絶好調のマクドナルドよりすごい…北海道発｢ラーメン山岡家｣にハマる人がどんどん増えている納得の理由 ｢ラーメンを食べるとシャワーが無料｣の大サービス
飲食店チェーン「ラーメン山岡家」（本社：北海道札幌市）が好調だ。昨年の既存店における売り上げ高と客数の増加率は、マクドナルドを超えた。好調の理由はどこにあるのか。経営コンサルタントの岩崎剛幸さんがリポートする――。 コロナ禍に既存店売上高と客数を伸ばし続けている ラーメン店チェーンの「ラーメン山岡家」（株式会社丸千代山岡家）が好調です。コロナ禍で飲食店が苦しんだ20年、21年も売り上げを伸ばし、22年に入ってからはさらに売り上げを伸ばしています。 特に驚くのが23年1月期（22年2月～23年1月）の既存店売上高は前年同期比で119.3％、客数は116％と客数を増やして売り上げを伸ばしているのです。 19年比で見ても客数を2桁伸ばしており、飲食業界注目の会社と言えるでしょう。 飲食業界ではマクドナルドも好調ですが、ほぼ同時期の22年12月期（22年1月～12月）の既存店売上高は前年同期比で1
「幸楽苑」「天下一品」も撤退…「チェーン系ラーメンはまずい」という先入観が“北海道進出”を阻んでいる!? 本州の人気チェーン店が北海道で失敗する深いワケ | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け
強豪チェーン店も撤退してきた歴史 熟成醤油ラーメン「肉そば」を売りに、全国170店舗以上を構える「丸源ラーメン」。昨年12月28日、北海道札幌市白石区の菊水元町に出店し、北海道進出を果たした。オープン直後からにぎわいを見せていると話題だ。 しかし、北海道は全国屈指のラーメン激戦区。今や知名度が全国区となった北海道の人気店「すみれ」や「えびそば一幻」をはじめ、数多の有名店が軒を連ねている。 また「味の時計台」「ラーメンさんぱち」といった道内のローカルラーメンチェーン店の存在感も強く、既存の有名店や人気チェーン店がしのぎを削り合っている状況だ。 そんな北海道のラーメン業界は、札幌は味噌、旭川は醤油、函館は塩と主に3派にわかれているが、札幌ラーメンコンシェルジュ・大石敬氏いわく、「道民の味の好みが必ずしもこの3派に即しているわけでもない」という。 「たしかに一昔前は黄色いちぢれ麺でスープが味噌、
#1,700 食べるは楽し ❝ 北海道 山岡家 味噌ラーメン ❞ - 糸屯 ち ゃ ん の エ ン タ メ 通 信
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LuckBook/ときむね/オネェ @HoJRage コロナ禍でも売上が落ちてないラーメン山岡家が気になるので調べたら、繁華街に出店せず、運送業を主要顧客に据えているらしいんだけど…。 確かにこの立地を見るとよく分かる…。 pic.twitter.com/yMlq4TVYI5 2021-06-27 18:57:32 LuckBook/ときむね/オネェ @HoJRage バズったので宣伝させていただきます。 ラーメン山岡家は匂いにクセのあるがっつり系とんこつラーメン店です。 主要顧客のドライバー向けに、大型トラックでも駐車・休憩できる駐車場を始め、シャワー室やJAF会員サービスなど、首都圏の流通を支えるラーメン店となっています。 遠出の際は、行っ（字余 2021-06-28 12:41:33
山岡家、期間限定ラーメン、プレミアム醤油とんこつを帰宅時に食べてかえる！ - とーちゃん子育てと釣り日記
もう少しで12月です、北海道も寒くなって来ました！あったかいラーメンを食べて温まりましょう！ 今回は山岡家さんの期間限定ラーメン、プレミアム醤油とんこつを食べて来ました！ 息子くんも一緒にいたので一緒にラーメンを食べて帰りましょう。 当日は一度帰宅してすぐに少し用事がある為、職場に戻ります。息子くんは一緒に行くとのことなので一緒に行きます。最近はやばいくらいに仕事量がある為に朝も昼も食べてないです、、、その為、帰り道になにか食べて帰る事にしました。 息子くんは晩ごはんを食べた後になるので少し食べるくらいにするとのことです、それでもやっぱり食べるんだね！（笑）最近ほんとに良く食べる息子です。 そして職場で少し待っていてもらい、帰宅します。 帰り道に少し遅い時間でもやっているラーメン屋さんと言えば？ 親子で意見一致です！（笑） 赤い看板に誘われて24時間営業の山岡家さんに向います。 夜にあの赤
