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有機栽培の検索結果1 - 40 件 / 489件

  • A型肝炎の集団感染、有機栽培の生鮮イチゴが原因か 米FDA

    米国やカナダで発生したA型肝炎の集団感染について、有機栽培の生鮮イチゴが関係している可能性があることがわかった/Ben Hasty/MediaNews Group/Reading Eagle/Getty Images (CNN) 米国やカナダでA型肝炎の集団感染が発生し、米食品医薬品局(FDA)などは有機栽培の生鮮イチゴが関係している可能性があるとみて調査している。 FDAや米疾病対策センター(CDC)、カナダ公衆衛生庁、カナダ食品検査庁などによると、感染源となった可能性があるのは「FreshKampo」「HEB」の商品名で3月5日~4月25日にかけて販売されたイチゴで、全米で流通し、ウォルマートなど多数の小売店で販売されていた。 賞味期限は既に過ぎているが、もしも冷凍保存している場合は食べずに廃棄するようFDAは勧告。商品名や購入時期などが分からない場合も廃棄しなければならないと呼びかけ

      A型肝炎の集団感染、有機栽培の生鮮イチゴが原因か 米FDA
    • 自然の味そのまんま 有機栽培玄米の甘酒 - ツレヅレ食ナルモノ

      今週試してみた甘酒はこれ。 自然の味そのまんま 有機栽培の玄米の甘酒 412円(税込) 甘酒習慣を開始してから初めての玄米甘酒です。 【自然の味そのまんま】というシリーズは、静岡県のこだわりの味協同組合が、独自の認定基準で承認を得た商品。 「食の安全」を第一に考えたその基準は 国産原料100% 食品添加物は原則カット 製造工場の厳しい衛生管理 自然の美味しさそのまま コスト削減で低価格 有機栽培された国内産有機米を玄米のまま使いました。一昼夜をかけて醗酵させた自然の甘味です(加糖していません)。 香ばしさを出す為に稀少量(1%)の米ぬか(有機)が加えられています。 有機玄米の甘酒は、白米よりも甘さがスッキリしている。粒々感はしっかりあるのに、口にまとまりつくような甘さがありません。自然な甘さでとても飲みやすい。 甘みは甘酒おやつを始めてから飲んだ甘酒の中で、これが1番控えめ。かなり好みです

        自然の味そのまんま 有機栽培玄米の甘酒 - ツレヅレ食ナルモノ
      • 有機栽培は無農薬ではない!?〜有機栽培と無農薬栽培の違いについて〜 - アタマの中は花畑

        私が家庭菜園を始めてからもう3シーズン目に突入するのですが、自分で野菜を栽培してみて改めてその大変さを思い知らされています。特にこれからの時期、虫や雑草による被害を一層気にかける必要がありますよね。。。 そんな時によく使われるのが農薬ですが、家庭菜園として個人で楽しむ場合は農薬に頼らないケースも多いのではないでしょうか。農薬を使わない栽培(無農薬栽培)といえば身体に良さそうなイメージがありますが、有機栽培で育てられた野菜にも同じような印象を持ちます。イメージが似ている両者ですが、実は異なる栽培方法だということをご存知でしたでしょうか? 無農薬栽培とは? 有機栽培とは? 無農薬栽培と有機栽培は違うもの? 無農薬栽培とは? 無農薬栽培とは、栽培期間中に農薬を全く使わない栽培方法を指します。少し前までは「無農薬栽培」という用語が多く使われていましたが、 ・栽培前の土壌に農薬を含む可能性がある点

          有機栽培は無農薬ではない!?〜有機栽培と無農薬栽培の違いについて〜 - アタマの中は花畑
        • 【家庭菜園初心者】残渣を堆肥化する![有機栽培][オーガニック] | ちょ田舎暮らし

          今回は、野菜作りをしていると必ず出てくる「残渣」を活用して、堆肥を作ってみました。 無料で良質な堆肥が作れるなんてサイコーすぎますし、いわゆる有機(オーガニック)栽培に欠かせない堆肥となるので、ご参考になれば幸いです♪ 野菜作りの残り物…残渣 残渣とは、野菜作りの後に畑に残った葉や茎などの事。 小松菜などの葉野菜はほとんど残渣が出ないのですが、先日収穫を終えたカボチャなんかは実だけを食すので、茎や葉などの大量の残渣が出るんです。 ↓の写真でいうと、ゴロンと転がっているカボチャの実以外は、すべてが残渣に!

