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1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：「味噌煮込うどん」の「味噌抜き」を頼む ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 コーラ煮を作る コーラ煮はとても簡単に作ることが出来る。 コーラから作るとなれば話は変わるが、コーラが買った物でいいならば簡単。高校生が小学生の算数ドリルを解くみたない簡単さだ。ということで、もちろん今回もコーラは買ってきたものを使う。 今回使うコーラたち 5つのコーラを使い、それぞれでコーラ煮を作ろうと思う。 豚肉を鍋に入れ、それが浸かるくらいにコーラを入れる。そして、ぐつぐつと20分ほど煮込む。その途中に、真夏に2分ほど走って流れる汗くらいの量の醤油を入れる。それだけで、コーラ煮は出来てしまうのだ。恐ろしく簡単だ。 鍋に豚肉を入
はっ！ 怪しいものを送りこんだ所で コーラもらったんですけど、飲まない お肉煮ていきましょう 今日のご飯 手羽先のコーラ煮 高野豆腐の煮物 きゅうりと大根の酢の物 手羽先のコーラ煮 材料 〇コーラ 減らしたいだけ 〇手羽先 食べたいだけ 〇醤油 いい感じ お鍋に手羽先と、お肉浸るくらいのコーラ入れます 煮ていくだけです しっかり煮ていくと 怪しさが増します この上の部分は取り除きます さらに煮ていきましょう 黒いの、全部は取れない お醤油入れて甘辛になれば完成です コーラの炭酸と甘さでお肉柔らか設定ですね 煮るかぶり 高野豆腐の煮物 お昼のそばつゆが余ったので、人参と高野豆腐煮ましたの 参考にならない 仰る通りです インゲンも入れて、煮えたら完成です きゅうりと大根の酢の物 酢の物作ってください 盛り付けたらば ●手羽先のコーラ煮 ●高野豆腐の煮物 ●きゅうりと大根の酢の物 煮ても、ほんの
豚軟骨は豚の顔ですね tontun.hatenablog.com そんな感じで、圧力鍋にひたるくらいの水と豚軟骨を生姜と共に入れ10分程 圧が下がったら冷ましておきます 冷めたらとっても脂 取り除けるだけ取り除いておきます コーラ貰ったんですが、飲まないのでお肉煮ていきます しゅわしゅわ 豚軟骨茹でた汁と豚軟骨、じゃがいも、人参、醤油とコーラ しっかり煮ていきます 沸騰したら怪しい感じですね 〇が3つあると顔に見えるといいます ホラー感 上部分は救って、しっかり煮て完成です 後はおからでも煮ましょう tontun.hatenablog.com 人参、こんにゃく、椎茸を煮たらおから投入 弱火でしっかり混ぜたら完成です 後はれんこんサラダでも しっかり茹でたれんこんにマヨネーズとゆで卵 醤油とごまたっぷり合わせたらば ●豚軟骨のコーラ煮 ●卯の花 ●れんこんサラダ 豚軟骨と一緒に豚足も売ってま
今日は魔改造です 手羽先のコーラ煮多かったので、お肉ムシります tontun.hatenablog.com 今日のご飯 手羽先のコーラ煮卵とじ セブンイレブンのサラダ魔改造 茹でられた豆腐 手羽先のコーラ煮卵とじ お肉はムシります ムシる自信がないなら、包丁で切ったりして玉ねぎと合わせましょう 玉ねぎに火が通るまで、しっかりと煮ていきます 仕上げに卵でとじれば完成ですね セブンイレブンのサラダ、色々もらいました セブンイレブンのサラダ魔改造 トマトとバジルのなんとかってサラダ バジル苦手なので洗います しっかり洗って水気切ります 後は、とりあえず全てボウルに合わせるだけですね 野菜が足りないので、太めに切ったきゅうり入れましょう とりあえずマヨネーズ合わせれば問題ない コールスローとか、そんな感じのサラダでした 茹でられた豆腐 茹でてください 盛り付けたらば ●手羽先のコーラ煮卵とじ ●茹
ジュ...ジュ....ジューシーな「豚スペアリブのコーラ煮」はアウトドア料理の殿堂入りで間違いない【メスティン煮物】 - 明日キャンプなんです。
「芥川賞でおなじみ芥川龍之介はコカ・コーラを愛飲していた」（豆知識） こんにちはディグゾーです。本日はスペアリブをお買い得セールで安くゲットしましたので、メスティンを使って煮込むだけの簡単肉料理をご紹介したいと思います。本日のメニューは「豚スペアリブのコーラ煮」です。 ↓その他のメスティンを使っ煮込み料理の記事はこちら ashita-camp.work 今回のこちらのメニューですが、 「めちゃめちゃ旨い。」 です。しかも、材料の少なさと手間のかからなさから言って理想のアウトドア料理です。しいてゆうならば煮込み時間がかかる点。ガスよりも焚き火台に置いてじっくりと作りたいメニューのひとつです。 材料 【材料】1人分（アラフォーの胃袋の想定） ・豚スペアリブ・・・250g（塩胡椒をしてもみ込んでおく） ・コーラ・・・200ml ・しょうゆ・・・大さじ１ ・酒・・・大さじ１ 【費用目安】：400～
