白菜、油揚げ、豆腐、豚肉のさっぱりコク旨な蒸し豚しゃぶ鍋。 白菜たっぷり食べれる蓋をして蒸し調理する豚しゃぶ。 鍋1つでぱぱっと作れて鍋ごと食卓で食べれるズボラなダイエット鍋。 シークワーサー果汁＋醤油で作る自家製ポン酢＋大根おろし＋柚子胡椒でさっぱりと。 食べたいけど痩せたい時はヘルシー鍋。 白菜、油揚げ、豆腐、和風だし、味覇入れて5分煮て豚しゃぶ肉のせてル・クルーゼ蓋して3分蒸す。 白菜蒸し豚しゃぶの完成。 大根おろしにポン酢、ゆず胡椒でさっぱりと。 市販鍋つゆ不要。 ル・クルーゼの保温力で鍋ごと食卓に置いて熱々を食べられて便利。 pic.twitter.com/hboGw7qi6b — -50kg主夫社長の田中＠自炊本出版 (@passion_tanaka) 2020年1月13日 食材費441円で2食分。1食あたり221円。調理時間10分程度。白菜の甘みに油揚げのコクの相性の良さにプ
皮なし鶏むね肉で作る高タンパクで低脂質なダイエット仕様なミートソース。 皮なし鶏むね肉をフープロでミンチにすると安く美味しく低カロリーな自家製ミンチに。 野菜はトマト缶とにんにくだけでもOK。ノンオイルで煮るだけ。 たっぷり作って作り置きしてアレンジ・リメイクすると便利なミートソース。 実はダイエット中にもおすすめな鶏むね肉ミートソース。ノンオイルなのであっさりですがコクと旨味しっかりある痩せるミートソースです。 お題「#おうち時間」で自炊料理、家族みんなで作るのも一人で作るのも料理と向き合う時間って楽しいです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 低カロ鶏胸肉ミートソースの簡単レシピ 材料 作り方 作り置き・冷凍保存について 低カ
唐揚げを食べて痩せる幸せダイエット こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。 2度揚げでしっとりジューシーなダイエットからあげクンの完成。 pic.twitter.com/0LOlR6Eoxs — 50kg痩せた芝浦IT社長＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) August 27, 2019 衣は卵＋おからパウダーで糖質オフ。 鶏胸肉は皮をとってカロリーダウン。 味付けは液体塩こうじ＋醤油＋コショウだけ。驚くほどしっとり柔らか。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んで
テナントの大家さんからゴーヤをたくさんいただいたので、ツナサラダにしてみました。セブンイレブンでもゴーヤのツナサラダが出ていましたね。 それを真似して、定番のゴーヤチャンプルから一歩前進です（笑） しかし、苦みが問題。 ゴーヤチャンプルと違って、卵や油を絡ませる分けてけはないためです。 いつもの塩水だけの苦み抜きだと、かな～り苦いサラダになりそう・・・ とりあえず、切ってワタを抜きます。 さいの目に切って、苦みが抜けやすくします。 調べてみると、塩だけでなく砂糖でも苦み抜きができるとのこと。 塩でとれる苦みと砂糖でのものとは種類が違うそうです。 どちらにしても苦い（笑） え～い、めんどくさい！！ 砂糖と塩の両方でとってくれるわ！！！ で、こうなりました。 その後ゆでてあく抜き。 じゅうぶんに苦みが取れたと思いきや、まだ苦い・・・ そこでもう一度、砂糖と塩とゆでてあく抜きをしました。 少し苦
カニの旨みたっぷり カニ鍋 作り方・レシピ | クラシル
「カニの旨みたっぷり カニ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 今晩のおかずに、カニ鍋はいかがでしょうか。カニの旨みがたっぷりの煮汁と、野菜の甘みがとてもよく合い、ごはんにぴったりな鍋ですよ。お酒のお供にも最適です。シメは雑炊にしても美味しので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：2000円前後
