【兵庫県丹波篠山市】丹波篠山栗菓匠大福堂 天皇・皇后両陛下もお召し上がりの和菓子販売されてます！！ - ☆Take it Easy☆ ～子育てを楽しみ、成長できる日々を目指して～
こんばんは！ 先日、兵庫県丹波篠山に行ってた記事を書いたのですが、その続編です＾＾ atchanyuichan.hatenablog.com 丹波篠山には、とってもお上品で美味しい和菓子屋さんがありました♡ 「丹波篠山栗菓匠大福堂」さん。 www.daifukudow.com ※下記商品ご紹介文は、こちらのサイトから引用させて頂いてますm(__)m いくつか和菓子を買ってきたので、今日はそのレポートをしたいと思います!(^^)! まずはこちら、「玉水」↓↓↓ 渋皮付きの丹波栗を丹波つくね芋でつつみ、蒸し上げた、当店の代表銘菓でございます。 御進物はもちろんの事、お客様のおもてなしのお茶菓子としても大変高評いただいております。 ※天皇・皇后両陛下『丹波の祭典』、秋篠宮御夫妻『丹波篠山味まつり』御観覧に際し、お召し上がりの栄誉 天皇・皇后両陛下も召し上がられたという銘菓というだけあり、深い味わ
茅場町駅 徒歩３分 「梅花亭 本店」 どら焼き発祥の店と言われる和菓子店 霊岸島交差点すぐそばで、山盛りサラダとパンが美味しい「ジェットベーカー」さんのお隣です。 tomatonojikan.com 一見小さな町の和菓子屋さんのようですが、1850年(嘉永3年)創業というかなりの老舗。 浅草橋(柳橋）の梅花亭さんは明治時代に弟さんが創業し、 神楽坂の梅花亭さんは柳橋の梅花亭さんからの暖簾分けのようです。 創業者は生来の新しもの好きの上に無類の甘いもの好きで、西洋人が現代のパン釜のようなものを使い焼き菓子を作っているという長崎帰りの蘭学者の話をヒントに、大変苦労して釜で焼いた焼き菓子を作りました。 それがこの『亜墨利加饅頭』（アメリカまんじゅう）です。￥180 なんで阿蘭陀饅頭（オランダまんじゅう）じゃないのかなと思ったら、ペリー来航のすぐあとに売り出されたからでした。黒船来航の大騒ぎに乗ず
全国各地から紅葉の便りが届く季節となりました🍁 暑かった夏が去り、虫の音に秋の気配を感じるようになったのが、 つい先日のことのような気がします。 紅葉の景色を見ると、秋の深まりを実感しますね。 ということで、 今回は、 晩秋の紅葉と落ち葉の景色を、つぶした甘栗で表現した😏 「つぶし甘栗の寒天包み～あずき添え」🌰です。 甘栗をつぶすことにより、なめらかな食感を引き出し、 つぶした甘栗を寒天で包み込むことにより、さっぱり感を出し、 そして、あずきを添えることにより、甘味を演出しました。 甘栗と寒天とあずきのハーモニーをお楽しみください🤗 （美味しいのかな‥🙄） 目 次 🌰 製 作 食べてみます。 製 作 今回は瓶栗を使います。 ちっちゃいすり鉢で甘栗をつぶします。 （ごりっ） （ごりっ） 型にすりつぶした甘栗を入れます。 寒天を入れて、よく混ぜて、冷蔵庫で冷やします。 寒天が固
おつかれさまです。 今日は、駅のホームで見つけた和菓子の自動販売機を紹介します！ 「京急川崎駅」構内の大師線ホームにある 『小さな和菓子専門店』 これ、大正2年創業の老舗和菓子店「菓寮 東照」の無人販売店なんです。 本店は、東海道五十三次の川崎宿付近にあります。 横文字表記が“小さな専門店”になっているのが気になる… 中には自動販売機が２台。 この『小さな和菓子専門店』は、数年前まで小さな有人店舗だったのですが… 時代のニーズに合わせて、自動販売機に！ 自慢の「どら焼き」、人気の「塩豆大福」、子どもが好きな「チョコレートサブレ」も売っています。 www.koshikakeol.com 東海道川崎名物の「奈良茶飯風おこわ」も買えちゃいます！ 京急川崎駅をご利用の際はぜひ、のぞいてみてください！ 京浜急行線のホームにはキムチの自動販売機もありますよ！ www.koshikakeol.com 京
「本高砂屋」の美味しい『おはぎ』は、和菓子に飢えた心を癒す貴重な存在。 - 香港住んでみたら、意外と良かったんですけど・・・
今日は、香港で買える和菓子のお話。 香港でも和菓子、売っています！ よくスーパーで見かけるのはどらやきやカステラ！ 常温コーナーの一角に結構な確率で売っています。 あとはイオンやシャトレーゼなどの 日系のお店では大福、だんごなどもあり 和菓子に飢えている香港在住日本人の心を 癒してくれる存在です。 そごうの地下やK11 MUSEAなんかの きちんとしたお菓子売り場に行くと、 日本のデパ地下にあるようなきちんとした 和菓子屋さんも数軒並んでいます。 和菓子じゃないけど、スーパーには 日本のバームクーヘンやシュークリーム、ロールケーキ なども売っています。 そういうのも嬉しくってついつい買っちゃいます。 敬老の日ギフトにも♪【究極のあんこ2瓶】究極の素材と匠の技で炊き上げた和作こだわりの特製餡！つぶあん/こしあん+最中種12個セット│ 和菓子 お取り寄せ あんこ ギフト もなか 横浜 敬老の日