          • 山田正彦『韓国ではほとんどの小中高校給食が無償かつ有機栽培の食材になりました。』

            韓国ではほとんどの小中高校給食が無償かつ有機栽培の食材になりました。 このように有機栽培の食材で学校給食を賄えるようになったいきさつについての韓国報告第2弾です。 よければ最後まで読んでシェア拡散して頂けませんか。 韓国では 遺伝子組み換えの試験栽培を止め、ラウンドアップの使用も禁止、ネオニコチノイドも屋外での使用を禁止 していると聞いて、私は5月に2回訪韓しました。 有機栽培の農地面積は日本が0.3%と低迷しているのになんと韓国は5%と日本の18倍とこのところ増え続けています 。 私はまずは韓国で7軒の有機栽培農家を歩いて出荷先を尋ねました。学校給食が5割から7割だと答えるのです。 案内していただいた田中博さんに統計 を調べていただいたら 出荷先の39%が学校給食、37%が地域農協です。ちなみに日本では統計すらありません。 韓国の全国農協中央会キム会長は、農協を通じて学校給食に出している

              山田正彦『韓国ではほとんどの小中高校給食が無償かつ有機栽培の食材になりました。』
            • 国会議事堂限定⁉️無農薬有機栽培セイロンティー⁉️

              国会議事堂限定無農薬有機栽培セイロンティーをいただきました。 国会議事堂なんて、全く用事もないので行ったこともないし、 行くところだとも思っていませんでしたが、観光・見学ができる場所らしいです。 詳しくはこちらのホームページに載っています→国会体験・見学 日常にはない体験ができそうです。ちょっと賢くなれるかも? いろいろなお土産の通信販売もされているようです。 私がもらったのは“国会議事堂限定無農薬有機栽培セイロンティー“ ひょんな形でもらったので、国会議事堂に行った土産なのか、 お気に入りで通信販売で買ったものなのか不明なのですが、 ただの“土産“としてではなく“セイロンティー“として優秀みたい? 国会議事堂限定無農薬有機栽培セイロンティー日本初!国会議事堂で唯一販売が認められた最高品質デルシャンセイロンティー 品質にこだわった有機栽培の高級手摘みセイロンティー。それが、デルシャンです。

                国会議事堂限定⁉️無農薬有機栽培セイロンティー⁉️
              • 【残渣を堆肥化する】雪下野菜の片付け[有機栽培][オーガニック] | ちょ田舎暮らし

                先日、やっと雪が解けたので、雪下に取り残された野菜達を発掘してみたのですが。 大根も白菜も、雪+極寒にやられて、美味しく食べられる状態ではありませんでした…。 かといって、ただ捨てるのではもったいない! なので、堆肥化することにしました。 残渣の堆肥化 残渣とは、野菜の収穫後に残される部分の事です。 カボチャで言ったら、葉やツルの部分。 米で言ったら、藁の部分。 などなど。 去年(2021年)の秋、残渣を堆肥化しようと埋めた場所に追加します。 半年後の残渣堆肥の状況 その前に、現在の残渣堆肥の状況を確認しておきましょう。 この作業をした時、まだこの辺りは少し雪が残ってました。 庭の日当たりが良くない側なので、雪解けが遅かったんです。 なので、雪をどけつつ、土をどけつつ、中の様子を確認。 こちらに最後に投入した物は、『自宅で米作り』で、RVボックスに残った土や稲刈り後の残渣。 稲刈り後の稲の

                • 【家庭菜園初心者】☆ニンジン収穫祭☆有機栽培で苦手克服!? | ちょ田舎暮らし

                  こんにちは、文生伊(あおい)です! 私は2020年6月に那須の田舎に移住してから、家庭菜園で野菜作りにもチャレンジしています😊 今回の記事はニンジンの収穫祭です! 実は私、ニンジンが苦手なんです…独特の根っこ臭さというか、えぐみというか。 でも、自分の庭で有機栽培したニンジンは美味しいに違いない???という好奇心から、ほんの数本だけ育ててみたんです。 あと、自家製ぼかし肥料とえひめAI-2の比較実験もしてみたので、併せてご報告します(*˘︶˘*).。.:*♡

