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金沢 小雨、強雨の予報弟子tが、そんなに降りませんでした。 最近は暑くなったのでビールが美味しいです。今回はＴＨＥ軽井沢ブルワリー「白ビール（ヴァイス）」。豚のソテーを肴に、美味しく頂きました（笑） 【伊勢角屋麦酒ＨＰ引用】バナナのようなフルーティな香り、独特の程よい酸味と柔らかい味わい、爽快感が特長。ドイツでは定番のビール。麦芽100％(小麦麦芽は50％使用)の酵母入り小麦ビール。濁りの程度を調整し、長い賞味期限を確保している。どんな料理とも相性が良いが、特にチーズを使ったイタリア料理には良く合います。 【撮影場所 自宅：2023年06月29日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします ランキング参加中クラフトビール
突然だけど台湾No.1クラフトビールSUNMAI（サンマイ）のCEOにブルワリー見学を招待されたから台湾まで行ってきた！すごい会社だった！
9/15にけやきひろば秋のビール祭りでSUNMAIブースで買い物してたらCEO 大Qさんに会いました。 「翌週の金土日で台湾のブルワリーとバーに来ませんか？飛行機代、宿代出します」って言われて、びっくりしたけど即快諾してみました。 これはそんな突如決まった旅行にてんやわんやしながらもSUNMAIの皆さんの情熱や優しさに触れたロボの記録です。 【ざっくり行程】 9/20:ブルワリーと会社見学、直営バー訪問 続きを読む
北八ヶ岳の八千穂高原にブルワリーがオープンしていました。この日、森林浴目的で長野県の白駒池に向かって国道299を車で走っていると、森の合間におしゃれな建物が建っているのが目に入ったので訪れてみたら、タップルーム併設のクラフトビール醸造所でした。 YACHIHO BREWING COMPANEY 白樺の森に抱かれた標高およそ1700mに位置するこの場所で、豊富に湧き出る北八ヶ岳の良質な原流水を仕込み水に、そして自分たちで栽培した減農薬・無農薬ホップを使ってビールを造っている八千穂醸造所です。醸造所併設のタップルーム(自社製ビールを提供する場所)。カウンターの向こうにいる方がオーナーさんです。研修・勉強を経て、この地で約1年半になると話してくれました。醸造所は見学もできます。 暖炉や望遠鏡が置かれた温もりを感じるタップルーム。できたての新鮮なビールが楽しめるのはタップルームならではですね。スタ
御岳山からブルワリーVERTERE へ 先週末、女友達と3人で奥多摩にトレッキングに行って来ました。 久しぶりに会う事になったきっかけはその1人、社員でバリバリ働く友人からのLINE。 「私12月で会社クビになった」というものでした。 （出張も頻繁にしていたし、会社からの評価も絶大だったはずなのにどうして❓）と私は思いましたが、当人は落ち込んでいる様子もなかったので、御岳山にお誘いしました。 紅葉ピークの御岳山は素晴らしく、行って良かったです。 mousou-wife.xyz 御岳山から下って、しばらく渓流歩きをすると時刻は午後3時。 少し疲れて来たので、この辺りで休憩にしようという事になりました。 すると友人が会社を退職した後の事についてぽつぽつと話してくれました。 奥多摩駅近くの散策路 東京都とは思えない自然の中 ブルワリー VERTERE 奥多摩駅から歩いてすぐの所にある古民家のビア
国内外で数々の賞を受賞しているクラフトビールの会社「ディレイラ・ブリュー・ワークス」では、身体や精神に障がいを抱える人、あるいは元薬物依存症や元アルコール依存症の人が数多く働いている。大阪の西成を拠点とし、まさに人々の拠り所となっているこのブルワリーを、英紙「ガーディアン」が取材した。 介護会社がブルワリーを始めた理由 酒に酔った人々が暴動を起こしたことで知られていた地域にブルワリーを構えるというのは、あまりいいアイディアには思われないだろう。 しかし、大阪のクラフトビール製造所「ディレイラ・ブリュー・ワークス」は、かつて「自分はどこにも雇ってもらえない」と考えていた人々の力を借りて、この荒れた地域を生まれ変わらせるのに貢献している。 このブルワリーの母体は、西成で介護事業を営む会社「シクロ」。西成は長い間、日雇い労働者やドヤ街、社会不安などと結びつけられてきた大阪の貧困地区だ。戦後、人々
