闇モヒカン @yammohican もっひーって呼んでね!!! フォロバ率0%。 ファンアートはご本人様に限りタグの有無に無関係にご利用ください。 闇モヒカン @yammohican 他社の担当さんが「あっ!何故かみんな12〜13時に予定が入ってないぞ!」という天才的な気づきを得てしまったので僕たちは昼ごはんを食べれなくなりました。
定年退職は、仕事だけではなく社会とのつながりや肩書などさまざまな喪失の機会になりがちだ。女性に比べ、地域との縁が薄いことが多い男性は、身の置き場さえ見つけられないこともある。 【画像】退職後に気づいた夫の人柄 「本当に大っ嫌い」と叫んだ妻 「昼ご飯、作りたくない」。70代の男性は、妻の言葉に驚いた。60歳で定年を迎えた後、雇用延長で66歳まで働き、退職してから間もないころだった。 妻は続けた。「週に3日は外に出てほしい」。きつい話だと思ったが、けんかはしたくなかった。 コンビニで昼食用のおにぎりを二つ買い、電車へ。植物園、寺や公園のベンチなどで昼食をとった。 現役時代は昼ご飯を1人で食べることがよくあった。寂しさは感じなかった。でも、同世代の高齢者が孫を連れて一緒に食事をしている姿を見ると、うらやましく思うこともあった。 長いサラリーマン生活で、自分が暮らす街をよく知らないままだった。退職
芒の枯れた穂と葉が見えた 貰い物の高知文旦は 美しい明るい黄色の皮で 実はしっかりと固く 果汁はほのかに甘い。 その文旦の実を これも貰った生ハムで巻いた。 固めに湯がいたブロッコリーに スライスした辛味のある玉ねぎを加えて フレンチドレッシングを回しかけた。 優しい塩味の生ハムと 文旦の甘さ そして ブロッコリーの緑との相性の良さ。 ハルジオンを描いた細長い皿に載せ 昼ご飯の一品とした。 今日も一日 雨 雪 霙が降った。 前に降った雪が溶け始めると その雪はザラメ砂糖のような粒状になり その下の倒れたススキの穂が現れた。 周りは 動物達の足跡がにぎやかで その形も溶け始めた。 夕方の5時半になっても まだ空は明るい。
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。 岡山ランチ 岡山グルメ 記事の内容は、現在のお店の詳細とは限りませんので、 出かける前にお店に確認してください。 新しいお店情報教えてくださいね。 食べログ https://tabelog.com/rvwr/001238991/ Facebook https://www.facebook.com/artemis.brilliant Twitter https://twitter.com/xxx_artemis_xxx このブログで使用しているアルテミス個人の写真、イラスト、文章の著作権及び肖像権は、全てブログ主(アルテミス)が有します。 このブログに掲載のアルテミス個人の記事、文章、写真、イラスト、図表等の、無断での使用、転載、複製、改変、頒布等を禁止します。 Copyright (C) 2011 Artemis
収穫したキウイを食べ続けてました。 そして、気がつくと ついに最後の2個に。 キウイ キウイ酒 母の昼ご飯 最後に キウイ キウイ 秋の 果物の季節に収穫したキウイ。 一昨年は 1個もできなかったキウイ。 1個もできないのは ここ数年で 初めての出来事でした。 キウイ 昨年は、600個も収穫できました。 豊作ですね。 とは言っても 摘果しなかったので、小さいのも沢山あって。 食べきれないので 親戚や友人に分けて 残りは直売所に。 家族が直売所へ持って行く前にシールを貼るのですが、一緒にヤーコンを持って行った時、キウイに ”ヤーコン”と書いたシールを貼ってしまったそうで。 並べている時に気づいたそうです(笑) キウイ酒 キウイ 小さいのは キウイ酒に。 キウイジャムを 作るのも考えています。 キウイ酒に漬けたのを ジャムにしても良いようです。 母の昼ご飯 いつものように母に電話して 「ご飯食