                    【家庭菜園初心者】☆ニンジン収穫祭☆有機栽培で苦手克服!? | ちょ田舎暮らし
                  • 世界最大の「屋上温室」開業 カナダ第2の都市で有機栽培

                    【8月28日 AFP】屋上庭園が新潮流となる中、カナダ・モントリオールに26日、世界最大の広さを誇る「屋上温室」が開業した。地元の食料需要を満たすため、ナスやトマトを栽培している。 企業ルファ・ファームズ(Lufa Farms)が手掛けたこの温室は、1万5000平方メートル(サッカー場約3面分の規模)を誇る。野菜の有機栽培場所として同国第2の大都市とは、あまりない選択だ。 「食料を地元で、持続可能な方法で育てることが会社の使命です」。広報担当のティボー・ソレット(Thibault Sorret)さんは初収穫を迎える、大きく実ったナスを披露しながらAFPに語った。 同社がモントリオールに設けた「屋上温室」は、今回で4か所目。最初に温室が設置されたのは、2011年だった。以来、新たなアイデアを取り入れながら、競合他社と共に奔走してきた。 レバノン出身のモハメド・ヘーグ(Mohamed Hage

                      世界最大の「屋上温室」開業 カナダ第2の都市で有機栽培
                    • 春大根を虫対策なしに栽培するとこうなる[素人の無農薬有機栽培] | ちょ田舎暮らし

                      昨年(2021年)は豊作すぎて、消費するのに苦労した位の春大根でしたが。 今年は、春の不安定な天候に加え、防虫ネットなしで育てたのが仇となったのか、ビミョーな結果に…… ダイコンを虫対策せずに育てるとこうなる!という好事例としてお役立ててくださいませ😅 春大根を防虫ネットなしで育ててみる 今年の春は、一気に気温が上昇したり、また急に冷え込んだり、と、極端な天気を繰り返したような感じでしたよね。 そんな中、今年の春大根栽培を開始しました。 去年の春大根は、防虫ネットでトンネルにして、大根などの野菜を守って育てたのでしたが、今年はネットなしに挑戦。

                      • 有機栽培のお米 - life is short the word is great

                        DMZ(非武装地帯)という言葉に惹かれて、鉄原(チョルォン)郡のお米をマートで買いました。 鉄原は、DMZのすぐそばで、水や空気がきれいなエリア。 パッケージがシブいぜ。 4kgで、27,000ウォン。 辞書を引き引き… 「自然循環栄養均衡 農法」 「生態保存」 「太陽・空気(酸素)・温度・土壌・水分・養分」 なんか良さそう。 品種は、신노스케… しんのすけ… 日本のイネだ! にほんブログ村 にほんブログ村

                          有機栽培のお米 - life is short the word is great
                        • イネ害虫の天敵クモ2倍に、有機栽培の水田で 農研機構 - 日本経済新聞

                          農業・食品産業技術総合研究機構は28日、化学肥料や農薬を使わない有機栽培や農薬を半分以下に抑えた「農薬節減栽培」の水田では、従来の栽培方法よりも多くの動植物が確認できることが分かったと発表した。有機栽培の水田ではイネの害虫の天敵であるアシナガグモ属のクモの個体数が従来の栽培法に比べて2倍程度に、トノサマガエル属のカエルが2.5倍程度に増えるという。研究グループは2013~15年、山形県から福岡

                            イネ害虫の天敵クモ2倍に、有機栽培の水田で 農研機構 - 日本経済新聞
                          • 武蔵野市吉祥寺 お米・有機栽培米・おむすび の専門店 金井米穀店 ホームページ

                            〇 GW 祝祭日営業のお知らせ ・4月29日(月)昭和の日  9:00~17:00 営業 ・5月3日(金)憲法記念日 9:00~17:00 営業 ・5月4日(土)みどりの日 9:00~17:00 営業 ・5月6日(月)振替休日 9:00~17:00 営業 以上となります。 宜しくお願い申し上げます。