札幌東急REIホテルは、「ラーメン山岡家」とコラボレーションした宿泊プラン「山岡家部屋（やまおかやべや）」を7月22日より販売する。 ラーメン山岡家は、本社を札幌に置く、ラーメンの全国チェーン店。室内には店内をイメージした壁紙、のれん、実際に店内で掲示しているメニューポスターなどを設置し、部屋に置かれたスポーツタオル、醤油・特製味噌ラーメン（乾麺）、ラムネは持ち帰ることができる。「ラーメン1杯無料券」もプレゼントする。 料金は、シングルルーム1人7,300円から、ツインルーム1人5,700円から。サービス料と諸税込み。提供期間は9月30日まで。 ⇒詳細はこちら
山岡家 旭川神居店にて特製味噌ラーメンを食べる！息子はいつもの醤油ラーメンを食べる！ - とーちゃん子育てと釣り日記
久しぶりの山岡家です。ラーメンも久しぶりですね～！ 寒い季節には温かいラーメンが最高に美味しいです！ 北海道だとあちこちにある山岡家ですが、茨城県牛久市が1号店らしいです。その後は北海道でたくさん出店となり北海道だとあちこちにある今の山岡家になっていったとのことですね。うちの息子くんも大好きな山岡家のラーメンです。 そして場所は限定されますが山岡家の中にはシャワーを使えるお店もあります。長距離移動の時にはありがたいサービスです。ちなみに北海道だと苫小牧にあります。たまに行く埼玉県羽生の山岡家にもあります。ぜひ要チェックです。 さて、今回は特製味噌ラーメンを食べたいと思い山岡家 旭川神居店に来ました。なんだかめっちゃ混み合ってました。待ってる人もいるみたいです。うちの親子はちょうど空いている場所があり、すんなりと入店できました。 さっそく特製味噌ラーメンを食べちゃいますよ〜！ この濃厚な味噌
絶好調のマクドナルドよりすごい…北海道発｢ラーメン山岡家｣にハマる人がどんどん増えている納得の理由【2023上半期BEST5】 ｢ラーメンを食べるとシャワーが無料｣の大サービス
コロナ禍に既存店売上高と客数を伸ばし続けている ラーメン店チェーンの「ラーメン山岡家」（株式会社丸千代山岡家）が好調です。コロナ禍で飲食店が苦しんだ20年、21年も売り上げを伸ばし、22年に入ってからはさらに売り上げを伸ばしています。 特に驚くのが23年1月期（22年2月～23年1月）の既存店売上高は前年同期比で119.3％、客数は116％と客数を増やして売り上げを伸ばしているのです。 19年比で見ても客数を2桁伸ばしており、飲食業界注目の会社と言えるでしょう。 飲食業界ではマクドナルドも好調ですが、ほぼ同時期の22年12月期（22年1月～12月）の既存店売上高は前年同期比で108.9％、客数は103％です。山岡家はマクドナルドを大きく超える実績をたたき出しているのです。 山岡家は一体どんな店づくりでお客を引き付けているのか。山岡家の店に行き、山岡家自慢のラーメンを食し、そこであらためて山
ラーメン山岡家岩見沢店に親子で行く！おいおい、息子も全汁だけど〜！(笑) - とーちゃん子育てと釣り日記
寒くなってラーメンの美味しい季節になって来ました。まぁ、どの季節でもラーメンは美味しいんですけどね〜！(笑) うちの親子はどの季節でも山岡家さんに行きますよ〜！(笑) 今回はラーメン山岡家岩見沢店さんに行きましたよ！ ちょっと用事で岩見沢の街まで来ています。子供達も一緒にいるので息子くんに何を食べたいか聞いてみました。山岡家のラーメン！とのことです。もちろん双子の娘ちゃん達も賛成ですね。実は先日うちの息子くんは追分池の帰りに山岡家に行きたかったらしいです！(笑) 久しぶりに山岡家のラーメンを食べに行きますか〜！ そんな訳でラーメン山岡家岩見沢店さんに来ましたよ！ けっこう混んでましたがちょうど空いている席があり、すんなりとお店に入れました。ラッキーですね～！ 今回は、息子くんが醤油ラーメン、双子の娘ちゃん達は2人共塩ラーメン、自分は味噌ラーメンに卵かけご飯です。いつも息子くんと自分は同じ物
ラーメン山岡家 旭川神居店さんにラーメンを食べに息子くんと行きました。 食べたのは期間限定メニューのえび塩らーめんと、もちろん卵かけご飯です！ 息子くんは醤油ラーメンを食べました、、、？ こないだもなんだか同じメニューを食べましたよね〜！(笑) turibakapapa.hatenablog.com こないだは、ラーメン山岡家 東光店さんでしたね。店舗が違いますね。 今回行った山岡家はラーメン山岡家 旭川神居店さんです。 場所は、国道12号線沿いです。札幌と旭川を結ぶ国道12号線は北海道の中でも交通量が多い路線で、その国道12号線を札幌から旭川方向に走り、旭川市内に入ってちょっと行くと右側にあります。国道沿いの為、赤い看板がけっこう目立ちますね〜！ 赤い看板に誘われてうちの親子はラーメンを食べに来ました！(笑) 自分は迷わずに期間限定メニューのえび塩らーめんです！ 息子くんも迷わず醤油ラー
山岡家の『プレミアム醤油とんこつラーメン』を食らう！