お昼ご飯を家で食べるとき どんなもの食べてる? 特に自分ひとりの時は 何か作るの超ダルくない? 一人でも作る? 作らない? 昼ご飯(ましな方) チンするのも面倒なので 主婦の先輩も同じ 買いに行くのは さいごに 昼ご飯(ましな方) これはある日の私の昼ご飯 餃子入り野菜スープ 前の晩の残りのスープに 数が半端でずっと残っていた 冷凍のギョーザを入れたもの (・∀・)ニヤニヤ 冷凍たこ焼き・・・ソースかけただけ 青のりだっておかかだって すぐ取れるところにあるのに かけることさえも 面倒くさいからソースだけ (・∀・)ニヤニヤ 10分もかからずに出来上がり!! 餃子入り野菜スープ たこ焼き こんな感じの 作るというかチンするだけ、 鍋を火にかけるだけの 手抜きメニューだ。 でも、意外とおいしかった♡ これでも 私にしたらやる気のある日のメニューだ。 チンするのも面倒なので 普段はもっとひど
こんにちは! 今日、会社にお昼のおかずを持ってくるのを忘れてしまいました。まぁ、おかずと言っても茹で鳥なのですが。 カバンの中にはラップされた冷凍ご飯のみ( ‾•ω•‾ ) コンビニまでおかずを買いに行くことも考えましたがやめました。外に出るのが面倒くさいから仕方がありません。お昼時はエレベーターもなかなか来ないですし、コンビニも混んでますし…。なんと言っても席を動きたくありません!笑 仕方がないので、冷凍ご飯だけチンして食べました。侘しいお昼ご飯でした( ‾•ω•‾ ) さて、昨日は奥さんが不在だったため、先生と2人きりでした。エアコンの効いた部屋でぬくぬく寛ぐ先生… 後ろからつついていたずらしたくなりますが、グッと我慢です。警戒し始めるとベットの下に逃げてしまいますからね( ‾•ω•‾ ) 遠目から愛でるのも先生の楽しみ方の一つです。 それでは皆様、今日も1日頑張りましょう! クリック
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ども!! こんにちは、オヤジです😊 やってくれましたよ、ガンバ大阪⚽ 今季は2戦目にして初勝利!! 幸先の良いスタートを切れた感じです👍 アルビレックス新潟を相手に、終始試合のペースを握る展開。 結果的にはPKでの1得点に終わりましたが、勝ちは勝ちです😊 まだまだ、連携の荒さの目立つ状況なので、そのあたりの連携がスムーズになってくれば、 得点を量産することも夢ではないでしょう😆 そして、最後に登場したウェルトン選手。 出場時間は僅かでしたが、2度ほど左サイドをぶち抜き駆け上がって行くのを目の当たりにして、 今年のガンバ大阪は・・・・やってくれそうです🙌 今年こそ上位進出!!そしてタイトル獲得期待してます👏 スタジアム観戦に行った昨日は、少し早めにお昼ご飯を食べました。 「あたし、こってりささみ!!」 凶器の天一づくし・・・💦 最近ローソンで天下一品をコラボしていると聞いて、
いやいやいや😅 すいません🙇🏻 寒くなったんで あたたまる為にもね😁 昼間っから飲んだことは お父ちゃんには内緒です 旨かったのでお知らせします サッポロビールのSORACHI1984 通常の2倍のソラチエースホップで香り付け… 赤い缶がオシャレ💕 ちょっと引っかかるのはアメリカ産ソラチエースホップってとこ… ソラチエースったら十勝産だと思うわな… でもまあ 香りがいい、味が濃くて旨い👌 そしてまた ポテチがめちゃ旨で〜す ホタテの出汁がさり気なく まさに旨塩てす🤤 よしよし💯 ポテチは100%北海道産だー✊ 美味しいので粉々にしてちびちび食べました〜😅 なくなるの早い😅 お昼ごはんの後 ぺろりです🤤 ポテチは別腹でしょ?😉 めちゃ旨でしあわせ〜 是非ご賞味ください!!! ちなみにサッポロビールからもカルビーからも何も頂いてません☝️ 当たり前か😁 海に乾杯🍻