こんばんは、ブルワリーです。 先日、半月ぶりの写活をしてきたので報告です。 まずは、和寒町のキャベツ畑 最前列のキャベツ達がきちんと整列している所が気に入りました。 そして、お気に入りの剣淵町の風景たち 小雨がちらつく残念な天気と思いきや 突然の虹祭り(^-^) きれいな虹でした。 そして、この日の目的地のひとつである名寄市の三つ星食堂で腹ごしらえ と思ったら残念ながら休みだったので、第2の目的地美深を目指し走りはじめると ここでも虹祭りが(^-^) のんびり定食を食べていたらこの風景には出会えなかったのでラッキーだったのかな？ そして、きれいな紅葉の風景と夕焼け空を眺めながら美深町へ ここもお気に入りの場所です。 そして滝です。 女神の滝という滝です。 かなり暗い中でしたがなんとか撮れて良かったです。 帰り道、士別市の多寄町というところにある侍というスープカレー屋さんで空腹を満たし この
こんばんは、ブルワリーです。 今日は、10月1日の朝に名寄市の瑞穂パーキングエリアという場所から撮影した雲海の写真を紹介します。 今年は自分的には雲海の当たり年でして、あちこちで見ることが出来ましたが、この日の雲海が１番最高でした。 前日夜に撮影場所に到着し車で仮眠をとろうかと思いましたが駐車場は濃い霧に包まれ街灯の光芒が凄い(^-^) そして上空は満天の星空 寝ていられませんでした。 しかし、翌日はあちこち走り回って色々撮りたい所があるのでなんとか数時間寝て... 起きたらこれです。 名寄の街は完全に雲の下 こんなに凄まじい雲海ははじめて見ました❗ そして日の出 風が強かったので、うねる雲の波が大迫力 その荒波をタイムラプスで撮って見ました。 今朝のビッグウェーブ pic.twitter.com/vibUA6nmJO— ueda (@brewery101) 2019年10月1日 ueda
こんばんは、ブルワリーです。 昨晩投稿した下川町の風景に引き続き、この夏に出会ってどはまりした風景を紹介します。 場所は、雄武町の日の出岬というところです。 雄武町には、かっこいい滝が二つあるのでそれらを撮影しようと訪れたのですが残念ながら立ち入り禁止になっており、仕方なく海でも見て癒されようと適当に行ってみたら、これがまた迫力のある絶景で一発で大好きになりました。 ぜひここでじっくり撮影しようと後日再訪しました。 という訳で、まずは日の出岬の夕景です。 ごつごつした岩が夕陽に照らされて最高にかっこいいと思いました。 そしてここは星空もきれいです。 しばらく星空を堪能したあとは月です。 うーん、最高です(^-^) しかも、すぐ近くにある温泉もすごく良い‼️ 温泉の為だけにまた行きたいと思ってしまいます。 温泉のあとは車で仮眠zzz... キャンプ場も併設されてますので水場、トイレに困ること
美深町 激流の滝 - 北海道民ブルワリーのブログ
こんにちは、ブルワリーです。 今日は、美深町の激流の滝を紹介します。 ここもかなりお気に入りの撮影地になります。 春には川岸の巨岩を覆い尽くすほどの激流らしいのですが初めて訪れた8月は水量が少なく激流感はありませんでした。 でも苔むした風景がとても気に入りなんども通いました。 次は10月に撮影した写真です。 残念ながらそれほど紅葉していませんでしたが、流れる落ち葉が印象的でした。 こういう苔むした感じのゴルジュ地形の渓流が大好物なので来年も足しげく通うことになるかなと思います。 ちなみに美深町には、仁宇布の十六滝という16個の滝がありますが、この激流の滝は美深町の市街地から１番近くにあり行きやすい場所になります。 また、来年春の激流の滝の風景を紹介できればと思います。 それではまた(^-^)/
【随時更新】2024年5月現在、全国で800箇所以上に増えた日本におけるクラフトビール製造所（醸造所またはブルワリー/Brewery）の情報を、都道府県別に地図と一覧の2形式でご案内します。 日本の小規模ブルワリーは800カ所を突破！2000年代には200カ所を下回る時期もあった日本におけるクラフトビール醸造所（ブルワリー/Brewery）の数は、2015年頃から急増を続け、2024年1月現在は当サイト調査で800カ所を超えるまでになりました。本エントリーでは、そうした全国のブルワリーの情報を、随時最新データに更新しながらご案内していきます。 なお、本エントリーではクラフトビール醸造所を以下のように定義しています。 大手ビールメーカー5社（アサヒ、キリン、サントリー、サッポロ、オリオン）の大規模なビール工場、および学術機関等のR&D施設を除いた、国税庁が「地ビール製造免許場」（年間最低醸造
【ビール】日本のビールの歴史を塗り替えたブルワリー！サンクトガーレン【神奈川・エール】 - ＢＡＲ こてっちゃん
