した。 今回使っている大豆水煮はコレ↓ リンク 調味料。 めんつゆ、にんにくチューブ、片栗粉。 あと焼く時の油。 めんつゆって素麵の時期が終わると自然と使わなくなるような気がする。 ここぞという時に使う。
【レシピ】韓国の屋台スイーツ「ホットク」が超優秀…！デザートに食事におつまみに、旨さも食べ方も無限大だよ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。韓国出身の料理研究家、金英貨（キム・ヨンハ）です。 韓国の冬を代表する屋台スイーツといえば、焼き芋やたい焼き、ホットクなどがあります。なかでもホットクは近年、日本でも大人気。 子どものころ、寒い日に屋台の前で、焼きたてアツアツのホットクを「ふーっ、ふーっ」と冷ましながら頬張ったことを思い出します。ホットクの甘さに身を委ねていると、寒さをしばらく忘れたものです。 このホットク、近年は東京の新大久保などでも注目を浴びています。 私も新大久保で食べてみましたが、お店によって味も少しずつ違っていて、食べ比べが楽しかったです。 韓国でも地域ごとに種類や特徴があり、デザートから食事のかわりになるものまで、非常にバリエーションが豊富なのもホットクの魅力。 実は材料も入手しやすく、作り方も意外と簡単なので、家族みんなで一緒に作って、一緒に食べてみると、楽しい時間を過ごせること間違いなしですよ。
花粉症持ちにはつらい季節がやってきたと思いながら最近晩酌の様子。 興譲 純米吟醸 つや姫 しぼりたて無濾過原酒 ゆずるをおこす。 つや姫使用。 この浜田株式会社の別銘柄でFauconを飲んでいました↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 味の高低差は薄いですが、美味い白米のみのおにぎりのような、美味い水のような。 忘れていた譲り合い・思いやりの気持ちを、飲んで身につけましょう。 つまみは 横手風焼きそば。 レシピ通りひき肉、目玉焼き、福神漬けも添えつつ。 シャバシャバソースがポイント。 その他 森永乳業「チーズケーキのめちゃった」。 前回の焼きいもに続き購入。 恐れるなかれ、意外と飲める。 など。
鶴齢 純米超辛口 生原酒 - 地酒とおつまみと
サントリーのウイスキー樽の再生材を利用したボールペンの記事を見つけて検索すると、その他様々な製品が造られ販売されていた事を知り、バレル側板トレイなど良さげですなと思いつつ最近の晩酌の様子を。 鶴齢 純米超辛口 生原酒。 美山錦。 過去の鶴齢飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 突き刺す緑の稲感、キレのある骨太な苦味のアルコール感。 つまみは 人参、キャベツ、ラディッシュのサラダ。 鶏のネギ塩焼き。 ハヤシライス。 「キミとホイップ」のプレミアム純生カステラ、というか台湾カステラ。 冷蔵庫でキンキン冷やしからの数秒レンチンでプルンプルン。 など。
『つかんと七洋軒P.O.』で極上の洋食をつまみにワインを合わせる大人のわんぱく会を楽しもう！ | グルカレ by 東京カレンダー
年明けは新年会など飲み会も多い時期。せっかくならみんなに喜ばれるいい店を選びたいもの。 料理や雰囲気などが高レベルであるにもかかわらず、価格おさえめで楽しめる店も港区には存在する！ 今回は六本木の『つかんと七洋軒P.O.』（六本木／洋食）を紹介しよう。
「関西の酒、なめたらあかんでぇ」 関西圏でおすすめの日本酒ランキングTOP10 - 日本酒LAND ～おすすめ つまみ ランキングも～
関西二府四県 関西圏の日本酒 関西でおすすめの日本酒ランキング TOP10 10位 喜楽長 喜多酒造（滋賀県） 9位 澤屋まつもと 松本酒造（京都府） 8位 紀土 平和酒造（和歌山県） 7位 超久 中野BC（和歌山県） 6位 秋鹿 秋鹿酒造（大阪府） 5位 神蔵 松井酒造（京都府） 4位 笑四季 笑四季酒造（滋賀県） 3位 風の森 油長酒造（奈良県） 2位 播州一献 山陽盃酒造（兵庫県） 1位 みむろ杉 今西酒造（奈良県） さいごに 関西二府四県 関西というとやはり大阪のイメージが強いですが、関西圏というと以下六府県が該当します。 大阪府 京都府 兵庫県 奈良県 滋賀県 和歌山県 元々、”関西”という言葉は関東の対比語として使われていたようで、近畿圏というほうがより正確なようですね。が近畿の場合、隣県の三重県や福井県なども含まれるケースもあるようで・・・。このあたり統一いただけるとありがた
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白央篤司 on Twitter: "イワシの開いたのがスーパーで売られていると必ず買ってしまう。まず酢に半日ぐらい漬けます。小骨柔らかくなって気にならなくなり、焼くと飛んで酢が苦手な人でも全然食べられますよ。オリーブ油、ニンニク、ミニトマトと焼いて塩胡椒とたっぷりハーブでどうぞ。 #ハクオーこないだのつまみ https://t.co/KrYBcxGwGe"
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