こんにちは!ボス猿です! 『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 さて,学校が再開する6月まであっという間に1週間ほどになりました。 来週からは幼稚園も小学校も分散登園・分散登校が始まります。 幼稚園は週に1回。小学校は週に2回です。どちらも1時間半程度。 長女・次女・三女がそれぞれ別々の日時で登校登園するので時間管理が大変になりそうです。。。 そして,金曜恒例のボス猿家の昼ご飯も今日を入れて残り2回!の予定です~☆ www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com どうか,後2回で終わりますように・・・・ 今週のワンプレートランチ 今週のお菓子作り 来週の
キャベツとツナのスパゲティ キャベツにツナ缶、アンチョビ、マヨネーズ、ニンニク、唐辛子、コンソメ、薄口醤油などを使っています。ツナ缶は2人前に対して、小さな缶一つだけです。具材というより、ソースですね。 豚バラと九条葱のつけ蕎麦 「卯月製麺」の「ほっそり細そば」です。 冷たい蕎麦に熱いつけ出汁がよく合います。 牛肉のレタスの焼飯 切り落とし牛肉は牡蠣油とみりんで少し濃いめに味付けしています。 焼飯との相性もなかなかいいです。 オムカレー 少しだけ残っていたカレーを使いました。 ご飯をまずカレーを加えて炒め、薄めの味のドライカレーにしました。 卵でくるんで、カレーをかけています。 ソースに使ったカレーは少しバルサミコ酢、ケチャップを加えて、酸味を出しています。 なかなかいい感じでした。 「挽肉と茄子のトマトソーススパゲティ」 「さぬきもち豚の粗挽き」を使っています。これから茄子を使った料理が
昨日の昼ご飯です。🥢 夜勤明け 妻はいつもの通院のため 家には私一人。 寝ればいいのだが ブログ書いて・・・ スマホ見て・・・ 妻が帰ってくる頃を見計らって お昼に「鶏そば」作りました。 作り方は簡単!😁 材料費も安いです。 材料 作り方 レビュー 材料 和風そば 2P 鶏もも肉 250g 塩・胡椒 少々 オリーブオイル 適量 麺つゆ 200㏄ 水 600㏄ 刻み葱 適量 七味 お好みで 作り方 ①そばに入れる鶏もも肉を焼いていきます。 フライパンにオリーブオイルを入れて 中火で熱し鶏もも肉を皮側から 焼いていきます。 鶏もも肉に塩・胡椒します。 夜勤明けで疲れているので 何の処理もせずそのまま焼いていきましょう。 ②隣のコンロで蕎麦の出汁を作っていきます。 鍋に麺つゆと水を入れて火にかけます。 ③皮側が焼けたら
「冷かけ 淡竹素麺」を作りました。 産直で買ってきた「ボイル淡竹」を使いました。 「かけ出汁」の中で淡竹を煮て、淡竹に味をつけると同時に淡竹の香り、旨味を「かけ出汁」に移すのが目的ですが、「岡製麺所」のようにはうまくいきません。もちろん、ベースになる「かけ出汁」の旨さが違うんですが… 淡竹の入った「かけ出汁」を一晩冷蔵庫で寝かせました。 薬味は茗荷だけです。それなりに楽しめましたよ。 淡竹を煮る時間をもっと長くすべきかなと思いました。また次回の課題に。 「自家製ベーコンとほうれん草のスパゲティ」 ベーコンとほうれん草の相性はいいです。 「鰆のからすみスパゲティ」 見た目はいつも通りですが、今回は少し牛乳を加えてまろやかにしました。 「ツナと春キャベツの焼飯」 ツナの旨味がご飯に感じられました。 「親子丼」 美味しそうに仕上げるのが難しい。 「キムチ焼飯」 キムチ、豚挽肉、葱を使っています。