イギリスのことわざに、こういうのがあります。 「食べるために生きるな！生きるために食べよ。」 「働くために生きるな！幸せに生きるために働け。」 「生命維持のために食べるんじゃなくて、食べる事を楽しむことが生きる事なんだ！」 「働くために生きているんじゃなくて、幸せになるために働くんだ！」 僕はそういう風に解釈してます… いい言葉ですよね (^-^) えっ？ 何？ 急にどうした？ (ﾟдﾟ)？！ どぉ～もぉ～ポルです。 ヽ(^o^)丿 現在 福岡では桜が満開になっておりますが、コロナウイルスの影響で花見もなかなか行けない状況ですので、家で桜餅でも食べようかと思っております。(^-^) 春は自分の中では和菓子の中でも最も熱い季節だと思っております。 何故か？と言うと、春のお彼岸にお供えする「ぼた餅（おはぎ）」と、苺が旬なので「苺大福」、そして桜の季節なので「桜餅」。僕が特に好きな3つの和菓子が
横浜でしか買えないお土産7選｜お菓子・和菓子&雑貨あり
横浜と言えば山下公園、赤レンガ倉庫や八景島シーパラダイスなど楽しめる観光スポットがたくさんあります。 そしてグルメを唸らせる横浜中華街はどこか懐かしさを感じる庶民的だけどオシャレな街並みが魅力。 今回はそんな横浜でしか買えないお土産6選として、定番のお菓子・雑貨などをご紹介します。 横浜でしか買えないお土産の定番 横浜でしか買えないお菓子！和菓子も 横浜でしか買えないお土産！雑貨でおすすめ 思いっきり観光やショッピングを楽しんだ後に迷わず買っておきたいお土産を事前チェックするのに是非参考にしてくださいね。
みなさま、お正月いかがお過ごしでしょうか。 香港は少し冷えはしますが、 良いお天気に恵まれています。 クリスマス前後は暑いくらいで 最高気温27℃の日もあったくらいでしたが、 年末一気に気温が下がって 香港にもまた寒さが戻ってきています。 香港でも日本の食材は比較的手に入るので、 我が家も好きなお正月向け食材を購入し ささやかながら日本っぽいお正月を過ごしております。 そんな中、やっぱり食べたくなるのが 『和菓子』。 私だけでしょうか？ お正月になるとなんだかあんこやきなこ、 お餅、お団子なんかが食べたくなるんですよね～。 香港だと日本に住んでいた時よりは 手に入りにくいですが、 いくつか頼りになるお店があります。 今日はそんな貴重な和菓子が手に入るお店を ご紹介したいと思います。 ↓こういう和菓子を香港で食べています。たまにとっても恋しくなるんですよね～。 www.hongyoka.wo
こんにちは！ 週末、奥さんにお菓子を作ってもらいました。 知育菓子というやつですね笑。奥さんは手先が器用なので、この手のお菓子が大好きなのです。私が勉強している前で、ブツブツ言いながら一生懸命作ってました笑。可愛さのあまり、勉強の手を止めてニヤニヤしていたのは内緒です( ‾•ω•‾ ) このタイプのお菓子は私世代ですと、ねるねるねるね、ですね。確か魔女がかき混ぜているCMが流れてた気がします。 ねるねるねるねはあまり美味しかった記憶がないのですが、作ってもらったお菓子はとても美味しかったです。ちゃんと大福、みたらし、たい焼きの味がしましたからね。ビックリしました。 色々種類があったので、今週末も作ってもらおうかなぁ( ‾•ω•‾ ) それでは皆さま、今日も1日頑張りましょう！ クリックよろしくお願いします！ にほんブログ村
でっかい岩手県・餅の文化も特徴あります 岩手県は北海道の次に広いです。東西122㎞南北189㎞あり、この大きさはほぼ四国と同じです。奥州市くらいから南は旧伊達藩で県北と県南でお菓子の特徴が変わって来ます。日頃何となく食べていたお菓子の歴史や名前の由来なども知ることが出来たし、同じ名前でも原料が全く違うという驚きの発見もありました。今年最後の投稿です。広いエリアで紹介させて頂きます。 今日ご紹介する和菓子屋さん 佐藤菓子店さま・展勝地レストハウスさま・まつだ松林堂さま・まん十やさま・鶴乃屋さま・高見だんご店さま・後藤屋さま・一心堂さま・諏訪商店さま・中村屋さま・末廣さま・餅工房むらかみさま・斉正餅店さま・丸中さま・陽月さま。 本当に一年間お世話になりました。ありがとうございます。 １．北上・佐藤菓子店 北上駅近くにある和菓子屋さん。初めてお伺いした日にブログの事をお話しし、色々なお話しを聞か