今回紹介するのはサンクトガーレンです。 サンクトガーレンは神奈川県の厚木市にあるブルワリー（ビールの醸造所）です。このサンクトガーレンの醸造責任者の岩本伸久さんは日本人で初のクラフトビールを販売したたり、ビールの歴史を塗り替えるなど快挙だけでなく、とても波乱万丈な人生を歩んできた方なのです。 ＜クラフトビールが日本で造られるまでのエピソード＞ 日本が小規模醸造所を解禁していなかった１９９３年、岩本伸久さんの父である岩本光生さんが経営する飲茶店でビールづくりを始めました。 エールビールとの出会い 岩本光生さんはアメリカと日本で飲茶店をチェーン展開していたのですが、たまたま食事で入ったお店がブルーパブ（店内で醸造所が併設されている酒場）で店内でビールを造っている光景を見て衝撃を受けたのだそうです。自分のお店でもビールが造りたい。そう思った光生さんは日本で直営店の運営に携わっていた伸久さんを呼び
名寄市 比翼の滝 - 北海道民ブルワリーのブログ
こんばんは、ブルワリーです。 前回、突如始まった滝写真シリーズですが今回は名寄市にある比翼の滝を紹介します。 ここは、今までに3回行っていますが風景のバランスが良く撮りやすい滝という印象を持っています。 アクセス的にも名寄の中心部からそれほど離れていないので行きやすいと思います。 場所や行き方などは名寄市のHP 北海道名寄市｜ 比翼の滝・晨光の滝・ナイオロップの滝 を見てください。 それではまず、8月の比翼の滝です。 そして9月 最後に、10月の比翼の滝です。 まあ、あまり代わりばえのしない写真ではありますがなんとなく季節の移ろいは感じられるかと思います。 本当は、もう少し紅葉が進んでからも撮りに行きたかったところですが、他にも行きたい場所が色々あったのであきらめました(^-^) というわけで 次回は、名寄の別の滝を紹介したいと思います。 それではまた(^-^)/
皆さんこんにちは、新宿地域メディア『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。 連日に渡って猛暑日が続いていた夏も終わり、涼しい季節になりましたが、ビールが飲みたいのは通年！ということで、新宿のクラフトビールが飲めるお店をまとめてみました。 今流行りのさまざまなクラフトビールを、美味しいおつまみと一緒に楽しんでみませんか？
穂高駅前 安曇野ブルワリーBrewPubで出来たてのビールと安曇野産食材たっぷりのもちもちピザ - 温泉ブログ 山と温泉のきろく
2022年2月オープン！ブルワリー併設のピザレストランで下山後の一杯 燕岳や常念岳など、北アルプスの山々への玄関口となる大糸線の穂高駅。 コロナ禍前は毎年のように登っていた大好きな山、燕岳に登るためにひさびさに穂高駅に降り立ったところ、気になるお店を発見しました。 下山後に立ち寄ってみると、店内で醸造されたクラフトビールと安曇野産食材がふんだんに使われたもちもちのピザを味わえる素敵なお店でした。 2022年2月にオープンしたばかりの新しいお店だそうですが、これから本格的な登山シーズンが始まったら、人気店になるだろうなと思います。2023年5月にお邪魔した際のメニューや、いただいたものについてレポートしたいと思います。 ◆ お知らせ ◆ 2020年10月に著書が発売となりました。 ひとり酒、ひとり温泉、ひとり山 [ 月山 もも ] posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Y
城山ブルワリー ビール工場見学させてもらいました！
城山ブルワリー ビール工場見学 カサブランカで城山ビールを飲みながら店員さんにビール工場が見学できるか聞いてみると、翌朝の１０時から工場見学の予約を取ってくださいました！ 城山ブルワリーは城山ホテル鹿児島のB1にあります。 バンケットエントランスの１階にファミリーマートがあります。 その横のエレベーターで地下に降ります。 バンケットエントランスの１階のモザイクタイルの柱がクリムトっぽくて美しいです。 地下に降りるとスイーツ工房があり甘い小麦のいい香りがします、たまりません！ その向かいに城山ブルワリーがあります。 入り口からビール工場に入るとスタッフさんが見学の準備をしてくださってました。 案外簡素で狭いです。 ここで全ての城山ビールが作られているんですね。 麦芽の種類の説明をしてくださいました。 この麦芽が全てのビールの味の基本を決めるんですね。 城山ビールはフルーティーな軽めの飲みやす
「山椒エベセッション」は、和歌山県有田川町（ありだがわちょう）の特産品・ぶどう山椒を使った、爽やかでスパイシーさを感じるクラフトビールだ。 「山椒はあまり好きじゃなかったんだけど、アダムが試してみてって持ってきたぶどう山椒を口にしてみたら、これはいけるかもしれないと思ったんだ」と、話すのは、このビールを作ったベン・エムリックさん。