「”コク”の正体はグルタチオンというコク味物質」（豆知識） ※グルタチオンの他にもグルタミルバリルグリシンなどのコク味物質と呼ばれる成分があるようです。 こんにちはディグゾーです。いつも読んで頂きありがとうございます😋 さて、本日ですが、先日作った「スペアリブのコーラ煮」がうますぎて「ビール煮よりもコーラ煮の方が旨いのではないか！？」という疑問が....その実態を検証すべく、コーラを使って「鶏の手羽中のコーラ煮」を作ってみましたので検証していきたいと思います。 ↓先日の記事はこちら ashita-camp.work 結論 「コーラ煮がいちばん旨い。」 です。順番でご説明致しますと、ノンアルビール煮 ＜ ビール煮 ＜ コーラ煮 の順になります（※あくまでも個人的な見解です）。やわらかさの面では、どれもあまり変わりません。タレの風味に差がでます。 この微差を文章でどう表現するか....悩ま
豚肩肉というのを買いました。 豚肩ロースはよく買うけれど、豚肩肉というのは？脂がちょっと少なめなのか、固いのか？と思って、初めて、ビール煮というものに挑戦してみました。 ビール煮 豚肩肉のビール煮を作ってみました！が、 材料 経緯（お薦めは、しないので、作り方ではなく、敢えて「経緯」） 煮込み終わり 盛り付け 感想 おまけのひとり言 豚肩肉のビール煮を作ってみました！が、 材料 材料 豚肩肉 ビール 玉葱 人参 ローリエ コンソメ 経緯（お薦めは、しないので、作り方ではなく、敢えて「経緯」） １．野菜を薄切りしました。 切る ２．鍋にバターとオリーブオイルを敷いて、豚肉を焼きました。 焼く これくらいまで、こんがりと。 こんがり ３．鍋を一度ふいて、今度は野菜を炒めました。 炒める ４．鍋にお肉を戻して、ビールをたっぷり入れました。 ビール投入 お肉がかぶるくらいまで水も入れ、ローリエ、コ
【簡単キャンプ飯】大人気「スペアリブのコーラ煮」の作り方 / 料理下手のおっさんでも一発で成功した激ウマ料理がこちらです
» 【簡単キャンプ飯】大人気「スペアリブのコーラ煮」の作り方 / 料理下手のおっさんでも一発で成功した激ウマ料理がこちらです 特集 どこかで「スペアリブをコーラで煮たら激ウマ」と聞いたことはあったが、実際に試したことはなかった。なんでもコーラの炭酸パワーでお肉が柔らかくなるうえに、砂糖を入れなくてもコッテリ甘辛く仕上がるらしい。あれ、1度は作ってみたいんだよな〜。 ということで、YouTubeでキャンプ飯レシピを発信している『兼業主夫のケン』さんの動画を参考にして「スペアリブのコーラ煮」を作ってみたぞ。料理下手のおっさんでも一発で成功したので、興味のある方はぜひ試してみてほしい。それではさっそくご覧いただこう！ ・スペアリブのコーラ煮の作り方 【材料】 豚スペアリブ：500グラム 塩：適量 黒コショウ：適量 コーラ：300ml 醤油：大さじ3 ニンニク：3片 【作り方】 その1：スペアリブ
以前のブログで、豚肩肉のビール煮をやったら、苦くてしょうがなかったというのを書いたのですが、そのリベンジ編?!です。 その苦い記事はこちら。 www.madameokami.net その時、では、コーラならどうだろう？と思い、次はコーラ煮だ！と決めていたので、また豚肩（今回は肩ロース）肉を買ってきて、コーラを買ってきて、やってみました。 コーラ煮 豚肉のコーラ煮、甘いもの好きな方にお薦めです！ 材料 作り方 出来上がり！ 感想 おまけののひとり言 豚肉のコーラ煮、甘いもの好きな方にお薦めです！ 材料 材料 豚肩ロース肉 コーラ 350cc ウスターソース 大さじ２ 玉葱 セロリ ズッキーニなどお好きな野菜で タイム オリーブオイル 塩・胡椒 作り方 １．材料を刻む。野菜を薄切りにする。 切る ２．豚肉には、塩・胡椒をまぶしておく。 鍋にオリーブオイルを敷き、まわりを香ばしく焼く。 焼けたら
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豚肉のコーラ煮やってみました！甘いもの好きな方にお薦めです！ - 女将の食卓
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