街の洋菓子店でクリスマスケーキのカタログが目立ち始めた。京都市の老舗和菓子店は、店に眠っていた「見本帳」から明治時代のデコレーションケーキを再現した。SNSで公開すると「おしゃれ」「ハイカラ！」と話題に。どのようなケーキなのか。 明治時代のケーキを再現したのは創業1803年の老舗和菓子店「亀屋良長」（本店・京都市下京区）の菓子職人ら。創業220周年を迎え、記念事業として、店の戸棚の奥に眠る「見本帳」にのっているお菓子の再現に挑戦した。 8代目当主の吉村良和さん（50）が木箱に入った「見本帳」を見せてくれた。見本帳はお菓子のカタログのようなもので、店には江戸時代から戦後のものまで保管されているという。 当時は砂糖が高価だったため、客は実物ではなく、見本帳からお菓子を選び、店は注文を受けてから作ることも多かったという。 ケーキの真ん中に茶色いかたまり 吉村さんによると、見本帳のデコレーションケ
日吉駅 徒歩2分 「マルヤ 本店」（まるや 日吉駅前店） 和菓子屋さんのおすすめは太巻きです😄 日吉駅の西側は放射線状に五つの商店街が伸びています。 どの通りを選ぶのか運命の分かれ道・・・な感じ。 「マルヤ」さんは中央通りを進んですぐ左手にあります。 早朝7:30からの営業で、売り切り次第終了。 人気店ですから、お昼過ぎにはかなりの品が売り切れてしまいます。 職人さんは早朝5時から作業を始め、その日に作ったものは、その日のうちに全て売る。 出来たてにこだわっています。 和菓子もおはぎ・大福・お団子と種類も多く、安くてボリュームもあります。 でも、お店のいち押しは「太巻き」です😊 こちらが太巻き 一本６００円 薄焼き卵に紅ショウガ、かんぴょう、キュウリ、しいたけがバランスよく巻かれています。 なんといっても肉厚でジューシーなしいたけが美味しい✨ この日はごま団子とみつ団子も購入 どちらも
享保元年（1715年）創業の老舗和菓子店「餅甚」の『おはぎ』～「ぼたもち」との違いとは？～ - 平日腰掛けOLのメモ帳
おつかれさまです。 今日は、春のお彼岸の入り。 おはぎを買いましょ。 おすすめは、こちらのおはぎ。 「餅甚」 旧東海道、美原通り商店街にある老舗和菓子店です。 「あべ川餅」が有名ですよね。 大谷翔平選手のサイン発見！ 突然ですが、 お彼岸ブログあるある。 「おはぎ」と「ぼたもち」の違いとは？ のぼり旗も商品プレートも「おはぎ」と書かれてますが… よく言われているのは、 秋は「おはぎ」（萩）、 春は「ぼたもち」（牡丹）、 だけど、 「おはぎ」は、俵型 「ぼたもち」は、丸型 とか、 「おはぎ」は、つぶあん 「ぼたもち」は、こしあん とか、 諸説ありすぎて、 「にきび」と「ふきでもの」の違いくらい、どうでもいい。 いや、よくないな。 「餅甚」のおはぎはこしあんもつぶあんもおいしいんだけど、特にこしあんがおすすめ！ 表面がつやつや。 驚くほど、なめらかなんです！ 餡は甘さ控えめ。 おいしい！ おは
おつかれさまです。 今日は、江戸時代から続く老舗和菓子店の桜餅を紹介します！ 和菓子司 「志ら井」 和菓子司 「志ら井」とは 「志ら井」の桜餅 「志ら井」の看板商品 どの桜餅が好き？ どのおはぎが好き？ 和菓子司 「志ら井」とは 1848年（嘉永元年）創業の和菓子店です。 場所は京浜急行線「蒲田駅」の前。 東海道を行き交う旅人に愛されて続けた老舗和菓子店の味にハズレなし！ 「志ら井」の桜餅 「志ら井」の桜餅は、長命寺が１６０円、道明寺が１８０円。 １７０年以上の歴史を持つ老舗和菓子店の和菓子屋の桜餅が１００円代！ しかも、おいしいの！！！ お皿に乗せると、ふわりと桜の葉の香り。 もち米がピカピカ光る道明寺。 「志ら井」は米にこだわっているので、おいしい。 中の粒あんもやさしい甘さ。 ふんわり生地の長命寺。 なめらかなこし餡と生地の相性が抜群。 長命寺も道明寺も、どちらもおいしい！ 両方買っ
和菓子と言っても抹茶に添えられるような 上生菓子の練りきりというのはめったに食べたことが無い。 もしかしたら今まで一度も食べたことが無かったかも？ 思い出せない・・・ 食べたことがないわりに、味は想像通り。 なんで分かるんだろうね。 やっぱり食べてるじゃん？ ん－ー？？ 美味しかった～💛 手づくり体験 出来上がった和菓子 あさがお 海 なんで和菓子体験？ さいごに 手づくり体験 練りきりって、見た目も粘土細工っぽいけど 作り方も粘土っぽい 粘土が練りきりっぽいのかな って、どうでもいいわ。 練りきりの生地は 白あんに白玉粉を混ぜた物だと言っていたっけ。 出来上がった和菓子 左：海 右：あさがお断面初めてのわりにはそれなりにできた ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪ あさがお ピンクに色付けした練りきりの生地を丸めて潰す 一回り小さい白の練りきりの生地を丸めて潰して ピンクの上に重ねる 境目を