今日は休日。だが、全然頭が回らない。なんか、すごーく憂うつな気分でモヤモヤしています。 こういう時こそ、コレステロール！ スタンフォード州立大学の研究によれば、コレステロールを摂ると脳内のドーパミンが１００００％アップするのです（大嘘） …というわけで、近所の山岡家に行ったら期間限定メニューが出てました。 うーん、見るからにコレステロールありそう！これにしよう！！と注文したわけです。 プレミアム醤油とんこつラーメンを食ってみた！ お値段は８９０円。随分とリーズナブルなプレミアム…おっと、それは言わない約束か… で、出てきたのが、コチラ。 うーん、背脂タップリ。いかにもコレステロールありそうです。 早速食べてみる、まずは麺は、と… ありゃ、いつものぶっとい山岡家のストレート太麺と違いますね。やや細めです。 もしかしたらスープがギットギトだから、いつもの麺だとちょっと合わないのかも。 食べてみ
栃木で出会っては行けない出会いとして真っ先に思い浮かぶのは山岡家さんとの出会いです。はっきりいって最悪ですね。なんで見つけてしまったのか。私は神奈川出身なのですが、神奈川では3件ほどしかない上に殆どが郊外にあるんですね。なので出会うことがなかったんです。しかしながら、栃木ではかなりの店舗が展開されています。 困ったことによく通る道なんですよね。本当困る。24時間営業なんです。食べちゃいますよね。しかもしょっちゅう食べちゃいます。またこれが疲れているときに無性に食べたくなる。本当困るわ。ついつい大盛りですよ。ほんとに。チャーシューご飯？つけますけど？なにか？いくら使ったか検討つかないですよ。本当にもう。不思議とサービス券って発行されるんですが、なくなるんです。いつもどこに消えてるんだろうってくらいなくします。最近いったんです。次の日消えています。おばけかってくらい消えます。 山岡家ホームペー
コロナ禍でも業績好調！ 中毒者を続々生み出すロードサイドのラーメンチェーン「山岡家」の魅力と強さの秘密 - ライフ・文化 - ニュース
週プレNEWS TOPニュースライフ・文化コロナ禍でも業績好調！ 中毒者を続々生み出すロードサイドのラーメンチェーン「山岡家」の魅力と強さの秘密 ラーメン山岡家は１９８８年に茨城県牛久市で創業。後に全国チェーンとしてジャスダック上場を果たし、現在は１６７店を展開。写真は今も営業を続ける１号店 昨年、過去最多の倒産件数を記録したラーメン業界で揺るがない業績を維持した全国チェーンがある。クセの強い味やロードサイド中心の出店戦略など、他に類を見ないスタイルで多くのファンを持つ山岡家（やまおかや）だ。コロナ禍にも負けない経営の秘密に迫る！ ■コロナ禍の昨年でも変わらぬ業績を維持 昨年より続くコロナ禍で、日本中の飲食店が深刻な打撃を受けている。これはラーメン業界も例外ではない。帝国データバンクの調査によると、２０２０年に発生したラーメン店の倒産件数は過去最多を記録。人気チェーン「六角家」（神奈川県）
先日、何気なく山岡家に行った時、こーんなポスターが貼ってありました。 以前から書いてますけど私は味噌ラーメンが好きなんですよね。 特に寒い日は味噌ラーメンがメチャクチャ食べたくなります。 山岡家だと私は辛味噌チャーシュー麺が定番なんですが、この「特製もやし味噌ラーメン」（８８０円）がミョーに気になりまして早速注文しました。 これが、美味い！ なんか昔、記憶も超曖昧な美味しかった店の味噌ラーメンみたいな味です。 湯気は出ませんが、スープが温いわけではなく表面に浮いてるマー油が湯気をシャットダウンしているせいかなと… 麺を持ち上げるとちゃんと湯気が立ちます。 麺は中太ストレート麺なのもいいね。 味噌に合うし、ぐわっしゃぐわっしゃっと噛み締めて食べる麺は好きなんです。 野菜にも味がしっかり付いてて美味しい。 スープも、赤味噌のしっかりとした旨味と白味噌の甘さがとても具合がいいんです。 で、おろし
絶好調のマクドナルドよりすごい…北海道発｢ラーメン山岡家｣にハマる人がどんどん増えている納得の理由 ｢ラーメンを食べるとシャワーが無料｣の大サービス (3ページ目)
山岡家の特徴は、とにかく看板が目立つということです。これは郊外型店舗がもっとも力を入れなければならない点です。山岡家の看板には他社よりもひときわ大きな文字サイズで「ラーメン山岡家」と書かれています。 さらにポール看板が必ずついているので、400メートルほど遠くからでも座席位置が高いトラックドライバーの目に必ず入るようになっています。 ② 大型トラック用の駐車場とシャワー室 山岡家のメインターゲットはトラックドライバーです。ですから駐車場を広くとり、大型トラックが10台以上駐車可能なスペースを確保している店が多いのです。 山岡家ではシャワー室を完備している店もあります。私が確認できた店では北海道の苫小牧船見店、埼玉の羽生店など13店舗ほどが設置しています。 店内で飲食すればシャワーを無料で使えます。24時間営業店がほとんどですから、トラックドライバーにとってはまさに聖地。 工場や倉庫などから