                            • 土作りの名人に聞いた、有機栽培の肥料の役割とは

                              年々関心が高まっている有機栽培。実践するには、ただ農薬を使わずに肥料を入れれば良いというわけではありません。「虫が食うのは当たり前」「収量が低くても仕方がない」は誤解! 「有機栽培の肥料と堆肥 つくり方・使い方」などの著書がある、日本有機農業普及協会理事で農業コンサルティング企業「ジャパンバイオファーム」代表の小祝政明(こいわい・まさあき)さんは、正しい土作りのもと有機栽培をすれば「収量・品質ともに良くなる」と断言します。小祝さんに有機栽培の肥料の役割について教えてもらいました。 植物の成長に必要な「炭水化物」が必須! ──そもそも植物の成長はどういう仕組みなのでしょうか。 植物が養分を作るために行う「光合成」は、光をエネルギーにして二酸化炭素と水から炭水化物を合成しています。詳しく言うと、エネルギーである光と、原料である水と二酸化炭素によって、炭水化物(糖)と酸素と水を生み出しているので

                                土作りの名人に聞いた、有機栽培の肥料の役割とは
                              • うさぎ林檎@ししょーPPMP💉💉💉💉 on Twitter: "ほぼ全てのフランス人、特に子どもに銅が多かった話。理由は有機栽培では全ての合成農薬禁止で銅しか使えないから。100年以上の歴史があるからってボルドー液が発がん性のある硫酸銅と消石灰でできてる事は変わらない。昔から使われている、は人… https://t.co/jz6CrXdyU9"

                                ほぼ全てのフランス人、特に子どもに銅が多かった話。理由は有機栽培では全ての合成農薬禁止で銅しか使えないから。100年以上の歴史があるからってボルドー液が発がん性のある硫酸銅と消石灰でできてる事は変わらない。昔から使われている、は人… https://t.co/jz6CrXdyU9

                                  うさぎ林檎@ししょーPPMP💉💉💉💉 on Twitter: "ほぼ全てのフランス人、特に子どもに銅が多かった話。理由は有機栽培では全ての合成農薬禁止で銅しか使えないから。100年以上の歴史があるからってボルドー液が発がん性のある硫酸銅と消石灰でできてる事は変わらない。昔から使われている、は人… https://t.co/jz6CrXdyU9"
                                • 有機栽培の「秋の詩」の田植えとエダマメと『sings soul ballads』 - 現代田んぼ生活 辻井農園日記

                                    有機栽培の「秋の詩」の田植えとエダマメと『sings soul ballads』 - 現代田んぼ生活 辻井農園日記
                                  • 国産小麦や有機栽培にこだわる リピーターの多い隠れ家パン屋 : Let's hug Thailand

                                    テーラ・テール (terre à terre) 住宅街にひっそり佇むパン屋さんです。国産小麦や有機栽培にこだわったパンが味わえ、2013年9月のオープン以来、地元のお客さんはもちろん、遠くからのリピーターも多い人気店です。 東京にある人気のパン屋『365日』の杉窪章匡シェフが監修し、店名のterre a terreはフランス語で土から土へ”大地を踏みしめて”という意味なんだそうです。 さらに、パン百名店に2017年から毎年選ばれています✨ ・外観 場所は市営地下鉄桜通線「高岳」駅から徒歩4分ほど。高岳駅2番出口を出ると、オフィスビルが並び賑やかな雰囲気ですが、大通から一本中に入ると閑静な住宅街。 その住宅街の中に、隠れ家のように佇みます。私も通り過ぎてしまいましたが、緑に囲まれた入口が目印です。 提携駐車場は4箇所あります。1500円以上のお買い物で、サービス券を発券しています。 ・店内

                                      国産小麦や有機栽培にこだわる リピーターの多い隠れ家パン屋 : Let's hug Thailand
                                    • 完全無農薬有機栽培米「コシヒカリ」の稲刈りがはじまったことと『ワルツ・フォー・デビー』と『グランド・ブタペスト・ホテル』 - 現代田んぼ生活 辻井農園日記

                                        完全無農薬有機栽培米「コシヒカリ」の稲刈りがはじまったことと『ワルツ・フォー・デビー』と『グランド・ブタペスト・ホテル』 - 現代田んぼ生活 辻井農園日記
                                      • 干し芋の家庭での作り方 | 株式会社照沼|干し芋・さつまいも(茨城県産・有機栽培の紅はるか)の生産・販売

