昨日のオムライスの前日に作ったものです。 この程度なら脂肪も控えめで胃腸ケアにも使えなくは無いと思ったのですが、動物性脂肪をまだ試していませんでしたから、痛風ケアのお隣さんだけ一食分にしました。 ただし、抜かりなく残りの材料分も作って、今は冷凍庫の中に入っています。 合いびき肉は少量で、水切りした豆腐が多め。 肉の旨味を利用しつつも豆腐でプリン体を控え、且つタンパク質を減らさない工夫です、 ひき肉だけ詰めるよりもカロリーも控えめになりますから、ダイエットその他でカロリーを制限したい人にもご満足いただけるものですね。 ピーマンの豆腐入りひき肉詰め焼き ピーマンの豆腐入りひき肉詰め焼きの痛風ケアメニュー ピーマンの豆腐入りひき肉詰め焼き 添え野菜 チンゲン菜の和え物 ホワイトシメジの煮物 スイカの味噌漬け 糠漬け ワカメと油揚げと葱の味噌汁 白米ご飯2杯 娘が普通食を食べて来なかったので、お買
二度目のキャベツラッシュは妙に長持ちしています。 春キャベツのシーズンになって来ましたが、値段下がりませんから、今は大きさも小さくなって野菜室の中で邪魔にならないこともあって、通常通りに使っています。 大きすぎてキャベツだけで野菜室がいっぱいになってしまっている間は、とにかく大量消費。 毎日キャベツを食べていました。 キャベツで肉を巻くパターンではなく、肉でキャベツを巻くパターン。 以前は鶏肉で「キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼き 」を作って紹介しましたが、その数日後に試した豚肉バージョン。 キャベツロールとしても巻けないようなちぎれたキャベツの葉をまとめて鶏肉で巻きましたが、今度はちぎれているなら一層切ってしまえと、千切りキャベツを豚肉で。 豚肉の千切り野菜巻き中華風 豚肉の千切り野菜巻き中華風の痛風ケアメニュー 豚肉の千切り野菜巻き中華風 モヤシのサラダ 紫ブロッコリー（パープルリ
スーパーで食品ロスを削減。「データマトリックス」採用の新方式で価格変更柔軟に | 経済産業省 METI Journal ONLINE
まだ食べられるのにもかかわらず、ゴミとして捨てられる食品ロスは、日本では1年間に523万tも発生している[1]。国民1人が毎日114gを無駄にしている計算になる。食品ロスの削減は社会課題になっている。 スーパーマーケットで生じる食品ロスの削減に向けては、需要などに応じて柔軟に価格変更させる「ダイナミックプライシング」の活用が模索されている。店頭である程度時間が経過した商品は、値段を安くして売り切ることができれば、廃棄を避けられるからである。 ダイナミックプライシングは航空券やホテルではすっかり定着した。最近ではライブや遊園地のチケットなどでも採用されるケースが増えている。ところが、スーパーマーケットは商品数が膨大で導入にコストがかかることなどから、本格的には広がっていない。 この壁を突破する挑戦が、地方のあるスーパーマーケットで始まった。 [1] 我が国の食品ロスの発生量の推計値（令和3年
手が込んでいます。が、残りものアレンジのリメイク料理なので当日には手をかけていません。 牛蒡を鶏皮で巻き包んで煮たものが材料です。 これは「人参と牛蒡の鶏皮包み煮 」として紹介して、その時の残りを冷凍してあったものです。 痛風ケアとしての説明はその時の記事に書いたので今日は書きません。 作った量が半端で、残りは一人分ぐらいかなという状態でしたから保存に回し、日にちを空けてお隣さんお一人分だけの夕食が必要になった時に解凍して使うというパターンにしました。 解凍して斜め切り。しっかり冷えて安定しているので切ってもバラバラになりません。 人参とエリンギを一緒に炒め合わせて、味を足して整え、仕上げに葱でできあがり。 最初から作ると手がかかりすぎるけれど、これならサッとできます。 調理後に冷凍しておくやり方は、とても便利なのです。 食材をダメにすることも無いので食品ロスを避けられ、エコ料理が可能です
激安で超簡単♪しかも超美味な｢コショウ鍋｣ 一生作り続けます！毎日ご飯 - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体
少し寒くなってくると鍋が食べたくなります。 今年はどうも「らーめんのつゆ風」の鍋つゆをよく手に取りました。 左 にんにく＆ネギ油の鶏ガラ醤油味（モランボンの香味油鍋） 右 焦がし黒マー油の濃厚とんこつスープ（モランボンの悪魔の肉鍋） 野菜もたくさん食べられるし、自分では作れない味だし、色々な味を楽しめるのが市販の鍋つゆのいいところ。 でも、2回目あるかと言うとちょっと微妙かなぁ…美味しいんだけどね💦 そんな時、ブロ友さんのところで読ませて頂いた「コショウ鍋」。 簡単なレシピが書いてあって、とっても美味しそうだったので早速作ってみました。 コショウ鍋 私が作ったレシピ 【材料】 ＊鶏ひき肉で鶏団子（ネギ入り） ＊油揚げ 2枚 ＊キャベツ 適量 ＊醤油 適量 ＊コショウ（普通のホワイトペッパー） コショウ好きなので味見しながら結構入れました。 材料はこれだけ！ 材料これだけ？と驚きますよね？