こんにちは!ボス猿です! 『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 5月が終わりますね。 3月の頭から始まった,外出自粛生活。 まだまだ外に出て行くには不安が残りますが,それでも少しずつ動き始めている社会に取り残されないよう,不要不急の外出は自粛しつつも,怯えすぎないよう生活をしていけたらなと思っています。 我が子たちは,今週から短時間だけ週に1~2回の登校・登園が始まりました。 心配していた子供たちの様子ですが,長女も次女も“楽しかった!”と言って帰ってきてくれたのが何よりもうれしかったです☆ www.bosuzaru.com が,本日,入園式依頼初めて登園する三女は当然おギャンちゃんでした(笑)園では楽しんでくれてるといいな☆ さて,そんな我が家ですが,長らく続いた金曜恒例☆ボス猿家の昼ご飯も最終回です!(笑) 小学校も幼稚園もまだまだ昼までで,家で昼食を準備する必要があり
こんにちは!ボス猿です! 『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 今週もあっという間に金曜日がやってきました☆ 時間を持て余しているのか,時間に追われているのか最早わからない生活です(笑) ということで,どうもすいませんが皆様!今週もお付き合いくださいませ☆ www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com 今週もやってますよ~☆ワンプレートにスイーツ作り☆ 今週のワンプレートランチ 今週のお菓子作り 来週は?! さいごに 今週のワンプレートランチ 今週のワンプレートランチです☆それではいってみましょう♪ 月曜日 納豆ドライカレーで,ワンプレートランチ☆ 納豆とカレーの組合せが駄目という方は
しょう油だんご=米と醤油があれば生きていける 関口屋さんでしょうゆだんごとお茶もちを買って野暮用へ…思いのほか時間を取ってしまいお昼時になってしまった…でも安心です!僕には関口屋さんの醤油だんごがある。照り付ける太陽の下…車の中に置いておくのは忍びなく鞄の中に潜ませておいた。お茶を買い一粒ずつゆっくりと味わいながら至福のひと時に浸る…。滑らかでコシと艶のあるだんご…醤油がにじみ出た表面のでんぷんとうまく絡まり重厚さをまし醤油の角が取れうま味となって口いっぱいに広がる。しばらく口角に残った団子の余韻をペロリペロリ…と味わいながら家へ戻りました。 美味しいお団子は美味しいお米から... おだんごってお米をどうせ粉にするから...。結局潰して丸めるからおコメの質は関係ないでしょう…と聞かれることがあります。 良い粉は良い米からしかできません。優れた機械と優れた職人さんがどんなに頑張っても良い粉・
こんにちはマースです 昨日、今日と車中泊にまた行っていたので、ブログアップが遅れました 今更ですが、日曜日のお昼ご飯を紹介します 船橋東武百貨店では7Fレストラン街の旬膳田やさんが撤退し、その後現在は諸国ラーメン紀行を実施しています 6月3日~28日の期間は第三弾として、新千歳空港内の北海道ラーメン道場にある雪あかりさんのラーメンが食べられます 船橋東武百貨店のラーメン屋 北海道味噌ラーメンにしては、薄めの味でがっつりを期待している人には物足りないかもしれません しょうゆ味、塩ラーメンもあるので機会があれば試してみたいです コロナ前は良く隣のはげ天に来ていましたが、感染症が広まってからは来なくなりました コロナ明けにはまた来たいです 昨日妻の両親が2度目のワクチン接種を行いました 2人とも元気で、昼になっていたので接種を受けたクリニックのそばでいただきました スシロー これで一安心 次は私
