ホンビノス貝の旨味出汁なあっさり熱々うどん。 ホンビノス貝は塩水で砂出し。 和風だし+ホンビノス貝の出汁に塩ベースの味付けであっさり。 野菜は長ネギでシンプルに。 赤大根の洋風酢漬け。塩もみ→フレンチドレッシングで漬けるだけ。砂糖不使用でさっぱり味でおいしい。 やっぱこの色が素敵。 pic.twitter.com/3Ffi8r6uMQ — -50kg主夫社長の田中@自炊本出版 (@passion_tanaka) 2019年12月18日 食材費467円で4食分。1食あたり117円。調理時間10分程度。熱くあっさりしたホンビノス貝の旨味が出た出汁が美味しいうどん。ル・クルーゼで作り食卓へそのまま出すとHOTさ長持ち。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味し