味付け味覇だけのかんたん中華雑炊はトッピング自由自在で美味しいヘルシー。 味付け味覇だけでOKなかんたん中華風な雑炊。 トッピングは鮭フレークや角煮、パクチーに黒胡椒などお好みで。 胃に優しく少しのご飯でもたっぷり増量するから満足感あって低カロリー。 定番の卵。ネギやキムチ、ザーサイなんかも合います。暑い日も寒い日もたまに雑炊って食べたくなります。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 味覇かんたん中華雑炊の簡単レシピ 材料 作り方 作り置き・冷凍保存について 味覇かんたん中華雑炊の実食レビュー 味覇かんたん中華雑炊を作る前に 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか？ まずは無
体のデトックスに！脂肪燃焼スープの作り方＆ダイエット方法 健康的にしっかり「食べる」ダイエット方法があります！脂肪が燃えやすい体にととのえる「脂肪燃焼スープ」の作り方と、脂肪燃焼スープを食べるダイエット方法をご紹介していきます。思い立ったら、すぐにスーパーで材料の野菜を買い込んで、鍋で脂肪燃焼スープを作りましょう！ 2022年12月20日 更新
のどの渇きや空咳に、豚の生姜焼きイチジクかけ！豚肉で潤いを取り戻す！ - Maety Diary
晩秋～冬、乾燥してきましたね。 のどの渇きや空咳に、豚の生姜焼きイチジクかけ！豚肉で潤いを取り戻す！ １．豚の生姜焼きイチジクかけの薬膳的解説 豚肉の性質 イチジク(無花果)の性質 総合的解説 ２．豚の生姜焼きイチジクかけのレシピ ３．豚の生姜焼きイチジクかけの完成 のどの渇きや空咳に、豚の生姜焼きイチジクかけ！豚肉で潤いを取り戻す！ 豚の生姜焼きイチジクかけ １．豚の生姜焼きイチジクかけの薬膳的解説 豚肉の性質 豚肉は、平（温めも冷やしもしない）の性質を持ち、味は甘味と鹹味（しょっぱい味）で脾（消化器官）と腎を補います。また豚肉独自の性質として、陰虚を改善する性質があります。陰虚とは、精、血、津液（水）が減ってしまった状態で、豚肉はこれらを増やす性質があります。 特に豚肉は、喉の渇き、空咳、乾燥からくる便秘、発熱のあとの無気力に良いです。 イチジク(無花果)の性質 イチジクは、平（温めも
液体塩こうじ漬けした皮なし鶏胸肉をレンジで加熱してから焼くチキンステーキ。 鶏胸肉は液体塩こうじで30分漬けるだけ。 レンジで2分半加熱してオリーブオイルで両面焼くだけ簡単で失敗なし。 焼いてから3分休ませてからカットすると肉汁ジューシーしっとり仕上げ。 ちなみにこのレシピ、下記で紹介されたSPA掲載用に鶏胸肉ステーキの簡単バージョンを作るべく考案したレンジ併用で生焼けしない簡単レシピです。 www.50kgdiet.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 しっ鶏むね肉ステーキの簡単レシピ 材料 作り方 作り置き・冷凍保存について しっ鶏むね肉ステーキの実食レビュー しっ鶏むね肉ステーキを作る前に 3人で130kg痩せたコロナ太
キャベツ＋皮なし鶏むね肉＋半熟卵の栄養豊富で胃に優しい煮込みうどん。 皮なし鶏胸肉を包丁で叩いて片栗粉を混ぜてしっとりやわらかく食べやすく。 キャベツたっぷり、卵は半熟仕上げで胃に優しい煮込みうどん。味付けは和風だし＋塩ベースであっさり薄味。 ノンオイルで低脂質で高タンパクな糖質ONなダイエットメニュー。 軽い胃腸炎な息子に合わせて離乳食なみの薄味なキャベツと鶏むね肉の煮込みうどんに。卵とじで栄養強化。 和風だしに酒と塩と砂糖。鶏はたたいて片栗粉混ぜてしっとり食べやすく。 昨日はほとんど食べれてないからめちゃ食うｗ けど食いすぎると吐きそうなので少しずつ食べさせます。 pic.twitter.com/5BXMnVrNHE — -50kg主夫社長の田中＠自炊本出版 (@passion_tanaka) 2019年12月27日 食材費197円で3食分。1食あたり67円。調理時間10分程度。鶏とキ