こんばんは、ブルワリーです。 今日は、下川町という町のサンル地区というところの風景を紹介したいと思います。 ここは、この夏に偶然通りかかり一目惚れした場所で最近までちょこちょこ通っていました。 まずは、サンルダムの早朝の風景です。 こういう巨大な建築物と自然が融合した風景が大好きです(^-^) ドラマチックなダム湖の朝焼け そして朝霧でもやもやした立ち枯れの森の風景 日の出です 流れるもやが美しい そして、次は最近昼間に撮ったサンル牧場の風景です。 この牧場はとにかく広大で、景色も素晴らしく良いです。 牧場の奥にはサンル川という良い感じの渓流もあります。 こんな感じです。 下川町は、ほんとに良いところで市街地にこんな感じの無料で泊まれる場所もありますし 電車の車両の中がきれいに片付けられており、毛布などの寝具もあります。 近所には、下川町名物の美味しい手延べうどんを食べながら一杯飲める店が
電気グルーヴと静岡のブルワリーがまた「バカ旨い！」ビールを作った
ビールの話はビールを飲みながら4月中旬、電気グルーヴの事務所にて、ふたりのインタビューが行われた。取材に向け、東京駅の「リカーズハセガワ北口店」にて「West Coast Brewing」（以下WCB）の既存ビール5種を手土産に調達。それを渡すと、「では飲みましょう」ときちんとしたビアグラスが卓上に出され、ビールが注がれた。
こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について イベント概要について 当日の様子について あとがき 過去の関連記事 過去のビール&イベント記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 今回の記事について 今回はイベント記事となります。 2023年12月23日にバタフライブルワリーで行われた「クリスマスライブ2023」に 行ってきましたので、その内容や雰囲気を簡単ではありますが、記事としてアップして いきます。 イベント概要について 愛知県春日井市にあるクラフトビールブルワリーである「バタフライブルワリー」さん で2023年12月23日に行われた
クラフトビールブームが続いています。 国税庁のホームページに一覧があるのですが、ここ数年でビール醸造所が一気に増加しています。 今回は、千葉市美浜区、海浜幕張にある「幕張ブルワリー」に行って飲んできましたのでご紹介です。 幕張ブルワリーの場所 飲んで食べる MAKUHARI Neiborhoodとその周り クラフトビール、醸造所ブームについて 幕張ブルワリーの場所 幕張ブルワリーは、「MAKUHARI Neiborhood」という建物に立地しています。 これがまた、どの駅からもかなり遠いです。 最寄りのJR海浜幕張駅でも、信号なども含めると、歩いて20分弱はかかってしまいます。 私は海浜幕張駅からシェアサイクルを使って行きました。 幸い、幕張ブルワリー側にも徒歩１分くらいにサイクルポートがありますので、そこに返却できます。 飲まなければ、そこからシェアサイクルで帰ることもできます。 www
本庄の銀座通りにクラフトビール醸造所「本庄銀座ブルワリー」（本庄市銀座1）がオープンして3カ月がたつ。席数10席ほどの飲食スペース（＝タップルーム）を併設する。 「本庄銀座ブルワリー」の店内 店主は地元出身の中田（なかだ）翔さん。父親は明治時代から中山道沿いで100年以上続く老舗建具店「中田建具店」（本庄3）を経営している。 東洋大学を卒業して会社員になったが、2年たって地元の学習塾に転職した中田さん。25歳で鼻の手術をしたことをきっかけに「味覚が覚醒した」と確信した中田さんは「家業は100年以上続いているが、これから100年続く事業を自分で立ち上げたい」と考えた。オーストラリアへの留学時に「ビールにはさまざまな人の垣根を超えて人を引きつける力がある」と感じた中田さんは、ビール醸造所を始めることを決めた。 地元で働きながら、休日は都内の麦酒工房でビールについて学んだ。その後、「プレストンエ
こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル裏面】 【中身】 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のビール記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 【はてなブログ参加グループ】 今回の記事について 今回はビール記事となります。 松本ブルワリーから発売されている「松本ブルワリー セッションIPA」をレビューして いきたいと思います。 先日、誕生日のプレゼントとして親友からいただきました。 知らないブルワリーのビールということもありとても嬉しいです(・∀