こんにちは!ボス猿です! 『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 突如として与えられた長いながい春休み。 何して過ごすのかももちろん大きな大きな悩みですが,それと同じだけ悩まされているのが,子供たちの昼食です。 我が家は長女や次女が休みでなくても,結局三女がいるので三女の昼食は用意しなくてはなりません。 が,三女も週の半分を一時保育で過ごしていたので,急に毎日昼食が必要となると,本当に頭を抱えてしまいうのです。。。 ハッキリ言って,週末の昼食ですら考えられないのに,毎日って・・・ねぇ。。。 www.bosuzaru.com もちろん,考えるのも大変なんですが,毎日毎日家で過ごす子供たちのテンションが少しでも上がればと,日々苦労しているので,その備忘録です☆ 昼食はワンプレートで☆ 彩良くするには作り置きを活用☆ 今週の昼ご飯☆ さいごに 昼食はワンプレートで☆ 以前にも書いた
きのうお昼何食べた 朝食と夕食 私の昼ご飯 ボリューミーでおしゃれなお手軽昼ご飯 きのうお昼何食べた 朝食と夕食 このドラマでは 主に夕食が取り上げられています。 やっぱり三食のうち どうしても夕食に重きをおいてしまいます。 朝食は睡眠中にも消費されている、 ブドウ糖を補うことで 脳のスイッチをONにするという役目が有ります。 ただ、学生や朝からの仕事の場合は あわただしい時間なので 簡単に済ませがちです。 私は朝食を抜いた記憶が無いほど 絶体に食べます。 作る時間がなさそうな時は 前日におにぎりとかを用意しておきます。 その反動・・・というわけではありませんが 夜は作る方も食べる方も 時間の余裕があるので 一日のうちで一番豪華?な食事になりがち。 あまり遅い時間に ボリュームのある食事をとるのは 良くないとは知っているものの 揚げ物とか、お肉を焼いたり お腹いっぱい食べがち。 これは体が
お題「#おうち時間」 宅配の注文が無かったので珍しく手作りしました 『手作り』というより、切っただけ、封を開けただけ、ですね。(^_^;) 拙いマイブログを訪ねて下さる皆さま ありがとうございます!<(_ _)> ★を下さったり ブコメを下さったり 読者登録までも!恐縮です。(-_-;) 勝手な都合で 当方からの読者登録を控えていますこと お許し下さい。 お返しと言っては失礼ですが、素敵なブログを御紹介させて下さい ♪ いつか私もこんな素晴らしい食卓を作ってみたい!(もう遅いか~~) 「めーてるさん」には事後承諾で申し訳ありませんがお許しください。 www.maetel31.com 2020.5.25より、参加ランキングを「備忘録・雑記」に変更 しました! 2018.9.28.より「エコクラフト」ランキングは 別ブログ※で参加中です ※「マイベストペース3」紙バンド関係記事のみを掲載し
以前食べて美味しかった、タル鶏天ぶっかけ☆ 今回は新しく、辛タル鶏天ぶっかけが登場(´ω`*) 妻は辛いのが苦手なので どちらも注文して、辛い方を私が多めに食べる事で 食べ比べをしたいと思います! こんばんは、ぽんたです。 丸亀製麺 山口店 お料理完成☆ いただきます☆ ご馳走様でした☆ 最後に 丸亀製麺 山口店 やってきたのは、14時25分。 お昼時間からは、かなりずれているのですが それでも駐車場は、結構車が停まっていました! さすがは丸亀製麺、大人気です(´ω`*) 今回はタル鶏天ぶっかけと、辛タル鶏天ぶっかけを注文したのですが その横に気になる商品が2つ! 旨辛肉つけうどんと、山菜おろし冷かけ☆ こちら、いつ出たのかわからないですが 非常に興味があります(´ω`*) 支払いはいつも通り、PayPayでしました☆ お料理完成☆ ど〜ん(´ω`*) タル鶏天ぶっかけにかかっているネギは