あふれる服と賞味期限切れの食品群 「ウチ、断捨離しました ・中学生の娘とバトル・のんびりママ奮戦ふたたび」を、Teverで視聴しました。 まるで10年前のわが家を再現したみたいな、おうちの散らかりように唖然。 当時は全くお金を貯めることができなかった私の反省とともに、番組の感想をお伝えします。 スポンサーリンク 50代母と中学生の一人娘 断捨離したのにリバウンド キッチン最悪のワケは？ 娘の部屋も汚部屋 クローゼットの断捨離 やましたさん流・映えるリビング作り 感想 50代母と中学生の一人娘 不妊治療の末に授かった娘・イメージ画像 画像はすべて私がカメラ撮影したものであることをご了承ください。 東京都江戸川区のマンションが「ウチ、断捨離しました！」の舞台。 新しい素敵なマンションです。 ゆりこさん52歳 中学生の娘 せいらちゃん 2歳上の夫 3年前も番組に登場したゆりこさん。 若いときは百
久し振りに、冷凍庫から豚ロース薄切り肉を出しました。 薄切り肉は未調理で生のまま冷凍することが多いです。 豚肉の価格が跳ね上がる直前に買ったものですが、さすがにそろそろ使っておかないと冷凍でも味が落ちます。 メインはそれで決定。 今度は冷蔵庫の中を覗いて、早く調理したほうが良いものをチェックして考えます。 今年の買い物は完全に見切り品ワゴンが主軸になっていますから、野菜を仕入れたらすぐに保存可能な状態に加工しなくてはなりません。 肉も魚も野菜もそうなると、買い物に行った日はやたらキッチンに立ち続けることになって大変ですから、その日か次の日に回せるものは翌日にと二日三日かけることもあります。 茹でたり煮たり、漬物床に入れたり……。 この日片付けたかったのが規格外品の太すぎる牛蒡。 一本で煮物、金平、揚げ、あく抜き状態で生保存、といろいろしました。 あまりに太いのでこんなことをしてしまいました
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"
食品ロスを避けてエコになるようにセロリの葉が使いたいけれど、あまりたくさん使ってセロリが強くなると娘が食べられなくなります。 刻んで大量に入れてやろうと目論んだけれども、直前で思い直して、ワンタン一つに1枚のセロリの葉。 皮が透けるので色はカラーセラピーになるほどに綺麗です。 バイトが始まったばかりの先月のことです。 バイトで遅い娘の帰りを待って、スープの中にワンタンを投入。 冷えてきた夜にポカポカする緑のワンタンはとても美味しく感じました。 お隣さんはその前にいつもの時間にお出ししました。 スープで煮るワンタンはすぐ食べてくれないとデロデロになりますから、お出しできないので仕方なく、ひと手間がかかる焼きワンタンです。 セロリの葉と鶏モモひき肉入りの焼きワンタン セロリの葉と鶏モモひき肉入りの焼きワンタンの痛風ケアメニュー セロリの葉と鶏モモひき肉入りの焼きワンタン 茹でブロッコリーのオー
痛風ケアは調味料の中の見えないプリン体が気になります。 特に市販の合わせ調味料、タレ、ドレッシング、ソース、スープや出汁の素などは中のプリン体の量が全く見えてきません。 日本人の味覚はどんどん濃い味好みになり、「濃厚」「コクが深い」「旨味たっぷり」などの言葉がキャッチフレーズになってきていますから、危険度は上がっていると感じられます。 見た目が和風味の野菜の煮物であろうとも、汁に「濃い」出汁、「旨味たっぷり」の素が入っていたら危険物に変わっているかもしれません。 そういうわけで我が家はカレーもシチューも市販のルーは年に1箱娘用に買う程度。 過程で本格的なものが作りづらいデミグラス味は、致し方なく市販のウスターソースやケチャップなどの家に常備しているもので作ります。 ウスターソースも期限内に使い切れないほど使用頻度が低いので、たまにこうして使わないと廃棄の危機になり、食品ロス回避、エコのため
おつかれさまです。 10月は、食品ロス削減月間。 食品ロス問題を意識した気になって、 食品ロス問題を解消する賞味期限切れ食品専門スーパー「マルヤス」へ。 こちら、大森町店（東京都大田区）。 都内だと他に、足立花畑店（東京都足立区）・平和台店（東京都練馬区）・高島平店（東京都板橋区）の３店舗。 あとは埼玉県にあるようです。 さて、 どんなものが、 どれくらい安いの？ 一緒にチェケラッ！ おじゃまします！ 初めてではないのですが、この入り口には圧倒されますね… お菓子、缶詰、調味料、飲料水、なんでもあります！ 1円のヤンニョムソース！ 「チョコレート効果カカオ72％」のミニキューブ型、初めて見た！ 充実のインスタント麺コーナー。 「まるちゃん正麺」安いかも。 見たことのないインスタント麺に心、踊る。 カップ麺コーナーで「ひろし」に再開。 賞味期限間近の日清キャノーラ油。 缶詰コーナー。 コーヒ