「銭湯文化を未来に残し、発展させたい」という2人の夢に下町の地元仲間がタッグを組んだ。新時代の銭湯が幕を開ける。 風呂上がりにグッと一杯。それが爽快なクラフトビールなら最高！ 東京都墨田区で3軒の銭湯を経営する新保卓也さん（44）、朋子さん（45）夫妻は、そんな楽しみを提供している。番台でオリジナルビールを提供するなど画期的な運営で人気を集めてきたが、ついに業界初の銭湯直営ブルワリー（醸造所）を開設し、16日から提供が始まった。「銭湯文化を未来に残し、発展させたい」という2人の夢に下町の地元仲間がタッグを組んだ。新時代の銭湯が幕を開ける。 番台にサーバー設置の黄金湯で盛況 東京メトロ「押上駅」近く。軒下に彩り豊かな野菜が並ぶ小さな商店街の一角に、銀色のタンクが見えた。「ベイズ（BATHE）ヨツメブルワリー」だ。 出来立てのヴァイツェンを口に含むと、小麦のまろやかさと果実のような甘いアロマが
【南新宿のブルワリー】「獣になれない私たち」のロケ地『Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen』でクラフトビールを堪能
皆さんこんにちは、新宿地域メディア『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。 今回は、南新宿の場所にあるクラフトビールのお店『Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen』をご紹介します。 住宅街にひっそりと構えるブルワリー『Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen』 『Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen』は、小田急線 南新宿駅より徒歩4分の住宅街にひっそりと構えるブルワリー（ビール醸造所）。 少しわかりづらい場所にありますが、近くには打ちたて・切りたて・茹でたてのうどんが堪能できる『うどん慎』があり、『Y.Y.G.』のロゴが印象的な看板が目印です。 『Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen』は、1階がブルワリー（ビール醸造所）とバー&テラスになっていて、7階がレストラン。 新垣結衣さんと松田龍平さ
今回はバタフライブルワリーにまつわるエピソードを紹介いたします バタフライブルワリーは愛知県春日井市にあるクラフトビールの醸造所です。 ここのビールの特徴は名前に楽器の名前が付けられているのですが、そこには様々な思いが込められています。特に造られているビールの一つである「Flute~フルート~」に対しては強い想いの込められたエピソードがあったのです。 ＜バタフライブルワリーのビールに込められた想い＞ バタフライブルワリーの由来は醸造所のある春日井市の形が蝶に似ているからです。 そして、あなたにとって、音楽のように楽しい時も立ち止まる時も、いつも豊かな時間を紡いでくれる。そんなビールになれますようにという願いが込められているのです。 ＜夫婦で叶えたビール醸造の夢＞ 大手国際物流会社で勤務していた入谷公博さんは、大のビール好きで海外への出張も多かったことから、様々な国で沢山のクラフトビールに出
人形町界隈にある「ニホンバシ・ブルワリー」は女性会やデートにぴったりなお店 ご紹介するお店は、「ニホンバシ・ブルワリー」といいます。お店の食べログはこちらです。 お店は人形町と馬喰横山の間くらいにあります。いずれも徒歩5分くらいとほどよい距離にあります。 お金の勉強をした後に立ち寄りました。 お店の外観はこうなります。でーん！ めっちゃオシャレです。 正面はガラス張りでどこから入ったらいいのか分かりません。ガラスにぶつかりながら試すうち、なんとか入れました。「入口」って書いてあるすぐ右が扉のようです。 これだけオシャレだと人形町界隈で女子会やデートに使えるお店のひとつではないでしょうか。 「ニホンバシ・ブルワリー」のランチは、野菜ジュースとサラダがおかわりできます 「ニホンバシ・ブルワリー」のランチは、野菜ジュースとサラダがおかわりできます。 野菜ジュースとサラダはこうなります。でーん！