苫小牧市のラーメン山岡家でシャワーを浴びてきた | オモコロブロス！
突然失礼しました。今から私の好きなラーメン屋さんの話をさせてください。 ラーメン山岡家は、東日本を中心に展開するラーメンチェーン。 「ガツンときて、クセになる」というコピーにもあるように、パンチの効いたとんこつスープと歯ごたえのある太麺が特徴です。 (〇〇家という名前だけど家系ラーメンの系譜ではないらしい) 申し遅れました。わたくし北海道在住かつ山岡家ファン歴10年のライター、オグラホロと申します。 実は北海道は山岡家ととても縁深い土地で、本社が札幌市にあったり、店舗数も他の地域と比べて多かったりします。(ちなみに発祥は茨城県) 「辛味噌ラーメン(背脂変更)」 寒い日に特に食べたくなる山岡家のラーメン。濃厚なとんこつスープを一口飲めば、マイナス20℃の日でも芯から身体が温まります。 北海道の人々が厳しい冬を越せるのも、山岡家があるからなのかもしれませんね。 そんなラーメン山岡家ですが、我々
お知らせ アーカイブ | ラーメン山岡家
2024年8月16日 一宮店営業再開のお知らせ 停電の影響により営業を中断しておりました一宮店は先ほど19時半過ぎに営業を再開いたしました。 皆様にはご迷惑ならびにご心配をおかけしてしまい大変申し訳ございませんでした。 2024年8月16日 一宮店営業停止中のお知らせ 山岡家一宮店は、8月15日(木）17時過ぎに発生いたしました落雷の影響で現在停電中のため営業が出来ておりません。 復旧の目途が立っておらず皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。 2024年8月5日 【ラーメン山岡家】【煮干しラーメン山岡家】お盆期間中の営業時間とサービスセット（ランチセット）販売中止のお知らせ ラーメン山岡家と煮干しラーメン山岡家のお盆期間中の営業について お盆期間中は通常通りの営業時間で営業いたします。 尚、サービスセットに関しましては8月13日(火）から16
どーも、PlugOutです。 今回は「以前から食べてみたいと思ったものの、なかなかチャレンジできなかったお店」へ行ってきました。 それがこちら！ 「山岡家」 www.yamaokaya.com 主に幹線道路沿いに店舗を構えるスタイルで、24時間営業が基本のラーメン屋です。 そのため普段車を使わないという人には、あまり馴染みがないお店かもしれませんね。 また加えて公式によると、何気に東京都内には1店舗しかないとのことです。 そんなこんなで、僕にとっても気になっていたお店ではあったものの、機会がなくてなかなか食べに行けないお店でもありました。 そして今回……ようやくチャンスが巡って来たので、入店してみたというワケです（笑） 果たして、一体どんな味わいなんでしょうか？ 楽しみです！ さてさて、僕が注文したのがこちら！ 「サービスセットA（味噌ラーメン＋ミニチャーシュー丼）」 www.yamaok
丸千代山岡家(3399)【株主優待利用】ラーメン山岡家で「もつ味噌ラーメン (大盛)、特製餃子セット」を注文！｜くきの楽しい投資生活
2024年1月 山岡家へ！ 店内で、水と豚骨のみを丸3日煮込み続ける本物の豚骨スープ！！くせになる美味しさです！！ 定期的に限定メニューがあるのも魅力♪ 山岡家 公式ページ お店はいつも通り賑わっていました！ 山岡家理念！ 調味料！ 期間限定！もつ味噌ラーメン実施中！ 今回は店員さんに優待券を渡して「期間限定！もつ味噌ラーメン (大盛)、特製餃子セット」を注文！ 特性もつ味噌スープに濃厚な味わいで食感の良いもつがたっぷり入った逸品！ 食べ応え抜群で美味しかったです！ ごちそうさまでした！ 山岡家アプリインストール！ 来店ポイントが貯まり、お得なクーポンも配布！また来たくなる仕組みです！ 2023年12月の月次も好調で株価も上がっています。 100株50万円を超え値嵩株となってきたので、再度の分割＆優待拡充を期待！
山岡家「旨辛スタミナらーめん」食べてみました！特製旨辛スープに香味野菜が食欲そそる濃厚な一杯｜きょうも食べてみました。