冷凍から揚げを凍ったままフライパンで炒めて作る黒酢仕上げの簡単さっぱり酢鶏。 冷凍から揚げは作り置きしておくと便利。凍ったまま使えます。 野菜は半生でもOK。お好みでたけのこ、玉ねぎ、キノコ類もおすすめです。 仕上げに黒酢を加えるとポン酢＋黒酢のダブルサワーでさっぱり味に。砂糖もエリスリトールに置き換えて砂糖分のカロリーゼロになりヘルシー。 簡単さっぱりポン酢鶏。冷凍した皮なし鶏胸肉のから揚げ、人参、ピーマンをごま油で炒めてポン酢、エリスリトール、水を加えて煮絡めるだけ。 仕上げに黒酢でコクと風味アップ。 pic.twitter.com/BU4FNNfIlv — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) October 29, 2019 食材費95円で2食分。1食あたり48円。調理時間10分程度。パクチーの香り、ごま油のコクと風味
ヨーグルトで漬け込んだ手羽先をトマト缶の水分で煮る栄養満点カレー。 手羽先はスパイスとハーブとヨーグルトで一晩漬けるとより美味しい。 にんにくたっぷり、野菜もたっぷり、無水調理な栄養満点スタミナカレー。 ルー不使用でヘルシー。ういた油をカットするだけで大幅カロリー減OK。 ご飯はしらたきご飯よりもち麦が合う。ターメリックライスもおすすめ。 www.50kgdiet.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 ヨーグルト漬け手羽先の無水トマト缶カレーの簡単レシピ 材料 作り方 作り置き・冷凍保存について ヨーグルト漬け手羽先の無水トマト缶カレーの実食レビュー ヨーグルト漬け手羽先の無水トマト缶カレーを作る前に 自炊ダイエットは継続が命
卵入りミートソースのピザトーストは見た目以上に意外とヘルシー。 ミートソースは鶏胸肉で作る自家製のノンオイルな低カロリー版を使用。 卵を忍ばせ半熟卵を絡めて食べるピザトースト。 スキレットで焼けば溢れる量のミートソースも一緒に味わえる。 鶏胸肉ミートソース、たっぷり作り置きすると便利です。 ミートソース カテゴリーの記事一覧 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 親子ミートソースピザトーストの簡単レシピ 材料 作り方 作り置き・冷凍保存について 親子ミートソースピザトーストの実食レビュー 親子ミートソースピザトーストを作る前に 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか？ まずは無
毛蟹の殻出汁と白菜の優しい中華スープの作り方。 白菜はごま油で炒めて香ばしさをプラス。 毛蟹の殻は焼いてから出汁をとったものを活用。旨味たっぷり。 味付けは万能中華（中華スープの素）であっさりコク旨な味わいに。 白菜の甘い水分も活用した中華スープ。とろみをつけて卵でふんわりとじたあったまるスープです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 白菜と毛蟹出汁のとろとろ中華スープの自炊レシピ 材料 作り方 ダイエットポイント 作り置き・冷凍保存について 実食レビュー 最後に 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか？ まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。 50Kg痩せた自炊ダイエ