追記：2023/4/26に「いちや 恵比寿店」がオープンしました🙌 場所は恵比寿駅西口２分 品揃えは各種大福どら焼き、テイクアウトのドリンクもあるようです。 住所：東京都渋谷区恵比寿1-5-1 1F 電話：03-6450-3618 詳細は公式インスタで 近くに来てくれてほんとにうれしい💕 墨田区東向島 曳舟の和菓子屋さん 「いちや 」 いろいろな大福とどら焼き、夏はかき氷がいただけます。 和菓子屋「いちや」さんはどんなお店か 和菓子屋「いちや」さんのアクセス かき氷は４種類。 大福は７種類 食べたものを一部ご紹介 「杏大福」￥220 「黒ごま大福」￥200 「くるみ大福」￥220 「いちやのどら」￥200 「冷やし蓮根餅」￥170 季節限定 「焼きモンブラン」￥335 「栗トリュフショコラ」￥360 店舗情報 和菓子屋「いちや」さんはどんなお店か 2013年12月にオープンの比較的新し
令和3年の餡子の和菓子のお歳暮にゃ♪
令和３年のお歳暮をブロ友のキタツネさんから頂いたニャン。餡子中心の和菓子のお歳暮ニャンね。 どうもありがとうございますニャン。 今回は頂き物のお歳暮の中身をお見せするニャ。 キタツネさんとは…… ブロ友のキタツネさんは、2019年でサービス終了し永久に沈没した「Yahoo！ブログ」に一緒に居た仲間ですニャ。 キタツネさんの現在のブログ→https://ameblo.jp/kitatsunefox/ キタツネさんはキツネさんとウサギさんが大好きで、キツネとウサギの絵や漫画を描いてますニャ。 飼い主は猫中心だけど、ソマリ猫のプリンちゃんは別名フォックス・キャットと言い、キツネ似の猫… その繋がりで、キツネのブロガーさんとも親しくさせて頂いておりますニャ。肉球愛好家同士にゃ。 寅之介の小包チェック！ お歳暮などウラジーミル家に荷物が届くと、それを点検するのは、現在、一番下の後輩トイガ―寅之介の仕
新緑が彩る老舗和菓子店 『とらや赤坂店』 ディスプレイも季節を感じる「水羊羹」と「宇治金時」に 「青山通り」赤坂見附方面 直営店期間限定販売「新茶」～数量限定のため、なくなり次第終了となります。 屋号の虎にちなんだ赤坂店限定羊羹「千里の風」とふろしき「千里の風」 特別注文商品（慶事）「蓬が嶋（よもがしま）」 中国の伝説にある、不老不死の仙人が住むという「蓬莱山（ほうらいさん）」を表わしたお饅頭です。中に入った小饅頭の姿から、別名「子持饅頭」ともいわれる、大変おめでたいお菓子です。（公式HPより） 特別注文商品（慶事）「兎饅（うさぎまん）」 兎は多産であることから縁起が良いとされています。 紅白で並んだ可愛らしい姿は、七五三、ご結婚、ご出産などにおすすめです。 薯蕷饅頭のゆたかな風味をお楽しみください。（公式HPより） 虎屋 赤坂ギャラリー 木型 生菓子や押物などの生地を打ち出す木彫の型。
東京・武蔵村山市を本店とする老舗和菓子屋「紀の国屋」が2022年5月16日、同日をもって廃業すると公式サイトで発表した。多摩地域を中心に、東京・神奈川に全23店舗を展開していた。 利用者には「大変申し訳ない気持ちでいっぱい」 同店は粒あんや栗あんをたっぷり使用した「相国最中」や、トラ模様の皮が特徴的などら焼き「おこじゅ」、あわと餅を混ぜた生地で粒あんを包んだ「あわ大福」などの和菓子で知られる。 16日に「廃業のお知らせ」とする文書を発表した。同日をもって廃業するとし、 「1948年の創業以来70年以上に渡ってお菓子の美味しさを追求し、多くのお客様に支えていただきましたが、力が至らず残念な結果となってしまいました」 と伝えている。「紀の国屋のお菓子を愛してくださった皆様には大変申し訳ない気持ちでいっぱいです」ともいう。続けて次のように謝意を述べた。 「紀の国屋を長らくご支援・ご愛顧いただきま
龍昇亭西むら！浅草寺御用達の和菓子店で元祖栗むし羊かんをテイクアウト - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！先日、Netflixでドクターストレンジを見た小生です🕰 マーベル作品って多すぎて避けてましたが、結構面白かったです！映像も良かったですし…🥼 さて、浅草と言ったら？和菓子ですよね✨ プリンを食べた後に買いました😁 龍昇亭 西むら 外観はこんな感じ！ ちなみにお隣はこちらも大人気店の亀十さんです✨ 亀十！浅草No.1どら焼きに舌鼓〜ふわふわの生地がたまりません〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である 元祖…この響きも好きです😅 他にも色んな商品があります！、 秘伝の書が書かれている巻物のようです📜 格式高そうなお店ですね！ 浅草寺御用達みたいです⛩ お店の紹介は各自目を通しておくこと👨🏫 テストに出しますからね！笑 季節ものの商品も要チェックや！ 創業は安政みたいです！ 安政の大獄の安政かな？😲 元祖