「らーめん山岡家」で2024年2月9日から提供開始された期間限定メニュー“旨辛スタミナらーめん”を食べてみました！ このラーメンは、お馴染み“山岡家”で定期的に登場する期間限定メニューのひとつで、味噌ベースの特製旨辛スープに食欲そそる“揚げにんにく”やキムチ、さらに2種類の“ねぎ”などスタミナ感溢れる具材をたっぷりと使用した山岡家らしいボリューム感抜群の一杯、“旨辛スタミナキムチらーめん（税込930円）”となっております！（2024年2月9日から提供開始） その特徴としては…上記のように“山岡家”らしい豚骨の旨味を利かせた濃厚な味噌スープにキムチならではのピリッとした辛みを加え、“にんにく”や“ねぎ”など香味野菜を多く使用したことで食欲そそるスタミナ系の味わいを表現、まさに後引く辛さ・旨味がクセになる…パンチの強い一杯であり、以前ご紹介した“豚バラ生姜醤油らーめん”や“豚バラもやしらーめん
夜の動物園で一番感動したのは◯◯ (°▽°) えぞみくじも引いてかき氷🍧も食べて旭山動物園へ。旭川神社から旭山動物園は近かったんやね。入場料二人で2000円。旭川市民だと市民割りがあるみたいやね。入園したのが5時過ぎやったけど風があってかなり涼しくなってたのは助かるわな (・∀・) 今回、夜の動物園に来たのはオオカミの遠吠えを聞くためと言っても過言ではない。これは閉園の前に流れる蛍の光に合わせてオオカミご遠吠えしてくれるから最後までいないと聞くことができないんよ (=ﾟωﾟ)ﾉ www.youtube.com ↑8時20分ぐらいからいい場所で粘った このほかにもたくさん写真や動画を撮った。何回か来てるけどオラウータンの綱渡りは初めて見たぞ (・∀・) www.youtube.com いろんな動物の写真撮ったけどね。印象に残ったものを載せるとこんな感じ (=ﾟωﾟ)ﾉ ↑キリンのドアップ
絶好調のマクドナルドよりすごい…北海道発｢ラーメン山岡家｣にハマる人がどんどん増えている納得の理由 ｢ラーメンを食べるとシャワーが無料｣の大サービス (2ページ目)
売り上げアップの理由は出店数の急増ではない まず見ていきたいのが山岡家の出店戦略です。 出店は小売り・サービス業にとってもっとも優先度の高い戦略要素です。特にチェーン店にとっては店を増やす＝店舗が増えて売り上げが上がり、食材コストなどの原価率が下がり、収益性が高まるというのが鉄則だからです。 山岡家もコロナ禍でたくさんの店舗を出店して、売り上げを伸ばしているのだろうと想像しました。しかし出店数を時系列で見て私は驚きました。店舗の出店ペースがとても遅いスローな出店戦略なのです。 山岡家の出店数は06年1月期に67店舗でしたが、12年には137店舗と6年間で倍増させた時期があります。しかし売り上げは1.7倍までしか伸びず、数年間の停滞期間を経験します。 ここから山岡家は出店政策を見直し、本当に最適な立地にゆっくりと出店していくスロー経営に転じます。すると驚くことに、10年後の22年には店舗数は
定期的に無性に食べたくなる「ラーメン山岡家」 今回は、海苔5枚トッピングで「海苔ラーメン」にします。 券売機で「 醤油ネギラーメン 大盛」と食券を購入し、 LINEクーポン「海苔5枚」のサービスを受け「麺硬め」「背脂変更」をコールします。 ラーメン山岡家は麺の硬さを「バリカタ」「硬め」「普通」「柔らかめ」 スープの濃さを「濃いめ」「普通」「薄め」 脂の量を「多め」「普通」「少なめ」の中から選べますが、 更に脂を「背脂変更、背脂多め」もできます。 程なく着丼。 ラーメン山岡家 海苔ラーメン 大盛 860円（海苔5枚 無料） まずはスープから。 豚骨を長時間炊いたスープは、まさにガツンときて癖になる美味しさ。 背脂変更で、更に好みの味になり、スープをどんどん飲んでしまいます。 硬めの中太麺は、コシがあります。 続いて海苔巻き麺。 ほうれん草。 チャーシューは、程よい味付け。 途中からにんにくを
ラーメン山岡家で食事。 中毒性があるので、定期的に禁断症状が現れます。 「土日祝限定 特製餃子とライス」の食券を購入し、麺固め、背脂変更で注文。 JAF会員証提示で、コロチャーシュー6個のサービスを受けます。 ラーメン山岡家は麺の硬さを「バリカタ」「硬め」「普通」「柔らかめ」 スープの濃さを「濃いめ」「普通」「薄め」 脂の量を「多め」「普通」「少なめ」の中から選べますが、 更に脂を「背脂変更、背脂多め」もできます。 程なく配膳。 ラーメン山岡家 醤油ラーメン 土日祝限定 特製餃子とライス 醤油ラーメン 670円 土日祝日限定 特製餃子とライス 440円 「土日祝限定 特製餃子とライス」は440円と、70円お得になります。 背脂変更で、ジャンク感が増します。 まずはスープから。 ガツンときて癖になるスープは、背脂変更で更に好みの味になります。 硬めの中太麺は、コシがあります。 肩ロースのチャ