残りもので実験、試作の料理です。 お隣さんの痛風ケア料理の休みと娘の胃腸ケアが重なった時に、お茶会の関係で生クリームが残り、それを使うために非常食をチェックしてしまった結果、期限切れや期限近いものが発見されてしまいました。 とりあえず、その段階で生クリームを使い切るためにアンチョビの缶詰を開けて「ヤンソン氏の誘惑 」を作ったわけですが、一人で食べる状態ではまだ残ります。 娘の短期バイト（今週初めで終了しました）は今回初挑戦の朝から夕方というほぼ規則的な時間帯ということで、お昼ご飯が私一人。 それなら、同じパターンで試作品を作ったら食べきれると考えました。 全粒粉（サワドーの餌用）の残りが期限切れで、これも使い切りたかったのでニョッキを作ることにしました。 ジャガイモ入りが好きなので、ニョッキ・ディ・パターテで。 形はイレギュラーに丸く平たく作って、いつもと違う小さく浅いグラタン皿に。 ジャ
【とろける茄子のキーマカレー】ECO＆FIRE指数：30ECO&FIRE指数とは・・・下記リンク参照下さい。 〈関連リンク：【記事概要説明（今回のみ）】〉 ECO指数：0(円)特になし：計0.00kg × 20円 ＝ 0(円) FIRE指数：30(円)①特になし：0円÷10≒0円 《合計》：0(円) ②キーマカレー挽肉：値引き30円 《合計》：30(円) 材料キーマカレー挽肉(市販のもの)とろける茄子(1個)オリーブオイル(適量)コショウ(少々)今回の食品ロスは、茄子のヘタ٩( ”ω” )و
![【ECO＆FIRE料理】とろける茄子のキーマカレー[ECO＆FIRE指数：30]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/d4c96d608f226a9c06501b435caf58ee26c5c7d7/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Feco-fire-sustainable-happiness.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F03%2FECO.jpg)
そろそろボリュームのあるハンバーグが食べたいであろう娘。 ジューシーなプレーンのハンバーグはまだ早いかと思って、毎度の鮪バーグ。 我が家の定番はモヤシですが、今回はキャベツ。 キャベツにするとメンチカツにしたくなります。 例えばこんなふうにプレーンなものを「鮪メンチカツ赤ワイン風味 」として紹介しています。 でも、衣の分の油が増えて娘のお腹に良くないので、今回はハンバーグ。 以前外葉を使って「鮪とキャベツの外葉のハンバーグ 」を紹介していますが、今回は外葉ではなくて、地産コーナーの訳あり品で手に入れた、あちこち傷がついて、そこから傷みが進んでいく状態のキャベツです。 傷んだところを取り除いて、穴ぼこだらけになったキャベツの葉を刻んで作りました。 キャベツ多めで卵無しで作ったので柔らかく、形が崩れ気味。 鮪キャベツバーグ和風味 鮪キャベツバーグ和風味の痛風ケアメニュー 鮪キャベツバーグ和風味
【ECO＆FIRE料理】スイカの皮deチンジャオロース風[ECO＆FIRE指数：59]【激ウマ】【栄養豊富】
【スイカの皮deチンジャオロース風】ECO＆FIRE指数：59ECO&FIRE指数とは・・・下記リンク参照下さい。 〈関連リンク：【記事概要説明（今回のみ）】〉 ECO指数：5(円)スイカの皮：計0.20kg × 20円 ＝ 4(円) ピーマンの種：計0.05kg × 20円 ＝ 1(円) FIRE指数：54(円)①スイカの皮：398円÷10≒40円 ピーマンの種：138円÷10≒14円 《合計》：54(円) ②特になし：値引き0円 《合計》：0(円) 材料スイカの皮(1/8個分程度)ピーマン(単品で5個)豚肉[ECO包装](1パック)オリーブオイル(適量)ニンニク・生姜・塩・コショウ・めんつゆ又は醤油(適量) (よりチンジャオロースにしたいなら、お好みで、酒・片栗粉・ごま油も)今回の食品ロスは、ピーマンのヘタとスイカの種の皮の表面部分٩( ”ω” )و 作り方今回は、ちゃんと作り方も記載
本日も手抜きの時短、簡単、節約の痛風ケア料理。 見切り品ワゴンのキャベツは2分の1カットでした。普通なら丸ごと1個で買うほうが日持ちしますしお得ですが、1個が250円では手が出ませんので、2分の1カットの処分価格50円で手を打ちました。 傷んでいる部分は切り口部分も含めて切り落として捨てますが、お店で全部捨てられるよりは食品ロスが少ないですね。 そして、切り口側から1センチ弱ぐらいの厚さで縦にカット。2切取りました。 崩さぬようにそのまま洗って、片面に捏ねて粘りを出したひき肉をこすりつけるようにして薄くくっ付けます。痛風ケアですからできるだけ薄く。 フライパンで肉の面から焼いて完成。裏返して両面しても良いし、蓋をして片面は蒸し焼きでも構いません。お好みのままです。 フライパンの隙間に薄切りの人参や玉ねぎを入れておけば一緒に焼きあがります。 お皿に2枚盛り付けるとお皿はいっぱいになります。