全国のブルワリーから自宅に直接クラフトビールが届くサービスが始まります。 ビール好きの方。家族や友人とのホームパーティーの盛り上げにも如何でしょうか。 - おうち時間アップデート
◆この記事を見ていただきたい方◆ ・自宅で美味しいビールを飲みたい方 ・素材に拘った全国のブルワリー（ビール醸造所）のビールを楽しみたい方！ ・ホームパーティーを盛り上げてくれるサービスをお求めの方！ ・DREAM BEERってなんなの？と気になる方 DREAM BEERとは？ １９７０年に設立された株式会社DREAM BEER（本社所在地：東京都豊島区）が２０２１年６月よりリリースを予定しているサービスです。事業内容は、家庭用ビールサーバーのレンタル・酒類の販売。 【DREAM BEER】の特徴 １DREAM BEER専用に開発されたプロ仕様の本格生ビールサーバー ・ワインセラーなどにも用いられるペルチェ方式で繊細な温度管理 ・洗練されたデザインと静音設計 ・簡単に分解して水洗いできる簡単メンテナンス構造 ・家庭用冷蔵庫でも保存できるリサイクル可能な専用PETボトルを使用 ※公式サイトよ
こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について イベント概要について 当日の様子について あとがき 過去の関連記事 過去のビール&イベント記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 今回の記事について 今回はイベント記事となります。 2023年11月11日にバタフライブルワリーで行われた「コンサートスペースオープン記 念ライブ」に行ってきましたので、その内容や雰囲気を簡単ではありますが、記事と してアップしていきます。 イベント概要について 愛知県春日井市にあるクラフトビールブルワリーである「バタフライブルワリー」さん で2023年11月11
こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について 工場見学について 当日の様子について 【入り口】 【工場内全体】 【釜について】 【麦汁移送と冷却について】 【発酵について】 【試飲について】 【瓶詰めについて】 【お土産について】 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のビール記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 【はてなブログ参加グループ】 今回の記事について 今回はイベント記事となります。 愛知県春日井市にあるクラフトビール醸造所「バタフライブルワリー」の工場見学に 行ってきましたので、その時の様子を簡単ではありますが、記
滑りにくいバリアフリー滋賀県今津ブルワリー２度目・・段取り狂ったけど滋賀県に・・ - いげのやま美化クラブ
自然はアイドル！水辺の笑顔、未来の子供達へ素敵な自然の恵みを繋げていきましょう、環境問題、自然生き物、美化活動＆男の料理
ORYZAE BREWING-オリゼーブルーイング-は和歌山市にて生まれた、世界初となる麹を主原料としたビールを製造するナノブルワリーです。 通常のビールは主原料として麦芽、ホップ、酵母を使用しますが、 ORYZAE BREWINGでは主原料は麹を使用し、麦芽を使用しない日本の醸造技術をベースにした初めてのブルワリーです。 郵便番号640-8213 住所 和歌山県和歌山市舟大工町３ きのしたビル TEL 073-488-6280 （作業中につきお電話に出られないことが多いです。ご容赦ください。） メール info(アット)oryzaebrewing.com (アット)を＠に置き換えてください。 １Fが販売所、有料試飲スペースとなっております
広島県尾道市にあるしまなみブルワリーの公式ブランドサイトです。王道のラガースタイルのど真ん中を突き詰めた「ストライピルスナー」をはじめ、１杯目専用のラガー「ファーストラガー」や季節のフルーツを用いたデザートビール「しまなみキャット」などしまなみ海道をのぞむ尾道から個性豊かな商品を展開しています。
ビールが街を再生する。ブルックリン・ブルワリー起業物語『ビールでブルックリンを変えた男』刊行！【著者スティーブ・ヒンディからのコメントも掲載】｜KIRIN