2月22日は猫の日。ニャンニャンニャンと猫の鳴き声のように読めることから、「猫の日」になりました。 昨年は猫にちなんだ本や漫画をご紹介させていただいておりました。 🔽 🔽 🔽 2月22日は猫の日！猫イベントや世界の猫の日をご紹介 - カメラと旅をする ホラー漫画家の「伊藤潤二の猫日記よん＆むー」をご紹介！猫の日におすすめ - カメラと旅をする あれからもう1年経ったかと思うと、本当に1年は早いですね。 さて、今年は猫好きな方なら、誰もが微笑んでしまうような猫のモチーフの可愛い和菓子をご紹介させていただきます！ 見て楽しい、食べて美味しいそんな和菓子たちです。 それでは、一緒に見ていきましょう！ 猫モチーフの和菓子 たらふくもなか ねこの上生菓子 ハチワレ和三宝 (和三盆糖) 和三盆 まとめ 猫モチーフの和菓子 猫をモチーフにしたスイーツはクッキーやマカロン、チョコレートなど様々
おつかれさまです。 今日は、お気に入りの和菓子店へ。 玉川屋 東京の目黒にある「玉川屋」は、大正１２年創業の老舗和菓子店。 本店と駅前店、２店舗で営業しています。 看板商品は、 目黒仁王餅 『目黒仁王餅』は、目黒不動尊に奉ってある仁王様にちなんで作られた和菓子。 目黒不動尊の参詣のお土産としても有名で、よくメディアでも取り上げられています。 やわらかく煉り上げたわらび餅に、きな粉がたっぷり！！！ 中には、北海道産の小豆を使用した自家製のつぶし餡が入っています。 老舗和菓子屋「玉川屋」には、魅力的な和菓子がいっぱい！ 一番人気 バターどら焼き www.koshikakeol.com 藤森慎吾さんもおすすめ コーヒーわらび餅 www.koshikakeol.com 午後もお仕事がんばりましょう！ #和菓子 にほんブログ村
Since1625 創業390余年の老舗和菓子店『森八』東京店GRAND OPEN! - 嵐、ゴルフ、ミステリーの日々２
Since1625 創業390余年の老舗和菓子店『森八』東京店 GRAND OPEN! 本の街「神保町」のメインストリート「すずらん通り」の西側入口の角地に、このほど加賀の老舗和菓子店「森八」が堂々オープンしました。色鮮やかな和菓子とともに古くから伝わる「菓子木型」なども展示されています。 photoⒸarashi
皆さんは、“甘栗”は好きですか。 主夫は、大好きです💕 パクパクし始めたら、止まらなくなっちゃいます。 ただ、欠点といえば、殻を剥くことです。 手も黒くなっちゃうし、面倒くさいですね。 やっぱり、殻が剥いてあって、食べるだけというのがいいです。 ただ、甘栗をそのまま食べていたのではつまりません。 剥き甘栗を使って、秋の気配満載の 「練り甘栗」🌰を作ってみました。 主夫のデザートシリーズには、 ネットで作り方を調べた「再現系」と、 主夫が考えた「アイデア系」がありますが、 今回のは、アイデア系に属します。 目 次 🌰 構 想 制 作 食べてみます。 構 想 今回は、甘栗の持つ味わいをそのまま残し、 滑らかな食感と深い味わいを感じる和系のお菓子を目指します。 甘栗と相性のいいあずきを添えることにより、一段格上げ⤴を狙います😏 制 作 剥いた甘栗を用意します。 （今回使うのは、冒頭の写真
おつかれさまです。 今日は、 東京の和菓子専門店 「銀座 甘楽」の、 日持ち１週間以上の和菓子 を、メモしておきます。 東京土産としても、おすすめですよ！ 「銀座 甘楽」とは １．銀六餅 ２．りんごぱい ３．繭衣 「銀座 甘楽」の看板商品 「銀座 甘楽」店舗 日持ちする東京土産 日持ちするどら焼き 日持ちする銘菓 「銀座 甘楽」とは 銀座6丁目に本店を構える和菓子専門店。 “甘いもので皆様を楽しく幸せにしたい” という思いを込めて、甘く楽しいと書き、「甘楽」（かんら）。 東京銀座の真ん中で作られた和菓子は、東京土産にもピッタリ！ 日持ちが気になる和菓子ですが、「銀座 甘楽」には、日持ち１週間以上の和菓子がそろっていますよ。 １．銀六餅 本店がある銀座６丁目にちなんだ名の「銀六餅」。 小さなどら焼に見えますが、名前に“餅”が付いているだけあって、これはお餅！ 生地に餅粉が練り込まれているので
さぴこの大好きなちいかわが和菓子の練り切りになっちゃいました！ 全国のファミリーマートで発売中です。 www.bandai.co.jp 可愛すぎて食べられない はい。 またまた可愛すぎて食べられないシリーズです。 blog.sapico.net でもね、結局食べちゃうわけなのですけれども。 うさぎの耳を和菓子にするのは難しいですよねー。 ああ、側面に貼られているシールも可愛すぎるっ。 ああ、これ、本当に食べちゃうことができるのでしょうか。 可愛いんですよ、こんなに。 食べました ハチワレちゃん。 ニコッとしているちいかわちゃん。 さて…。 どこから食べたらいいのでしょう。 ちなみにニコッとしたちいかわちゃんはカスタード味、ハチワレちゃんはイチゴミルク味の餡なんです。 ナイフでカットして断面をご覧いただこうかとも思ったのですが、やっぱりちょっと抵抗がありますね。 というわけで身体のほうからい