〈青森県八戸市類家〉 今日は山岡家で470円の朝ラーメンを食べて来ました。 場所は ラーメン山岡家 八戸店 0178-38-3673 https://goo.gl/maps/WzWLXPhqjMLZ4Yho8 メニューは 朝ラーメン（470円） 朝ラーメンは朝5時〜11時までのお得な時間限定ラーメンです。 麺が足りない時は0.5玉50円、1玉100円を直接店員さんに渡すと替え玉を持って来てくれます。 朝ラーメンの海苔には梅のペーストが乗っていて、溶かして味変するもよし、豚骨スープの味から口をリセットするもよし。スープも麺も美味しかったです。 ランキングアップの為に無料応援のクリックをお願いします。 ↓ にほんブログ村 にほんブログ村
教習所行って来ました。 11トントラック乗って 路上教習😱 主は青森県民なんで弘前のモータースクール行ってます(桜祭りで有名なとこです) 人、めっちゃ多いよ 先生の数だけでも2000人いるから 横乗りした先生はかれこれ3回くらい連続でおんなじ先生。怒ると怖いけど優しいおじさんです あー疲れたー(これが一番言いたかった) あと3回くらい弘前に来る。そんで11月1日に卒検 頑張る💪 というわけで山岡家のネギ味噌食ってます。 店の中入った途端 くっさ！ 豚骨の匂いがハンパーニな山岡家 選べるけどわかんなかったら選ばなくても良し。 なんだろう、僕だけかもしんない 食べた時納豆の風味がする 値段は830円で醤油、みそ、塩を自由に選べる 豚骨と言えば細麺のストレートがメジャーだと思うけどこの店は特製の太麺。 正直な話すると もっと旨い店知ってる しかも安い値段で それは別の日に紹介します。けど1回
こんばんは。 夜8時を過ぎても、蒸し暑いですね。普通さっぱりしたものとか冷たいものを欲するところ、ゆでらんは、朝から気になってたことがあるのです。 それは、26日の朝9時からラーメン山岡家から新発売された「焦がし醤油ラーメン」です。夜ラーしにホームにしている蘇我店にレッツらゴー🎵 夜のベイフロントの駐車場は混んでますね。お店の中も賑わっています。券売機の操作へ、トップ画面左の焦がし醤油ラーメン単品から普通盛880円を押し、現金払いで発券です。 わぉーおー、人でいっぱいだ、セルフで水を汲んで、空いていたカウンター7番席に座る。好みを聞かれ、全部普通で、JAF会員証を提示し、広州メンマでお願いしました🎵 13分ほどで着丼❗ まずスープから、焦がし醤油と焦がしニンニクのマー油で香ばしく風味がいい、醤油豚骨スープですが、味普通で濃く、脂(ラード)普通で脂っこいかな！？ 麺は、厳選された小麦を使
23/10/20 今日の一枚 煮干しラーメン山岡家の煮干し豚骨ラーメン 840円 （オープン記念100円引き） 10月17日に狸小路4丁目にオープン。 前は山岡家系列の極煮干し本舗でしたが、店名を変えてリニューアルしたようです。 スープは豚骨と煮干しがメインのこってりした山岡家らしいスープです。 最初に煮干しの味がふわっと来て後から豚骨のコクが広がっていく感じです。 繊細というよりは豪胆なスープですね。 麺は加水率の高い中太麺で、こってりスープに合っています。 具はチャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ、のり。 チャーシューは少し甘めの角煮タイプで美味しい。 みじん切りの玉ねぎは食感が良くてアクセントになっていました。 オープン記念で、ラーメン100円引き、餃子サービス券、ウェットティッシュ、ノートプレゼントとサービス満点でした。 狸小路4丁目には、山岡家、味噌ラーメン山岡家、煮干しラーメン山
ラーメンチェーン店「ラーメン山岡家」から、7月26日（水）に 期間限定で「焦がし醤油ラーメン」が販売されました。 この一杯で熱い夏を乗り切ろう 2023年7月26日（水 ）午前9時より、期間限定「焦がし醤油ラーメン」を販売しております。今回の焦がし醤油ラーメンは、煮詰めた醤油の深みのあるコクと、醤油を焼くことで得られる力強い香りを絶妙にブレンドした深い味わいの醤油ラーメン。そして、焦がしニンニクの黒マー油がスープに更なる深みを与えます。フライドオニオン、2種類の薬味ネギなど具材も楽しく、最後の一滴まで飲み干したくなる山岡家の自信作、期間限定「焦がし醤油ラーメン」、ぜひお試しください。
『ラーメン山岡家 岩手盛岡店』② 平日ランチ「サービスセットＢ（味噌）＋コロチャーシュー（LINEクーポン）」！ 岩手県盛岡市 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな
皆さんこんにちは！ この日は盛岡市の「山岡家 岩手盛岡店」さんを訪問。 この日の注文。 サービスセットＢ（味噌） 870円 ※平日（月～金）ランチ 11:00～14:00限定 麺の硬さ：硬め 脂の量：普通 味の濃さ：普通 で注文。 コロチャーシュー6個（LINEクーポンで無料） ※通常は6個120円 食券渡す際にLINE見せる。 コロチャーシュー 、ラーメンに入れるか別盛りか聞かれたので、「別盛り」と依頼。 しばし待っている間に卓上調味料 銀の器はニンニクと豆板醬 平日ランチのセット＋LINEクーポンのコロチャーシュー6個が先に到着 サイドメニューだけでご飯食べられるレベル♪ サービスセットBは半ライスと餃子が付いている。 またラーメンは醤油・味噌・塩からチョイス。 コロチャーシュー、皿の脇に調味料を載せる。 スタンバイOK！ ラーメン到着 全景 コレで1,000円未満とは恐れ入る！ 平日
もっと東京に出店して！ ロードサイドの大人気店『ラーメン山岡家』の「特製味噌ネギラーメン」は時を止めたくなるウマさだった
もっと東京に出店して！ ロードサイドの大人気店『ラーメン山岡家』の「特製味噌ネギラーメン」は時を止めたくなるウマさだった
ラーメンチェーン店「山岡家」で食事。 14時にも関わらず、待ちのお客さんが多数。 中々の盛況ぶり。 今回は「醤油ラーメン＆餃子」です。 久しぶりにノーコール、そのままの味を楽しみます。 程なく配膳。 ラーメン山岡家 醤油ラーメン＆餃子 690円（大盛り +190円）餃子 350円 まずはスープから。 豚骨を3日間かけて煮込んだスープは、豚骨の旨味たっぷり。 コク旨で、スープをどんどん飲んでしまいます。 麺は、コシのある中太麺。 麺を海苔で巻きます。 ネギ ほうれん草 肩ロースのチャーシューは、柔らかく味付けもいいです。 餃子も王道の味わい。 やはり大盛りはボリュームがあり、中々減りません。 途中からにんにくを投入。 後半は豆板醤で辛味をプラス。 スープを飲み干し腹パン。 以前は大盛りだと、スープを飲み干せませんでしたが、プラッシュアップされてるいて、 最後まで美味しく食べられました。 ラー
〈青森県八戸市類家〉 今日は山岡家の鬼煮干しラーメンを食べて来ました。 場所は ラーメン山岡家 八戸店 0178-38-3673 https://goo.gl/maps/YeQUbWfodqqApQxt6 メニューは ※鬼煮干しラーメンは期間限定メニューです。 鬼煮干しラーメン 色といい、トロミといいインパクトが凄いラーメンですね。煮干しの味もしっかりしていて、玉ねぎのシャキシャキ感も良かったです。ただ、スープがトロミの後に魚粉なのかザラザラ感が多少残る感じがあります。 麺は硬めで注文しました。このメニューに合うようにオリジナルの麺を使用していると、店内放送で言っていました。 ランキングアップの為に無料応援のクリックをお願いします。 ↓ にほんブログ村 にほんブログ村
山岡家「G系特製もやし味噌ラーメン」食べてみました！G（ガツン）系の味わいが美味い恒例の一杯｜きょうも食べてみました。
「らーめん山岡家」の2019年11月22日から提供開始された期間限定メニュー“G（ガツン）系特製もやし味噌ラーメン”を食べてみました！（※2022年4月4日から北海道限定で再販売されています。） このラーメンは、お馴染み“山岡家”で定期的に登場する期間限定メニューのひとつで、濃厚な味噌スープに特性ダレであえた“もやし”やニラをたっぷりと使用し、今年はさらに食欲そそる“にんにく”をしっかりと利かせた黒マー油を加えたことによって“ガツン”度をアップさせて登場となった年末恒例となりつつあるガッツリ系の一杯、“G系特製もやし味噌ラーメン（税込み890円）”となっております！ 特徴としては…“山岡家”らしい豚骨の旨味をしっかりと利かせた良い意味でのギトギト感がたまらないコク深く濃厚な味噌スープをベースに特性ダレによって濃いめの味付けが施された“もやし”やニラ、さらに“ねぎ”をたっぷりと盛り付け、それ
僕はダイエットに励んでいる。ダイエットは苦行だ。己の弱いところが際立ち、何かと理由をつけては運動をサボってみたり、甘いものを食べてみたりしている。そんなこんなで、なかなか苦労しながら勧めている。ダイエットにはメリハリが必要だ。普段我慢している脂っこいものや、高カロリーの食べ物を月に1度くらい摂取しないと、結局どこかでどか食いをして、リセットされてしまうだろう。 僕はこれまでもダイエットに挑戦してきたが、結局どこかの修行僧みたいな生活をずっと続けるには、現代社会は山の中とは異なり誘惑が多い。コンビニとか、定期的にうまそうな生菓子とか出しすぎ。 今回の趣旨としては、そんな誘惑に常に勝てるほど、僕は人間できていないので、ガス抜きをほどほどにやりながら、長く続けていきましょうってこと。どこが最適なのかって話。山岡家しか勝たんでしょ。 山岡家ホームページ：こちら 山岡家 奇しくも山岡家では海老塩ラー