オッス！オラ吐瀉夫！ あけおめだな！元気にしてたか皆！ 僕はもうリモートワークが長すぎて、頭がどうにかなりそうですよ！ ええ、ところで最近話題のファミチキバーガーを皆さんご存知かな？ ファミチキバーガーとは ファミチキバンズとは 気になる値段とカロリー 肉まんバンズでアレンジしよう！ アレンジ版の値段とカロリー 作ってみた 実食レビューと言うの名の感想 ファミチキバーガーとは ファミマに並ぶポップ そう、全国チェーンのコンビニエンスストア「ファミリーマート」が2021年1月12日より全国で販売開始した「ファミチキバンズ」と、皆さんご存知の「ファミチキ」を使った『ファミチキバーガー』。 今回こいつに挑戦したので、紹介していきたいと思う。 ファミチキバンズとは ファミチキバンズ（タルタルソース） 関東地域（一都六県）で先行販売されていたのだが、今回全国販売され大きなムーブメントとなっているキー
塩こうじ漬けした鶏胸肉におからパウダー＋片栗粉で揚げて油淋鶏に。 鶏胸肉は皮をとって塩こうじ漬けに。 油淋鶏のタレは新玉ねぎでさっぱり。 唐揚げの衣はおからパウダー入れて食物繊維を強化。 2020年は新玉ねぎが異常に安かったです。夏の今は長梅雨とコロナの影響なのか野菜高めですよね。そんな時はこれ。 www.50kgdiet.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 おからパウダー油淋鶏の簡単レシピ 材料 作り方 作り置き・冷凍保存について おからパウダー油淋鶏の実食レビュー おからパウダー油淋鶏を作る前に 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか？ まずは無料ダウンロードから
元イタリアン料理人が冷凍野菜とトマト缶で作る「アラビアータ」唐辛子の辛さを味わうレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 長年イタリア料理に携わってきた経験を活かして、身近な材料で、できるだけ手軽に作れるおいしいパスタレシピを日々研究している私。 今回ご紹介するのは、食べると唐辛子の辛さで怒ったように顔が真っ赤になることから名づけられたといわれる「アラビアータ」です。 アラビアータは唐辛子とにんにくの入ったトマトソース。具材には玉ねぎを使うことが多いですが、最近は野菜の値上がりが続いていますので、ここでは冷凍野菜のれんこんとほうれん草、トマト缶で作ります。下処理の手間をできるだけ省いて、コスト的にも作りやすいレシピです。 食感のいいれんこんと、彩りよく栄養満点のほうれん草。どちらもトマトソースとの相性はバッチリです！ パパイズムの「冷凍野菜とベーコンのアラビアータ」 【材料】（1人分） スパゲッティ（1.6～1.7mmがおすすめ） 100g
合鴨ロース、ひよこ豆、鶏胸肉、栄養たっぷり残り物たっぷり低糖質ピザ。 合鴨ロース、ひよこ豆、鶏胸肉でタンパク質たっぷり。 野菜もたっぷり、比較的低糖質なピザ。 フレッシュなバジルをたっぷりのせるとより美味しい。 糖質オフしてタンパク質たっぷりヘルシーピザ。豆って安いし栄養豊富だからコスパ最高〜 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 合鴨ロースひよこ豆ピザの簡単レシピ 材料 作り方 ダイエットポイント 作り置き・冷凍保存について 実食レビュー 最後に 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか？ まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。 50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダ
鶏肉だけじゃない唐揚げレシピ 唐揚げ。鶏肉が定番ですが豚肉やお魚、ブロッコリーの茎でも美味しい唐揚げになります。歴代の唐揚げ カテゴリーの記事一覧をまとめました。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 鶏肉だけじゃない唐揚げレシピ特集 【1食100円】塩サバの液体塩こうじ唐揚げ大葉ポン酢かけの簡単レシピ 【1食60円】液体塩こうじ豚レバーカレー唐揚げの簡単レシピ 【1食25円】ブロッコリ
蒸し暑い日に食べたくなる１品。 太陽の力が強い季節は ゴーヤがとても美味しいですね。 蒸し暑い中、 食べたくなるのが こちらの和え物。 とても簡単にでき、 手を動かす時間は10分もかかりません。 （慣れれば5分程度です） 食べたい時にさっと作れる お気に入りのおかずです。 ads by google ＜用意するもの＞ ゴーヤ 塩昆布 ごま油 ごま（お好みで） ＜作り方＞ １．ゴーヤは流水で洗い、薄切りにする ２．ボウルに薄切りにしたゴーヤを入れ、塩ひとつまみを加えて混ぜる。しんなりするまで、そのまま５分ほど置く ３．鍋に湯を沸騰させ、２を軽く絞って入れる。ゴーヤの緑が鮮やかになるまで10秒ほど火を入れる。 ４．３．をザルに上げ、水を切る。粗熱が取れたら軽く水気を絞る。 ５．ボウルに４．と塩昆布を入れてざっと混ぜ、その後ごま油を加えてさらに混ぜる。塩昆布、ごま油はお好みの量で。ごま油はゴーヤ
白菜は横に5cm幅に切り、軸は縦に2cm幅、葉は大きければ切る。しょうがは1/4量をせん切りにしてとっておき、残りはすりおろす。小さめのボウルに、すりおろしたしょうが、ひき肉、塩小さじ1を入れ、水カップ1を加えて混ぜ合わせる。
しっとりジューシーな皮なし鶏むね肉で作るヘルシーなかんたんオーブン焼き料理。 鶏むね肉は皮をとりカットして液状塩麹でもみこみ30分置くとめちゃしっとり。 野菜にはコショウとオリーブオイルをかけて。 そのままでもあっさり、お好みでポン酢やわさび醤油、マヨネーズも合います。 鶏皮はせんべいにすると最高。 www.50kgdiet.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 鶏胸肉と野菜の液状塩こうじ焼きの簡単レシピ 材料 作り方 作り置き・冷凍保存について 鶏胸肉と野菜の液状塩こうじ焼きの実食レビュー 鶏胸肉と野菜の液状塩こうじ焼きを作る前に 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みました
皮なし鶏むね肉を中華あんかけにしてもち麦7割ごはんにかけたヘルシー丼。 鶏胸肉は液体塩こうじで30分漬けるとしっとりジューシーに。 味付けは酒、醤油、中華だしでシンプルに。お好みでコショウをどうぞ。 ご飯はもち麦7割配合のヘルシーなごはん。あんかけてもち麦多めでも合う。 www.50kgdiet.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 もち麦de鶏胸肉の中華あんかけ丼の簡単レシピ 材料 作り方 作り置き・冷凍保存について もち麦de鶏胸肉の中華あんかけ丼の実食レビュー もち麦de鶏胸肉の中華あんかけ丼を作る前に 液体塩こうじとは？ 塩麹で肉が柔らかくなる秘密 健康に良い塩麹 液体塩こうじをオススメする理由 液体塩こうじ活用レシピ
漬け込み0分【1食60円】皮なし鶏胸肉の中華式サクサク唐揚げの自炊レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
サクサク感ある衣にしっとりジューシーな生姜醤油味の中華風なとりむね唐揚げ。 鶏胸肉は安いけど美味しくてタンパク質豊富で皮を取れば大幅カロリーダウンOK。 酒、醤油ベースの味付けで卵と片栗粉で衣にすることで漬け込み0分で即作っても味がしっかりのります。 3分揚げて1分休んで1分高温で二度揚げにしてクリスピーな衣でも中はしっとり柔らかくジューシーです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 皮なし鶏胸肉の中華式サクサク唐揚げの簡単レシピ 材料 作り方 ダイエットポイント 作り置き・冷凍保存について 実食レビュー 最後に 鶏胸肉はダイエットの神食材 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みまし