立夏を迎え、緑がまぶしい季節になりました。 数年前に植えた「いろはもみじ」の苗木も、 つい先日、芽吹いたかと思ったら、みずみずしい緑の葉へと変わってきました。 秋を彩る「紅葉」に劣らず、初夏の楓の葉は美しいものです。 古より、日本人は、それを「青楓（あおかえで）」と呼んで、愛でてきました。（←知らんけど‥🙄） ということで、 今回の「主夫のデザート」シリーズは、 和菓子処「主夫庵」と名を変え、（大袈裟な‥😆） 緑が美しい５月にふさわしく、 みなさん、大好きだろう「あんこ」を抹茶寒天で包んでみました🤗 目 次 制 作 食べてみます。 制 作 大袈裟な書き出しでスタートしましたが、 「作り方」は、いつもと同じで、いたって簡単です😅 用意するのは、抹茶、寒天粉、あずき缶です。 水に寒天粉を加え２分間沸騰させ、粗熱がとれたら容器に少し入れて、さらに、あずきを入れ、冷蔵庫で少し固めます。 残
和菓子に飢えてるみなさ～ん！井村屋の『冷凍おはぎ』、香港で買えますよ～！ - 香港住んでみたら、意外と良かったんですけど・・・
出会ってしまいました。 以前からこちらのブログでも グチグチと言っていましたが、 和菓子が心底恋しい香港在住日本人の私です。 そんな私が、香港で見つけちゃいました。 自宅でも美味しくいただける、 最強の和菓子を！！ （ちょっと大げさ？すみません・・・） けど、これをイオンで見つけた時 思わず「はっ！！」と声をあげてしまいました。 だって、今までたまにしか食べられなかった 大好きな和菓子が自宅で好きな時に 好きなだけ食べられるなんて・・・ ↓いつも和菓子が食べたくなったら、こちらのお店などで購入しています。美味しいです♪ www.hongyoka.work そんな私が見つけたのは 井村屋『冷凍おはぎ』 です。 「あんころ餅」「きなこおはぎ」 日本にももちろん売っていますよね？ 香港でも買えるようになりましたー！ 私はイオンで見つけました。 先日、ドンキでも売っていましたよ～。 他にも種類があ
【おうち時間】和菓子っていいなぁ 所用で出かけた際に出会った和菓子屋さんをご紹介します。 江東区東陽にある「花月堂」さん。 とても優しそうな店員さんが対応してくださいました。 昔ながらの店構えと店内のショーケース。 懐かしく、とても惹かれます。 趣があっていいですね。 ショーケースにはたくさんの和菓子。 和菓子が一つ一つ袋に入って、 並べられている姿を見ると、 何だかいいなぁ〜って心から思うのは私だけでしょうか。 ワクワクする✨ 包み紙。 包装紙好きな私には輪ゴムの下のさりげない1枚がたまらないのです！ 和だな✨日本っていいなぁと感じます。 今回購入した和菓子 美味しそう！ どら焼き 栗まんじゅう / かりんとうまんじゅう 六方焼 帰宅して早速子供と食べたのですが、 甘すぎず、うん美味しい。 いくつでも食べられます。 和菓子屋さんのショーケースで和菓子を選び、 包装紙を開け、 パクパク。
東銀座 創業100年の老舗和菓子屋さん。 「木挽町 よしや 」(こびきちょう） 焼印入りのどら焼きが有名です。 東銀座【木挽町よしや 】の場所は 【木挽町よしや 】どら焼きのお値段・賞味期限・店内など 東銀座【木挽町よしや 】 店舗情報 東銀座【木挽町よしや 】の場所は 中央区銀座３丁目 東銀座駅から徒歩２分 歌舞伎座の裏、木挽町（こびきちょう）の路地。 こんなところに？ ありました😊 更に進んだ角には、２０１５年オープンした「甘味処よしや」があります。 【木挽町よしや 】どら焼きのお値段・賞味期限・店内など 人気のどら焼きは、毎朝手作りで数に限りがあり、予約がなければなかなか買えません。 東銀座でオムライスをいただいた後、ダメもとで足を運んでみました。 ありました！買えました！最後のひとパックです🙌 お値段は一個１４０円ですが、バラでは販売していなくて５個パックからです。 お土産用の
オージーザス～(￣0￣) さっき和菓子の紀の国屋が廃業だってとキャンディが騒いでいたよ そもそも現在、和菓子は斜陽産業だけれど、私も紀の国屋が廃業するとは思ってなかった まぁな……和菓子ってアンコが主体の饅頭、最中、羊羹、様々な粉を使った、打ち物、押し物、棹物など、和菓子屋同士を比べても、あらゆるモノがなんか変わり映えがしない ウチの子会社にも和菓子屋があって、ここで作った菓子の90％は自家消費、残りが茶道教室などに販売しているけど、ほっといたら他の和菓子屋と同じ物しか出来ない。だから藝大の学生やOGがデザインを担当しているんだ 幾ら殆ど一期一会の遺族への自家消費だから、10％の茶道教室に季節のサイクルで同じ物を出し続けたなら、ウチも取引を切られるって 結局、紀の国屋もこれで廃業した様なもの。 生き残り更に売り上げを伸ばしている……… 東京の虎屋はあんペーストなど、洋に振った商品を次々と開
