滋賀の叶 匠壽庵「寿長生の郷」をブログで紹介。デートや友達とのお出掛けにおすすめです! 2020 8/12 かつて滋賀県は大津市の職員に、知人の菓子職人のわずか10日の手ほどきのみで、自宅を工場にし、和菓子商を創業したという方がおられました。 めちゃくちゃなお話しに聞こえますが、型通りの人生で終わることに嫌悪感を覚え、39歳で、激しく未知の可能性への挑戦に賭けてみたくなったという創業者の方の情熱には、とても胸に熱く響くものがあります。 1958年に滋賀県内に創業されたその和菓子屋さんの名は「叶 匠壽庵(かのうしょうじゅあん)」。今では県内屈指の有名和菓子店です。 今日は、そんな叶 匠壽庵が、約20万8,000平方メートルの広大な敷地に造営したカフェなどの飲食スペースや、ヤギの牧場、梅林などのある1日中楽しめる複合レジャー施設「寿長生(すない)の郷」について紹介します。 JR石山駅にやって来