ごぼうと鶏むね肉の胡麻照り煮
4人分 ごぼう 300～400g（中2本または大1本目安） 鶏むね肉 2枚（300g目安×2） 片栗粉 大さじ2 サラダ油 小さじ2（10ml） ■合わせ調味料 しょうゆ 大さじ3（45ml） みりん 大さじ1＋1/2（23ml） 砂糖 大さじ1＋1/2 いりごま 大さじ4 作り方 step 1ごぼうは、たわしなどで泥を洗い落とします。皮はむきません。 手順1～2でごぼうの下ごしらえをします。これらの手順は、手順10で鶏肉を炒めている間に行うと効率良く出来ますが、無理しない程度に対応しましょう。 step 2根元の硬い部分は切り落とし、皮ごと7mm厚さ（人差し指の1/2幅目安）、3～4cm長さ（指2本分の幅目安）の斜め切りにします。 ごぼうはすぐに調理するので、水にはつけなくて問題ありません。しばらく調理しない場合や、アクがどうしても気になる場合は、変色を防ぐため水につけるとよいです。 s
白菜スープの王道レシピを5つ紹介します。シンプルで滋味あふれる味わいの白菜スープは寒い季節に欠かせないメニュー。今回は「コンソメ」「中華」「ミルク仕立て」「和風」「卵とじ」の5種類をピックアップ。「少ない食材で簡単に作れる」という条件で、料理研究家の吉田瑞子先生に教えていただきました。 【コンソメ】白菜スープの定番といえばこれ！ 白菜とベーコン2つだけで作る、シンプルなスープです。どんなベーコンでも作れますが、ごろっと食べ応えがあり、価格もリーズナブルな切り落としベーコンがおすすめです。 材料（2人分） 白菜（4〜5㎝大のざく切り）…150g（約2枚） 切り落としベーコン（または2〜3㎝幅に切った厚切りベーコン）…60g 塩・こしょう…各少々 A 水…400ml 固形コンソメスープ…1個 作り方 鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら白菜、ベーコンを加え、弱火で煮る。 白菜がしんなりしたら塩
スープまで美味いイタリアンな豚の角煮を作ってみたょ
実家の母が春から独居になったので、週末ごとになんか食べるもの作って届けてるごろどくですどうも。 母も毎食一人分の食事なので、出来合いのお惣菜率が高いからうちの奥さんがなにがしか作ってくれるんですがたまに私も作ったりします。 今回は80歳近い和食党の母にも好評で、汁まで完食いただいたトマトベースで作るイタリアン風豚の角煮のご紹介です。 なお普通の角煮はだいぶ昔に書いてるので良ければ合わせて参考に。
知ったら食べたくなる！脂肪にならない『里芋』
カロリーはじゃがいも76Kcal、さつまいも134Kcal、かぼちゃ91kcalに対して里芋は58kcalととっても低カロリー！ ビタミン類の含有量はそれほど多くはありませんが、なんといってもカリウムの含有量がダントツで多いですね。 里芋の効能 カリウムの含有量が多いのは分かりましたが、そのほかにも里芋特有の成分があります。 それは里芋のあのぬめり。里芋の『ぬめり成分』はガラクタンという物質からできて、それによる効果が美容と健康にとても良いのです！ 里芋の効能といったら、ぬめり成分ガラクタン。そしてカリウムでしょう。 ガラクタンの効能 ガラクタンという物質は多数のガラクトースという単糖で構成される多糖類です。 多糖類は消化酵素によって単糖類まで消化されてから体内に吸収されるのですが、このガラクタンは人間の持っている消化酵素ではガラクタンを分解することができないため、吸収されず体外へ排出され
週末の作り置きレシピ
たっぷりと加えたすりごまの風味と、ごはんが進む甘辛さっぱりとした味付け、シャキシャキ歯ざわりで、お箸が進みます。 玉ねぎ ...