                                        栄養たっぷりの干し芋を家庭でも作ってみたい、そんな方もいらっしゃるのではないでしょうか? 家庭菜園雑誌「野菜だより」(株式会社ブティック社発行 2021年3月号)の取材で、「家庭での干し芋の作り方」を掲載いただきました。手間暇はかかりますが、美味しい原料芋さえあれば、家庭でも栄養満点の干し芋を作ることが可能です。以下、紹介させていただきます。 ※また、家庭で作る干し芋の原料となるさつまいも(生芋)は、照沼の公式オンラインショップからもお買い求め可能です。 家庭での干し芋の作り方(野菜だより 2021年3月号より) 「甘く」「やわらかい」干し芋をつくろう 干し芋に向くのは、1本250~350gのさつまいも。掘りたてではおいしくできないので、 必ず追熟させたものを使って作るのが最大のポイント。 おいしい干し芋をつくろう! 1.洗って鍋に入れる よく洗ってから蒸し器に入れる。火の通りを均一にする

                                          干し芋の家庭での作り方 | 株式会社照沼|干し芋・さつまいも(茨城県産・有機栽培の紅はるか)の生産・販売
                                        • グァテマラ産の有機栽培コーヒーにハマっちゃった! - 相貌失認がんばり隊

                                            グァテマラ産の有機栽培コーヒーにハマっちゃった! - 相貌失認がんばり隊
                                          • ルポ 農家が嘆く「有機栽培」の壁 | 文藝春秋 電子版

                                            成田空港にも近い千葉県北部。見渡すかぎり灰褐色の畑が広がっていた。知人の農業関係者が運転する軽四輪は農道を駆け抜けると、一軒の家の前で止まった。ニンジンを中心に「慣行栽培」をしている農家だ。農薬や化学肥料を使わない「有機栽培」に対して、農薬や化学肥料を使う栽培法を「慣行栽培」という。 長年、私は農薬の害について取材を重ねてきた。病害虫を殺し、雑草を枯らす農薬が、人間の健康に良いと思う人はいないだろう。日本人の多くは安心安全な食品を求めているのに、国産の有機野菜は出回っている量の1%にも満たない。なぜなのか。その背景には、消費者には伝わってこない生産者の事情があるのではないか。東北から九州まで、畑を見ながら生産者の声に耳を傾けた。 奥野修司氏 ©文藝春秋 まず訪ねたのが、巨大な消費地を抱える首都圏の農家だ。開口一番、農薬を手放せない理由は「連作障害だ」と言う。毎年、同じ畑で同じ作物を植えると

                                              ルポ 農家が嘆く「有機栽培」の壁 | 文藝春秋 電子版
                                            • 種苗法改正、自家採種禁止の衝撃‼︎ 有機栽培農家への影響は⁉︎|黒大根くん2.0

                                              今回の種苗法改正によって、 ・自家採種(農家が種をとること)ができなくなるのではないのか⁈ ・伝統的に栽培されている在来種が途絶えてしまうのではないのか⁈ ・F1品種や”遺伝子組換え作物(GMO)”が市場を席巻のしてしまうのではないか などと心配している方が多いようです。 また、そのように考えている人の中には『アメリカのバイテク企業が、遺伝子組み換え作物や毒性の強い農薬を、日本へ売り込むために仕組んだ陰謀に違いない』と疑っている方も少なくないようです。 結論的に言いますと、彼らの主張の中には誤解や政治的な意図をもったデマがたくさん含まれています。そこで、農家ではない人でも分かるように、種苗法や種苗法改正について簡単にまとめました。 目次 1、種苗法は、全ての農家が知るべきもの 2、品種改良の目的と、その方法 3、種苗法の目的 4、新品種の購入費用は、開発者へのお布施です 5、種苗法が適用さ

                                                種苗法改正、自家採種禁止の衝撃‼︎ 有機栽培農家への影響は⁉︎|黒大根くん2.0
                                              • 有機栽培(オーガニック)は危険?有機が安全ではない理由