【鶏肉とピーマンのキムチ酒粕炒め】ECO＆FIRE指数：10ECO&FIRE指数とは・・・下記リンク参照下さい。 〈関連リンク：【記事概要説明（今回のみ）】〉 ECO指数：1(円)ピーマン(種)：計0.05kg × 20円 ＝ 1(円) FIRE指数：9(円)①ピーマン(種)：90円÷10≒9円 《合計》：9(円) ②特になし 《合計》：0(円) 材料鶏むね肉(1パック)ピーマン(小7個)キムチ・酒粕(適量)オリーブオイル(適量)今回の食品ロスは、ピーマンのヘタ٩( ”ω” )و
![【ECO＆FIRE料理】鶏肉とピーマンのキムチ酒粕炒め[ECO＆FIRE指数：10]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/4a321e2a5d6fedaef6108b00a8220ea491b7c618/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Feco-fire-sustainable-happiness.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F04%2FECO.jpg)
好みはわかれるでしょうけれども、ほっこり系の地味目な和食。 ほぼあり合わせと残り物で作られていますが、そういう日が無いと食品ロスが発生してエコじゃないし、節約でもないし、社会に無駄だし……いいことがありません。 経済云々おっしゃる方は消費推奨されるかもしれませんが、今の時代はそういう時代じゃない気がしますね。 世界中で食糧不足、資源の枯渇、環境変動、表沙汰の戦争、水面下での奪い合いや争い……。 そんなことを思えば、無駄のないように丁寧に生活するのが時代の先端という気がしてなりません。 半端になった厚揚げと、少量残った茄子と小松菜でこんな献立にしました。 厚揚げと白菜の煮物 厚揚げと白菜の煮物の痛風ケアメニュー 厚揚げと白菜の煮物 茄子とひき肉の味噌煮 小松菜と卵の炒め物 モヤシと人参の茹で浸し 胡麻豆腐（市販品） 沢庵（市販品） 玉葱とヒラタケの味噌汁 白米ご飯2杯 食材の片付けという感じ
しばらく前のお隣さんだけに作った夕食で、まだレタスが少しありました。 が、梅雨あたりから厳しい気候の影響もあり、買い物に行っても野菜がだんだん思うように手に入らなくなってきていて、今もその影響は大きいですね。 お盆が過ぎてお盆向け商品が日常のものに入れ替わり、スーパーの棚に野菜が少し戻って来つつありますが、種類や値段はまだまだ厳しい状態のようでした。 食材（特に野菜）が少ないことに加え、エアコン無しで料理をするので頭も朦朧としてしまって、云十年続けているので慣れているはずの私でも、このところ料理するのがかなり辛いです。 なんとかお隣さんのケア料理だけは食材を確保して、ギリギリでケア料理を保っている状態が1か月ぐらい続いています。 こんな時はお惣菜。 ただし、お惣菜売場でも現状が反映されていて、さして変わりません。 これはお惣菜の鱈のからあげで、普段見かけないものでした。 魚の中ではプリン体
野菜が思うように手に入らないので、地味な痛風ケア料理ばかりが続いています。 年々酷くなる温暖化の影響に加え、物価高でもあり、梅雨が明けても野菜の高値が続いています。 日射で葉先が黄色く焼けたもの、湿度でどろりと痛みかけた葉野菜だけが安価になっていますから色合いが緑と、手に入れられるモヤシの白。 130円ぐらいになったキャベツも外側が傷んでいるために外側を何枚も取り除いて売られていて白系です。 ここ何年かで浸透してきた白いトウモロコシが出回り始め、黄色が押され気味です。 パッと冴えた色のものが手に入りません。 カラーセラピーになる鮮やかな色の料理を作る楽しみが無いですね。 最低気温が30度近くなっていますから、エアコンをつけていても熱中症の危険があって、体調管理は大変です。 暑さで眠りが浅くなり疲れが溜まっていきますから、しっかり休みたいところです。 緑色は過剰になると動きが悪くなる弊害が出
また、なんだか少し色の気に入らない写真になっていますが、普通の豚肉のソテーで、タレのベースは塩なのでお肉に色はついていません。 一般的な豚ロースの薄切り肉です。 4枚重ねると、70～80g程度のトンカツ用の厚さになる感じでしょうか。 痛風ケアの人やダイエットしたい人は薄切り肉だから少ないと思って何枚も食べることの無いように注意したいですね。 ということで、盛り付けは4枚です。 たれは塩麹を使った青葱だれ。 葱をたっぷり使って、塩麹で炒めたねぎをトッピングして食べている感じです。 口に含むと葱からジュワっと旨味の汁と塩味が来て、それで塩なしの胡椒だけでソテーした肉を味わう形になっています。 ベタベタ塩だれがついた肉ではなく、旨味をダイレクトに味わう感じのこういうやり方をよくやります。 とにかくプリン体を控えるために、たれや汁になど見えないプリン体の増えるものは最小限にしたいです。 水分が多く
ショートパスタ入り食べる野菜スープとアカモクのせ玉子とじきつねうどん - めのキッチンの美味しい生活
