前にも書いていると思うので重複申し訳ないのですが、みなさんがピーナツバターに目覚めたのはいつですか。 わたしは21歳くらいのとき。 きっかけは、アメリカのタイ料理店のメニューにあった「ほうれん草のピーナツソースがけ」。 半生のほうれん草に茶色の甘くてしょっぱくて少し辛いソースがどろっ…とかかっているだけの食べ物なのだけど、これがなんとも美味しかった。 ほうれん草が半生だったのはたぶんサラダで食べるようなやつに温かいソースがかかっているから少しだけ加熱されたような感じになっていたのだと思う。他に具はあったような気もするし、なかった気もする、もしかしたら茹でた鶏が横にあったかもしれないが、とにかくメインはほうれん草とピーナツソースだった。茶色のソースに赤い油がちょっと光っていて、構成要素は健康そうなのにまったくもってジャンクな味だった。何度でも食べたかった。 日本でも似たようなものがあったらチ