                                                健康に気を使っている皆さんは有機栽培(オーガニック)の穀物や野菜、果物、大豆食品は大好物だと思います。 私も最近はできる限り有機認定された食材を購入してなるべくそのままの形で食べるようにしています。 しかし有機栽培(オーガニック)食材が必ずしも安全かと言うとそうではありません。 今回はその理由を簡単に簡潔にお伝えします。 危険な有機栽培(オーガニック)食品とは? 「有機農法で作られたオーガニックの穀物や野菜、果物などは必ずしも安全ではない理由」は「有機栽培の肥料となる家畜の堆肥に原因」があります。 有機栽培する畑の肥料には家畜の糞が堆肥として使用されます。 その家畜の餌(エサ)となる穀物に農薬が使われていたり家畜に抗生物質やホルモン剤などを混ぜた飼料を与えている場合があります。 すると堆肥となる糞にも農薬や抗生物質、ホルモン剤などが含まれます。 これが危険なのです。 家畜の餌も有機栽培であ

                                                  有機栽培(オーガニック)は危険?有機が安全ではない理由
                                                • 有機栽培や減農薬のコメ、スマート農業で実りアップ

                                                  日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 有機栽培や減農薬のコメの生産者がロボットや人工知能(AI)などスマート農業を導入し、コメの付加価値を高める取り組みが広がっている。滋賀県ではスタートアップ企業や大学と協力し、抑草ロボットで有機米などの収量を向上。石川県ではシステム会社と組み、画像解析によって農薬使用を減らす。スマート農業でつくるコメを消費者に訴求しようという動きも広がりつつある。 約30ヘクタールの圃場で有機栽培によるコメ作りに...

                                                    有機栽培や減農薬のコメ、スマート農業で実りアップ
                                                  • 幸せ!タイの有機栽培いちじく農園訪問【フィグ スアン クワン農園】 - siam manao-life

                                                    こんにちは。 タイ・バンコクの片隅の小さなベランダでイチジクを育てているまなおです。 今回は、タイのイチジク農園へ見学に行ってきた話です。 とてもクリーンな環境で作られている無農薬・オーガニックなイチジク栽培現場でした! デパートにも卸している、採りたての新鮮イチジクを入手できましたよ♪ タイのイチジク栽培の現場を見たい! クワンいちじく農園(フィグスアンクワン) ハウス栽培見学 無農薬・オーガニック栽培 タイは1年に2回収穫できる! 栽培品種 販売商品・農園情報 おわりに タイのイチジク栽培の現場を見たい! 今年の5月に苗木を買って、はじめてのイチジク栽培に挑戦しているまなお。 Youtube動画やイチジク栽培関連のサイトを見ながら、自分なりに試行錯誤してやっております。 以前も取り上げましたが、日本のイチジク栽培農家さんが発信されているYouTubeチャンネルは、非常に丁寧でわかりやす

                                                      幸せ!タイの有機栽培いちじく農園訪問【フィグ スアン クワン農園】 - siam manao-life
                                                    • 藤井一至 on Twitter: "朝からびっくりした。 私のかつての調査地(同じ田んぼ)で山田孝之&松山ケンイチが田植え体験してる。二人が言っていることは怪しさ満載で悲しいレベルですが、ここの棚田農家はペーパーマルチと米ぬか堆肥で上手に有機栽培していて、一緒にはしないでください。 https://t.co/vACwdFWOtx"

                                                      • 「サブスク」で有機栽培の野菜を届ける 放送作家からの転身、独立:朝日新聞デジタル

                                                        ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

                                                          「サブスク」で有機栽培の野菜を届ける 放送作家からの転身、独立:朝日新聞デジタル
                                                        • 有機栽培の「秋の詩」と「みどり豊」の田植えとエスコンフィールド北海道は北広島市 - 現代田んぼ生活 辻井農園日記

                                                            有機栽培の「秋の詩」と「みどり豊」の田植えとエスコンフィールド北海道は北広島市 - 現代田んぼ生活 辻井農園日記
                                                          • イチゴで挑む有機栽培 環境対応で広がる新たな商機 編集委員 吉田 忠則 - 日本経済新聞

                                                            環境に調和的な農業を実現するため、有機栽培を拡大すべきだとの機運が国際的に高まっている。日本の農政もこの潮流に乗ろうとしているが、農業経営者が向き合うべき課題もある。ビジネス感覚を磨き、経営を発展させることだ。茨城県つくば市にある農場「ふしちゃんファーム」。栽培ハウスが49棟と、農薬や化学肥料を使わない有機農業では比較的大きな部類に入る。育てているのは、コマツナやホウレンソウ、ロメインレタス