できる限りは痛痛ケア料理と胃腸ケア料理の共通項を探していました。 例えば痛風ケア用に野菜だけのかき揚げ「かき揚げ3種と大葉天ぷら 」をした日は、胃腸ケアにエノキダケを外して量を減らして野菜のかき揚げうどん。 「大葉の和風ガパオライス 」の日には辛味を入れる前に取り分けて、ご飯の量を減らして野菜と共に盛り付け。 けれども、徐々に胃腸ケアの娘に限界が……。 娘に一々、お伺いを立ててその時々の調子に合わせて作る生活で、お隣さんの痛風ケアとは完全別料理。私にとってはダブルの食事用意生活が始まってしまいました。 もうすっかり慣れっこですが。 「パスタ」と言う娘。でも、オイルの入ったものは無理でしょう。 ノンオイルでのパスタ料理に選択肢はほぼ無きに等しい。 いつもの胃腸が弱った時のスープです。 ショートパスタ入り食べる野菜スープ アカモクのせ玉子とじきつねうどん 「うどん」と言われれば、素うどんでは栄
超おいしくて とっても人気で 安くて面白くて 食品ロスの出ない 食べ物サブスクない？ あるわけない！ いいえ、あります。探し方が良くないだけです。キチンと調べたり、実際に体験してみれば、簡単に見つかります。 でも食べ物系のサブスクは、本当に色々あります。なので今イチおいしくないとか、値段が高すぎる商品が多いのも事実です。 みなさんの正直な印象は「食べ物サブスクは高くてマズい...」が本音ではありませんか？ こんなあなたへ！ ・高くてマズい食品サブスクはイヤ！ ・美味しい食べ物サブスクを教えて！ ・高いお金は払いたくない... ・面白くて変わったものが食べたい ・人気のある食べ物サブスクは？ ・食品ロスを減らして社会貢献したい このような悩みを解決します。 無数にある食べ物系サブスクを、徹底的に調査。実際に体験したり、現在も続けてるサブスクもあります。その結果、自信を持ってオススメできる商品
食品ロス６００万トンを２０％削減する試み
結婚式や新年会、会合などのホテルで食事を伴う集まりの時、貧乏性のわたくしは「あーこの残った食事を持って帰ったら、明日の昼まで食事に困らんな」なんて思ったりします。 タッパでも持って行って残り物を詰めて帰る！それって片づける側もハッピーなんじゃないかと思うんですよね。昔はそれってありだった気がするんですが、、、、 やっぱり時代とともに「持ち帰り後の食中毒はだれの責任？」とかそんな感じでなくなっていったんでしょうね。 しかしここにきてまた時代が変わろうとしています。 ぶっちゃけ、外食産業での食品ロス削減には、持ち帰りの促進が有効とされていて、これに対する新たな指針をまとめようと国が動いています。 新たな指針では、持ち帰りによる食中毒の発生について「消費者の自己責任が前提」としつつ、飲食店側の留意事項などをまとめる方向のようです。 ほかにも、食品会社やスーパーなどの、食品事業者からの食品ロス削減
エコ料理で節約料理でヘルシー料理。そして痛風ケア料理のほっこり和定食。 風邪をひいて急激に食欲が増し、その後の胃腸の疲れで急激にまた食欲が落ちていた下の娘。（三日ぐらいで普通に戻りました） そのタイミングで、野菜室にある野菜をあれこれ入れて野菜スープを作っていました。 ついでにお隣さんの小皿用の人参、蕪菜のポタージュのためにジャガイモにスープを出すための鶏むね肉（プリン体多い部位ですが、何回分かですしほぼ女子用なのでOK）も同時調理。 煮えたらそれらを取り出し、蕪菜用のスープもよけて、残りを野菜スープとして味付けし、娘に……でも少ししか食べてくれませんでした。残ったものは後日リメイク。 翌日に予定通りに痛風ケア料理の中での蕪菜のポタージュ。 その翌日はお隣さんが夕食不要でした。 やたら寒かったので出汁にしていた胸肉に、白菜と玉葱、葱、キャベツ、蒟蒻、豆腐が無かったので高野豆腐を入れて二人で
(たぶん)報道されなかった日本の闇ニュース［74］【税金を投入して「コオロギ食」や「培養肉」を推進するのは愚の骨頂】 - ioritorei’s blog
(たぶん)報道されなかった日本の闇ニュース［74］【税金を投入して「コオロギ食」や「培養肉」を推進するのは愚の骨頂】 (たぶん)報道されなかった日本の闇ニュース［74］【税金を投入して「コオロギ食」や「培養肉」を推進するのは愚の骨頂】 (たぶん)報道されなかった日本の闇ニュースとは 税金を投入して「コオロギ食」や「培養肉」を推進するのは愚の骨頂…日本政府が鵜吞みにしている「ヤバいビジネス」 「デジタル農業」で儲かるのは一部のグローバル企業だけ 既存の農業がスケープゴートに 「伝統的な農法」のほうが環境にいい 「ショック・ドクトリン」に過ぎない 投資家向けに煽られているだけ 環境のために「昆虫」を食べるべきなのか コオロギは「避妊薬」だった コオロギ推進の前にまずやるべきこと (たぶん)報道されなかった日本の闇ニュースとは 最近、テレビでニュースをご覧になりましたか？ 久しぶりにテレビのニュ
ブランドのファンを増やし続ける「ほほえみごはん」「カレーハウス」のB2Cオウンドメディア戦略：課題に向き合い、事業貢献するメディアとは？ | DIGIDAY［日本版］