寒い日は体を温めるスープでほっとしたいですよね。今回は、旬の白菜1/4個を使ったレシピをご紹介します。とろとろに煮込んだ白菜と鶏肉のうまみがたっぷりしみ出た白濁スープは大人から子どもまで家族ウケ間違いなし！ 冷蔵庫で5日間保存も可能なので、週末に作り置きしておくのもおすすめですよ。ぜひ作ってみてください！ とろ〜り白菜に仕上げるコツは切り方だった！ 今回ご紹介する「とろとろ白菜と鶏手羽中のスープ煮」は、白菜の甘味と鶏肉のうまみがたっぷり入ったスープがハンパじゃないおいしさです！とろ〜り食感の白菜に仕上げるコツは、切り方。この冬、ぜひ試してほしい1品です！ 【材料】 鶏手羽中スティック：250g 白菜：1/4個（600〜800g） しめじ：100g ごま油：大さじ1 塩：小さじ1/4 ＜スープ＞ 水：500ml おろししょうが：小さじ1 塩：小さじ1 ＜仕上げ＞ 塩：適宜 粗挽き黒こしょう：
厚揚げのたこ焼き風。～お好み焼きの味～ by ほっこり～の
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
副菜お弁当に。厚揚げなすピーマン味噌炒め by ほっこり～の
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【レシピあり】中国の「水煮牛肉：しゅいじゅーにゅうろう」をご存知？ 名前とのギャップがヤバイ！ きっと日本人が騙された料理No.1 / 沢井メグのリアル中華：第13回
» 【レシピあり】中国の「水煮牛肉：しゅいじゅーにゅうろう」をご存知？ 名前とのギャップがヤバイ！ きっと日本人が騙された料理No.1 / 沢井メグのリアル中華：第13回 特集 【レシピあり】中国の「水煮牛肉：しゅいじゅーにゅうろう」をご存知？ 名前とのギャップがヤバイ！ きっと日本人が騙された料理No.1 / 沢井メグのリアル中華：第13回 沢井メグ 2019年8月25日 さて問題です！ 中国料理「水煮牛肉（シュイジューニュウロウ）」とはどんな料理でしょう？ 日本人なら「水で煮た牛肉」と読みたくなるこの料理。鯖の水煮の牛肉バージョン、もしくは水炊きのような料理を思い浮かべる人も多いのではないだろうか。まさに中国に行きたての頃の私（沢井）がそうでした……完全に騙されたよ！ そのビジュアルは名前からは全くの予想外、でもメチャメチャうまい。そこで、第13回「沢井メグのリアル中華」では、ある意味
老舗魚屋店主が教える「初めてでもできるイワシの手開き」の方法。自分でさばくと割安、美味しい【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 少しずつですが涼しくなって、魚介がますます美味しい季節になりました。今、旬でお値段的にも買いやすいのはイワシ（種類でいうとマイワシ）。身が太って脂がのり美味しいですよ。 今回はそのイワシを丸々1尾買ってきて、自分でさばく方法をご紹介します。 魚は頭も内臓も付いたものを買ってきて、自分でさばく方が割安。新鮮なのはもちろん、時間をかけた分、美味しさもひとしおです！ とくに、イワシは初めての方でもやりやすい「手開き」がしやすくて、自分でさばくのにおすすめの魚。頭を落とすのと内臓を取り除くのには包丁を使い、あとは手（というか指）を使ってさばきましょう。 ちなみに、スーパーなどに並ぶイワシは生食用、刺身用と書いてあるものがほとんどだと思います。ただし、手開きに慣れていないうちは時間がかかって体温が移り、身が温まって、刺身で食べるには鮮度が落ち
無限白菜★ツナマヨぽん♪大量消費 by 草カワセミ
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熟したゴーヤーの絵と、図書館員さんありがとう、の話です。 ゴーヤー。 ツルレイシです。ニガウリとも呼ばれますね。熟すと下の絵のように黄色くなって、もっとたつと裂開しますね。 この赤い実はゼリーで包まれているようで、舐めると甘いです。でもあまり食べたくはないですね。 ＜図書館に感謝の日々＞ 以前、ダウントン・アビーの番組を観た後、図書館でイギリス貴族のことが書かれた本を見たことがあります。 再度借りようと図書館へ行きました。 本の題名を忘れてしまったので、館員さんに探してもらいました。 館員さんはパソコンで、イギリス、貴族、生活、などのワードを入れて検索。見つかりません。 たまたまその日は図書館利用者が少なくて暇だったようで、他の館員さんたちも寄ってきました。“執事”(というワードを)を入れたら？とか、閉架図書でみたような、とかいろいろ知恵を出してくれました。瞬く間に集まった本がこれです。借
里芋はもう煮ないで！！【タサン志麻さん】「里芋×はちみつ味噌ナッツ」"つる～ん"と皮がむけて最高！「震えるほど旨い食べ方」 | くふうLive!