ビールが街を再生する。ブルックリン・ブルワリー起業物語『ビールでブルックリンを変えた男』刊行！【著者スティーブ・ヒンディからのコメントも掲載】 米国の代表的なクラフトビールメーカーであるブルックリン・ブルワリーの創業者、スティーブ・ヒンディがその起業物語を壮大に描いた書籍が、DU BOOKSより2020年4月30日に発売されました。 今回は発売を記念して、本書の読みどころから、同じようにビールで街づくりをしている方からの推奨文、著者からの読者の皆様に向けたメッセージをご紹介します。記事の最後には、書籍の冒頭-はじめに-が全文掲載されているDU BOOKSさんのnoteもご紹介します。ぜひ最後までご覧ください。 本書の読みどころ ブルックリン・ブルワリーが創業したのは1988年。本書ではそれよりもっと以前、創業者のスティーブ・ヒンディが一人の「ビール好き」だった頃から物語が始まります。 異業
尾道発のクラフトビールメーカー「しまなみブルワリー」にAI広報・シマナミ ムギ誕生 公式ブログで情報発信 - ロボスタ ロボスタ - ロボット情報WEBマガジン
広島県・尾道市のクラフトビールメーカー、しまなみブルワリーは公式サイトでの商品販売のスタートに伴い、最新のAI技術を用いたAI広報「シマナミ ムギ」の誕生を発表した。 しまなみブルワリー公式サイトのブログにて、情報発信をしていくとのこと。 公式ブログで情報発信 AI広報のシマナミ ムギは主に商品情報や、クラフトビールの歴史や知識だけではなく、しまなみブルワリーがある、広島県尾道市のことなどについて公式ブログで情報発信を行っている。 シマナミ ムギ 自己紹介 クラフトビールメーカー初のAI広報となったシマナミ ムギが、自己紹介を寄せている。 しまなみブルワリーAI広報 シマナミムギ はじめまして、皆さん。尾道市に拠点を構えるクラフトビール会社、「しまなみブルワリー」のAI広報、シマナミムギです。 私は最新の人工知能技術を駆使して、しまなみブルワリーの情報を発信し、皆さんにお知らせする役割を担
結び目を作り、文化とする 釧路湿原に隣接する小さな村、鶴居村。 多くのタンチョウが住まう美しい地で、 私達はビールを作っています。 人との結び目、カルチャーとの結び目、自然との結び目。 ビールは様々な”コト”との結び目になれる可能性があります。 人々が訪れ、ビールを楽しみ、新たな結び目が生まれる場所。 それがBrasserie Knotです。
旅路のブルワリー
旅路のブルワリーが目指すのは、深い味わいがありながら、毎日飲んでも飲み飽きることのないクラフトビール。広大で奥深いクラフトビールの旅への第一歩となるよう、ドリンカブルなバランスを追求しています。一口飲めば、もっともっとビールのことを知りたくなる。 さあ、ビールの旅へ出かけましょう。 旅路のブルワリーのビールは全て「蔵熟成」。ヨーロッパなどで受け継がれる伝統的な製法を参考に築130年の古民家の土蔵（どぞう）で熟成をおこなっています。土蔵は、冬は暖かく夏は涼しく、1日を通して温度差が少ないというビール作りには最適な場所。この土蔵に瓶詰めしたビールを熟成させることで、極め細やかな泡立ち、芳醇で複雑味とコクのあるビールに仕上がります。定番のピルスナーやペールエールから、ヴァイツェン、スタウトまで、各種類の特徴を活かしながら、ビール単体での飲みやすさに加え、食中酒として食事と合わせやすい、クラフトビ
こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について バタフライブルワリーについて 【バタフライブルワリー概要】 【醸造所について】 【バタフライブルワリービールについて】 【バタフライブルワリーでのイベントについて】 【メディアでの紹介について】 あとがき オンラインショップリンク先 過去の関連記事 過去のビール記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 今回の記事について 今回はクラフトビール醸造所の紹介記事となります。 紹介するのは愛知県春日井市にある「バタフライブルワリー」になります。 最近、足を運ぶようになったダイニングバー「Snail
日本ではイケアでしか買えない スウェーデンのブルワリー、オムニポロより輸入 フルーティーな味わいが魅力の低アルコールクラフトビール新発売
日本ではイケアでしか買えない スウェーデンのブルワリー、オムニポロより輸入 フルーティーな味わいが魅力の低アルコールクラフトビール新発売 「より快適な毎日を、より多くの方々に」をビジョンとするスウェーデン発祥のホームファニッシングカンパニー イケアの日本法人イケア・ジャパン株式会社（本社：千葉県船橋市、代表取締役社長 兼 Chief Sustainability Officer：ヘレン・フォン・ライス）は、2020年6月4日（木）より、スウェーデンのストックホルムのクラフトビールで人気のブルワリー、Omnipollo（オムニポロ）より特別に輸入され、日本ではイケアでしか買えない低アルコールクラフトビールを全国のイケアストアにて販売します。 スウェーデンのストックホルムで人気のクラフトビールブルワリー、Omnipollo（オムニポロ） より4 種類の低アルコールクラフトビールを特別に輸入。ア