5月2日(土) 晴れ 夜ご飯。 ☆唐揚げ弁当 ☆味噌汁(長葱、薄揚げ、竹輪) ☆鶏胸肉スティックフライ ☆キャベツのツナ缶和え ☆キャベツの塩昆布和え ☆ワカメのおかか和え 次男、家庭科レポートで弁当作り。 1番好きな唐揚げ弁当。 甘い卵焼きとキャベツの塩昆布和えと、自分で 決めて、作り方を調べていざ実践! 私は見守るだけで自分で作り上げました。 意外にちゃんと料理出来るんだとビックリ😲 弁当箱に盛り付けも、私より上手!! レポートには、 ・料理は下準備が大切 ・卵焼きは時間との勝負 ・味の決め手は塩昆布 など項目があり、それぞれ詳しく追記していて なかなか内容深いレポートになっていた。 頑張った力作が夜ご飯に。 お兄ちゃんの分も作った優しい次男に癒された😊 昼ご飯。 ☆チャーハン ☆いか唐揚げ 今日のミッション❕ ①風呂掃除 ②トイレ掃除
松屋のカレーは元々好きだったのですが そのカレーがビーフカレーに?! これはめちゃくちゃ楽しみ!と思っていたところに 松のやの海老フライ1尾無料キャンペーンが(´ω`*) これは一緒に食べに行くしかない! という事で、妻と一緒に 遅めの昼ご飯に食べに行ってきました☆ こんばんは、ぽんたです。 松屋 山口平川店(松のや併設) お料理完成☆ いただきます☆ ご馳走様でした☆ 最後に 松屋 山口平川店(松のや併設) 到着したのは15時12分。 時間的にはお昼からずれているので 空いていると思ったのですが、意外と混んでいましたw 今回、新年1発目の松屋。 ランクはブロンズにアップ☆ いつも使う席は埋まっていたので、今日は別の席です(´ω`*) 定食のライスは小〜特盛まで、同じ値段だったので 特盛にしてみました☆ PayPayクーポンで、10%還元があったので ポイントがいつもより多めです☆ お料理
そのまま食べても、煮たり焼いたりと加熱して食べても、おいしいトマト。 夏の暑さで食欲がない時でも、トマトのさっぱりとした味わいは、嬉しいですね。 JA全農広報部(@zennoh_food)は、トマトをまるごと使った料理を紹介しました。 トマトの炊き込みご飯 Twitterに投稿されたのは、トマトを使った『炊き込みご飯』のレシピです。 まず、炊飯器のジャーに洗ったお米2合、水350mlを入れて、15分間そのまま置き、浸水。 その後、塩小さじ4分の3、コショウを少々、コンソメ小さじ1を加えて混ぜ、十字に切り込みを入れたトマトをのせます。 オリーブオイルを小さじ2たらしたら、通常通り炊きましょう。 炊き上がったら、トマトをほぐしながら混ぜて、茶碗に盛り付けます。 写真のように、刻んだ大葉をのせると、よりさわやかな味わいに。少しこってりな味を楽しみたければバターをのせるのも、ありでしょう。
3月19日(木) 雨のち曇り 夜ご飯。 ☆ハンバーグ、キャベツ千切り、トマト、ふかし芋 ☆ご飯 ☆かき玉スープ ハンバーグ、食パンを1枚牛乳で柔らかくして挽き肉と混ぜる。 昨日ハヤシライスだったので、味付けが被らないようにテリヤキソースで。 ふかし芋は粉ふきいもにしてバターと塩を熱いうちに絡めた。 キャベツとトマトは目の前のファミマで。 最近、農家さん直送の野菜や果物コーナーが出来てて スーパーよりかなり安いのありがたい!! レジ横ファミチキによる誘惑との 毎回が戦い(^_^;) 昼ご飯。 ☆ビーフン 冷蔵庫にあった野菜と豚肉で。 初めて作ったけど腹持ち良くて 何より美味しくて息子達もよく食べた! いい天気! 洗濯たくさんしよう❕❕❕
令和2年も3日となり、餅やお節にも飽きてきたところで、昼飯に鰻を食べよう、ということで成田にある「名鳥(なとり)」に行ってきました。 元日の成田山新勝寺への初詣では表参道にある有名店「川豊」の大行列を見ていて、行列に並ぶ積りはなかったものの、蒲焼の香りがしっかり記憶に残っていました。 参照:http://tanukiparadaisu.blog.jp/archives/52094182.html 家内の両親が関西から自宅近くに越してきてからは、初詣後に直行してお雑煮お節をいただくというのがコースになりましたので、参道付近で食事することもなくなりましたが、それ以前には参道で鰻を食べたりもしていました。 しかしウチは家内が鰻を苦手としており、川豊さんのような鰻専門店は選べないので、参道を下って総門のすぐ近くにある、「ひしや」さんで私は鰻、家内は天ぷら、という感じで食べていました。ここはそんなに