ホテルの一室が「ラーメン山岡家」に!?異色のコンセプトルーム「山岡家部屋」を販売ラーメン山岡家・札幌東急REIホテルコラボレーション WEBサイト https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/information/66369/index.html 札幌東急REIホテル（北海道札幌市 総支配人：江口光彦）では、2020年7月22日（火）より、「ラーメン山岡家」とコラボレーションした宿泊プラン「山岡家部屋（やまおかやべや）」を販売します。 このプランは当ホテルスタッフの「あっと驚く楽しい企画で地元すすきのを盛り上げたい！」という、熱い思いから考案しました。そんな思いに賛同し、異色のコラボレーションが実現したのは、本社を札幌に置く全国チェーンのラーメン店「ラーメン山岡家」です。クセになる美味しさで熱狂的なファンも多い「ラーメン山岡家」。この度、店の雰囲気をホ
山岡家「焦がし醤油ラーメン」食べてみました！煮詰めた醤油と焦がし醤油を合わせたコク深い一杯｜きょうも食べてみました。
「らーめん山岡家」で2023年7月26日から提供開始された期間限定メニュー“焦がし醤油ラーメン”を食べてみました！ このラーメンは、お馴染み“山岡家”で定期的に登場する期間限定メニューのひとつで、煮詰めた醤油による奥深いコクと焼いた醤油の風味を絶妙にブレンドし、“焦がしにんにく”の黒マー油を合わせたことで山岡家らしいパンチのある醤油豚骨スープに仕上げ、そこに厳選された小麦を使用した中太の特製麺がしっかりと絡み、ガツンとした味わいはもちろん、焦がし風味が食欲そそる濃厚スープならではのこってり感が印象的で、豊富に使用された2種類の“薬味ねぎ”によってメリハリを付けた食べ応え抜群な一杯、“焦がし醤油ラーメン（税込880円）”となっております！ 特徴としては…上記のように“山岡家”らしい濃厚な豚骨の旨味に煮詰めた醤油と焼いた醤油の風味をブレンドし、香ばしさや旨味を引き立てるフライドオニオンや黒マー
食べるのを楽しみにしていた、特製味噌ラーメン☆1時間半かけて食べに行ってきました(´ω｀*)ラーメン山岡家 - Pontasanの日記
10月13日に、ついに山口県に初出店した ラーメン山岡家(´ω｀*) 前からアッキーさんの動画で見る度に、食べてみたいな〜 と思っていました！ でも、近場に全然なかったんですよねw 今回も決して近場とは言い難い距離ではありますが 行こうと思えば行ける場所にできたので 無茶苦茶楽しみにしていました☆ こんばんは、ぽんたです。 ラーメン山岡家 下関長府店 お料理到着☆ いただきます☆ 今日のたーちゃん☆ にんにく☆ ご馳走様でした☆ 最後に ラーメン山岡家 下関長府店 ちょっと入り口が見つけにくかったのと スマホのナビで、ぐるっと回るように指示されていたので 駐車場に到着するのが大変でしたw 無事、駐車場に駐車してからも 後から後から、どんどん車が入ってきていました！ この時11時18分ですよ？w こんな時間でも、こんなにお客さんが多いとはビックリです(´ω｀;) 本日は私・妻・たーちゃんの3
ラーメンチェーン店「ラーメン山岡家」で食事。 3月17日（金）に、期間限定で「和節とんこつ醤油ラーメン」が販売されました。 和節とんこつ醤油ラーメン 2023年3月17日（金）午前9時より販売開始！ 極煮干し本舗と山岡家との共同開発！！ 煮干しラーメン専門店の極煮干し本舗とラーメン山岡家との共同開発商品で同時販売いたします。自慢の豚骨に魚粉を加えた醤油ベースの濃厚スープ。全粒粉を使用した特製麺とトッピングにシャキシャキネギと刻み玉ねぎを加えました。和節（わぶし）のインパクトを感じる新しい味です。和節と相性ピッタリのほうれん草増（まし）セットと特製餃子セットもご用意しております。ぜひ一度ご賞味ください。 12時過ぎに訪問。 満席で待ちのお客さん数名、相変わらずの盛況ぶり。 券売機で「和節とんこつ醤油ラーメン 麺大盛」の食券も購入し、カウンターに着席。 いつものように「麺硬め」で注文。 普通盛
山岡家 醤油ラーメン背脂変更 690円 世間話のついでに、まわりの人たちに山岡家のことをいくらか聞いてみた。 行ったことがない人が多くて、それも何だかわかる。すごく近くに山岡家がないからで食べたことある人は仕事なんかで出向いたときに食べたと言っていた。山岡家が好きだという人には出会わなかった。自分もそうだったように初見でやられた人ばかり。 それでもお店に行くといつもたくさんの人がいるし、この人たちは最初から山岡家がばっちりと合ったのだろうか。そんな興味さえ湧く。 家族連れのお客さんだっている。山岡家英才教育である。 今回のお店は刈谷店。国道155線沿いにあり駐車場は大きい。 山岡家 刈谷店 関連ランキング：ラーメン | 逢妻駅、刈谷駅、重原駅 ブログランキング参加しています！
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