コンテンツマーケティングの重要なチャネルのひとつとして、多くの企業が「狭義のオウンドメディア」であるウェブマガジン型メディアを立ち上げている。 その主な目的は製品やサービスの認知拡大とファンの獲得だが、メディアを自社で管 […] コンテンツマーケティングの重要なチャネルのひとつとして、多くの企業が「狭義のオウンドメディア」であるウェブマガジン型メディアを立ち上げている。 その主な目的は製品やサービスの認知拡大とファンの獲得だが、メディアを自社で管理・運営して軌道に乗せるのは容易なことでなく、成果が出るまでに一定の時間がかかってしまう。加えて昨今は情報があふれていることから、以前にも増して届けたい人に届きにくくなったと感じているオウンドメディア担当者も少なくないだろう。 そんな状況において、ニチレイフーズ「ほほえみごはん」とハウス食品「カレーハウス」は、リニューアル後に右肩上がりでPV数を伸
「サバの風味がすごい!すごいサバ!」宮下宗一郎青森県知事も思わずうなる“鯖だしカップ麺” サバエキスの独自の一杯 （ＡＴＶ青森テレビ） - Yahoo!ニュース
青森県産のサバをふんだんに使ったカップ麺が完成しました。これまで利用されていなかった魚体が小さいものを食用として取り入れていて、食品ロスの削減にもつながる一品となっています。 【写真を見る】「サバの風味がすごい!すごいサバ!」宮下宗一郎青森県知事も思わずうなる“鯖だしカップ麺” サバエキスの独自の一杯 販売が始まったのは「もったいないをおいしさに陸奥の鯖だしラーメン」の醤油と味噌の2種類です。16日は開発した即席ラーメン製造販売会社エースコックの正野孝治執行役員たちが宮下宗一郎青森県知事に完成を報告しました。 「鯖だしラーメン」は農林水産省が展開する食品ロスを減らす運動に賛同するエースコックが食用として利用されにくい重さ300グラム以下のサバ約1トンを活用して開発しました。サバ1匹丸ごとを煮出して作ったエキスが入っています。 青森県・宮下宗一郎知事 「サバの風味がすごい!すごいサバ!たまに
昨日に引き続き、今日も「風」な料理です。いつも通り節約エコ。 オレンジ色のカリフラワーが見切りワゴンで100円。 地産品コーナーの里芋のサイズ不揃いの小さいものが1袋98円。 皮を剥くのも面倒ですし、剥いたら皮のほうが多いかも？なんていう錯覚に陥りそうなサイズで、なかなか売れないのでしょうね。 以前なら売り場に並ばなかったでしょうし、98円でももう少しきちんとしたサイズが並んでいたものです。 でも、コロナ後は今までなら売り物として扱われなかったものが並び（これは大歓迎）、しかも価格は以前の見栄えの良い商品と同じぐらいかそれ以上の値段（これはとても悲しい）で売られるようになりました。 以前ならこういうものは倍量入っていたけれど、今は正規品？と比較して悩むほどの少なさ。上の娘がいたら四人前になり1袋では足りません。 今は三人だから買いました。一口サイズなのでボリュームアップになる料理。 里芋ベ
楽天の紅まどんな 最高傑作でした！今日の柴ちゃん296 毎日ご飯 - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体
先日、ご紹介した紅まどんな（訳あり品のため名称は「スイートまどんな」）。 「紅まどんな」って何？ ❏愛媛県内のみで栽培されるみかん ❏正式名称は「愛媛果試第28号」 ❏「紅まどんな」は「愛果28号」の中から選抜されたエリートみかん。「紅まどんな」になれなかったみかんは「愛果28号」として出荷されます。 ❏とろけるような果肉はまるでゼリーのようななめらかさ ❏濃い紅色の皮はなめらかで薄く、「愛媛の貴婦人」と呼ばれています ❏種はほとんどなく、皮が薄くて食べやすい！ ❏収穫期間は数週間 ❏出荷数や流通量が少なく希少 ❏JAタウンアワード果物部門で3年連続第1位を獲得し、2018年に殿堂入りしました。 届きましたー♪ 箱を開けるとみかんのいい香りが玄関中に広がりました。 みかんでこんな香るの初めて！！！ パストリーゼしておくと腐敗を遅らせることが出来ますよ〜♪ 業スーのアルコールでももちろんOK
女子の一汁一菜。 お隣さんの食事が不要の日には、娘のリクエストに応じることが多く、そうなると麺類かイタリアン、オムライスというようなラインナップになりがちです。 娘が食欲不振になるとそのリクエストは寿司か卵雑炊になります。 「何食べる？」「……」 食べなくちゃいけない、という気持ちが失せている、微妙に食欲不振の時は、リクエストが来ません。 そういう時は栄養があってお腹に良いものを私が勝手に作ります。 残りもののお片づけもついでにしてしまいます。 おでん（串おでん） のリメイク。 残った汁と蒟蒻に、油揚げにおからを詰めたものを入れて煮直しました。 女子の一汁一菜 おから巾着と蒟蒻の煮物 野菜スープ 野菜スープは具沢山に。 白菜の外葉に、お隣さんの小皿用に茹でてしまってあったモヤシと小松菜の残り。 玉葱と人参も少し入れて、食べるスープという感じです。 どちらも食品ロスを減らしたエコで節約の料理
【アート】江戸時代の面影残る東海道･二川宿で開催『駒屋･三ツ田屋アートプロジェクト2023』 - 写真家あまのしんたろう公式ブログ『ヤミーアートブログ』