９月25日(土) 兵庫県庁１号館と２号館の間の道からは、 ちょこっと見えるポートタワーに目がゆくのですが、 (2019年2月9日に撮影) この日は高い空を見上げていました。 ２号館の西入口の庇が物凄いな、と配偶者が感心します。 何でやろね、と私。今まで全然気がつかなかったのですが、 高い空を見て、目線が上にいったので気がついたのかも知れません。 和菓子「たねや」の栗きんとん「西木木(さいぎぼく)」を食べて、 今年も秋を確かめます。 西木木｜季節菓子｜たねやのお菓子 | たねや 神戸阪急地階の「たねや」に行ったのですが、売り場にありません。 手ぶらで帰るのもしゃくなので、以前全国の和菓子を置いてある売り場で、 「芋ういろ／四国・徳島の味」が程よい甘さともちもち感が良かったので、 今回は「栗ういろ／四国・徳島の味」を買いました。 配偶者は、ういろうの程よい甘さが大変気に入ったようです。 やっぱ
文京区本郷 「ゑちごや 」（えちごや）さん 創業146年の、甘味処であり町中華でもあるお店です。 人気のツナハンバーグ定食" 「ゑちごや」さんは こちらが現在のメニューです。 いただいたもの 店舗情報 「ゑちごや」さんは 明治10年の創業。 先々代が新潟から徒歩で上京し、親戚の店を借りて青果店を開業したのがはじまりだそうです。 徒歩というのが凄いですね。当時は今のようなトンネルも無いでしょうから、幾つもの峠を越えなければなりません。 二代目が甘味を出すようになり、三代目の現ご主人が和菓子や食事メニューを増やしていったとか。 ２０歳の時にお父様が亡くなられ、後を継いだ三代目太田泰さん。何人もいる弟妹を養うため必死で働かれたそうです。 和菓子だけでは売り上げも少ないので、お店を閉めた後近所の中華屋さんで修業をし、メニューを増やしていったとか。 31歳で結婚され、以来現在に至るまでご夫婦二人三脚
空堀商店街の和菓子の十五番だんご は最高にうまし！ きな粉好きにおすすめあべかわ餅、わらび餅、よもぎ十五番焼き！カフェもあるよ - u nextで息抜きする組み込みエンジニア
新型コロナウイルスの影響で家にいる時間が増えているのでお持ち帰りできるおやつを休みの日にいろいろ探して食べてます。 コンビニスイーツもおいしいですが、やはり、専門店のおやつは別格です。 わらび餅が食べたくて、自転車で空堀商店街に出かけたのですが、日曜日だったのであいにくほとんどのお店が閉まってました。 でも、その時唯一開いていた和菓子屋さんにわらび餅があって買って食べたのですが、お餅が軟らかく超絶美味しくお気に入りになりました。 すでに、2週間で3回通ってます。 今回、空堀商店街にある和菓子が美味しく。衝撃を受けたのでシェアします。 空堀商店街のおすすめ美味しい団子屋さん 15番だんご 15番だんごの場所 よもぎ15番焼き あべかわ餅のきな粉とお持ちの軟らかさに感激 わらび餅も最高にうまい まとめ 空堀商店街のおすすめ美味しい団子屋さん 15番だんご 和菓子 15番だんご 今回ぜひシェアし
【敬老の日ギフト】癒しの温泉旅、お出かけが待ち遠しくなるバッグ、縁起の良いふくろうの和菓子など | 株式会社ＪＴＢ商事 - あきののんびりゲームブログ
今年の敬老の日は、9月16日（月・祝）。 「何をプレゼントしたら喜ばれるだろう？」と悩んでいる方も、 「とっておきのサプライズを演出したい！」という方も、 JTBショッピングで敬老の日にぴったりのギフトをきっと見つかります！ ★癒しの温泉旅を贈る。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 旅は家族や友人とかけがえのない時間を過ごすにぴったりです。 JTBのカタログギフト『たびもの撰華』は、おじいちゃんおばあちゃんの希望に合わせて、旅館・ホテル・レストランなどからプランを選べるので、敬老の日の贈り物として人気です。 ▼たびもの撰華 敬老の日特集 「旅」をテーマにした通販サイト JTBショッピング ★お出かけが待ち遠しくなるバッグ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ いくつになっても楽しいお出かけの予定があると、ワクワクします。 コンパクトで洗練されたデザインに、街歩きでも旅行でも使えるたっぷりの収
【雑穀料理】残暑にぴったり！米粉を使ったカスタード大福の作り方・レシピ【ひんやり和菓子】 - Tempota Blog