                                                              イチゴで挑む有機栽培 環境対応で広がる新たな商機 編集委員 吉田 忠則 - 日本経済新聞
                                                            • 創健社(7413)の株主優待品は有機栽培品なので安心 - チャレンジ(callenge)70

                                                              創健社から株主優待品が届きました。同社は、健康自然食品の卸売りをしている会社です。 株価は6月30日現在、2,045円で最低投資単位は100株からとなっていますので、20万450円が必要です。 株主優待品をもらえるのは100株からで、3,000円相当の自社製品をもらうことができます。配当利回りは0.49%で定期預金の金利の倍近くありますが、良いとはいえません。 健康自然食品の卸売りをしている会社だけあって、株主優待品は、有機栽培品ばかりですので安心です。 創健社の株主優待品

                                                                創健社(7413)の株主優待品は有機栽培品なので安心 - チャレンジ(callenge)70
                                                              • 有機栽培「コシヒカリ」の刈取りの日々と籾がらを焼くこと。 - 現代田んぼ生活 辻井農園日記

                                                                  有機栽培「コシヒカリ」の刈取りの日々と籾がらを焼くこと。 - 現代田んぼ生活 辻井農園日記
                                                                • 長ナスの栽培(支柱の立て方:3本仕立て) | 有機栽培でおいしい野菜作り

                                                                  家庭菜園での長茄子(長ナス)の育て方。前回は、追肥をして、肥料を補いました。長ナスの枝も伸びてきたので、今回は、支柱を追加したいと思います。長茄子は、支柱を3本追加して、「三本仕立て」にします。 長茄子(長ナス)に追肥をしたのは、5月下旬でした。 長ナスの支柱の立て方(茄子の3本仕立て) ナスの枝の仕立て方は、主枝だけ残す「1本仕立て(栽培スペースが小さいプランター向き)」から、「2本仕立て(主枝と脇芽1本で仕立てる)」、「3本仕立て(主枝と脇芽2本)」、「4本仕立て(主枝と脇芽3本)」など、いろいろあります。 家庭菜園で栽培するナスで、露地栽培(畑で地植え)というパターンだと、2本仕立てか、3本仕立てにするのが一般的です。うちの今年の長茄子(長ナス)栽培は、三本仕立てにチャレンジします。 長ナスの3本仕立てに使う支柱は、太さが直径1.6cm、長さが150cmのもの。この支柱を3本用意しま

                                                                    長ナスの栽培(支柱の立て方:3本仕立て) | 有機栽培でおいしい野菜作り
                                                                  • 甘唐辛子の育て方(剪定と脇芽かき) | 有機栽培でおいしい野菜作り

                                                                    今回は、甘唐辛子の剪定・整枝と脇芽摘みをします。 甘唐辛子は、追肥から約1週間が経過。枝が増えてきたので剪定・整枝をします。 甘唐辛子に追肥をしたのは、6月初旬でした。 甘唐辛子を含むピーマンの仲間(シシトウなども)は、1本の枝から2本の枝が出るようになっていて、枝が倍々で増えていきます。なので、放任で栽培していると、枝葉が混み合ってきます。 剪定は、株の中央付近があくように行います。(中央に向かって伸びる枝を切る。)中央部分をスッキリさせると、風通しが良くなり、湿気も抜けやすくなります。 今回の剪定・整枝はこれで終わりですが、またしばらくすると混んでくるので、枝は定期的に剪定するようにしましょう。風通しをよくしておくと、病気にもかかりにくくなりますし、株自体も長持ちするので、収穫を長く楽しめます。 あと、甘唐辛子の脇芽かきもやっておきましょう。場所は、一番初めの枝分かれの部分(1番花がつ

                                                                      甘唐辛子の育て方(剪定と脇芽かき) | 有機栽培でおいしい野菜作り
                                                                    • 有機栽培「コシヒカリ」の田植えと冷奴と「徂徠豆腐」 - 現代田んぼ生活 辻井農園日記

                                                                        有機栽培「コシヒカリ」の田植えと冷奴と「徂徠豆腐」 - 現代田んぼ生活 辻井農園日記
                                                                      • 藤井一至 on Twitter: "朝からびっくりした。 私のかつての調査地(同じ田んぼ)で山田孝之&松山ケンイチが田植え体験してる。二人が言っていることは怪しさ満載で悲しいレベルですが、ここの棚田農家はペーパーマルチと米ぬか堆肥で上手に有機栽培していて、一緒にはしないでください。 https://t.co/vACwdFWOtx"