駒屋･三ツ田屋アートプロジェクト2023とは 三ツ田屋会場 あまのしんたろう 山本清人 市橋のん 三木令子 原歩 奥中竹代(ワークショップ) 山本哲也 宮嶋政穂 小島雅生 販売コーナー アーカイブ上映 駒屋会場 瀬川明子 森一三 榊原伸予 奥中竹代 平林幸子 宮林さわ子 中谷ゆうこ 兼藤忍 Jack Frosts 大野俊治 上田将司 食プロジェクト LAMP 美術集団 futagawa cross-point155会場(サテライト会場) まとめ 駒屋･三ツ田屋アートプロジェクト2023とは 2023年11月18～26日に東海道33番目の宿場町「二川宿」で開催のアートイベントで、前身のイベントから数えると3回目の開催 江戸、明治、大正、昭和と時代を経てきた歴史的な建物が数多く残るまちで、古民家や蔵を舞台に19組のアーティストの作品が展示。それに加えて多数のイベントやライブが展開した。入場料は
サーフフィッシングにハマってから 以前に比べて、節約して釣り具や車両費に充てようという意識が高まり お昼時に、大好きだった🍜ラーメン店や定食屋さんにはすっかりご無沙汰です 今日もファミリーマートでお昼にしました。 コンビニの商品は高いイメージがありますが 意外とそうでもない！ ファミリーマートの「エコ割」商品で昼飯 ファミリーマートの「エコ割」2021年7月から始まった食品ロス対策の制度 弁当・おにぎり・サンドイッチなどが対象商品 食品ロスの3割減を目標にされているそうです 本日選んだ弁当はこちらの 醤の旨味きわだつ！麻婆豆腐丼 です😋 麻婆豆腐久しぶりなので嬉しい！ 税込４３０円 から エコ割で １５０円引 きなので なんと ２８０円 で麻婆豆腐丼 が食べられます！ これを逃す手は無いです。 麻婆豆腐が別皿になっていて ご飯にかけてていただきます 見た目にも旨そうです！ 豆板醤、香辣
【ブリのあら煮】ECO＆FIRE指数：0ECO&FIRE指数とは・・・下記リンク参照下さい。 〈関連リンク：【記事概要説明（今回のみ）】〉 ECO指数：0(円)特になし：計0.00kg × 20円 ＝ 0(円) FIRE指数：0(円)①特になし：0円÷10≒0円 《合計》：0(円) ②特になし 《合計》：0(円) 材料ブリのあら(1パック)しいたけ(1パック)レンコン(1パック)めんつゆ、だしの素(適量)今回の食品ロスは、ブリの骨など٩( ”ω” )و
みなさま、こんばんわぁあです ここのところ、ずっと続いてます 5月某日 ワタクシ、相方と九州に来ておりました ずっと読んでくださってる方は ご存知かと思いますが ここしばらく、長崎編なのです 昨日は「松翁軒」さんのカステラについて 色々書きましたが kiroku-mania.hatenablog.com 今日は、カステラ屋さんをさらにもう一軒 長崎市内・船大工町にある 「カステラ本家 福砂屋」さん 創業は寛永元年…1624年ですって だから、もう来年で400年なわけです すごいですねー 歴史浪漫あります 船大工町に移ってきたのは 六代目の1775年の頃といいますが そこまでではないにしろ なんど歴史を感じる、風情のある建物です かっちょいぃい〜 福砂屋さんの商標は、蝙蝠（コウモリ）です かっこいいですね 当初は、福の文字だったそうですが 十二代目の頃に定めたそうです 中国では コウモリは慶
県産サバの「未利用魚」を使ったカップめんがきょうから全国で発売されました。 県庁を訪れ宮下知事に発売を報告したのは食品メーカーのエースコックです。 発売されたのは「陸奥の鯖だしラーメン」の醤油味とみそ味です。 エースコックでは農林水産省が展開している「食品ロス削減国民運動」の一環で、魚体が小さいなどの理由で食用に利用されにくい「未利用魚」の活用を進めています。 「陸奥の鯖だしラーメン」は八戸で水揚げされたサバの「未利用魚」をスープに活用したカップめんです。 ★試食した宮下知事 「青森の味としてのサバの風味を楽しんで頂きながら食べられる内容になっていると思います また世界のフードロスにも貢献出来るかなと思っています」 「陸奥の鯖だしラーメン」はきょうから全国のスーパーなどで販売されます。
小４以上対象の体験授業・見学会 スタンプラリーで生徒さんと触れ合える コンピューター部員の作品が実用化されている！ 特待生制度の詳細に驚く タブレット活用の話、先生の人柄で安心感が 小６対象の体験授業・見学会・学校説明会 キャンパスツアーのような見学会 制服や建物がかわいい！ 授業見学もできた！ 算数入試トライアル・理科実験授業 今回もプチプレゼント付き 入試プレテスト問題集は解説付き！詳細な結果分析も！ 学校説明会の内容 コース説明 国際数学オリンピック銀メダルの生徒さんのお話 国公立大学現役合格者数を増やす計画 有名私立指定校推薦もあり 大学受験完全サポート（塾不要型） 総合学習・チームワーク～社会人になった時に困らない 留学の種類が豊富 生徒さんインタビュー会 食堂体験 ポテト＆唐揚げとカレーライスを選択 外に持ち出せる食べ物がある 帝塚山学院泉ヶ丘中学の体験授業・見学会・学校説明会
楽天で今年も購入 期間限定！紅まどんなの季節です♪毎日ご飯 - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体