今回は米粉を使って、ちょっぴり洋風なカスタード大福を作ってみました。卵も火も使わないレシピです。ひんやりした口当たりは残暑にもぴったりなので、是非参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①カスタードクリームを作る レシピ②求肥を作る レシピ③求肥でカスタードを包む 米粉は雑穀料理の強い味方！ 材料と分量 材料と分量(4個分) ■カスタードクリーム■ ◎豆乳 200cc ◎米粉 大さじ2 ◎きび砂糖 大さじ2 ◎ココア(無糖) 大さじ1 ◎バニラエッセンス 2滴 ◎オリーブ油 小さじ2 ■求肥■ ◎米粉 50g ◎水 100cc ◎きび砂糖 大さじ2 ◎片栗粉 適量 ◎抹茶 お好み レシピ①カスタードクリームを作る まず最初に豆乳・米粉・きび砂糖・ココアをボウルの中に入れて、泡だて器でかき混ぜます。ダマにならないようにしっかり混ぜ合わせましょう。 よくかき混ぜたらお皿に移して、電子レンジ
日本が誇るスイーツと言えば和菓子ですよね。 今では多くの国で大人気の「MATCHA」や「MOCHI」から始まり、その奥深さに惹かれる外国人も多いです。和菓子は、四季折々を表すひとつの芸術品としても認められています。今回は、様々なシーンでおすすめできる和菓子をご紹介していきます！ その他、東京のおすすめレストラン情報も更新しています。 肉や魚を食べないベジタリアンや、卵・乳製品・はちみつなど、動物性食品を一切食べないヴィーガンが世界中で増えています。ガイドをするにあたって、幅広くレストラン情報を持っておくと安心です。今回は、外国人に人気急上昇エリア、渋谷周辺のヴィーガン/ベジタリアン向けレストランをご紹介します。 そもそも和菓子って？和菓子は「日本が誇る伝統的なお菓子」ですが、奈良時代に持ち込まれた唐菓子や、室町時代に持ち込まれた南蛮菓子の影響を受けて、様々なカタチへと姿を変えて発展してきま
ＡＩで来店客数予想、的中率９割 福井の和菓子店導入、廃棄ロス軽減 | 経済 | 福井のニュース | 福井新聞ONLINE
和洋菓子製造販売の御素麺屋（本社福井県福井市松本３丁目、小寺洋太郎社長）は、人工知能（ＡＩ）を活用した来店客数の予測システムを導入した。過去３年分の日々の来客数、翌日の天気や気温などの気象情報、曜日などから、翌日～４５日後の来客数をはじき出す。本格導入からまだ１カ月だが的中率は約９割で、食品廃棄ロスの軽減や従業員の適正配置に威力を発揮している。 三重県伊勢市で食堂や土産物店を営む「ゑびや」が開発したＡＩシステムを導入、１１月から運用している。同社は自社の食堂でシステムを活用し、売上高や利益率を大幅に伸ばし、開発したサービスを全国の小売店や飲食店に販売している。小寺社長（３８）が昨年１２月、ゑびや社長の講演を聞いたのをきっかけに導入を決めた。 松本本店、大和田店、堀の宮店（いずれも福井市）の全３店舗で運用。例えば、１１月２８日の松本本店の来客数は、前日に１１９人と予測し、実際は１１５人で的中
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 2泊3日の尾瀬＆檜枝岐村＆燧ヶ岳のお土産を振り返る 檜枝岐村のお店や、道のたじまで買ったお土産 柏屋の薄皮まんじゅうこしあんは、父へのお土産に購入 乾燥舞茸は、舞茸ごはんを食べたくなった時用に重要アイテム 買っておいた ゆべしうまし かんのやのゆべしは、２個入りを大事に二人で食べる こしあんが入って絶妙なのですよ 食べ足りない位でちょうどいいのかも 福島の桃は2日に分けて食べた 飲んでから気づいた😅 檜枝岐村のお店で、この会津美里シャルドネを買ったのだった 会津の葡萄使ってるなら買ってみようと お土産もまた楽し😊 大山で買ったおまんじゅうも美味しかったことを思い出す☟ kajirinhappy.com 小さな柏屋薄皮饅頭mini こしあん 9個入【日本三大まんじゅう 和菓子 饅頭 まんじゅう スイーツ 福島 お土産 ふくしま おみやげ あ
昨日、4ラボの集会所で待ちに待った“モチモチの餅”を保育園の子供達と無事に作る事が出来たヾ(^^ ) 子供達は、私達が用意した食品工場みたいな、真っ白な防護服を着て「せいけつ～！！(清潔)」の掛け声で作り始めた その頃…… 希美ちゃんが見つけた和菓子屋さんのカウンターにフリフリのエプロン姿で金髪のカナダ人の女が立ってる。 我がキャンディだ (・・;) 今回は流石に私達だけでは無理で、和菓子屋さんの奥さんに手伝ってもらっている為に、店が人手不足になるから 「誰か店に手伝いに行きたい人～」って言うと「私が行きま～す(^^)/」と彼女が立候補したの ……………会社の昼休み時間の後半… 近くで自宅葬をやってる後輩社長が様子を見に行くと、オフィス街のOLさん達がオヤツの買い物に来ているんだけど、いつもの倍の人数がいて、キャンディとゲラゲラ笑いながら話してる。 最初に店に来た女性客達から口コミが広がり
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