豚こま切れ肉で、簡単「酢豚」揚げないので簡単。 * 献立 * ✙ 豚こま切れ肉の酢豚。 (白菜、2~3枚・玉ねぎ、1個・キューリ、1本・豚こま切れ肉、100g) ・調味料 (ケチャップ大匙2杯 ・ 塩コショウ小匙1杯(肉の下味に)・ しょう油大匙1杯・ お酢大匙2杯・ 水溶き片栗粉50ml位。・ 粉末鶏がらスープの素、1袋(野菜の下味に)。) ・炒め油(サラダ油)=大匙2杯。 大きな塊肉だと、一度衣を付けて「油で揚げるが」豚こま切れ肉ならば、炒めるだけで良い^^。野菜も素揚げしなくても、良いです。 ✙ 白菜・玉ねぎ・溶き卵のコンソメスープ。 ✙ 25穀雑穀米入りご飯(半分と少し多め・・。) ✙ 山形の「だし」。 ✙ ヒジキ・水煮大豆の煮物。 ✙ アイス・ミルク・ルイボスティー 夏に「必要なビタミンB1」は、「豚肉」に含まれている。だから、夏は、「豚肉」が良い。 沖縄のおじいやおばあは、「昆
親にとって「夏休みの子どもの昼ご飯」は頭の痛い問題だ。料理研究家の荻野恭子さんは「母は私の著書を参考に、90歳半ばから料理づくりに『モミモミ調理』を取り入れた。モミモミすることで、おいしい漬物などをつくりながら手の運動も兼ねていた」という。子どもから103歳まで誰でも楽しく料理に取り組めるレシピとは――。 ※本稿は、荻野恭子『103歳の食卓 母とつくり上げた卓上クッキング』(プレジデント社)の一部を再編集したものです。 モミモミだけで漬物からスープまでできる 母の一日の食事は、朝昼を兼ねたブランチと夕食の2食でした。ブランチはパンにチーズや生ハム、ソーセージと野菜。夕食は肉や魚介の主菜に野菜、そして少量のご飯。こんな具合に朝夕とも簡単な献立にしていました。 漬物が好きだった母は、朝に夕にとサラダ感覚で漬物を食べていました。そこで役に立ったのが「モミモミ調理」です。ジッパーつき保存袋に野菜と
こんにちは!ボス猿です! 『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 いやぁ,またまた金曜がやってきました。 まさかこんなに休校休園が長くなるとも思わず,何の気なしに始めたこの金曜恒例ボス猿家の昼ご飯シリーズ。 www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com 流石に疲れてきた~(笑) が,やめるタイミングもなく・・・(笑)相変わらず,変わり映えもしませんが・・・ 付き合っていただけると嬉しいです☆ 今週のワンプレート 今週のお菓子作り 来週の目標 さいごに 今週のワンプレート 今週もワンプレートが続きますよ~☆ 月曜日 最近恒例のワッフルでワンプレートランチです☆ 先月購入したホットサンドメーカーが大活躍です!ほんと買ってよか
この旅ももう5日目になりました。 早いものです。 台南は6泊なのであとちょっとです。 相変わらず遅めの起床で、 雲行きもなんか微妙なところですが、散歩がてら鴨母寮市場でも行って、 ついでに食事もしますかということで歩きでスタート。 猫さんに会いつつ、 鴨母寮市場にきました。 宿から歩いて5分くらいかな。 ここは、前回の台南旅で宿のオーナーに朝食に連れてってもらった場所。 2階にスーパーがあるんだけど今回も結局行かなかった。 まずは中をブラブラ。 サバヒーの頭もいたよ。 時刻は午前10時過ぎです。 市場としては人は多くはないです。 食べ物だけではなく、衣類や雑貨のお店もあります。 逆に食事処は早めのお昼に来ている人が多くいました。 料理もたくさん出ています。 ぶらぶら歩いていると、 こんなスペースに出ました。 なにやら飲食店? 人がかなりいて、何かを食べています。 なんだろー? なんか麺食っ