プロフィールが古い私です。 サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリーの工場見学について、取材・執筆した記事がレッツエンジョイ東京で公開されました。 www.enjoytokyo.jp 10月に取材したんですが、この頃の自分は期間限定の雨男になってましてね。大雨の日に取材2件とか、もう泣きましたね。雨だったので、雨なのか涙なのかわかりませんでしたが。 この日の取材も雨でした。 工場までのバスを待っている間に、分倍河原駅前の新田義貞像の写真を撮っていたんですが（取材とは関係ない）、そのときからパラパラと降っていましてね。工場の外観を撮りましょうという段階では、もう大雨。で、晴れた日の写真をお借りしました。 その日の話は、サラッとこちらで書いてます。 で、この記事は今日掲載されたんですが、そのタイミングでこんなリリースが。 www.suntory.co.jp なにィ！ リニューアル
大阪にも続々登場している、クラフトビールをつくる小規模醸造所"ブルワリー"。最近では店舗一体型の『ブルワリーパブ』も増えています。銭湯を改造したブルワリーや清酒醸造所と兼業のブルワリーなど、その店ならではの特色を生かしたクラフトビールはまさに多種多様！ 味わいも実に多彩です。クラフトビールの奥深い世界にどっぷりハマってみては？
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ＴＨＥ軽井沢ブルワリー「白ビール（ヴァイス）」 - 金沢おもしろ発掘
日本一標高の高いブルワリーでクラフトビール。八千穂醸造所 - 気になったので、撮ってみた。
VERTERE＊御岳山からブルワリーへ - mousou-wife’s blog
英紙が注目！ 大阪・西成で“介護会社”が営む「新進気鋭のブルワリー」 | 「自分は働けない」と思っていた人々がビール造りに励む
久しぶりの写真活動 和寒町～美深町までぶらり北上 - 北海道民ブルワリーのブログ
名寄市 瑞穂パーキングエリアから見たど迫力の雲海 - 北海道民ブルワリーのブログ
雄武町日の出岬の風景 - 北海道民ブルワリーのブログ
最新版819ヵ所！日本のクラフトビール醸造所（ブルワリー）一覧
2024年最新版【新宿のクラフトビールおすすめ16選！】ブルワリーからビアダイニング、ブリューパブまでを網羅
クラフトビールで街を変える。2人のアメリカ人が、和歌山県有田川町にブルワリーを作ったワケ
下川町サンル(珊瑠)地区の風景 - 北海道民ブルワリーのブログ
バタフライブルワリー クリスマスライブ2023 - ZeekなGoe のんべぇブログ
【グルメ】幕張ブルワリー。新たな街でクラフトビールが作られる。 - G-log 日々思うこと
本庄にクラフトビール醸造所「本庄銀座ブルワリー」 飲食スペース併設
松本ブルワリー セッションIPA - ZeekなGoe のんべぇブログ
「業界初『銭湯直営ブルワリー』誕生」 湯上りにクラフトビール、新時代の幕開け
【ビール】フルートの音色に想いを馳せて！バタフライブルワリー【愛知】 - ＢＡＲ こてっちゃん
【人形町】ニホンバシ・ブルワリーのランチは野菜たっぷりでダイエッターにおすすめ！ | 普通のおっさんのダイエット×グルメブログ
バタフライブルワリー コンサートスペースオープン記念ライブ - ZeekなGoe のんべぇブログ
バタフライブルワリー工場見学 - ZeekなGoe のんべぇブログ
ORYZAE BREWING – 世界初、麹ビールを醸すブルワリー
しまなみブルワリー公式ブランドサイト
人を育て自然と調和するブルワリー Brasserie Knot (ブラッスリー・ノット) | 北海道鶴居村
バタフライブルワリー紹介 - ZeekなGoe のんべぇブログ
サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリーの工場見学記事を書いた話 - ビール時報
大阪のクラフトビール│おすすめブルワリー10店。個性派できたてクラフトビールを♪｜るるぶ&more.
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