                                                                        • 「有機=おいしい=売れる」は思い込み。消費者目線を忘れた有機栽培の落とし穴

                                                                          半農半Xを志向する人の中には、農的暮らしに憧れて「有機栽培を始めよう」と考えている人が結構多いと思います。これは僕の肌感覚ですが、実家が農家という人が親元で就農するケースや、どこかの生産組合などに所属して専業農家として生計を立てようとする人たちに比べ、半農半Xのケースでは、有機栽培や自然農法などを志向する人が多いように感じます。 個人的には、それぞれの栽培方法にいい面と悪い面があり、いずれかを否定する気持ちは全くありません。僕自身、上記に挙げた栽培方法をいろいろと組み合わせ、利点を生かしながら栽培するのがいいという考え方です。 ただ、半農半Xで農業を始める人の中には、「有機栽培って体にいいから、みんな食べるべきだよね!」といった感じで妙に鼻息が荒い人もいたりします。 もちろん、自分が納得いく野菜を育てて食べるのは個人の自由ですが、もしもあなたが「私と同じように、みんなが有機栽培を欲している

                                                                            「有機=おいしい=売れる」は思い込み。消費者目線を忘れた有機栽培の落とし穴
                                                                          • 農薬除去効果を謳うホタテパウダー、有機栽培のトマトでも同じ実験結果に | スラド サイエンス

                                                                            SNS上で「ホタテパウダーが農作物の残留農薬を除去できる」という情報が出回っていたという。鳥取県の水稲農家の40代男性がこの件に疑問を持ち、日本農業新聞の「農家の特報班」にメッセージが届いたそうだ。これをきっかけに同紙の記者が実験でその効果を検証したとされる(日本農業新聞)。 話題となっているホタテパウダーは、ホタテの貝殻を焼成・粉砕した粉で、水に溶かすと強アルカリ性の水溶液になる。SNS上ではこれにより残留農薬を除去できるとの主張が出回っているようだ。Twitterに上がっている動画では、漬け置き洗いした後の水が濁ったり、油膜のようなものが浮いたりする様子が撮影されているという。 記者はホタテパウダーを使ってトマトを洗う実験を実施。しかし、実験の結果、慣行栽培と有機栽培のトマトにおいても、ホタテパウダーを使った水溶液の変化に大きな差は見られず、残留農薬を除去したとする証拠は得られなかった

                                                                            • 苗代に有機栽培「コシヒカリ」をならべることと三里のツボを押すこと - 現代田んぼ生活 辻井農園日記

                                                                                苗代に有機栽培「コシヒカリ」をならべることと三里のツボを押すこと - 現代田んぼ生活 辻井農園日記
                                                                              • 完全無農薬有機栽培米「秋の詩」も準備が整ったことと『ファースト・マン』 - 現代田んぼ生活 辻井農園日記

                                                                                  完全無農薬有機栽培米「秋の詩」も準備が整ったことと『ファースト・マン』 - 現代田んぼ生活 辻井農園日記
                                                                                • 有機栽培のすすめ-臣先生の実践講座- 第3回 健全な作物を育てるための土づくり2 | Web連載 | 最前線WEB - タキイ種苗

                                                                                  「タキイ最前線」本誌で連載中の「有機栽培のすすめ」。本誌では、有機栽培を実践する市民農園におじゃまし、体験をレポートしています。ネット版では実践の具体的な方法を、講師の臣さんより伝授。第3回は、前回に引き続き土づくりを取り上げ、堆肥や肥料の使い方を詳しく解説します。 土壌改良的に堆肥を施す場合、絶対的な数値ではありませんが、10a当たり4t程度が基準だといわれています。本誌連載中の市民農園では、畝一つを1.5×8mでつくっており、堆肥の必要量は一輪車3~4杯程度になります。それを作付け前に畝の全面へ散布し、耕して混ぜ込むのです。 ただし、堆肥の種類によって施し方は多少異なります。それについては次項で詳しく説明します。 また、通常の栽培では酸度調整のため石灰も一緒に施すことがありますが、有機栽培で鶏ふんなどを施していれば、特に必要ありません。苦土石灰や消石灰は入れすぎると土壌がカチカチになり