豆乳ごまダレ冷やし中華 時々ブログに「冷蔵庫はほとんどカラ」と書いているように、食材は基本的に使う分しか買いません。 何かを買うのは、この先の数日間で使う予定が決まっているもの時だけ。 1回で使い切れない分についても、使い切るまでの予定を立ててから買います。 先日買った豆乳も。 半分は豆乳担々麺に使うつもりで買ったのですが、残り約半分についても考えていました。 さて、この日。 考えていた「豆乳ごまダレ冷やし中華」を。 練りゴマ、醤油、酢などと混ぜて。 ここに豆乳をin。 茹で卵、レタス、パプリカと一緒に盛り付けて。 簡単!出来ました。 …綺麗っ!そして美味しい! ごまダレの冷やし中華も美味しいですが、そこに豆乳の優しさとコクが加わることで、いつもの「おうちごはん」を飛び越えた感じ。 彩りもあいまって、お洒落カフェのフードメニューっぽい、と自己満足。 今回もこの豆乳と練りゴマの組み合わせで家
4月24日(金) 晴れ 夜ご飯。 ☆塩鯖、大根切ったの、高野豆腐煮物、ミニトマト ☆豚肉のレタス巻き ☆ご飯 ☆かき玉汁 塩鯖プレートもろもろは地味だけど美味しい! ただボリューム不足だなと、豚肉のレタス巻きを。 レタスを肉でクルクル巻いて、 フライパンに並べて蒸し煮。ポン酢で食べた。 レタスがちょうど良いシャキシャキ具合で みんなで取り合いだった💨💨💨 昼ご飯。 ☆衣笠丼 ☆ラーメン 秘密のケンミンSHOWで紹介されてた衣笠丼。 油揚げとネギの丼。 家にあった薄揚げと玉葱で作ってみた。 薄揚げに味が染みて、みんなにも好評だった😋 4月23日(木)の夜ご飯。 ☆ホットケーキ 売り切れだったホットケーキミックスがやっと 買えて、息子達念願のホットケーキの夜ご飯。 自分達で混ぜて焼いて1袋分全部食べた! 栄養面的にはバランス悪しだけど、気持ち的には ノリノリで楽しい夜ご飯タイムだった
今日も休み(^^♪ でも二日続けての雨。☔☔ しかもよく降っている・・・・。 家の外に行く気になれない。 テレビをつけても 「コロナ」と「紀州のドンファン」のニュースばかり。 とりあえずお昼のご飯を作ろう! 昨日から用意して置いた鶏むね肉。 両面をフォークで 「これでもか~!」と言うくらい ブスブスと突き刺し 塩・砂糖を適量すりこんで置きました。 (塩・砂糖の目安は肉の重さの1%ですが私は適量です) ※こうすることでしっとり柔らかく仕上がります。 【材料】 2人分 新玉ねぎのバターライス 米 1合 新玉ねぎ 1/2コ ローリエ 1枚 塩 胡椒 コンソメ 小匙1 無塩バター 10g 鶏むね肉のステーキ 上記の鶏むね肉 1枚 無塩バター ブラックペッパー 焼肉のたれorステーキソース (市販のお好みのもの) 【作り方】 ①まずはバターライスから仕込みます。 今回は炊
最近、金龍のラーメンを食べていないな〜と思って 食べに行きたいと思っていました。 ネットで調べると、知らない間に こってりとんこつラーメンと言うのが出ているようでした☆ 私はそれが食べてみたくて、妻はカレーが食べたいそうで 一緒にお昼ご飯に食べに行ってきました(´ω`*) こんばんは、ぽんたです。 博多金龍 山大通店 目的のラーメン☆ お料理到着☆ いただきます☆ ご馳走様でした☆ 最後に 博多金龍 山大通店 山口大学正門前から、真っ直ぐ進んで行くとある こちらのお店。 停まっている車は少なかったのですが 大学生や、ビジネスマンが多いのか 店内には割とお客さんがいました(´ω`*) 目的のラーメン☆ こってりとんこつラーメン☆ インターネットで見ると、メニューに載っているこのラーメン! これが食べたくてやってきたのですが・・・ メニューを探しても見当たらない(´ω`;) でもよく見ると、と
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