里芋はもう煮ないで！！【タサン志麻さん】「里芋×はちみつ味噌ナッツ」"つる～ん"と皮がむけて最高！「震えるほど旨い食べ方」 2023年03月10日更新 こんにちは！食べることが大好きな、くふうLive!ライターのmomoです♪ 特有の粘りとホクホク感が美味しい、秋～冬に旬を迎える「里芋」。 煮っ転がしや汁物など、和食料理が合う里芋ですが、今回ご紹介するレシピはそんな里芋の印象をガラッと変えたお洒落な一品！ 手強い里芋の皮がスルッと簡単に剥ける裏ワザにもチャレンジするので、ぜひ見ていってくださいね。 意外な組み合わせ！タサン志麻さんの里芋×はちみつ味噌ナッツ 今回作っていくのは、テレビ番組「沸騰ワード10」で、"伝説の家政婦"タサン志麻さんが披露した里芋レシピ♪ 冬の旬食材の里芋を、意外な食材や調味料と合わせた「はちみつ味噌ナッツ」です！ 志麻さんのレシピは何度か作っていますが、どのレシピも
なぎ倒すようなものがあるから市街地で暴れるのであって、何もない閑静な平野部で暴れても踊りにしか見えないよ 田舎でも送電塔があると暴れる
沖縄に引っ越した管理栄養士のシン沖縄メシ「中身汁風豚モツのトマトスープ」うま味マシマシ、モツプリプリ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 私ごとですが、縁あって沖縄へ移住して1ヵ月が経ちました。これまでご紹介してきた手軽でおいしいレシピやボディメイクメシに、これからは沖縄の味をプラスした私なりの沖縄メシもご紹介していきたいと思っています。 さて、今回は沖縄の「中身汁」を洋風にアレンジした「中身汁風トマトスープ」です。 中身汁は沖縄の郷土料理で、豚の中身（豚モツ）を使ったすまし汁。さっぱりした汁ものながら、豚モツの食感、かつおだしとしいたけ、豚モツのうま味がクセになる一杯です。沖縄ではレトルトのものなどがスーパーで売られているほどポピュラーな料理なんです。 その美味しさを、ここでは牛の胃（トリッパ）をトマトで煮込むイタリア料理をヒントに、さらにうま味マシマシにアレンジ。豚モツを和風だしとトマト缶で煮込み、にんにくやチーズでアクセントをつけた「中身汁風トマトスープ」を作ります。 豚モツは
【1食179円】チョリソーとほうれん草の鶏むね豆トマトジュース煮込みの自炊レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
ひよこ豆、鶏胸肉、チョリソーのタンパク質も野菜もたっぷりトマト煮込み チョリソー、ひよこ豆、鶏胸肉でタンパク質たっぷり。 トマトジュースで煮込んでほうれん草入りの栄養豊富な煮込み。 大人用はチョリソー入り、子ども用はチョリソー無しの2パターン同時調理。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 チョリソーとほうれん草の鶏むね豆トマトジュース煮込みの簡単レシピ 材料 作り方 ダイエットポイント 作り置き・冷凍保存について 実食レビュー 最後に 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか？ まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。 50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードは
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