今日は母の病院の付き添いと、父の負担軽減のため母とランチ＆お散歩（紅葉狩りかも）に行く予定です。 そのため、夫の誕生日旅行（Birthday Trip）のお話はお休みしまして、先日父が購入し、私も購入した紅まどんなを今年もご紹介したいと思います♪ 紅まどんなの収穫は11月下旬〜12月下旬くらいまでのとても短い期間なので、出会える期間もものすごく短いです！ 1日の楽天ワンダフルデー（だっけ？）に購入した紅まどんな（訳あり品のため商品名は「スイートまどんな」）は今夜到着予定です♡ 楽しみ〜〜〜❢❢ 一足早く実家の父が購入した紅まどんなを頂きました〜♫ 外皮も薄く、じょうのう（薄皮）もとーっても薄く ゼリーのようなぷるぷるの果肉と 非常に強い甘みと濃い味が特徴です♡ 先日、愛知県西尾市の農業まつりで購入した紅まどんなの親である「南香」と紅まどんなの比較 南香と比べると砂じょう（果肉のつぶつぶ）の
サブスクって何？ 物価はドンドン上がるのに、給料は全く上がらない...。 そんなあなたに、今だからこそサブスクの魅力を知って欲しいのです！ こんなあなたに！ ✔サブスクって何なの？ ✔どんなジャンルがあるの？ ✔メリットやデメリットは？ ✔選ぶ基準が分かりません... ✔サブスクの注意点は？ このような疑問を解決します。 2023年11月現在。日本は過去に経験がないほど、過激なインフレ状態です。何でもかんでも値上がりし、家計は圧迫されるばかり。 こんな時代だからこそ、あらゆるジャンルでサブスクが注目されています。サブスクサービスをどう選び、どう活用すれば良いのか迷っている方も多いはず。 そこで今回は、失敗しないサブスクの選び方にフォーカス。選ぶ基準やメリット・デメリット、注意点を詳しく解説します。サービス購入前から、最終的な活用方法まで全て網羅しました。 あなたがサブスクを上手く利用するた
【ゴーヤ炒め】ECO＆FIRE指数：0ECO&FIRE指数とは・・・下記リンク参照下さい。 〈関連リンク：【記事概要説明（今回のみ）】〉 ECO指数：0(円)特になし：計0.00kg × 20円 ＝ 0(円) FIRE指数：0(円)①特になし：0円÷10≒0円 《合計》：0(円) ②特になし 《合計》：0(円) 材料ゴーヤ(1個)卵(2個)ニンニク(多め)オリーブオイル(適量)塩コショウ(適量)今回の食品ロスは、なし٩( ”ω” )و
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
ピーマンの豆腐入りひき肉詰め焼き - めのキッチンの美味しい生活
豚肉の千切り野菜巻き中華風 - めのキッチンの美味しい生活
鶏皮巻き牛蒡煮の人参とエリンギ炒め - めのキッチンの美味しい生活
バトル・のんびりママ奮戦！断捨離した私の反省 #断捨離 #反省 - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント
豚ロース薄切り肉の和風ソテー牛蒡チップスのせ - めのキッチンの美味しい生活
（増幅の先に）プロローグ 自由な発信、言論守るはずが 差別語次々誕生、削除の線引き困難：朝日新聞デジタル
セロリの葉と鶏モモひき肉入りの焼きワンタン - めのキッチンの美味しい生活
粗びき合いびき肉ボールと野菜のデミグラス風煮 - めのキッチンの美味しい生活
10月は食品ロス削減月間！訳あり「マルヤス」に行ってみた。 - 平日腰掛けOLのメモ帳
全粒粉入りジャガイモのニョッキとドリアのヤンソン氏風 - めのキッチンの美味しい生活
【ECO＆FIRE料理】とろける茄子のキーマカレー[ECO＆FIRE指数：30]
鮪キャベツバーグ和風味 - めのキッチンの美味しい生活
キャベツのひき肉プレス焼き - めのキッチンの美味しい生活
【ECO＆FIRE料理】鶏肉とピーマンのキムチ酒粕炒め[ECO＆FIRE指数：10]
厚揚げと白菜の煮物 - めのキッチンの美味しい生活
鱈のから揚げと生野菜の和風だれ - めのキッチンの美味しい生活
法蓮草と鶏肉のスパゲッティ - めのキッチンの美味しい生活
豚ロース薄切り肉の葱ソテー - めのキッチンの美味しい生活
食べ物系おすすめサブスク16選【人気&面白い】安いし食品ロスなし - ソロ活@自由人BLOG
虹鱒の塩焼きと炊き込みご飯 - めのキッチンの美味しい生活
里芋ベーコンのコロッケ風 - めのキッチンの美味しい生活
おから巾着と蒟蒻の煮物 - めのキッチンの美味しい生活
ランチタイムにファミマへ！エコ割で美味しくてお得な昼飯 | 衣食住酒釣 ブログ
【ECO＆FIRE料理】ブリのあら煮[ECO＆FIRE指数：0]
長崎で最も古いカステラ屋「福砂屋」の本店へ - 続キロクマニア
「食品ロス削減国民運動」の一環 青森県産サバ未利用魚のカップめん全国発売
帝塚山学院泉ヶ丘中学・高校の体験授業・見学会・説明会～穏やかで手厚い進学サポート - 知らなかった！日記
サブスクとは？選び方や選ぶ基準は？メリット・デメリットと注意点 - ソロ活@自由人BLOG
【ECO＆FIRE料理】ゴーヤ炒め[ECO＆FIRE指数：0]